ЗАВТРАК КАК В РЕСТОРАНЕ 😊🥐 ◾ ЗАКАНЧИВАЕМ ПОЛЫ 🏡 ◾ БОРЩ МЕНЯ УДИВИЛ 😳 ◾ УЮТНЫЕ ДАЧНЫЕ БУДНИ 🥰🍁

Рет қаралды 44,157

9 ай бұрын

Приобретайте канцелярию и участвуйте в акции "Канцелярики" в КанцПарке - clck.ru/35bcci
Реклама: ООО «Рельеф-Центр» ИНН 6227009062
ERID: LdtCKXVjz
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Закажите бесплатную Детскую карту Альфа-Банка с кэшбэком 10% за все покупки: alfa.me/kwJVwk
Реклама. АО "АЛЬФА-БАНК", ИНН 7728168971. erid: 2VtzqwzJh5H
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Присоединяйтесь ко мне в Дзен - dzen.ru/youtubemama
Мой ТГ - t.me/youtubemama3
Кулинарный канал - / @youtubemamagotovit
Почта - soosoo2012@yandex.ru
Моя бытовая техника с моделями и ссылками: / @youtubemama
Посуду Икеа и Цветные миски к сожалению, не нашла.
Хлеб и дрожжевое тесто:
350 гр муки
250 мл молока
1 яйцо
1 ст л растительного масла
1 ч л соли
2 ч л сахара ( на булочки и пирожки я беру в 2 раза больше сахара)
1 ч л сухих дрожжей
ЗАВТРАК КАК В РЕСТОРАНЕ 😊🥐 ◾ ЗАКАНЧИВАЕМ ПОЛЫ 🏡 ◾ БОРЩ МЕНЯ УДИВИЛ 😳 ◾ УЮТНЫЕ ДАЧНЫЕ БУДНИ 🥰🍁
#покупкидлядома #буднимамы #близнецы

Пікірлер: 238

@user-cq9hw7xx5o 9 ай бұрын

Какое счастье иметь маму и папу, бабушку и дедушку. Цените эти мгновения, бережно откладывайте в памяти, потом эти чувства помогают, даже просто вспомнив, ловишь спокойствие и счастье. Эти воспоминания бесценны. Долгие лета вашим родителям.

@user-bt2eo7ts3u 9 ай бұрын

Самое счастливое время, когда есть дедушка, бабушка, папа и мама! Мира и добра!❤

@annalomteva5352 9 ай бұрын

Какие же вы счастливые_муж,дети,родители все рядом❤!Здоровья вам,счастья и благополучия на долгие годы!!!❤❤❤

@user-sl6fv4dd5u 9 ай бұрын

Я в зажарку всегда добавляю уксус или лимонный сок, чтобы цвет сохранялся) а еще не нужно ее вываривать, она ведь уже протушена. Закинули зажарку, выключили плиту и дали постоять борщику минут 15 ❤

@user-fk8re4bi5q 9 ай бұрын

Какое счастье приехать к родителям дедушке бабушке

@user-mu9ns7ce7m 9 ай бұрын

Не устану писать,что ваша семья образец для подражания,а ты прекрасная девушка,мама и хозяйка!!!обожаю смотреть вас❤

@user-el8xg3vs7d 9 ай бұрын

Да.... Это самое счастливое время. Золотой возраст деток. Рядом бабушка, дача, тёплые семейные посиделки. Цените и дорожите. 😇❤️🐱

@olechkabalu 9 ай бұрын

По поводу цвета свёклы... Моя бабушка учила меня никогда не накрывать крышкой - это прям золотое правило!

@Alexandra_Sakhalin 9 ай бұрын

😂Двое из ларца - до чего же они прикольные. Особенно их общение за сбором груш😂❤

@user-zj4wb7yz6h 9 ай бұрын

Отварную свеклу натереть на терке и добавить за 10 минут до готовности.чтоб цвет борщ не терял после добавления чвеклы не накрывать крышкой. А еще добавляю на кончике ножа лимонную кистоту.

@user-wg1ii5wi5y 9 ай бұрын

У мальчиков хороший пример,это папа. Малыши так замечательно разговаривают,забавные просто прелесть. Будьте счастливы.

@user-hm9cm5nb6m 9 ай бұрын

Как мило и душевно у вас ❤ дай Бог вам всех благ.

@annalomteva5352 9 ай бұрын

Как же хочется также посидеть с родителями. Как мило❤❤❤

@user-cl8ft6eu8p 9 ай бұрын

Доброе утро Ирина! Добавляйте не зажарку свёклы ,а просто тёртую замороженную минут за 10 до готовности борща и будет очень яркий вкусный борщ.

@juliaevtushenko2678 9 ай бұрын

Я тоже раньше зажарку делала, но борщ был на щи похож и вкуса свеклы почти и не было. Потом увидела у блогеров что нужно просто свежую свеклу тертую закинуть за 5-10 мин до готовности. Теперь у меня насыщенный бордовый борщ, еще и вкус свеклы сохраняется. Свекла кстати проваривается и не хрустит

@user-sr1dd2vv2m 9 ай бұрын

Ирина просто не надо проваривать так свёклу, потому что она вываривается при кипячении. В следующий раз просто добавьте зажарку и выключайте. Настоится и будет красивый борщ у Вас)))

@user-yo9je3be8c 9 ай бұрын

Минут 5 можно поварить, больше не надо

@user-tc7fi2bz1s 9 ай бұрын

И добавить чуток уксуса

@elenatarasenko7878 9 ай бұрын

@@user-yo9je3be8c Зачем 5 мин варить? Зажарка же у Иры как я понимаю уже готова, она же её уже пережарила и потом заморозила?

@elenatarasenko7878 9 ай бұрын

@@user-tc7fi2bz1s Да, правильно. Кислота сохранит цвет свеклы. Можно уксус, а можно сок лимона, ну и сахара немного, что бы сбалансировать вкус. Я прямо в зажарку капаю сок, когда на сковороде жарится.

@user-hv5zw3cq9h 9 ай бұрын

Ещё обесцвечивает свёклу бульон из свинины. Я иногда варю свёклу(помытую и очищенную) с мясом. Потом протираю на тёрке и добавляю, почти, в готовый борщ.

@user-sz5xu9xt1r 9 ай бұрын

Какое счастье детям - груши подъехали😂 Такое уютное видео, созданное для отдыха зрителей❤

@user-mb8ru9zq3u 9 ай бұрын

Добрый день. Я замораживаю вареную натертую свеклу. Цвет очень яркий в борще.

@user-zy3vk8el7u 9 ай бұрын

Свёклу нужно кипятить совсем чуть - чуть, при открытой крышке и в кислой среде, тогда цвет не теряет. Зажарка же уже готова, поэтому кипятить 3 мин, тогда цвет не пропадёт, а вкус настоится при открытой только крышке

@user-ft1mx9tb1i 9 ай бұрын

Согласна, нужна кислая среда, поэтому свеклу предварительно слегкатушу отдельно на сковороде с добавлением томата и столового уксуса чайной ложечки сахара...ну это конечно по желанию 😊

@user-co1zn9oe8q 9 ай бұрын

Можно просто отдельно сварить нечищеную свеклу до готовности,затем ее почистить и натереть и добавить ,когда суп уже выключен.Свекольный цвет при таких условиях сохраняется всегда.

@user-zy3vk8el7u 9 ай бұрын

@@user-co1zn9oe8q это самый лучший способ, но Ирина замораживет уже готовую зажарку. Если только варёную свёклу отдельно заморозить

@user-si7zy8dj8x 9 ай бұрын

Как же приятно смотреть на малышей.!

@user-yh3pe8xs9x 9 ай бұрын

У вас очень душевные видео! Смотрю и улыбку сдержать невозможно. Дети просто милота!

@user-bf6gb1ft1c 9 ай бұрын

Душевное видео❤❤❤

@user-xq2yc6ul4w 9 ай бұрын

Какое веселое видео про двойняшек получилось👍

@user-gr9ni6rd3x 9 ай бұрын

Ирочка, добрый день! Я повар и мы для сохранения цвета в борще так поступаем - в конце варки отправляем в кастрюлю отварную натëртую свëклу. Раньше тушили еë, как полагается, отдельно с уксусом и цвета такого не было! Попробуйте так, надеюсь, понравится результат😊

@user-fi5lz5ql5o 9 ай бұрын

Просто отдыхаю с вами! Спасибо брльшое! ❤

@user-gk8pt4lq8h 9 ай бұрын

Прекрасная семья спасибо за ролики здоровья и благополучия вам 👍👍👍

@user-ns7bn5tg2i 9 ай бұрын

Какой дедушка❤❤❤

@katehomemade 9 ай бұрын

Чтобы зажарка не меняла цвет, добавляю при тушении 2 ст.л уксуса и 1 ст.л сахара) Вкус - обалденный! И цвет соответствующий))

@user-sz7gq3qm6e 9 ай бұрын

Ирина,у меня аж сердце зашлось как ребята собирали груши...❤

@user-qn5ui7lk9x 9 ай бұрын

Я зажарку не делаю,но заготовку только свеклу отварную либо натираю на терке или на кубики рублю и в морозилку.Посое того как в супе все ингредиенты готовы добрвляю свеклу и выключаю.Цвет ,как надо красный остаётся.

@user-ue1gs7xd1e 9 ай бұрын

Обожаю этих ребятишек..Отдыхаю душой,глядя на них🥰

@riinaviljak591 9 ай бұрын

Спасибо за видео, молодцы!!

@NataljaKuznetsova 9 ай бұрын

Ирина,спасибо! Мы очень хорошо провели с вами выходные.👍

@user-ik5nt8nb5b 9 ай бұрын

Ира,я не могу насмотреться на мальчишек,такие славные!Мой самый младший внук Тёмочка в 10 классе,рост 185 см,чтобы его поцеловать мне надо влезать на стул.Дети и внуки растут быстро,как ваш Данюша,мы с нежностью вспоминаем какие они бали милые маленькие❤❤

@user-lw9xr1yg7o 9 ай бұрын

Ира,как всегда уютно и душевно.Вы прекрасно снимаете.Пусть жизнь вашей семьи всегда будет счастливой❤

@user-qn8mg7xx7c 9 ай бұрын

Ирина , здравствуйте свекла не любит долгой варки , буквально верите 2-3 минуты и все будет красиво .

@LianaFD 9 ай бұрын

Привет из Германии 😊 блог очень уютный и семейный ❤ было очень приятно посмотреть ❤

@Juk-te1gp 9 ай бұрын

Чудесное видео,такое тёплое🤗Вы прям мне,как родные🥰Спасибо за всё

@user-sw9lr4qe8d 9 ай бұрын

Зажарку надо в конце добавлять, вы просто перекепитили борщевую заправку, 15-20 минут у вас варилось, это очень много, я всегда в конце добавляю и морожу варёную свёклу отдельно от моркови

@user-mq7ql6zr9i 9 ай бұрын

У меня есть дегидратор. Я тру свеклу. Сушу ее. Потом перемалываю блендером. Добавляю этот порошок в борщ. Быстро. Вкусно. И цвет очень красивый. В сезон свекла недорогая. Заготавливаю всегда много

@annalomteva5352 9 ай бұрын

Свеклу лучше заготовить вареную,натереть и в морозилку. И добавлять ее уже вареную,так она не потеряет цвет и не выварится,за 5 минут до готовности борща!а ещё можно капнуть в борщ уксус,он тоже сохраняет цвет.попробуй...❤

@user-il6bq6pm2w 9 ай бұрын

Я свёклу кладу самой последней, кипячу 1-2 минуты и выключаю. Борщ получается оооочень яркий

@annymothe9575 9 ай бұрын

Добавляю в зажарку уксус или лимонный сок, даже после заморозки цвет не пропадает, борщ яркий 😉

@user-mv1xc9wm1e 9 ай бұрын

Доброго времени суток! Я свёклу не пережариваю, а просто замораживаю и потом кладу в суп не пережаривая, тоже очень вкусно и цвет не теряется :) мальчики такие милые всё трое😊 дай Бог вашей семье счастья, любви и всего самого наилучшего!!! Привет из г. Улан-Удэ (с Байкала)

@user-ke7dc1uh1v 9 ай бұрын

Чтобы свЕкла была яркой в борще, надо отварить свЕклу и потом потереть на терке и добавить в борщ.

@Marisha81 9 ай бұрын

Ириша, семье большой привет. Благодарю за видео и смотрю дальше. Р. S. Какой Папа молодец, такую приспособу придумал для сбора фруктов с деревьев

@user-kr5rz9ws9z 9 ай бұрын

Ира, вы идеальная женщина, мама, дочь и наверное жена. Восхищаюсь вами, вашему оптимизму, позитиву, уравновешенности. Вот бы моей дочери у вас поучиться. Да и сама многое у вас беру. Мне 53 года. В наше молодое время не было интернета, умных книг и очень жаль. Детей воспитывали как смогли, но а на внуках, будем перенимать ваш опыт. Вы очень большая умница! Повезло и вашим родителям и детям, и мужу. Каждое утро начинаю с вашего ролика и вся жизнь и дела полны оптимизма. Здоровья, удачи и счастья вашей семье!!! А семья у вас прямо идеальная.

@user-ui5vn2ou2f 9 ай бұрын

Иру воспитывала ее мама, Вашу дочь Вы. Вот результат воспитания. А вообще видно,что Вы свою дочь не любите и не принимаете

@user-kr5rz9ws9z 9 ай бұрын

@@user-ui5vn2ou2f вы вообще кто? Чтобы делать такие выводы.

@user-ui5vn2ou2f 9 ай бұрын

@@user-kr5rz9ws9z Я сужу по тому,что Вы написали про свою дочь. Ну кто же относится к незнакомым людям лучше, чем к родным детям?

@user-kr5rz9ws9z 9 ай бұрын

@@user-ui5vn2ou2f ну если есть чему поучиться у другого человека, почему бы и нет.

@user-pe9zy6mx4z 9 ай бұрын

Для яркого борща добавлять уксус надо)

@user-ed7ro1zl4r 9 ай бұрын

Душевное видео ❤

@alenysshka111 9 ай бұрын

Без уксуса свекла теряет цвет. И свеклу нельзя долго кипятить. Минут 5, не больше. При повторном кипячении всегда борщ светлеет

@user-pz8ys6dc5z 9 ай бұрын

Ирина,добрый день,я свёклу отвариваю натираю,добавляю чуть яблочного уксуса и сахара,и замораживаю,перед выключением добавляю,только закипел борщ и выключаю,получается супер красный

@user-zp8db3vr5z 9 ай бұрын

Ирина, я при варке борща добавляю чуть-чуть уксуса. И свёкла остаётся красной.

@user-ei9hy8ce8j 9 ай бұрын

Здравствуйте, как вариант в борщ можно добавить чуть меньше пол ложки уксуса и обязательно столько же сахара и цвет сохраниться

@user-qn1ps7dh1n 9 ай бұрын

Это счастье , когда все вместе .

@user-rostk 9 ай бұрын

Я слежу,за этими сладкими пороками,в в хорошем смысле!!!! Благополучия вам❤

@tigr610 9 ай бұрын

Я свёклу варю в кожуре потом тру на терке и добавляю в самом конце и выключаю суп. Свёкла при долгой варки и бурлении теряет свой цвет.

@user-dy4bo6gw3z 9 ай бұрын

Нужно свёклу взбрызнуть уксусом или лимонной кислотой тогда цвет свёклы сохраняется.

@Elena_Grigoreva 9 ай бұрын

У меня часто борщ цвет свекольный теряет, и уксус добавляла и всё равно. Хочу в этом году как Даша мама может, запекать свёклу, потом тереть и замораживать, и такую под конец варки класть, она уже готовая, только разморозится, иначе как у вас, щи получаются. Мне кажется так лучше. А остальная зажарку универсальная, лук морковь, под всё супы пойдёт. Я знаю борщевую заправку делают в банках, но там явно уксус и он не даёт цвету уходить. А если в виде заморозки наверное отдельно готовую свёклу и отдельно зажарку лук-морковь

@user-rh8qz6nk7l 9 ай бұрын

Какие у вас уютные влоги ❤ обожаю

@JV-mn9zy 9 ай бұрын

Свёклу добавляйте в самом конце, после помидор через время

@user-yx1jj8vk9s 9 ай бұрын

Замечательное видео❤❤❤

@nadia123polskih4 9 ай бұрын

❤вы классные!

@user-ek3in4ie9r 9 ай бұрын

Как же приятно смотреть ваши видео❤ Тепло,душевно по домашнему❤

@gelzain5057 9 ай бұрын

Да какой же кайф вас смотреть! Обожаю вас ❤❤❤

@user-ec3fv4uf1i 9 ай бұрын

А я ложу отварную замороженную свёклу, очень вкусно.

@user-sy7ey9bj6p 9 ай бұрын

Ирин попробуй класть зажарку уже размороженную и перед выключением закипит и выключить борщ.тогда цвет остаётся. Это перекипел.

@user-nq4rq4uz2z 9 ай бұрын

Какая теплая атмосфера на даче

@Anyta878 9 ай бұрын

Смотрю Вас недавно, очень нравятся видео😊

@tatyanamatveyeva4881 9 ай бұрын

Ириш, чтобы свекла сохранила цвет, добавьте либо уксус, либо лимонный сок, достаточно 1 ст.ложки (можно чуть больше, если кастрюля большая). Спасибо за очередное уютное видео!

@user-rostk 9 ай бұрын

У вас самые сладкие мальчишки,все ❤❤❤

@user-mc6xh6iq1o 9 ай бұрын

Самые вкусные из крупных помидоров, как по мне, это Хурма, Черный принц и Розовый мёд

@user-gi2ef3zx5p 9 ай бұрын

Я сырую свёклу тру на мелкой тёрке, добавляю, закипит, сразу выключаю. Можно добавлять вместе с зажаркой.

@user-oy1zx7fz2q 9 ай бұрын

Просто добавте томат, зажарку разморозки на сковороде и добавте томат и за 5 минут до готовности положите в борщ

@user-yd4fv7bb6w 9 ай бұрын

Ира, вы когда зажарку делали томат добавляли? Для того, чтобы свёкла сохранила цвет либо её не нужно долго варить, либо добавить кислую среду( уксус или томатную пасту). Я когда делаю зажарку для борща, то добавляю томатную пасту. Потом или сразу в кастрюлю или морозить. Цвет получается очень насыщенный!

@Fordaliya 9 ай бұрын

У меня так цвет уходил из-за свежих помидоров) поэтому зажарку сразу готовлю с томатами или томатной пастой)

@user-mu9ns7ce7m 9 ай бұрын

Иринка,как завидую,что у вас до сих пор лето,у нас во Владимирской области уже подступила осень😔,а хочется еще тепла

@elenatest2103 9 ай бұрын

Ваше видео сделало мой вечер ❤ Благодарю 🎉

@user-hu7eh7yv8g 9 ай бұрын

Тру варёную свеклу, добавляю уксус, сахар и даю настояться. Потом уже замораживаю.

@user-ky4kv3dg6z 9 ай бұрын

Я добавляю чуть лимонной кислоты,держит цвет и дает небольшую кислинку.Еще по моим наблюдениям когда я накрываю крышкой борщ получается светлый,у меня кастрюли долго держат тепло после выключения газа( тоже был такой почти белый борщ). Ирина вы прекрасная хозяйка много рецептов ваших готовлю,моим всё нравится.Спасибо большое.

@babushkanatalja5510 9 ай бұрын

Чтобы свекла имела в борще красивый цвет, надо добавить немного лимонной кислоты.

@user-xs3gy5vb7m 9 ай бұрын

Переварили, точно, но всё равно вкусно же.😊

@user-cq9hw7xx5o 9 ай бұрын

В по поводу борща, я для фиксации цвета добавляю уксус и сахар.

@OlyaJan 9 ай бұрын

Чтобы свекла в борще не теряла цвет добавляют в борщ при варке сок лимона или уксус.

@user-og2kg9pq9x 9 ай бұрын

Я вообще варю целую свеклу прямо в супе, а когда свариться натираю на терке и борщ красный остается без добавления лимонной кислоты или уксуса, главное его при разогреве не кипятить. И в заморозку так же делаю, варю, натираю, а потом просто добавляю готовую свеклу довожу до кипения и суп так же остается красным👍

@user-jr5rs6be2d 9 ай бұрын

Добрый день. Я когда заготавливаю зажарку для борща, при тушение , когда добавляю свёклу добавляю чайную ложечку уксуса 9%. Всегда борщ получается очень красивый и красный. Можно уксус заменить на чайную ложечку лимона. Результат тот-же.

@user-ex6uz5jf9s 9 ай бұрын

Думаю надо добавить чуть чуть яблочного уксуса. Он не даст потерять цвет свекле.

@irinafomina5332 9 ай бұрын

Ой посмеялась от души. 😂супер молодцы.

@user-yo9je3be8c 9 ай бұрын

Здравствуйте!

@user-kp9no2ls4r 9 ай бұрын

Ира. Я борщ варю по другому. Всегда получается красный. Свеклу очищаю и варю вместе с мясом. В конце варки борща тру ее на терке и добавляю столовую ложку уксуса. И желательно много не кипятить. Чуть закипит и выключаю плиту

@user-tm6rb3qi4h 9 ай бұрын

Здравствуйте Ирина я когда делаю зажарку то соединяю лук и морковь а свёклу кладу сырую просто в заготовках натерла и в пакетики потом с морозилку отложила кусочек и на сковородку я пассирую овощи.

@user-xc9ek9dm4v 9 ай бұрын

Здравствуйте! Ирина , когда я делаю зажарку со свеклой всегда добавляю 1 ч. л. сахара и капельку уксуса, тогда цвет свеклы при варке будет насыщенным и красивым, проверено временем. Я ваш постоянный зритель, очень вас уважаю.

@user-rh6mt1te5h 9 ай бұрын

Согласна, тоже добавляю уксус

@user-ov1dc6ez4j 9 ай бұрын

Можно добавлять в свеклю лимоный сок или лимонную кислоту😂😂😂

@elenashe3827 9 ай бұрын

Ирина, добавь после зажарки немного кислоты и сахар

@user-ku1fr5kd6i 9 ай бұрын

Ирина, я зажарку делаю без свёклы, морковка, лук, перец болгарский и томаты. А свеклу запекаю отдельно, чищу, натираю, добавляю сахар(немножко), уксус или лимонный сок, перемешиваю, и порционно замораживаю. Не солить!!! Это важно. Добавляю в борщ за пять минут до готовности. Борщ получается очень яркий, бордовый и вкусный. Попробуйте сделать так, мне кажется, Вам понравится...

@JV-mn9zy 9 ай бұрын

Можно добавить чайную ложку уксуса и сахар чайную ложку-цвет останется точно

@user-sy7ey9bj6p 9 ай бұрын

Как всегда смотреть одно удовольствие. В Борщ капусту даже всегда ложу вперёд картофеля закипит и бросаю картофель. Тоже любим разваристый борщик. Ещё делаю к нему сырок плавленый чеснок все через терку и майонез. И мажем на хлеб с борщиком кушаем.😋👍

@user-vk8lq5iq7m 9 ай бұрын

Доброе утро Ирина, как всегда всё блюда просто класс! А вот чтобы борщ был насыщенного цвета добавьте кислоту в бульон и долго не варите, а я свёклу тушу всегда отдельно с добавлением сахара и сока от квашеной капусты, и добавляю её перед концом варки, не даю долго кипеть, тогда цвет борща получается насыщенный

@user-xp8qc2bq3y 9 ай бұрын

Какой душевный влог получился,особенно концовка! ❤

@user-oy3mx6id1i 9 ай бұрын

Ира, доброго времени суток! Расскажите пожалуйста про шинковочку, что брали у мамы-понравилась? Где можно такую приобрести?? 😊😊

@user-wg5oh7cl6r 9 ай бұрын

Надо сразу выключить плитку.а вообще надо свёклу лимоном сбрызгнуть для цвета.

@user-kn8xj5ke3q 9 ай бұрын

А я просто отвариваю свеклу Натираю и замораживаю. Но добавляю сразу уксуса и сахара. Потом в готовый суп добавляю свеклу и выключаю. Борщ настаивается. Яркий и красивый получается