Zeamă moldovenească. Gătește cu Alina Bunica.md

Рет қаралды 172,832

3 жыл бұрын

Zeamă moldovenească
Ingrediente:
găină mare de casă
1 ardei gras roșu
3 roșii murate sau o roșie proaspătă
2 morcovi, 2-3 rădăcini de pătrunjel
2 cepe mari
2-3 frunze de dafin
cîteva boabe de piper mirositor
pătrunjel verde( la dorință leuștean)
borș acru de casă
Rețeta la borș acru:
bunica.md/bucate-tradiionale-...
Rețeta la tăieței:
bunica.md/fainoase/taieei-de-...

Пікірлер: 80

@zoehot2772 2 жыл бұрын

Felicitări pentru toate rețetele postate. Azi am descoperit rețeta dvs de plăcintă,pe care am și facut_o,cu brînză. A ieșit foarte buna. Aveți o voce așa de plăcută,că mă duce cu gândul la povești pt copii . Va urez sărbători fericite și binecuvântate alaturi de cei dragi.

@user-kj3jg5cb6m 6 ай бұрын

Ma aflu cu traiul departe de scumpa si draga mea Moldova,dar obiceiurile si felul de a pregati bucate au ramas asa cum mau anvatat bunica si maicuta. Ma mandresc ca sunt moldoveanca. Va multimeck sincher pentru ca ne facheti sa nu uitam tara cu traditiile si bucatele gustoase.

@liuseagalinschi9290 2 жыл бұрын

Sunteți o gospodină de nota 10. Multă sănătate .

@elenaspatariu1544 2 жыл бұрын

O gospodina de nota maxima bravooooo 🤗🤭

@ioanjigau705 3 жыл бұрын

Foarte buna rețea, se pune și sare la tăieței.

@mariafomin9339 2 жыл бұрын

Foarte mea placut felul pregatirii de zeama. Minunat!!! Multumesc foarte mult!!! Sanatate shi numai cele bune!! 💖👍👏

@onutaliliana9926 3 жыл бұрын

Eu întotdeauna adaug borșul fiert în prealabil !Oricum ar fi ,iubesc ciorbele de tot felul ! 😋❤

@iovualiona746 3 жыл бұрын

Bravooo sunteţi in toate 🥰🤗🤗👍

@annetzak1023 Ай бұрын

Mereu imi iesea tulbure Dar de cateva ori o fac pe aceasta si e superb!!!

@florintudose4188 Жыл бұрын

O rețetă super. Asta căutam. Ca pentru burlac,😀Deja mă apuc să fac borșul

@santdomni3273 2 жыл бұрын

Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea multa sanatate Pace liniste

@lucieachirvas9681 3 жыл бұрын

MINUNAT. Am găină de casă. Borș acru s.a.acum încep să gătesc. Multumesc de sferturi.

@Mar-be6lm 3 жыл бұрын

Merci mult!.. bravo!... delicios!❤🌹

@user-nj7ez3mx6d 3 жыл бұрын

Наконец то нормальный рецепт замы!

@noraparkanskaya72 2 жыл бұрын

А мне, наоборот, на прошлой неделе один молдованин доказывал, что в заму не кладут морковь и помидоры, только перец . Вообще, сказал, что минимум овощей

@user-nj7ez3mx6d 2 жыл бұрын

@@noraparkanskaya72 это не настоящий молдованин!

@noraparkanskaya72 2 жыл бұрын

@@user-nj7ez3mx6d нет, настоящий На это есть притча Поженились молодые, а она ему жаркое приготовила Он « не так как у моей мамы» Женщина изощрялась, спрашивала рецепты, старалась А в ответ всегда было « не так как у моей мамы» А однажды она завозилась и жаркое у нее пригорело Через минуту пришел муж с работы Женщина , когда накладывала в тарелку страшно нервничала и боялась Когда муж стал есть она дрожала от страха И тут произошло не что удивительное - муж заулыбался и воскликнул « вот теперь, как у моей мамы! 😂😂😂 Нае, так и с этим мужчиной 😂😂😂

@user-nj7ez3mx6d 2 жыл бұрын

@@noraparkanskaya72 😄

@elenaboca8337 3 жыл бұрын

Super! va multumim ptr video😘🤗

@ElenaElena-rp4ol 2 жыл бұрын

Foarte brava și apropo muzica reprezinta mincarea noastă moldovenească sa fii sanatoasa,domnul sa te binecuvinteze ma bucur ca team găsită m-am și abonat îmi place ce faci ma mindresc ca sind moldoveanca😘❤

@nadinb. 7 ай бұрын

Moldovenii spun "bravO"🫣

@corneliahirsu6743 3 жыл бұрын

Ce bine arăta draga mea, ms

@valentinlunca9061 Жыл бұрын

Sunteti bravooo!

@adinabuzatu2429 3 жыл бұрын

Felicitări, arată super 😘😘

@victoriacotiujanu3506 2 жыл бұрын

Superb!

@corinnegradinariu606 2 жыл бұрын

Felicitări 👏👏👏

@santdomni3273 2 жыл бұрын

Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea buongiorno multa sanatate Pace liniste sufleteasca

@ciomagapaula1899 2 жыл бұрын

👌 deci secretul să iasă limpede = focu mic!

@happyus90 9 ай бұрын

Foarte frumoasa reteta, am facut si eu. O singura nelamurire am, ce melodie canta la minutul 5:50 ca nu mai pot dormi noaptea, nici eu nici iubitul meu

@valentinapetrascu8262 2 жыл бұрын

Браво

@LILIA-js5ml 2 жыл бұрын

Multumim! O sa fac si eu diseara,dar o sa pun lamiie in loc de bors acru fiindca nu am preparat prealabil, sper sa iasa gustos :)

@danielacostina7590 3 жыл бұрын

Vai arata delicios

@haspinural353 Жыл бұрын

Moldovada içtiğim en güzel çorba

@rodica2640 Жыл бұрын

❤️⚘️

@santdomni3273 2 жыл бұрын

Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul Iasi Moldova Romania miclauseni butea Bacau buongiorno

@marianapetreanu7371 3 жыл бұрын

Arată f bine, dar de ce pulpe întregi în ciorbă?

@silviaradu345 2 жыл бұрын

Dacă se poate, câtă apă și cât borș ați folosit, pentru aceasta zeama,de a avea un gust deosebit

@user-po3ec8yt2j 2 жыл бұрын

Здравствуйте, благодать вам и мир вашему дому. Как приготовить борщ который надо добавлять в заму? Спасибо вам большое 🙏

@chirilie9011 2 жыл бұрын

Красиво.Но,в аутентичную заму не ложат так много моркови и помидор.Обязательно корень сельдерея,пастернака,петрушки,праж,сладкий перец и все это в меру.Я помидор режу кружочками ,беру сорт сливка и добавляю почти в конце.Так мы готовим на севере Молдовы.Мясо из бульона надо вынуть...Но,мне кажется,что не положи в заму из курицы,если есть домашний борш ,домашняя курица и лапша из домашних яиц,зама будет очень вкусной.🍀

@NiVespa Жыл бұрын

Я тоже с севера Молдовы и заму мы готовим именно так. Это классический рецепт: лук, помидоры, морковь, сладкий перец и петрушка.

@santdomni3273 2 жыл бұрын

Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea buongiorno

@igorgrecu8490 10 ай бұрын

Cartofi nu se pune?

@ilovetribe2094 Жыл бұрын

Am si eu o intrebare de ce nu folositi vegeta?

@doina4352 Жыл бұрын

Nu are nimic dacă nu-i pun ardei capia?

@dibuz100 Жыл бұрын

Este specifica si Romaniei

@melahattuna1966 2 жыл бұрын

De ce vorbeste adına de incet

@elenasila4133 3 жыл бұрын

Complemente, asa facea si bunica mea . La cuptearas , afara.

@user-ut6ge6se4z Жыл бұрын

Cum, nu adaugati in tocmagi nici pic de apa, apoi sare?

@gatestecualinabunica_md109 Жыл бұрын

Deloc, numai oua si făina. Pentru ce sare?

@annamatar5800 3 жыл бұрын

De ce nu la-i pirlit putin puiu?

@ionutstancustancu5195 2 жыл бұрын

Doar cu morcov fara radacinoase deloc ? Ceapă de ce nu ?

@gatestecualinabunica_md109 2 жыл бұрын

Așa se face zeama in rep Moldova. Dmv puneți ce doriți.

@golovatencoandrei5874 8 ай бұрын

nu prea am inteles ce ai facut cu rosiile si ardeiul ,da lasa😂

@user-gx2dt1rw7v 2 жыл бұрын

А картошка?

@gatestecualinabunica_md109 2 жыл бұрын

In zeamă adevărată cartofi nu se pun.

@cristinanistor5314 Жыл бұрын

Где вы видели настоящую заму с картошкой?

@nutabalan2561 11 күн бұрын

Femeie ,sarea se pune de la inceput ,atunci se redica toata spuma de la sare ,da gust mult mai bun sarea de la inceput!

@gatestecualinabunica_md109 11 күн бұрын

@@nutabalan2561 Auziți, femeie, faceti asa cum știți dmv. Și nu impuneți regulile din bucataria voastră. Spuma se ridica indiferent… și gustul rămâne același.

@farrukhprmkulov3616 Жыл бұрын

DA CARTOFİ?

@gatestecualinabunica_md109 Жыл бұрын

Zeama moldoveneasca se face fără cartofi. Dmv dacă preferați, ii puteti Adaugă.

@user-ui6mb3pz7m 2 жыл бұрын

Здравствуйте!А как называется чимбру на русском языке?За раннее спасибо.

@mariannarebeja2248 2 жыл бұрын

Чабрец

@elizavetachiriac79 2 жыл бұрын

Тимьян

@ecaterinaiurcu6498 Жыл бұрын

Тимьян по русский

@user-mz4co7xp3h 3 жыл бұрын

Pe care l-am îngrijit , l-am îngrijit si la urma l-am tăiat bucaţi,,😔

@fetitadepeterra5319 3 жыл бұрын

Se referă că l-a curățat...

@user-mz4co7xp3h 3 жыл бұрын

@@fetitadepeterra5319 ha ha ha

@cristinadulce5791 2 жыл бұрын

Nu mai ingriji pui daca e greu la psihica ta...

@elenaspatariu1544 2 жыл бұрын

Arată f f buna ciorbita👍👍👍👍👍👍

@ninagavrila7362 3 жыл бұрын

Puteti renunta la muzica ac. e obositoare ' fideaua se fierbe separat apoi se introduce in zeama (surplusul de faina ramane in apa)

@gatestecualinabunica_md109 3 жыл бұрын

Nu pot intra in voie la toți. Cineva vrea muzica, cineva nu . Cît despre tăieței. Nu vedeți că-i modelez fara făină pe masa de lucru? Pentru ce fierti aparte? Unde am surplus de făină?

@iulianacirstea4491 Жыл бұрын

NU SE FIERBE SEPARAT.