Меня зовут Татьяна Барковская - я основатель онлайн школы по зефирному мастерству и кондитерскому искусству.
ЗЕФИР, ВО ВСЕХ ЕГО ПРОЯВЛЕНИЯХ, - ЭТО МОЕ ОСНОВНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ В ОБУЧЕНИИ.
Хотите приготовить зефир, шоколад, маршмеллоу и многое другое? Переходите по ссылке:
👉🏻 tortdecorclub.ru/curses
Хотите еще больше встреч в прямых эфирах и интересных рецептов?
Подписывайтесь:
Сообщество ВК:
👉🏻 zefir.hand.made
Телеграмм канал:
👉🏻 t.me/zefir_hand_made
Инстаграм:
👉🏻 zefir.hand.made
Как приготовить яблочное пюре:
👉🏻 • ГОТОВИМ ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ ...
Как приготовить инвертный сироп:
👉🏻 • Варим инвертный сироп ...
Яблочный зефир с сиропом топинамбура.
Рецепт для ручного миксера. 1/2 порции.
В чашу для взбивания:
40 г белка
20 г яблочного пюре
щепотка лимонной кислоты
В сотейник:
70 г воды
4 г агара силой 900
80 г яблочного пюре
150 г сиропа топинамбура
#сладости#обучение#натуральный#подарок