Меня зовут Татьяна Барковская - я основатель онлайн школы по зефирному мастерству и кондитерскому искусству.
ЗЕФИР, ВО ВСЕХ ЕГО ПРОЯВЛЕНИЯХ, - ЭТО МОЕ ОСНОВНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ В ОБУЧЕНИИ.
КУРС ПО ПП ДЕСЕРТАМ. Зефир, мармелад, шоколад. Переходите по ссылке:
👉🏻 tortdecorclub.ru/pp_deserty_c...
Хотите еще больше встреч в прямых эфирах и интересных рецептов?
Подписывайтесь:
Сообщество ВК:
👉🏻 zefir.hand.made
Телеграмм канал:
👉🏻 t.me/zefir_hand_made
Инстаграм:
👉🏻 zefir.hand.made
Как приготовить яблочное пюре:
👉🏻 • ГОТОВИМ ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ ...
Как приготовить инвертный сироп:
👉🏻 • Варим инвертный сироп ...
Видео урок по приготовлению зефира из красной смородины.
Рецепт.
В сотейник:
20 г яблочного пюре
80 г пюре красной смородины (жидкое)
150 г сахара
7 г Агар-Агара силой 900
50 г воды
В дежу миксера:
50 г сахара
40 г белка
щепотка лимонной кислоты
#сладости#обучение#натуральный#подарок