Зефирные цветы
Рет қаралды 13,175
3 жыл бұрынРецепт зефира с которого я начинала.
✅ Сам процесс смотрите в видео.
✅Я сохранила для вас всё самое интересное с недавнего эфира, лайк мне за старание❤❤
💬 Пишите в комментариях что интересное для себя открыли от просмотра эфира.
Рецепт по ГОСТу
в чашу миксера:
Пюре яблочное 130 г.
Сахар 100 г.
Белок 25 г
Ванилин
-----------------------
в сотейник:
Агар-агар(900) 5 г.
Вода 80г.
Сахар 180 г.
Глюкозный сироп 20г.
🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏
@user-io5hc7ng8p 5 ай бұрын
Давно вас смотрю,многому у вас научилась ,огромное спасибо за ваши честные рецепты!
@user-wn5qd1fo1x 3 жыл бұрын
Спасибо! Очень познавательно! Я начинающий зефироцветодел))) , пока делаю только розы, буду учиться! Удачи Вам. Жду новых уроков)))
@MrLe1811 3 жыл бұрын
Очень красивые цветы получаются!! каждый мастер вносит свою прелесть!!
@saharfeya 3 жыл бұрын
Благодарю 💐
@user-fp1vp4zp2m 10 ай бұрын
... Ирина, сделала цветы на 20 гр. белка, но не могу понять, зачем так много сахара?...масса получилась тягучая, тяжёлая, цветы не получились, может быть в рецепте Вы ошиблись с сахаром? 😮
@user-vm8xg8mx6u 3 жыл бұрын
Оооооооо😘😘😘👋👍 Ура ! Рад Вас видеть 💣💥👍
@saharfeya 3 жыл бұрын
Благодарю, очень приятно😊
@user-vm8xg8mx6u 3 жыл бұрын
@@saharfeya Здравствуйте . я забыл написать про пектин . Если будете делать видео про агар и желатин , включите пожалуйста туда ещё пектин , интересно тоже что за зверь ))) Заранее спасибо 😍
@svetlanaivanova8449 2 жыл бұрын
Ирина, Вы молодец! Нашла Ваш канал после просмотра "Мама в деле", подписалась, буду учиться, а то зефир по рецепту с другого канала не очень получился ))) Здоровья и успехов Вам и Вашей семье!
@saharfeya 2 жыл бұрын
Светлана, благодарю вас тёплые слова
@coralsaojoao-oficial-7483 2 жыл бұрын
😢 I wish I could understand what you are saying😥 Your work is just wonderful and It will amazing to have subtitles in other languages. Greetings from Canada!
@user-hv5bw3ut4e 11 ай бұрын
Вы лучшая в интернет пространстве по зефирным цветам! Очень хочу у Вас поучиться! Есть ли курсы? Как попасть?
@saharfeya 11 ай бұрын
Благодарю вас. ♥️ Онлайн курс зефирная флористика saharfeya.ru/zefirnayafloristikaonlain
@irina1983. Жыл бұрын
Ни чего не пойму что говорите🤣, голова заболела
@user-bt8wh2kn2m 11 ай бұрын
Говорит так, чтобы ничего не поняли
@sargalishernandez9416 Жыл бұрын
Привет, привет из Венесуэлы, я твой фанат, мне нравится твоя работа, она прекрасна 👏 Я хочу научиться делать все эти чудеса, ты можешь мне помочь?
@cobalto123 Жыл бұрын
Hola desde México, podrías poner los subtitulos en español?
@musy8888 3 жыл бұрын
У вас миксер какой мощности?
@user-bl7je2wo8v Жыл бұрын
Делала по подобному рецепту ,впервые сироп не был комом,но зефир все равно засахарился.уже не знаю на,что грешить,классика мне не поддаётся, с заварной техникой нет проблем
@saharfeya Жыл бұрын
Елена, приходите на обучение, будем разбираться в чём дело. Скоро у меня онлацн марафон по зефиру .
@user-jr3lm1es8c 9 ай бұрын
Что за звук?
@user-wu7wh7bl9h 3 жыл бұрын
Извините, можно вопрос не по теме? На что Вы клеите лепестки из шокопасты?
@saharfeya 3 жыл бұрын
По ситуации. Иногда на глюкозный сироп иногда на шоколад.
@user-wu7wh7bl9h 3 жыл бұрын
Спасибо
@a.mcakes8747 2 жыл бұрын
А с желатином можно делать такие цветы?
@saharfeya 2 жыл бұрын
Нет, зефир делается только на агаре
@user-fp1vp4zp2m 10 ай бұрын
Ирина ,добрый день ,скажите ,пожалуйста ,как Вам написать в личку ❓Спасибо ❤
@saharfeya 10 ай бұрын
Здравствуйте. Можно в телеграм t.me/irinka_saharinka
@user-vw1rq7br7x 2 жыл бұрын
такой зефир подойдет для тюльпанов?
@saharfeya 2 жыл бұрын
Вполне. Доя тюльпанов вообще любой, главное плотнее массу взбить
@user-ry5tk4ti7z 2 жыл бұрын
А если положить два белка? Это как то повлияет на технологию и конечный результат?
@saharfeya 2 жыл бұрын
Василиса, если в стакан чая положить вместо одной ложки сахара две , это повлияет на конечный результат?
@user-ry5tk4ti7z 2 жыл бұрын
@@saharfeya просто мой миксер не хочет взбивать один белок. Не видит его.
@saharfeya 2 жыл бұрын
Если речь идёт конкретно про данный рецепт, то кроме белка здесь ещё сахар и яблочное пюре. Если просто вы хотите взбить белок, то нужно чтобы венчик миксера доставал до дна, приподнимите и держите чашу, пока белок не увеличится в объёме
@user-ry5tk4ti7z 2 жыл бұрын
@@saharfeya большое спасибо за ответ. Можно ещё вопрос🙏. С таким рецептом, тут пюре не уваривалось, сколько хранится зефир?
@saharfeya 2 жыл бұрын
До 10 суток хранится
@user-pu8dj9zu1l 3 жыл бұрын
Если нет глюкозного сиропа можно без него?
@saharfeya 3 жыл бұрын
Да, можно. Заменяйте на то же количество сахара.
@user-pu8dj9zu1l 3 жыл бұрын
@@saharfeya спасибо.
@user-fp1vp4zp2m 10 ай бұрын
Вкл .медленное воспроизведение и всё поймете 😅
@user-sl4ys9mo3x 4 ай бұрын
Нет, не получится. К чему это издевательство? Не смешно!
@user-sj3xn2gz1m 6 ай бұрын
Ужасный звук, лучше убрать такой звук.
@lilitarakelyan7816 Жыл бұрын
А нормальным голосом нельзя было озвучивать?
@user-el1it8wg9o 8 ай бұрын
Озвучка отвратительная
@user-zs1ji9hm2x 3 ай бұрын
Ужасная, мультяшная озвучкаи́😢 ! А за всё остальное спасибо❤
@user-eu8ep7rq5m 9 ай бұрын
По вашему рецепту по ГОСТу получилась хероста зачем дурить
@user-fp1vp4zp2m 4 ай бұрын
Всё отлично получается,масса отличная, цветы супер,спасибо автору ролика ❤
ОВР Шоу
Рет қаралды 8 МЛН
Красивый торт Beautiful cake
Рет қаралды 38 М.
Кира Ковальская «Кира Фея»
Рет қаралды 16 М.
olya konditer
Рет қаралды 349 М.
Enderestories
Рет қаралды 4,7 МЛН
BigXep. Канал озвучки
Рет қаралды 2,4 МЛН