三谷寿恵さま、いつもありがとうございます！いつの間にか、そんなにたくさんの場所に沢村さんできたのですね。驚きました。以前は、新丸ビルだけだったような記憶があります。もう、10年以上前の話ですが。。。これからも、楽しく動画を配信してまいりますので、また、ご感想お聞かせくださいませ♪

くまがいみきこさま、いつもありがとうございます！いつも沢村さん、混んでいますよね。シーズンオフでもそれなりに混んでいて、なかなか撮影は難しいのですが、今回は、うまい具合に撮らせていただきました。入口の雪でご察しの通り、2月の撮影でした。寒い冬の動画が暑い夏の配信となり、変な感じかと思いましたが、逆に楽しんでいただけてよかったです♪

ブランママ さま、いつもありがとうございます！私も、自分で見てて、おなかが減ってきてしまいました笑 ハンバーガ最高でした♪

遊んでばっかりmasakiのちゃんねるさま、いつもありがとうございます！白ワインの晩酌、いいですね！それを聞いて、飲みたくなってしまいました笑　最後の一口の安堵感、わかります。至福のひと時ですね♪

暑いの寒いの嫌いさま、いつもありがとうございます！そうなんです。この撮影の日は、冬の曇り空で、いまいちこのロケーションのすばらしさを伝えきれず、、、、かといって、シーズンに入ると混んでいて撮影は難しく、、、ぜひ、想像をしていただけると嬉しいです。厳しい状況は、またしばらく続いてしまいそうですが、ぜひ、動画を見て楽しくなっていただけたら本望です♪

紅葉さま、コメントありがとうございます！動画楽しんでいただけてとても嬉しいです。ありがとうございます。また、ご感想お聞かせくださいませ♪

コタローさま、いつもありがとうございます！今日も沢村さん、外から覗いて感じだと混んでいました。レストランもベーカリーもあるので、両方のお客様がいらして、倍で混んでいるように見えるのかもしれないです。ソニープラザさんや紀伊国屋さんの時代も懐かしいですよね。あのリゾート気分の雰囲気を今は沢村さんや川上庵さんが引き継いでいるのかなあと思います。1年以上東京都から出られていないのですね。かなり、厳しい状況ですね。つるや旅館の動画が少しでも癒しになればと思います。そして、次回は、そうですね、チーズのあの店です！お楽しみに♪

小林敦子さま、いつもありがとうございます！ハンバーガー美味しかったです♪

相川進さま、いつもありがとうございます！半年前に撮った動画なのですが、今だったら、遠慮なく、ビールやワインも飲んでいたと思います笑　絶対に合いますよね。これからも、楽しく食レポしていこうと思います♪

雪ねこ さま、いつもありがとうございます！どうしたのかなと心配しておりましたところ、コメントを拝見いたしまして、安心しました。夏は、体調崩してしまいますよね。今年は、私は、RTルームさんのルイボスティーを飲むようにしており、例年よりも体調がいいです。ぜひ、おすすめです。新宿の沢村さんは、駅隣接なのですね。となると、旧軽井沢店とはかなり雰囲気が違いそうですね。まだまだ、暑い夏が続きそうですが、お体大切にして下さいませ♪

@@tsuruya_ryokan 佐藤様、こんにちは。 ご心配いただいてしまいすみません。あたたかなコメント本当に 有難うございます。 本当に今年は暑くてうっかりすると体調に影響してしまい反省です。 RTルームさんのルイボスティ、 あれから継続されてらっしゃるのですね。やはり継続は力なりですね。 素晴らしいです♪佐藤様のように 私もしっかり継続してみますね。お教えいただきまして 有難うございます(^^♪ 沢村さんの新宿店舗は軽井沢での人気店とのことで 都内では1号店になるのですが、 JR駅や高速バスの発着ターミナルの近くにあるのと いくつかの店舗とともに、併設されてるので、常に混雑していて 入り口も出入りが激しい感じの店舗になっていました。 沢村さんの入ってる 商業スペースのコンセプト自体が 一つの変化する街の概念で企画された施設らしいので、 他の階では、ファッションなんかも入っていて 落ち着いて味わうというより、どちらかというと ワークスタイルにあわせて、ファッションや食を楽しむ所という感じです。 それはとても良いことも多いのですが、 便利なのに足がなかなかその施設に向きません(笑) やっぱり魅力的なパンや食材は、 ゆっくり目でも舌でも味わいたいと感じてしまうのが 個人的にありますため 仕事があるような 平日は良いのですが、休日に行くような場所ではないなと感じ なかなか足を運ばなくなってしまってます。 あと当然の事なのですが、パウンドケーキでもクッキーやパンでも後ろの製造をみると新宿になってるので ちょっと気持ちが半減するというのも、足が向かない小さな理由です(笑) 初軽井沢での思い出がたくさん詰まってる中の出来事の一つなので、製造だけで こんなにもがっかりするのかと、自分でもびっくりです(笑) やっぱり便利ではあっても、現地の素敵なお店は現地に行って 楽しむ・味わうが一番ですね♪

新井篤史さま、こんばんは、いつもありがとうございます！紀伊国屋さん懐かしいですよね。子供の頃の記憶ですが、珍しいお菓子がたくさん売られていたのを思い出しました♪

石橋恵さま、いつもありがとうございます！ハンバーガーおいしかったです！2月に食べたのですが、また食べたくなってきてしまいました。ぜひ、お召し上がりくださいませ♪

小島裕子 さま、こんばんわ、いつもありがとうございます！沢村さんのパンおいしいですよね。パン屋さんの作るハンバーガーなので、やはりパンの部分へのこだわりを感じました。あの焼き目は見事でした。サーモンもすごく美味しかったです♪

アイスココアさま、いつもありがとうございます！パン選びは難しいですよね。気が付くと、うっかりたくさん買ってしまいます。ぜひ、レストランの方にも足を運んでみてくださいませ。このハンバーガーとサーモンは、すごく美味しかったです♪

kyoko_msさま、コメントありがとうございます！ハンバーガーぜひ、食べてみてくださいませ！海外に行った気分になれること間違いなしです。そして、次回は、そうですね、チーズが有名なその店です。いつも行列ができています。1週空きますが、ぜひご視聴くださいませ♪

Yokoyama Takamasaさま、いつもありがとうございます！いつものコースなのですね！お盆のころは、この動画と違って、最高潮に混んでいるかと思います笑　そういえば、以前の食べ比べの時に、名古屋に沢村さんがあると伺ったのを思い出しました。いつか行って、食べ比べしてみたいです♪

@@tsuruya_ryokan 名古屋に来る機会がありましたら、ぜひ！ 案内しますよー！ 来年は、ジブリパークも開業します。 どんぐりのtさんも、落ち着いたら一緒回に回ろうとしています！ 守さんも、これたらぜひ！^_^

Yumi Asai さま、いつもありがとうございます！東京だと、たしか、新丸ビルに入っていたような気がします。たしか、深夜まで営業していて、つまみメニューが充実していた記憶があります。ハンバーガーはなかったような。。。店舗によって、メニュー変えているかもしれないですね♪

@@tsuruya_ryokan さま 返信ありがとうございます😊 今、東京では飲食店の営業が20時まで。お酒の提供も同様です。中にはお酒を全く出さず、ノンアルコール飲料のみでの営業のところもあります。 東京駅には行く機会がなかなかありませんが、機会がありましたら行ってみます。

choku2222 さま、いつもありがとうございます！サーモンの火の入り方、本当に絶妙で美味しかったです。軽井沢では、残念ながらサーモンはとれません、、。軽井沢はやはり、高原野菜がおいしいですね♪

袖山美文さま、いつもありがとうございます！温かい応援のお言葉身に染みます。ありがとうございます♪

阿南今日子さま、いつもありがとうございます！動画見返しながら、私もまた食べたくなってしまっています♪

まゆみんさま、いつもありがとうございます！そうですね、ハンバーガーは人目を気にせず、バクっとですね。それが一番美味しいですね！1週お休みいただきますが、本業、頑張っていきたいと思います。お気にかけていただきありがとうございます♪

並木正幸 さま、いつもありがとうございます！シーズン中は、たしかに、混んでいますが、川上庵さんほどではないので、ちょっとのぞけば入れるかもしれないです。なんせ、座席数が200以上ありますので、大丈夫かもしれないです♪

コメントありがとうございます。車椅子で入れるお店ですね。探してみますね♪

池田備前守さま、いつもありがとうございます！コメント全開ですね笑　楽しい話をありがとうございます！他の視聴者さんたちも喜んでいると思います。ビッグマックが世界共通とは知りませんでした。海外に行くと、マック行くのはもったいない気がして、あまり行きませんが、とても面白い考察ですね。深いです。環境で味覚が変わることは薄々感じてはいましたが、説得力のある解説で腑に落ちました♪