Зеленушка, Рядовка серая, Рыжик, Маслята! Грибы осенью! Октябрь 2023! #рыболовгрибник34#Зеленушка#Рядовкасерая#Рыжик#Маслята#Тихаяохота#Грибыосенью#Октябрь2023
Пікірлер: 69
@user-ff6tf4fm1p10 ай бұрын
Рядовка серая, штриховатая. В народе - серушка. В Беларуси у нас - подзелёнка. А мышатами называют другой вид рядовок - Рядовку землистую... 😊
@user-jt4ch7qp4y10 ай бұрын
Все верно.
@user-bz8ye4ft6j10 ай бұрын
Класс
@user-ok2gp1sp1m10 ай бұрын
У нас в Пермском крае их называют курочки и петушки.Очень вкусные маринованые .в супе и жареные
@tanyafreza357510 ай бұрын
Я вас немного поправлю,мышата-это рядовка землисто-серая,а вы собираете рядовку серую/штриховатую,а зеленушка-это рядовка зелёная, а не сернисто-желтая,есть рядовка серно-желтая,но она не съедобна,слабо ядовита и с неприятным запахом.Названия всегда разные в разных регионах,это да,но именно названия простонародные,научные названия у всех одинаковые🙌
@user-zg3el2lk3o10 ай бұрын
Рядовка штриховатая или Верушка и зелени отличные грибы как вам повезло с уловом вас
@user-rj6wr5ov4k10 ай бұрын
Молодцы
@user-nr4bp8wq1n10 ай бұрын
Добрый вечер. Какая прелесть. У нас только начинаются зеленухи. А серушки нежнее и красивее в банке. В основном тополевая рядовка. Хороший сбор
@Fishing3410 ай бұрын
Спасибо! Мы решили присолить серушки!
@user-cz8hc4qo8u10 ай бұрын
Зеленушки очень вкусные грибы люблю их.😊
@Fishing3410 ай бұрын
Да это правда, но песка в них.....!)
@elenadenkevich485110 ай бұрын
Да вот это урожай !!! Молодцы только чистить и мыть от песка ,сколько труда !!!!😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉
@Fishing3410 ай бұрын
Даа труда много!)
@user-bq9qp7ys2g10 ай бұрын
От песка надо грибы залить холодной водой и всыпать соли ,у меня где-то уходит сразу кило или чуть меньше и оставить часа на три а потом просто хорошо промыть и асе
@Fishing3410 ай бұрын
@@user-bq9qp7ys2g от песка просто так не промоешь , а особенно пластинки! Мы промываем каждый гриб под холодной проточной водой и потом грибы" купаются" в ванной с гидромассажем и только потом варим, и всё равно немного но есть песчинки!
@olga-severo-zapad-urala10 ай бұрын
Залитьгорячей солёной водой и пусть постоит. Потом хорошо отмывается.
@Fishing3410 ай бұрын
@@olga-severo-zapad-urala спасибо!)
@AlexeiHim10 ай бұрын
Хорошая грибалка у вас! Я серушки и зеленушки второй год как собираю, очень полюбил эти грибы, и для жарки, и для засолки хороши! Мышатами чаще называют рядовку землисто-серую, она более мелкая и шляпки у них матовые и без штрихов, ну и на вкус хуже. Серушка и зеленушка -лучшие из рядовок! Правда, тополевую я не пробовал, у нас нет тополевых лесов, как и синеножку, это более южные грибы.
@Fishing3410 ай бұрын
Тополевая рядовка не хуже зеленушки, потому как пахнет огурцом, а синеножка мой любимый гриб, он имеет вкус и аромат ореха и жареной муки!)
@user-zo3if3cw7q10 ай бұрын
А у нас эти серушки, или серая рядовка, мышками называем. Для маринада, дак как закусочка, самое то.
@user-zo3if3cw7q10 ай бұрын
@@Fishing34💯💯💯💯👍👍👍👍
@user-cz8hc4qo8u10 ай бұрын
Привет, иду с вами в поход обожаю лес🤗👍
@user-qk5hd1fm9f10 ай бұрын
Класс!!!
@user-bw6km1hr1u10 ай бұрын
Здравствуйте , закрывайте пожалуйста лунки , чтоб было красиво в лесу. А то всё перерыли .
@Fishing3410 ай бұрын
Закрываем, но не сразу!)
@user-op1dp1fy1s10 ай бұрын
Называется гриб - рядовка штриховатая, в народе подзелёнка.
@Fishing3410 ай бұрын
😄
@user-on8vo9tm1h10 ай бұрын
Добрый вечер, красотища,я знаю зеленушки а серушка это рядовка штриховатая или мышата как вы говорите 😊
@user-ih3xi3us4z10 ай бұрын
Привет, ребята! Никогда не ела зеленушки и серушки, но слышала, что они вкусные! Но, меня смущает сколько же нужно их обрабатывать, там же один песок, и пропадает даже желание их собирать! Простите если я не права!🤗
@Fishing3410 ай бұрын
Да очень вкусные и требуют хорошей промывки! И легче в обработке чем грузди! Но труды создаются отличным блюдом! Оно того стоит!
@user-ku1qv8tx1o10 ай бұрын
👍👍👍
@irinasidorova738010 ай бұрын
Наконец то и нашу область снимают))) Спасибо ребята, а это число какое?
@Fishing3410 ай бұрын
Число 24-ое! А как вы узнали область!?
@irinasidorova738010 ай бұрын
@@Fishing34 и места скорее всего Иловля или Ветютнево🤔
@user-op1dp1fy1s10 ай бұрын
Рядовка серая это другой гриб. он-же в народе - мышата.
@Fishing3410 ай бұрын
Главное съедобно 😉
@user-ke2po3fg5h10 ай бұрын
Батюшка лес не отпускает вас.
@Fishing3410 ай бұрын
Даа! Так всегда!) А ещё тётушка жена😁
@user-ke2po3fg5h10 ай бұрын
@@Fishing34 А тётушки жены у него нет.Это у вас тётушка жена.)))
@Fishing3410 ай бұрын
@user-ke2po3fg5h а я это и имел ввиду!!!!!
@user-by8li4yy1k9 ай бұрын
А ножи для чего у вас, если всю грязь с собой забираете, и не смотрите даже червивый или нет. Не люблю когда в корзине грязь такая, я грибник и тоже ооочень много собираю грибов, и рядовок так же и рыжики , но чистенько
@Fishing349 ай бұрын
Я рад за вас!
@user-wi3iz9gk6r10 ай бұрын
Добрый день.очень интересная грибалочка.но одно не приятно,почему не зарываете то что разрыли,как то не хорошо.извините.
@Fishing3410 ай бұрын
Закрываем, но на камеру не показываю!
@dimakupianski6410 ай бұрын
А почему
@irina-du8vq9hr6h10 ай бұрын
Вы немного оговорились 14:29. Зеленушка - это рядовка желто-зеленая. А вот рядовка серно-желтая - ядовитая ( отличается серно-желтой окраской плодовых тел и неприятным ацетиленовым запахом мякоти).
@Fishing3410 ай бұрын
Да было дело!) Эмоции просто!
@irina-du8vq9hr6h10 ай бұрын
@@Fishing34 понимаю 😊
@user-yy8ru7lk8b10 ай бұрын
Какая область? У нас в мос области уже ничего у вас красота
@Fishing3410 ай бұрын
Здравствуйте! Волгоградская обл! Были у вас на той неделе и проездом заезжали в сосны в Тамбове и Воронеже и так ничего не нашли! ( А у нас есть немного!
@user-bt6wi3rs1n10 ай бұрын
А у нас сушь😞
@Fishing3410 ай бұрын
Это где так? Мы недавно ехали от Волгограда через Воронеж ,Тамбов, Москву всё пролило капитально! Плохо конечно без дождя! Крепитесь!
@user-bt6wi3rs1n10 ай бұрын
Алексеевский район.
@user-vf1vz6kg5s10 ай бұрын
У нас в Молдове то же самое.
@user-is4vz5pe8m10 ай бұрын
Вторые не рыжики !
@user-js1ct7zu7p10 ай бұрын
А что?
@user-is4vz5pe8m10 ай бұрын
@@user-js1ct7zu7p первые два рыжики ,а вторые два не рыжики ,я находила такие ,посмотрите у них пластинки под шляпкой серые и на разрезе они другие ,ядовитые наверно .
@Fishing3410 ай бұрын
@user-is4vz5pe8m 😂
@user-js1ct7zu7p10 ай бұрын
@@user-is4vz5pe8m понял
@Fishing3410 ай бұрын
😂
@termebelby38810 ай бұрын
Так варварски собираете грибы😢😢😢 Хотя бы прикрывали мхом срезы грибов😂
@irina-du8vq9hr6h10 ай бұрын
Подскажите, как готовите зеленушку? Что вообще с ней можно делать?
@Fishing3410 ай бұрын
Солим, маринуем, говорят можно и жарить! Солим холодным способом под гнётом!
@AlexeiHim10 ай бұрын
Можно жарить вместе с обычными трубчатыми грибами, только предварительно отварить и воду слить.