2 tane kereviz
2 tane havuç
kerevizin yapraklarının bir kısmı
1tane kuru soğan
3 diş sarımsak
1çaykaşığı karabiber
bir çay kaşığı zerdeçal
bir tutam tuz
1 portakal suyu ve kabuğu
3-4 tane turunç veye mandalina
zeytinyağı
yapılışı
kerevizin ortasını biraz açıp ortasına bütün bir havucu yerleştiriyoruz ardından kerevizli dilimlere ayırıyoruz sonra pişireceğimiz kabağı havuçları kerevizleri bir güzel yerleştiriyoruz soğan ve sarımsakları serpip baharatlarını ve zeytinyağını verdikten sonra pişirmeye bırakıyoruz kısık ateşte 20-25 dakika pişiriyor Afiyet olsun