今天做四季汤种吐司。起因是前几天我打开手机，一个APP直接给我推送了吴克己老师在台湾的美食节目上教做四季汤种吐司，我一看，刚好没做过这个吐司啊，还等什么，这就是上天安排让我做啊！那就必须要做啦！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
老师做的是原色的，就是白色的吐司。但是因为我看这个名字叫做四季吐司，我觉得如果用四个颜色代表四个季节是不是更能体现出这个名字的意义。所以我把面包的造型改了一下。用南瓜粉、甜菜根粉、抹茶粉揉了三个彩色面团，再和白色面团一起做成了四色吐司。根据不同季节的面团，里边还包了不同的果干、坚果和巧克力，这样一个面包里可以吃到四种口味。
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用料：
烫种：高筋面粉76克，盐4克，100度刚刚煮开的水92克
主面团：高筋面粉180克，耐高糖干酵母2.5克，炼乳12克，细砂糖16克，
蜂蜜5克，淡奶油12克，水86克，黄油15克，烫种全部放入
其他：南瓜粉，甜菜根粉或者红曲粉或者草莓粉，抹茶粉
特殊说明：根据每个人使用的面包粉吸水性和各地方湿度不同，水量请自行增减，最后和好的面团像视频里那样稍微有一点点粘手，但是面团不会软塌塌的状态就可以了。