No video
《詹姆士出走料理》客家甜心陳明珠帶領詹姆士吃遍客家料理 炸菜、油蔥酥、客家粄條與米苔目-第100集-2021/01/03
Рет қаралды 142,886
Күн бұрын全台最夯名店年菜，都在【黑貓探險隊】，搶先預購去 👇🏻
MOMO年菜預購：reurl.cc/e8rzkM
YAHOO年菜預購：reurl.cc/WLnxOZ
⭐各集店家資訊 👉🏻 bit.ly/2SW8BrK
⭐觀看更多完整版影片 👉🏻 reurl.cc/Mv9n6X
⭐按讚、追蹤八大電視FB專頁 👉🏻 / gtvofficialtw
⭐按讚、追蹤詹姆士FB專頁 👉🏻 / jameseasycooking
#詹姆士出走料理 #詹姆士
////////////////////////////////////////
詹姆士出走料理 📺 播出資訊
GTV八大第一台 每週日晚間八點
////////////////////////////////////////
@GTVJAMESGOINGPLACES 3 жыл бұрын
※客家人將炸物稱做「婆菜」，發音「婆」字為客家之「炸」也。實為素食炸菜！ ※網路首播時間修改於每週一21:00播出 電視播出時間不變，造成不便敬請見諒
@GTVJAMESGOINGPLACES 3 жыл бұрын
@@gg20080818 會與製作單位聯繫 謝謝您
@clark6930 3 жыл бұрын
後面大亨堡給的建議分享真的太棒了!! 經驗非常豐富的廚師才能當下知道還可以再怎麼改變提升, 換作是其它外景主持人應該就說些稱讚食物的話就沒了 然後詹姆士真的很少直接給建言的! 女老闆感覺是個願意接受改變之人 其實詹姆士也可以直接把這大亨堡的改良拍成一集姆士流, 受惠了觀眾粉絲, 也讓女老闆能更直接的看到整個過程與呈現~
@yhchdnooad 3 жыл бұрын
講得太好了
@tzu-chinchi9030 3 жыл бұрын
作法細節和調整原因都很清楚的解釋，真的好專業
@Brian.Liao_tripVlog 3 жыл бұрын
姆士哥不愧是料理大師，創意菜還能再升級成另一種創意菜，每次看到都由衷的佩服，這些矮地兒到底哪裡來的~? 我客家我驕傲，明珠小姐好漂亮
@eron5751 3 жыл бұрын
明珠跟林志玲侯佩岑一樣有類似的溫柔氣質 不會也一樣這晚婚吧!! 明珠也算是客家女神級的
@user-nh7dm8jh2x 3 жыл бұрын
真的拍的超好 這麼優質的節目為什麼沒有那麼多人看，覺得可以嘗試與netflix合作看看
@chiachenl31 3 жыл бұрын
恭喜出走料理滿百集!!
@user-ql4xp6sd9p 3 жыл бұрын
好喜歡姆士叔用當下的食材配合自己的經驗去結合的創意,感覺就像用古典樂理去譜出流行音樂的感覺，十分舒服但又一鳴驚人。
@michaels1695 3 жыл бұрын
每次看到客家人説自己勤儉持家就想翻白眼，台灣人不勤儉持家？外省人不勤儉持家？原住民不勤儉持家？新住民不勤儉持家？就妳客家人勤儉持家？？？
@bonjoetainan 2 жыл бұрын
這個米苔目的老闆真是有福氣，有詹姆士的教學，絕對會好吃100倍以上，這要列入以後待吃名單
@liusiyuan 3 жыл бұрын
婆菜就是鄉下人的炸菜餅，一般來說紅蘿蔔，芋頭，地瓜，馬鈴薯，山藥，南瓜，高麗菜，切絲以後都可以做
@foto168 3 жыл бұрын
做菜經驗的分享，永遠是料理人最快樂的時光❤️ 講得太好了👍
@jonathanw5748 3 жыл бұрын
喜欢看詹姆士的节目，很用心
@donutlee7 3 жыл бұрын
小時候懷念的婆菜，真的很好吃😋
@a8925969 3 жыл бұрын
炸牛蒡絲是不是婆菜的翻版 日本煎餃也是從台灣傳過去
@rdzorchhw3791 3 жыл бұрын
客家人，往好的講就是團結互助，往差的講就是自私排外，端看你是被團結還是被排斥，感受各有不同。但以族群來說是華人文化圈中最有力量的。各種客家文化的宣傳，客語的節目製作文化傳承。
@ahkau93 3 жыл бұрын
客家人在中國的大陸都是被擠到山上去的，比如福建爭不過閩南，閩北人，只能盤踞在龍岩長汀等地方的山區，在廣東也是爭不過潮汕人，廣府人，被擠壓到梅州等地的山區，在江西同樣被擠壓到邊界的山區
@a9039tw 3 жыл бұрын
炸菜是客家市集都有，實際如新埔鎮跟通宵的市場都有賣，還有一種叫酸菜花生炸，喝酒的良配
@liukevin1177 3 жыл бұрын
謝謝分享
@liusiyuan 3 жыл бұрын
實心地瓜球和芋頭丸，中南部很多老人家都會製作，炸給家裡的小朋友們吃，當然粉漿的比例很重要
@seanhsiung5080 3 жыл бұрын
台灣的紅蔥頭在美國叫做 shallot, 並不是 red onion. 它的香氣其實介於大蒜和洋蔥之間，法國人也喜歡用shallot做菜。
@yhchdnooad 3 жыл бұрын
身為客家人的我，衝著詹姆士，也要去竹東吃看看! 也期待詹姆士建議的修改版本!!!!! 跟Neflix合作 +1
@BenXT67 3 жыл бұрын
光復初期，竹東曾與豐原、中壢共稱為臺灣三大鎮，並與東勢、羅東共為台灣三大林業集散地。
@liusiyuan 3 жыл бұрын
假設時間允許的話，檔期喬攏，真希望邱寶郎師傅來客串一集，因為有新竹峨眉鄉的專業廚師來介紹客家文化和美食小吃，應該會更棒
@andytt724 3 жыл бұрын
好喜歡 陳明珠!
@user-nw1fe4bl6w 3 жыл бұрын
陳明珠好可愛古錐的客家女孩
@user-xg8rc4wq3n 3 жыл бұрын
好好的一個節目，連網軍也留言有些留言也蠻酸的
@azsquare Ай бұрын
看起來很優質明珠無瑕，怎麼會沒緣分?
@liusiyuan 3 жыл бұрын
客家妹明珠真漂亮，讚啦！
@user-hm1bl8cb4y 3 жыл бұрын
明珠姑娘很有氣質，偶喜翻
@skyjjs9801 3 жыл бұрын
很棒
@ableas6703 3 жыл бұрын
20:11 港式腸粉唷~ 不是粉腸 好想吃 配辣椒一定超級讚!!! 切成八集~~ 要阿詹阿立阿蓉阿珠做菜 給團隊尾牙
@user-wv2hg9gv6g 3 жыл бұрын
我比較喜歡來賓是王輔立
@user-yc4ti8nq8q 3 жыл бұрын
輔立目前忙飯店工作【他是行政主廚
@user-tz7ji1px4s 3 жыл бұрын
少了最重要的’桔醬‘’
@seanhsiung5080 3 жыл бұрын
40:19 明明就是 Beefeater Gin 嘛！字幕說什麼伏特加，別忽悠我這剛喝了一杯 gin tonic 的老酒鬼好吧？
@ismb4722 3 жыл бұрын
這集銜接剪的很詭異...全部都話講一半突然消失然後接出發嚕然後再補上說到一半的句子
@summerxsheng 3 жыл бұрын
最后部分摄影推拉那么快让人头晕。
@tommy.X7 Жыл бұрын
她承認曾和 口譯哥交往 沒事我路過
@user-jo4xn5rp9y 3 жыл бұрын
❤❤❤❤
@babygreen5036 3 жыл бұрын
明珠真的好漂亮喔
@liusiyuan 3 жыл бұрын
炸蔬菜餅的材料加入海鮮料，直接拿去煎，就是韓國的海鮮煎餅
@user-ql4xp6sd9p 3 жыл бұрын
也像日本的炸野菜（所以食材無國際）感覺肯定也有其他創意。
@kechi5509 3 жыл бұрын
怎麼改時間了😫😫週日晚上收心最想看的節目
@jackalsung7944 3 жыл бұрын
我也是這樣
@GTVJAMESGOINGPLACES 3 жыл бұрын
電視播出時間不變哦! 電視播出時間每週日晚間20:00
@leungjunhin501 3 жыл бұрын
KZfaq 時間
@yantiw8454 3 жыл бұрын
👍👍👍♥️♥️♥️
@sheng-sianwang5662 3 жыл бұрын
明珠真的很有客家妹的味道~
@user-ev1lx1ph6y 3 жыл бұрын
有沒有機會可以看到伍佰老師來參加ㄧ集呀，嘉義一日遊。
@braved1 3 жыл бұрын
伍伯有去過庹宗康的旅遊節目，可惜停了
@Brian.Liao_tripVlog 3 жыл бұрын
哇，有明珠
@tomochen979 3 жыл бұрын
明珠加入美食節目水喔👩👍🧨🎉🎊👏👏👏👏👏
@pei9365 3 жыл бұрын
明珠真的很漂亮又可愛!這集的客家食物每一個都想吃爆!!!是說不知不覺詹姆士出走料理也100集了呢!賀~~~
@yumemusi6009 3 жыл бұрын
很可惜 跟之前 WTO姐妹會 一樣 為了拿客家的補助 猛發客家提材做節目 三不五時就是客家客家 是的 什麼都是客家 剛開始是還行 就看看聽聽了解一下 後都是重復的東西一大堆 一直重復不斷重復 一直講 看到就快轉了 或是直接略過不看 很想問問 八大到底是怎麼了 只能靠客家人強硬置入行銷了嗎
@summerxsheng 3 жыл бұрын
就我觉得最后部分摄影推拉那么快让人头晕么？
@liwrtw 3 жыл бұрын
詹姆士比較會聽海陸音喔 !
@polyzheng6255 3 жыл бұрын
每次到客家庄，只要出現醬菜，詹姆士都喜歡說「醬缸文化」。 但是「醬缸文化」應該是負面的意思，這四字應該不是這樣用！
@Etrofsti 3 жыл бұрын
這集的廣告剪輯點好怪
@user-gi7gd8gr1t 3 жыл бұрын
那麼賣紅麴鴨的老闆好像有拍過誰來晚餐
@toacco0020 2 жыл бұрын
我是來看客家妹陳明珠的
@yueyunhu9628 2 жыл бұрын
🙋♀️🙋♀️👍👍
@gergin3362 3 жыл бұрын
這女生有點熟，她是主持客語外景節目那位吧！？ 以前常看蠻喜歡看她那節目主持
@user-lx3jk2sb7b 3 жыл бұрын
改時間了。
@GTVJAMESGOINGPLACES 3 жыл бұрын
電視播出時間不變哦! 電視播出時間每週日晚間20:00
@jamilcheng 3 жыл бұрын
明珠也ok
@BenXT67 3 жыл бұрын
客家料理每天吃... , 比較想吃上海本幫菜 , 四川菜七滋八味24味型 ,
@user-pf3op1yq9k 3 жыл бұрын
有了明珠，這集多了份質感！
@din598 3 жыл бұрын
明珠聲音不錯聽 很可愛 不過說真格的拿明珠跟全智賢相比 我會比較喜歡明珠 全智賢一卸妝 就實在不能比了
@kechi5509 3 жыл бұрын
這一集的詹姆士比較知性！
@user-hf3xs1tt6z 2 жыл бұрын
因為明珠在，所以詹姆士口氣不嚴肅，感受到美女的氣場。
@liukevin1177 3 жыл бұрын
很喜歡明珠清新自然的風格
@seanhsiung5080 3 жыл бұрын
37:58 詹姆士平常真的不太敢講，有時我都在皺眉頭了，他的表情也有些奇怪了，但他還是不講明顯不對的地方。他一定認為這個小妹妹十分乖巧，可以欺負，不對，是可以坦誠交流，也不對，是可以師長的身份授業解惑，鼓勵後進。奇怪，我今天怎麼那麼敢講？
@user-ok5uj3cu9t 3 жыл бұрын
擂辣椒皮蛋。。湖南特色。。
@user-hf3xs1tt6z 2 жыл бұрын
湖南也有客家庄，像圓形的土樓，在四川交接地界附近的縣市，。
@8310all 3 жыл бұрын
客家美食很好吃，但有些客家人真的很不好相處。
@lastdayofthe9564 3 жыл бұрын
認同 遇到的客家人都蠻OOXX
@osbornwu2234 3 жыл бұрын
我客家人，我沒什麼朋友，你參考
@potatoes1158 3 жыл бұрын
樓上......沒朋友可能不是因為客家人的問題ㄛ
@user-rb1qh3xf8u 3 жыл бұрын
那個鐵板米台木的妹子好正。 刺青好多
@user-nb3ut9hd6t 3 жыл бұрын
應該明珠昭蓉一起
@user-kq7qi9em5j 3 жыл бұрын
鐵板米苔目的女生想求她的fb
@ronli923 3 жыл бұрын
鄭宇宏你說的話非常有道理 大家都覺得你阿達
@ronli923 3 жыл бұрын
slow鄭宇宏在哪
@ronli923 3 жыл бұрын
同上 你很像不見 我在等你
@ronli923 3 жыл бұрын
大家都覺得你沒道理
@ronli923 3 жыл бұрын
不見
@user-jm9jk9ef4c 3 жыл бұрын
宜蘭全智賢
@user-kn2iz1tq7e 3 жыл бұрын
料理作る前に、手洗いは、しないですか？
@user-sy2ep9so2f 3 жыл бұрын
明珠 長得很像劉詩詩， 很美
@liukevin1177 3 жыл бұрын
明珠+1
@user-hf3xs1tt6z 2 жыл бұрын
孫中山、鄧小平、史可法、袁崇煥......都算是客家族群。
@wle8281 3 жыл бұрын
台湾客家话跟广东梅州梅县的口音一模一样！
@user-yc4ti8nq8q 3 жыл бұрын
又改時間。。。。。。
@GTVJAMESGOINGPLACES 3 жыл бұрын
電視播出時間不變哦! 電視播出時間每週日晚間20:00
@user-uu2qh4ig5o 3 жыл бұрын
明珠溫柔大方，希望以後全省客家文化與美食，能繼續邀請明珠參與 (敲碗 敲碗...
@user-cb1of9rz5t 3 жыл бұрын
詹姆士..我兒子三十二歲了!也是姻緣都沒來、高雄科技大學畢業、當憲兵。現在是上班族．不知可否介紹認識、認識。看看有沒有那緣份!住的是自己的房子、家住新北市樹林區.．。
@user-pn3zd4tf2c 3 жыл бұрын
難怪會嫁不出去
@yokusushi7690 2 жыл бұрын
这个女的很装呀
@pesoong4111 2 жыл бұрын
陈明珠好恶心，做作，不自然，抢戏，对话明显和詹哥不搭调，开播到现在最讨厌的！做做客家小媳妇吧，主持就算了，不合适！
@FlavorTrends 3 жыл бұрын
客家占地主, 千祈唔好娶客家妹一定後悔, 客家人只能夠用一個字你形容. 𨳒
@wave864x1 3 жыл бұрын
竹東全智賢何時在來
@JW-wh4dh 3 жыл бұрын
對外團結對內殺到刀刀見骨
@user-rt5jb7sg3d 3 жыл бұрын
口罩戴下巴
@user-vv3ki2yn2m 2 жыл бұрын
看起來不太好吃
@user-xy8op6sm5k 3 жыл бұрын
野蠻女友
@LUXMAN788 3 жыл бұрын
明珠很有氣質，長得很好看，但是只有我覺得她所接的話經常讓人很出戲嗎？
@summerxsheng 3 жыл бұрын
还有我。看老詹的节目就是看专业，要能说出内行门道。昭蓉那种“美”。
@janie7242 3 жыл бұрын
沒什麼興趣! 客家料理！家常菜了！吃來吃去都差不多！有沒有客家國宴菜？🤔
@afachang6524 3 жыл бұрын
明珠很有綜藝的喜感
@yantiw8454 3 жыл бұрын
👍👍👍♥️♥️♥️