詹姆士的厨房：夏日必备的凉拌菜，你只需要学会这碗万能酱汁
Рет қаралды 551,577
4 жыл бұрын詹姆士的厨房：夏日必备的凉拌菜，你只需要学会这碗万能酱汁
@hoick11 2 жыл бұрын
1:06 萬能醬汁：8匙醬油+2匙白醋+少量麻油(or芝麻油)+2匙白糖+1匙(or適量)白胡椒+適量(看個人喜好)蒜末 ～涼菜內容都可替換～ 最後加上香菜 或是/辣油/花椒粉/薑/蔥
@user-ix9zt6kh8x Жыл бұрын
謝謝你真貼心❤
@zehaoliang8680 3 ай бұрын
👍
@user-oh1dn4is2c 3 жыл бұрын
簡單易學又好吃.萬能醬汁，真讚.
@user-il3gc7my1y 2 жыл бұрын
今天試做了一下醃黃瓜，實在是太好吃了！重點是很簡單～醬汁口味實在是太獨特美味了，真的覺得詹姆士又帥又厲害！
@vchoy210 3 жыл бұрын
Soy sauce - 8 spoons White vinegar 2 spoons White sugar - 2 spoons Little sesame oil Little white pepper 2 cloves smashed garlic
@edificeforcast 3 жыл бұрын
看起來好好吃呀
@e4078888 2 жыл бұрын
真的好吃😋
@avariax2697 2 жыл бұрын
听到大家都在说怎么用手抓的问题，詹姆士曾在日本学习过厨艺，受寿司制作的影响，而且感觉手只要洗干净了，下手抓感觉很接地气，很生活。
@user-cp2zd5qe2d Жыл бұрын
不用管酸民們怎麼說…… 很多時候做菜就是需要用手，不喜歡的可以別看，就是這麼簡單……😁😁
@user-qh2fr5zj6f 3 жыл бұрын
其實我覺得那主持人挺好，只是詹姆士的節奏快，主持人跟節目本身節奏都算比較慢的感覺，所以兩個人尬不起來，但主持人很努力在跟詹姆士的節奏欸
@innovative5265 2 жыл бұрын
好在哪
@LangstonTillman 3 жыл бұрын
這女孩兒真是漂亮！
@breenasun4797 3 жыл бұрын
沒錯，真希望是我女兒，
@wshinno 3 жыл бұрын
谢谢James
@TheSunnyliu 3 жыл бұрын
小妹妹好美麗可口！是因為她才看節目哦
@breenasun4797 3 жыл бұрын
我覺得很為詹姆士加分，紅花綠葉嘛！
@hoick11 2 жыл бұрын
女主持人：木耳也要醃一下嗎 笑了XD 很可愛
@user-jw5mt2rw7y 2 жыл бұрын
感覺女持人對廚房事務較不熟，所以問的問題有些生澀，要事先做點功課較好和廚師配合
@richchen123 3 жыл бұрын
讚
@potato402 2 жыл бұрын
一堆人留言手抓菜噁心，怎沒聽你嫌壽司噁心😂
@user-zn3db9ld2s 2 жыл бұрын
@@shector5292 真的
@Jim-wx9vf Жыл бұрын
會說手不乾淨通常不自己主菜😂
@scottgao2596 3 жыл бұрын
黑木耳怎么来的？
@ginkgoy8011 3 жыл бұрын
超赞👍
@chihungchan5086 3 жыл бұрын
如果不吃辣，兩碟菜可以合二為一=簡單更輕鬆！
@tnaa534 3 жыл бұрын
個人覺得主播太多問題表達了可能不太會反問廚問題
@yiqianwang3155 3 жыл бұрын
感觉晶晶无论叫了师傅多久，每次节目还是一个100%小白。
@jenniferliu6829 2 жыл бұрын
對永遠像一個小白癡
@user-jv6lf3ig1d 3 жыл бұрын
能 [戰勝} 詹姆士的，大概只有夏雨喬.... 哈哈哈
@user-cp2zd5qe2d Жыл бұрын
還有張鳳書
@user-0487QQ 3 жыл бұрын
曾國城：詹姆士還是一樣真難聊~~ 師父太正經八百了🤣
@jasmineliu7364 2 жыл бұрын
詹姆斯还是比较适合一个人做节目，那个女孩没什么必要说实话
@hbw93842 Жыл бұрын
身邊的小娘子天天放電
@mikez5282 2 жыл бұрын
这个女孩的角色挺尴尬的，问不出什么好问题，更像是没话找话，还不如让詹姆士一个人做节目。看烹饪节目的观众通常都是自己下厨房，想提升一下厨艺的，看到一个小白在问些无关痛痒的问题，只想按快进键
@brianshih1597 2 жыл бұрын
你很能挑剔嘛？
@surixu6466 2 жыл бұрын
一个没有很会捧，一个没有很会接，确实是有一点点尴尬
@littlestar2394 3 жыл бұрын
女主持真的好白目👀 挺好看的小姑娘问的问题真的无语🙄
@terryyoung6102 3 жыл бұрын
嫁給我吧 ，天天做好料給你吃 妳太瘦了 🥰🥰😜
@user-eh8ql8po4z 3 жыл бұрын
精精主持真的很嫩很漂亮唷
@user-tj8ef6jg8n 3 жыл бұрын
請問詹老師這把料理刀 要去哪裡買
@user-sw4fu5dr4f 3 жыл бұрын
這種的叫主廚刀，很多地方都有賣
@judynolan5448 3 жыл бұрын
木耳不能隔夜吃
@user-cv8yw9sv5k 3 жыл бұрын
正正當當賺錢沒有什麼不好
@ilovemichellechen 3 жыл бұрын
晶晶
@user-cc7oo6tf9i 3 жыл бұрын
詹姆士是不是不喜歡這份工作😂 很厭世
@kahangwu9390 3 жыл бұрын
👍
@chihungchan5086 3 жыл бұрын
女主持=漂亮 可愛 討人愛！
@litakuo5863 3 жыл бұрын
除了手 可以攪拌的工具太多了 湯匙 鏟子 筷子 都可以利用啊!(其實也有專業的攪拌工具)為什麼要用手啊... 昏
@wb77cn 3 жыл бұрын
这就是你和大厨的区别...
@ily9197 3 жыл бұрын
又不是做給你吃的？
@gary19880709 Жыл бұрын
下次洗菜你用湯匙鏟子去操作好了，用手作料理正常的很 那麵包都別吃了，都是手做出來的
@jwsc9578 3 жыл бұрын
可以用手套拌菜吗？
@skyeyocean33 3 жыл бұрын
手有洗乾淨就可以了 煮一餐飯就要丟一雙手套，不是很環保
@pyang125 3 жыл бұрын
我也是覺得把手洗乾淨就行了。 我看許多義大利或法國大廚都是用手，手感較好，速度較快。
@axia2868 3 жыл бұрын
吃都可以用手，做为何不能？
@litakuo5863 3 жыл бұрын
除了手 可以攪拌的工具太多了 湯匙 鏟子 筷子 都可以利用啊!(其實也有專業的攪拌工具)為什麼要用手啊... 光這點還教學就不合格了..
@shaoyu9875 3 жыл бұрын
@@litakuo5863 手消毒洗乾淨就可以了，你看日本料理壽司生魚片或是一堆冷菜 都是用手捏來捏去的，歐美有些大廚還會用手加調味料（灑海鹽之類的）視覺或是節目效果
@2024.-_haha Жыл бұрын
女生可爱，大于Jams哈
@user-rz5jy5it3l Жыл бұрын
很一般的醬汁調法⋯⋯
@junyanyou3935 3 жыл бұрын
木耳好像不能隔夜吃
@YaSunHuang 3 жыл бұрын
是喔，原因是什麼？ 亞硝酸鹽？
@lumiyulumiyu4634 3 жыл бұрын
甚麼？！我還把木耳洗乾淨切絲放冷凍咧
@Jim-wx9vf Жыл бұрын
誰說我不可以....
@muwenlai1944 3 жыл бұрын
真的不需要放那個女的-把節目弄的囉哩囉嗦很無腦。只需要詹姆士把節目做的簡單明瞭 讓大家好好學料理就可以。
@tiongjessica6404 3 жыл бұрын
问题多多
@user-rb2hy5pi7r 3 жыл бұрын
不覺的那個女主持人靠太近老詹？以致於老詹伸手拿料時我都覺得有點礙手，而且都不知道要留空間給廚師作業嗎？
@breenasun4797 3 жыл бұрын
不同意，這女娃兒很養眼，我大半時間都是在看她呢，我也是女的呦。
@ul1403 3 жыл бұрын
你是要學做菜？不想看就不要看 有本事直接去製作單元處理
@cuiyinghuang9995 3 жыл бұрын
我也觉得很烦，影响我学菜的注意力
@user-ob1vl5ue9s 3 жыл бұрын
涼拌小黃瓜影片中看起來最美味的，可是直接用手抓好怪喔🤔
@skyeyocean33 3 жыл бұрын
手洗乾淨就可以了
@user-lw2px9kz7y 3 жыл бұрын
你去餐廳吃都是這樣的 只是你沒看到
@user-eh8ql8po4z 3 жыл бұрын
更正是晶晶很嫩超級漂亮又可愛啊
@haha8540 3 жыл бұрын
當年同一個節目更有名一點的阿基師因為國際禮儀現在不勝唏噓
@breenasun4797 3 жыл бұрын
老詹比較帥啦，雖然現在有點大叔樣了，歲月不饒人啊
@breenasun4797 3 жыл бұрын
阿基師專業夠，德操不夠，自毀前程
@clean_space 3 жыл бұрын
巧遇
@xyz-sg8eo 3 жыл бұрын
女主持人没有嗲声嗲气的台湾腔、听着很舒服不做作。
@user-oe6bc9wv5s 3 жыл бұрын
這位女主持人，雖然漂亮甜美，但沒主持人的樣，靠詹姆士那沒近，又時不時的放電，在搞甚麼鬼啊！
@breenasun4797 3 жыл бұрын
作效果啦，別有特色，女娃兒又超順眼，連我是女的都愛看她呢！
@6FELEX 3 жыл бұрын
要用公筷母匙，請做好衛生示範 !!! 🤣🤣🤣
@sallychan8824 3 жыл бұрын
可不可以不用女主持，不斷問問題，好 骚扰，只想看煮餸
@user-ng9vb1ej4b 3 жыл бұрын
建議還是別用手抓醃，很像用菜洗手的概念蠻噁心的，就算說手洗乾淨，那指甲縫還是會藏病毒跟細菌，一同吃下肚，用筷子湯匙拌會更衛生觀感也會比較好
@user-jp4qs6ep3s 2 жыл бұрын
你管這麼多 大陸人要吃的
@user-zn3db9ld2s 2 жыл бұрын
@@user-jp4qs6ep3s 在家裡做菜，做給家人吃，很少人會戴手套，頂多就是用筷子拌一拌，只不過用手比較好操作
@hsinwang8530 3 жыл бұрын
這個女主持人真是，這麼久了還是這個樣子，一點進步都沒有。
@miaowu1972 3 жыл бұрын
手拌菜有点恶心。
@breenasun4797 3 жыл бұрын
菜館師傅都這樣的，上節目最好用筷子或夾子比較妥當
@charlenehsu4133 3 жыл бұрын
恨
@KH-jm2mk 3 жыл бұрын
這女主持人真的是一直在。。
@suriatitan3414 3 жыл бұрын
一•，、"•，!II的I的l的是··•" •，^^，*一下子rr的· •我__:•，••**，
@allanshaw3637 4 жыл бұрын
詹姆士也在大陸做節目了？
@weikeechen5144 4 жыл бұрын
應該有六、七年時間了，挺受歡迎的
@jolenek5464 3 жыл бұрын
為何要找阿六味那麼重的助理？
@aubreysun3377 3 жыл бұрын
因是大陸節目。 但為何找“她”，根本年輕上班族不會看，都是媽媽觀眾比較可能，也許是製作人或導演的親戚小輩，總之有什麼關係才對。
@eluxury2 3 жыл бұрын
你是要問為什麼要找詹姆士嗎？
@breenasun4797 3 жыл бұрын
台灣女生有幾個這麼養眼
@mimit4346 3 жыл бұрын
還是老典型的配對：智慧成熟男要配個腦袋空空的年輕女孩，令人生厭
@jenniferliu6829 2 жыл бұрын
對有道哩!
@user-xs2nn9lh3v 2 жыл бұрын
這主持人怎麼都在問廢話感覺太不專業不及格
@ran09110 3 жыл бұрын
台灣環境被民進黨搞得拼政治 拼鬥爭拼意識形態拼本土 於是環境變狹隘 且不拼經濟 一些人才出走到 拼經濟的地方那是正常
@heartbach6740 4 жыл бұрын
这个蒜放一晚上味道会怪掉的，大厨。
@user-sv7bx6gn8n9 3 жыл бұрын
是不是你技術太差還是環境太差？一堆涼菜醬汁都是放大蒜的，一些醬汁放冰箱最多有到 3 個月。
@user-yn8fm9nu9o 3 жыл бұрын
韓國泡菜裡的蒜淹夠久了吧 有怪嗎
@axia2868 3 жыл бұрын
不会 我常常放
@Jim-wx9vf Жыл бұрын
看就知道不會煮菜
纪实派
Рет қаралды 361 М.
阿朝哥美食
Рет қаралды 211 М.
Klymenko Family 1
Рет қаралды 2,8 МЛН
Parviz 070 Danc Master
Рет қаралды 9 МЛН