蒸烤箱入门食谱：蒸发糕，厚蛋烧，蒸大虾，蒸饺，蘑菇蒸鸡腿 Steam Oven Recipes
Рет қаралды 61,485
3 жыл бұрын今天老佳和老萌给大家推荐几个用蒸烤箱来实现的料理，虽然用普通的蒸锅也可以实现，但效率上就要大打折扣了，有条件的话，推荐大家还是用蒸烤箱来制作，按几个按键，轻松享受料理的乐趣。
同款蒸烤箱厂家官网购买链接：bit.ly/2OLOCvc
蒸发糕：Pancake Mix粉一杯，粘米粉半杯，牛奶3/4杯（分两次加入），几滴柠檬汁，一点点糖，可以根据自己的喜好加一些果干，混合均匀，盘底喷油（或抹油）再倒入盘中，用蒸烤箱蒸15分钟即可。
厚蛋烧：将5个鸡蛋打散（刚从冰箱拿出来的），加入适量鸡精，倒入喷好油的烤盘中，用蒸烤箱蒸7分钟左右即可，出锅后卷成卷，蘸着自己喜欢的酱汁食用。
蒸大虾：这道菜是非常灵活的，粉丝和彩椒丝都是可选项，虾（或者其它海鲜）只要够鲜，这道菜就会非常好吃，蒸的时间根据虾的尺寸做调整，出锅后检查一下，如果发现没熟透可以追加时间，反正蒸烤箱上气非常快。
蒸饺：在Costco可以买到bibigo家的bulgogi煎饺，常规操作就是用空气炸锅来烤，但它的外皮不是对所有人都很友好。用蒸烤箱蒸出来的味道和口感甚至更胜一筹，强烈推荐大家一定要试一下。我们发现可以蒸之后，都没再用空气炸锅烤过它。
蘑菇蒸鸡腿：这道菜也是非常灵活的，视频中的方式供大家参考，在调味上大家完全可以根据自己的喜好来调整，比如放些辣豆瓣酱或烧烤酱之类的来腌制鸡腿肉，都是不错的选择。
蒸烤箱除了蒸之外还有蒸烤的功能，比直接用烤箱烤更好，能保持食材的水分，同时蒸烤箱内有大量水汽，让油渍不会留在蒸烤箱内，清洁工作变得非常简单。随着我们不断地开发蒸烤箱的功能，我们会给大家推荐更多简单实用的食谱的😉
#蒸烤箱 #家常菜 #食谱 #菜谱 #蒸烤箱食谱 #蒸烤箱菜谱 #蒸烤箱入门食谱 #发糕 #蒸发糕 #厚蛋烧 #大虾 #海鲜怎么吃 #蒸饺 #速冻食品 #蘑菇蒸鸡腿 #蒸鸡腿 #Robam #SteamOven #steamovenrecipes
@leiwang1157 3 жыл бұрын
老麦太可爱啦！好喜欢她！
@jmk12321 3 жыл бұрын
谢谢😁
@Jane-uv7mq 3 жыл бұрын
哇每次出品都好用心。现在都在水视频吃播 弄火锅啥的时候，佳萌是真正给人放松又让人学东西的呀
@jmk12321 3 жыл бұрын
谢谢你的肯定❤️😊我们做视频首先是给自己留念，所以水视频连自己这关都过不去。如果还能顺便给大家些帮助，我们就更开心了🥳
@nicholasyonge7673 3 жыл бұрын
这个有意思 希望开发多点蒸的料理
@jmk12321 3 жыл бұрын
好的👌
@TDK3421 Ай бұрын
看饿了
@liuyuan8690 2 жыл бұрын
真不错
@jmk12321 2 жыл бұрын
谢谢😊🙏💗
@abbywong1376 3 жыл бұрын
今天入手高压锅，马上来看你们的视频学如何做，哈哈
@jmk12321 3 жыл бұрын
哈哈😄谢谢信任
@jennywu4486 Жыл бұрын
可以多出一些蒸烤菜谱吗😊 真心喜欢你的菜谱🎉
@jmk12321 Жыл бұрын
有机会一定会的
@norahmiao4327 3 жыл бұрын
太有夫妻相了😄
@jmk12321 3 жыл бұрын
哈哈，谢谢~~
@wendykuang4189 2 жыл бұрын
你好！好喜欢你们的视频，特别喜欢小女孩的天真可爱，我也刚买了老板的新款蒸烤炸一体机，还没弄明白的操作方式，希望能从你们的视频中学到的新菜式。
@jmk12321 2 жыл бұрын
谢谢支持💗😄🙏
@JAW689 3 жыл бұрын
超级推荐蒸发糕，真的不需要发酵，蒸出来的效果跟发酵的一样。操作很简单，容错率也非常高，超级适合厨房小白或者一听到发酵就望而却步的小伙伴们！我家已经吃了好几顿了😂
@jmk12321 3 жыл бұрын
又想吃了😄
@gigili9486 2 жыл бұрын
蒸发糕的材料比例是不是解说错了？一杯pancake粉，半杯粘米粉，3/4杯牛奶，出来的面糊太干了😑
@JAW689 2 жыл бұрын
@@gigili9486 那可能我的pancake粉和你的不是一个牌子导致的吧，比例不可能说错 我每次都这么操作，做过N次了。就是视频里呈现的样子。
@gigili9486 2 жыл бұрын
@@JAW689 米粉和pancake粉都是一个牌子😂, 我多加了1/4杯牛奶才达到了你们的效果。
@JAW689 2 жыл бұрын
@@gigili9486 那我就不知道了啊！我每次都是这个比例😂 太神奇了哈哈 那你就相当于是一杯牛奶。也可能是您那一杯粉特别实在，您是不是用手压了？我一般都是直接挖一杯，不会用手压实… 我是比较懒 ，能少动手就少动手。
@Liu-bz4ew 2 жыл бұрын
老麦睡午觉的好消息，只有做父母了才会有共鸣
@jmk12321 2 жыл бұрын
😂😂😂
@chiouchiou9512 2 жыл бұрын
超喜欢你们一家满满快乐欢乐的正能量。能介绍一下蒸箱吗？怎么加水。蒸，烤，炸锅使用起来应该特别放便在野外做吃的。想了解一下，过段时间买。
@jmk12321 2 жыл бұрын
谢谢喜欢💕可以参考这个文章：www.kidsxy.com/best-steam-oven/
@linda_lin1987 3 жыл бұрын
发现老佳跟老萌越来越有夫妻相了😁😁我的关注点有点偏哈
@jmk12321 3 жыл бұрын
哈哈，不偏不偏，经常有人这么说，还有人以为我们是兄妹。😅
@qincao8991 2 жыл бұрын
老麦的发型一直都没变过啊， 太可爱了。 可以用这个蒸米饭吗？加水和大米，可以达到电饭煲的效果吗？谢谢
@jmk12321 2 жыл бұрын
没有尝试过用它蒸米饭。我们最近一直都用微波炉蒸米饭 10分钟搞定 感觉很方便的亚子～～～哈哈 谢谢喜欢老麦
@saygoodbyezzz 3 жыл бұрын
干货密集满满 太实在了你们 ღ( ´･ᴗ･` )比心
@jmk12321 3 жыл бұрын
谢谢鼓励😄
@May_Y01 2 жыл бұрын
看了好几次这个视频，觉得蒸锅还真是方便。准备也入一个蒸烤锅。请问蒸烤锅的品牌你们有对比和研究吗？这个使用的效果如何？有没有什么问题？
@jmk12321 2 жыл бұрын
我们在视频里用的是老板牌，效果不错，用了大半年了，目前还没遇到问题。
@jessicabao8972 2 жыл бұрын
非常喜欢你的视频，请问蒸炉什么牌子，哪里买
@jmk12321 2 жыл бұрын
谢谢喜欢，老板牌，链接：amzn.to/3sGY0A0
@helentran888 2 жыл бұрын
有个小小建议：背景音乐可否不放，太嘈了。
@jmk12321 2 жыл бұрын
不用谦虚，您这个建议一点也不小，做视频两年多，您是第一个提出这种建议的。😁👍
@Katherine-tp3tf Жыл бұрын
种草蒸烤箱！请问好清洁吗？尤其是烤东西的时候油溅到内壁的话
@jmk12321 Жыл бұрын
蒸一下就好清洁了😄
@aAAa-rw3hy 3 жыл бұрын
又被种草了呀，怎么办呢？
@jmk12321 3 жыл бұрын
拔草呀😄
@fanwang8842 2 жыл бұрын
请问视频中这台是只能蒸吗？能烤戚风蛋糕吗？
@jmk12321 2 жыл бұрын
可以，可蒸也可烤，还可以蒸烤
@xiaolidong9305 3 жыл бұрын
请问，只能把菜放在烤盘吗？能不能放在盘子里面，把盘子放在烤盘上面？
@jmk12321 3 жыл бұрын
可以的
@user-wt8ws4wn5q 3 жыл бұрын
我在中國超市看到過紅棗片，特別方便，不用去核了。 沒有蒸烤箱，是不是可以自己燒水上鍋蒸哈哈哈哈😂
@jmk12321 3 жыл бұрын
那好方便，不过我们吃了草莓做的，估计回不去了😂用大锅蒸也可以，就是没有那么方便。
@user-wt8ws4wn5q 3 жыл бұрын
@@jmk12321 哈哈沒事我不怕麻煩，有好味道就夠了！！！
@jmk12321 3 жыл бұрын
😄
@dreamstar0302 3 жыл бұрын
眼睛不眨看完每一秒。這個蒸烤箱可以有微波爐的功能嗎？微波爐就是加熱功，這個應該也可以吧？
@jmk12321 3 жыл бұрын
谢谢观看😄这个没有微波的功能，你说的那种好像叫水波炉，和这个不是一种原理。
@jdyyoutube1682 2 жыл бұрын
蒸烤箱哪里有卖的，能代替微波炉吗？
@jmk12321 2 жыл бұрын
不能，完全不是一样的工作原理。
@xinyutian1468 3 жыл бұрын
我也种草已久，你们要是能弄个粉丝福利就好了😝
@jmk12321 3 жыл бұрын
暂时没有，争取让厂家看到我们的频道，给些折扣😄
@xinyutian1468 3 жыл бұрын
@@jmk12321 嗯 支持你们！
@jmk12321 3 жыл бұрын
谢谢😄
@May_Y01 2 жыл бұрын
这个是蒸锅然后还带烤箱功能吗？是否好清洗？本来看空气烤箱，结果看到这个也觉着挺好。建议空气炸锅一体吗？
@jmk12321 2 жыл бұрын
这个是连蒸带烤一起的，烤这方面比空气炸锅的效率差一些，有条件建议都买，功能还是不太一样。
@May_Y01 2 жыл бұрын
回复好快呀！谢谢🌹还是没太明白，是说和你们一样单买个空气炸锅，然后再买个蒸烤箱，这样就蒸烤炸的功能都具备了，而且各自都能效率最大化？还是买个空气烤箱？兼具空气炸和烤箱功能，只是不知道效率如何？哪一个更好用，效果更好？再次感谢！
@lingzhong338 2 жыл бұрын
@@May_Y01 方太四合一蒸烤箱，有空气炸锅功能。
@musiclover123ing Жыл бұрын
请问你为什么不把鸡腿肉放在盘子上面再放入蒸烤箱蒸？
@jmk12321 Жыл бұрын
很简单，我家没有像蒸烤盘那么宽的碗。碗太深，蒸起来上下温度不均匀。烤盘可以撒开，并且深度很浅，可以快速蒸熟。这个问题也要问吗？😂😂😂 经常做饭的话，感觉应该是个常识呀
@AChen54321 3 жыл бұрын
蒸烤箱靠牆放會有蒸汽釋放，擔心牆壁發霉，會不會？
@jmk12321 3 жыл бұрын
不会的，我们用的这款蒸汽释放的地方在蒸烤箱的正面。离墙壁很远。
@AChen54321 3 жыл бұрын
@@jmk12321 太好了！馬上跟進下訂單，謝謝！
@jmk12321 3 жыл бұрын
不客气😄
@agnescheung9046 Жыл бұрын
如正蒸烤箱和壓力鍋二選一，會怎樣選呢？
@JAW689 Жыл бұрын
不能二选一，完全不是一个东西，不能相提并论。反正在我们家缺一不可。
@jmk12321 Жыл бұрын
选便宜的。
@agnescheung9046 Жыл бұрын
@@JAW689 因為廚房細小，所以要比較那樣值得買而功能又差不多的
@JAW689 Жыл бұрын
@@agnescheung9046 我刚才已经回复您啦，这两个电器完全不一样，没有可比性啊。😂
@haojiexu9687 2 жыл бұрын
不加水吗？烤箱里
@jmk12321 2 жыл бұрын
加水，蒸烤箱的水箱在里面。
@haojiexu9687 2 жыл бұрын
@@jmk12321 谢谢，我也一直想买一个蒸烤箱呢。
@luli7497 8 ай бұрын
请问厚蛋烧多少度？我用100度5分钟 蒸老了，粘盘子了！虽然喷了油。我用的是老板蒸箱，蒸饺每次蒸都是边缘的皮很硬，没熟那种又干又硬，我试过蒸10-20分钟都是边缘不熟，请教老佳，谢谢
@jmk12321 8 ай бұрын
你好，我们用的是蒸的默认温度，因为量不同，或者初始温度不同，所用时长要相应调整。蒸饺时没有遇到过类似的问题，所以没办法回答你，可以试试换个品牌的冷冻饺子。
@JAW689 8 ай бұрын
“蒸老了”是什么概念？🤣 如果严格按照视频里说的，蒸出来就是视频里的样子。不太理解，厚蛋烧还有“老了”一说？您确定打开的是蒸的功能吗？哈哈，而不是蒸烤的功能吗？感觉听您的描述是选错了功能。无论是厚蛋烧还是蒸饺子，我用的都是蒸的功能。我也不要清楚您具体的问题，也没有看到图片和您具体制作过程，您说的问题我也没有遇到过，我用它蒸饺子，每一次都超棒，也没有出现过边缘硬的问题。我感觉您可能用的并非蒸的功能。要么就是蒸烤箱不出水了，出故障了？因为蒸的功能，是不太可能边缘不熟或者硬掉的。
@luli7497 8 ай бұрын
谢谢回复，我的蒸箱是老板的，只有蒸的功能，不是蒸烤箱。蒸馒头鸡腿什么都没问题。我不知道留言区如何发照片。你家蒸盘有不沾涂层吗
@jmk12321 8 ай бұрын
那咱们不是一个机器，我就没有办法回答了。我都不知道老板还出过只有蒸功能的电器。
@user-eg9bo3gq4g 3 жыл бұрын
一开始那个“绕口令”……我等你说完立马儿长舒一口气😂…… 那个蒸烤箱你是网购的吗
@jmk12321 3 жыл бұрын
哈哈哈哈哈哈😂 是的，网购方便多了，我们有亚马逊的联名信用卡，还有5%的返利。
@jmk12321 3 жыл бұрын
同款蒸烤箱亚马逊购买链接：amzn.to/3s5P9FJ
@user-eg9bo3gq4g 3 жыл бұрын
@@jmk12321 🙏好的我去看看😄
@chiouchiou9512 2 жыл бұрын
问个无聊的问题，蒸箱插上电就行了吗？要加水吗？也能烤的吧！双功能是吗？
@jmk12321 2 жыл бұрын
要加水，也能烤，还能蒸烤。
@chiouchiou9512 2 жыл бұрын
@@jmk12321 我想买个放房车上用不太大，做菜放便。是不是比 微波炉大一点，你们家还个是多尺寸多少呢？你们家这个是多少瓦数呢？有比这个更小一点的吗？2个人至4个人食用的
@jmk12321 2 жыл бұрын
大一点而已。建议逛逛超市亲自挑一个，毕竟自己的需求自己知道嘛。
@angelineprahash2511 Жыл бұрын
请问蒸烤箱的英文名叫什么？
@jmk12321 Жыл бұрын
Steam Oven: amzn.to/3S8P5Cu
@yueliu5136 2 жыл бұрын
我住在瑞典，这个蒸箱在哪个网站能买到吗？我一直在实体找不到，谢谢
@jmk12321 2 жыл бұрын
网站仓库也是北美这边的，估计运费什么的会比较贵。瑞典的情况不是很了解。感谢观看我们的视频。
@yueliu5136 2 жыл бұрын
谢谢回复，但是如果有连接给一个我，我看看
@jmk12321 2 жыл бұрын
视频描述栏里面就有：bit.ly/2OLOCvc
@jyu506 2 жыл бұрын
Just search “steam oven” to see if you can find other brands sold in Sweden
@pollybi6132 2 жыл бұрын
瑞典的烤箱有帶蒸的功能，比這個大，我在Elgiganten ，大約二万kronor
@keqinzhou8070 3 жыл бұрын
你们已经从波特兰搬到奥兰多啦！
@jmk12321 3 жыл бұрын
是哒，已经搬来一个月了😄
@janejin3084 3 жыл бұрын
搬家一定很累吧？
@jmk12321 3 жыл бұрын
那当然，累傻了😂
@janejin3084 3 жыл бұрын
@@jmk12321 看出来了，好像还没缓过来😜
@jmk12321 3 жыл бұрын
哈哈😄
@JAW689 3 жыл бұрын
@@janejin3084 没有啊，搬过来之后精神焕发啊？为啥会觉得没缓过来呢？哈哈哈哈哈 正好和你想的相反啊！
@janejin3084 3 жыл бұрын
@@JAW689 可能是我自己想象的，因为我很怕搬家哈哈哈😄
兔妈东西食记 Tumama's Kitchen
Рет қаралды 8 М.
Cching 施清
Рет қаралды 203 М.
Nihonjinfufu 日本永續生活
Рет қаралды 78 М.
佳萌小廚房 JM Kitchen
Рет қаралды 221 М.
Immersed
Рет қаралды 65 МЛН