【値上げはしない！】ラーメン＆オムライス＆カツカレー “お値段据え置き”の人気店『every.特集』
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2 жыл бұрын様々なものが値上がりする今、情熱と創意工夫で、絶対値上げしない！と頑張る店があるんです。40年以上続く銀座のラーメン店は1杯300円。築地のフランス料理店で見つけたのはふわトロ卵とケチャップライスが絶妙なオムライス。半世紀以上も550円のままです。
そして、巣鴨の洋食店では23年間、500円のカツカレー。しかも、量を減らすどころか、増やしてのおもてなしです。店主たちの汗と涙の努力、そして心意気を取材しました。
(2022年7月6日放送「news every.」より)
ナレーター：中村雅俊
リポーター：尾花貴絵・やない由紀
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2022年10月7日コミュニティ投稿
@okachimachi1973 2 жыл бұрын
銀座のラーメン店舗、家賃いくらなんだろう。どんなにシンプルな作りでもラーメンは600円〜700円して然るべき。 店主75歳、妻73歳、ほとんど趣味の世界ではないか。凄すぎるな。
@user-ve6wm6vj7e 2 жыл бұрын
昔の従業員が支援し続けてくれるのも店主の人柄あってだと覆う
@takataka0305 2 жыл бұрын
農家直送野菜。
@user-cl1hr2fq9r 2 жыл бұрын
値上げしないのがいいわけじゃない 慈善事業じゃないんだから、それを美徳としてきたから日本は安売りがいいみたいになってる
@kjlwn2391 2 жыл бұрын
確かに分かる
@user-cl1hr2fq9r 2 жыл бұрын
安くて美味しいが当たり前だと思う人が多すぎる 大手の飲食店もそう、生産者が大変なだけ、安売りから脱却しないと賃金も上がらない 色々な意味を含めて言ってます 牛丼が380円とか回転寿司100円とか もはやそうゆうのもやめた方がいい
@ddtai1851 2 жыл бұрын
@@user-cl1hr2fq9r その通りだと思います 安いのがいいことって報道は嫌いです そういったマインドがセールを待ち続けて アパレルに至っては大量の廃棄を作っていることに消費者は気づくべき
@si-rh5mo 2 жыл бұрын
ほんとそれ これを美徳にするのマジでやめて欲しいわ
@user-cb1tj6wl9e 2 жыл бұрын
値上げしなければ、その分お店の負担が大きくなるわけですから、長く味を守って続けていくなら値上げすべきだと思います。 学生とか本当に金のない人ならともかく、安いからその店に行くとか、安いのが正義というのはちょっと考え直すべき時代に来ているのではないでしょうか。
@ziroura 2 жыл бұрын
たまには少し高めのメニューも頼みながら こういう店は長く続けてほしいね
@user-tc2do3ls4v 2 жыл бұрын
トッピングとかサイドメニューとか、頼んであげたくなるよね。
@user-tc2do3ls4v 2 жыл бұрын
9:15 74年間オムライスずっと550円って事は、 74年前(1948年)は、めっちゃ高かったんじゃないか…！？ (゜o゜)
@strikebird3944 2 жыл бұрын
みんな店主さんの意気込みに惚れ込んでるんだな✨
@AT-cn6wb 2 жыл бұрын
消費者としてはありがたいけど、それでお店が回らなくなる方が問題だから、仕入れ値に合わせて適度な値上げは必要だと思う。
@aiueoa111 2 жыл бұрын
こうやってマスコミに取り上げられると余計値上げしづらくなりそう
@user-sl1er1vq3p 2 жыл бұрын
え〜200円ぐらい値上げしてもええぞぉ こういうお店は永遠に続いて欲しい
@mimimimi4428 2 жыл бұрын
凄いな。 本当に凄い。食事はとても大切。 近くなら週9は通いたい気分。 でもどうか無理はなさらずに。 もし値上げしてもお客様は理解して下さると思いますよ。
@mimimimi4428 2 жыл бұрын
@@user-lv9do3df5gさま。 此方のちゃーらーは心にヘルシーだから大丈夫ですよ。(^^)
@user-dq1hw4el7x 2 жыл бұрын
ここのラーメン、品があって、安いとか関係なしにめちゃくちゃ美味しいです！！ 新橋よりの場所にあります。 よく行ってました。 是非食べて下さい！
@user-uz6dn1ic4j 2 жыл бұрын
こういうお店、自宅近くに有ると嬉しいな!
@otsd-1182 2 жыл бұрын
昔ながらのラーメン大好き。 食べたい
@user-rc2zy7ch3w 2 жыл бұрын
心意気は素晴らしい。値段据え置きのメニューが何品かあるだけでも十分素晴らしいよ。全部据え置きにするのは美談に終わらせない方が良いと思ってしまう。
@saku_-sw4vc 2 жыл бұрын
安い物を有り難がるのをやめないと、回り回って経済がどんどん疲弊して行く。 信念を持って運営している店主さんはご自分のお店だし好きにやっても良いとは思うけど、さも素晴らしい様に報道する姿勢は個人的には好きじゃないかなぁ。
@user-wo5eg3yk7b 2 жыл бұрын
@@yumyum_kimchi どうして？
@pogo758 2 жыл бұрын
安いものをありがたがっているというより、給料が安くて安いものしか買えないんだよ
@cobaharu6781 2 жыл бұрын
@@pogo758 マジでそれ。物価よりも先に給料を上げてくれ。生活費カツカツなのに、高いものを率先して買うとか無理。
@tomato3713 2 жыл бұрын
@@pogo758 コメ主が言いたいのは、安い外食を有難がる前に搾取してる政治を批判しろってことかと思ってたわ
@oioioiwehhehhe 2 жыл бұрын
なんか勉強になるなぁ
@user-kw7ht1so2p 2 жыл бұрын
上げれないなら廃業の心意気の店まである。 潰れてしまったらもう思い出の味は食べれない。 今の時勢だ、無理せず値上げして欲しいと私は思う。
@user-it5cf9fm8l 2 жыл бұрын
心意気は有難いが、ちゃんと利益とってほしいですね😎 対価は支払われるのが良い。
@user-rp4oc4tj1m 2 ай бұрын
行ってみたいな〜懐かしい感じで
@tarohanada4645 2 жыл бұрын
ラーメン300円は凄いなぁ。応援したいから味玉100円3個くらい入れちゃう。ｗ
@user-tc2do3ls4v 2 жыл бұрын
トッピング全部とか、注文してあげたくなるよね★
@vr9763 2 жыл бұрын
そうですよね。店が頑張ってるなら消費者も恩返ししないと。安い安いで済ませてはダメ。いい店がどんどん無くなってしまう。
@kampmann48 2 жыл бұрын
こういう店に甘えちゃダメ。 おつりはいらないって言ってあげないと。
@namelessman99 2 жыл бұрын
銀座のお店、二人だからやっていけるという言葉があったけど、まさにその通りで、家族を養っていこうと思ったらこんな仕事はできない。後継者として、そういう人を見つけない限り、75歳の店主がもう厨房に立てなくなると同時に閉店だろうね。
@KennyKataoka 2 жыл бұрын
カレー美味しそう！ 店主さんかっこいい
@Ryan_Yang_Barcelona 2 жыл бұрын
Could anyone provide the address of this 300 yen ramen place? Looks so cozy
@Big_f_for_myself 2 жыл бұрын
Ramen Sankichi, Shop 9, B1F, Ginza nine 2 It’s located in Ginza
@Ryan_Yang_Barcelona 2 жыл бұрын
@@Big_f_for_myself thank you 🙏
@user-fu5me1fg8l Жыл бұрын
自分もとくしてお客も得をする、最高だね。自分も幸せで他人も幸せにする
@ij5586 2 жыл бұрын
素晴らしい！ 政治よりずっと日本を 明るくしてくれる
@user-bb6xb8yh3b 2 жыл бұрын
本来は時代が進むにつれて値上げするのが自然なんだよね。 でも日本だけは全っ然賃金があがらないからこんな事になってる。 やばいよね・・・
@user-jl2kt4sh5m 2 жыл бұрын
300円で利益出てるってすごすぎ
@joleelee4361 2 жыл бұрын
Ramen or Japanese noodles are delicious. In the past, I came to work for 7-8 years around 1995-2002. Japanese people are kind
@yakubyougami78 2 жыл бұрын
Thank you for saying that!
@user-ub5qp9my5d 2 жыл бұрын
うああ!三吉生きてた嗚呼!、近くで勤務して、毎日通った! たしか、40数年前の事。 確か、当時70円ラーメンだったはず! 300円になってたんだ! それでも凄い、若いご夫婦の顔、覚えてますよ。 いまじや、７４歳、海外定住だが、死ぬ前一度寄ってみたいな!
@toshikik1904 2 жыл бұрын
ラストのお店、カツカレーと日替わりをダブルで注文したい。
@rousuro 2 жыл бұрын
300円ラーメン食べてみたいな。 でもあまりにも安いからチャーハンセット頼んじゃうんだろうけどｗ
@KT-qy9xv 2 жыл бұрын
店主のコダワリが庶民の味方でほっこり
@user-xg1yr9yr1t 2 жыл бұрын
素晴らしい！ 今の世の中簡単に値上げする店が多すぎる。 給料が上がらない以上、払いたくても払えないのが今の庶民
@user-vr1tx4ux9v Жыл бұрын
スゴすぎるほんとに
@rubyrubylife8521 2 жыл бұрын
値上げしない！凄いね！300円ラーメンと500円オムライスが食べたいね！😊
@takataka0305 2 жыл бұрын
５００円オムライスは従業員の伝手で農家と直接取引したり企業努力の結果だよ。 店頭に生産農家のプロフィール掲出したり、野菜を単品で売ったりできないだろうか?。
@sergeant-bw 2 жыл бұрын
カツカレーの店で出てきた安全チョッキ着た工事屋の人。 現場に出てた経験があるから、この人たちの気持ちが分かる… 美味い飯を食って昼寝をすると午後からの気分が違うんだよこれが。
@user-is9ny7ep3g 8 ай бұрын
現在値上げばかりの飲食店の中で、こういったお店を心から応援したい📣‼︎‼︎
@zuntasan 2 жыл бұрын
北海道の縮れ面ホント最高だよなあ ストレート麺もう食べられなくなる
@ef9288 11 ай бұрын
昔ながらの中華そばが食べたいなぁー🍜🤤🍥
@HM-kz6gi 2 жыл бұрын
こういう精神がデフレ経済の根幹にあるんだと思う 正当な報酬を得る、渡すという感覚がゼロ
@user-cn1eh5gx5t 2 жыл бұрын
国の対応と全然違って強い人情を感じます。
@user-lh7mm6dw2q 2 жыл бұрын
67年前550円ってべらぼうにごちそうだねぇ
@user-se5wx4hb2y 2 жыл бұрын
そう言われたらそうですね。当時は高級店か。
@user-cn8fs5xe7l 2 жыл бұрын
みんな優しい・・・。 泣けるわ。
@user-kouji540 2 жыл бұрын
安くておなかいっぱい食べたい😋
@user-bj6mb2mo2l 2 жыл бұрын
食べたい
@hirofumituji3607 Жыл бұрын
長く食べてないカツカレーを食べたい‼️
@user-vs4pq8lq5k 2 жыл бұрын
銀座で300円のラーメンありがたいね 今度チャーシューワンタン麺大盛りのネギ抜き食べ行こう！ 頑張ってほしいな
@user-qn9jg4un7z 2 жыл бұрын
7:30 ソプラノ歌手みたいなリアクションで草
@kapibarabirthday 2 жыл бұрын
こういう利他的な考えの人は、本当の意味で幸せそうにみえる。
@daikomatsu124 2 жыл бұрын
どうみても５０代に見えますね。このご夫婦は！ これからも体に気をつけて頑張ってください！！「
@sy-xf4px 2 жыл бұрын
三吉さんは若い頃何度かお世話になりました。ただ量が少ないし、いい歳になってから行ってません。何か恩返しできたら良いなぁ。
@user-zi2ut1ie9c 2 жыл бұрын
俺も食ってみたいな
@user-gd7vi4kp9k Жыл бұрын
去年６月の記事か。2023年の今はどうなっているのか？銀座では300円で食べられるのはありがたい。
@user-gy1qm7ku9d 2 жыл бұрын
100円くらい値上げしてもいいと思いますよ😭
@gorzewaros39 2 жыл бұрын
日本人の大好きな値上げしないシリーズ
@user-yoasobiwadamedazo Жыл бұрын
拉麺が300円はめちゃくちゃ安いね！ 500～600円くらい高くしても採算取れるか取れないかだよね。 今度行って見ようかな⁉️
@user-bw3js9qi5j 2 жыл бұрын
素晴らしい心意気だとは思うけど、きちんと値上げした分を自分たちや従業員、仕入先に還元したほうが、日本経済にとって健全だと思う。
@Gg-oo1wg 2 жыл бұрын
@@hrkindu みんなそうやって他責思考だからこんな世の中になってんだろ どこもビビって値上げしないから利益出てねえ自転車操業にもなるし庶民も安いのが良い、当たり前の認識になってくんだろ
@user-bw3js9qi5j 2 жыл бұрын
@@hrkindu なんでいきなり店が潰れるんですかねぇ……論理の飛躍が過ぎる。利益が減少しない範囲で値上げしたほうが結果的にみんな幸せになりませんかという話ですよ。低価格はもちろん消費者にとってはハッピーだけど、その裏で犠牲を強いられている人がいます。そういう人を減らすことが日本経済に健全ですよねという話をしてるんです。
@RRrico0625 2 жыл бұрын
@@hrkindu 潰れたらその跡地にはこれらの店より利益上げられる店が入る。 経営者、従業員は他の場所でバイトすればいいだけ。 東京の最低賃金は1000円。
@user-bw3js9qi5j 2 жыл бұрын
@@hrkindu「 原材料費が上がっているから値上げします」これだけでその信頼（）とやらが崩れて店の経営が危うくなるのであれば、もう市場から退場勧告が出されてるに等しいのでとっとと閉店したほうがいいですね。あとデータに関してはクグレカスとしか言いようがないですね。世界的にインフレ傾向の中で日本のCPIがほとんど変動してない。輸入物価が上昇しているのに値上げしないのであれば、誰かが犠牲を強いられているんですよ。この動画だと主に経営者が負担しているようですけど、周囲の飲食店はたまったものじゃないでしょうね。それに大抵の場合労働者や下請けなど弱者がその負担を強いられます。僕はそういう風景を見たくないので、すべての店が積極的に値上げしてそのような弱者にも分配されるような社会が好ましいと思うのですが、どうやらあなたは違うようですね。いいと思いますけど、せめてその上から目線の口調は改善したほうがいいですよ。
@takayoshikitukawa6906 2 жыл бұрын
絶対に美味しいに決まってるよ。昭和の味、幸せの一杯ですの。
@user-zu4nf4lc4e 2 жыл бұрын
ええ！？ナレーター中村雅俊！？
@Bonjojo323 2 жыл бұрын
行ってみたい…^_^
@koneko_chan_w 2 жыл бұрын
100円のビックリラーメン好きだったなー、復活を願います😽✨
@user-jo9hs7do1j 2 жыл бұрын
生活苦しい人のためを 思って 心込めてるんだろう 自民党、見習え
@user-gd7vi4kp9k Жыл бұрын
これ見てもの珍しさ立ち並ぶ。どこかのお握りや。クチコミレビュー見て分かる。
@mishaelsvideos 2 жыл бұрын
Delicious 😋
@setuyakuchannel 2 жыл бұрын
素晴らしい！
@muscle_gain 2 жыл бұрын
ええ加減に値上げせずに頑張っています。っていう姿勢を褒めるんやめへん？ 言葉選ばず言うと、ご老人の方々にほぼ趣味の世界で飲食経営されたら、しっかりビジネスでやっとる店が潰れていくからな。結果としては国民を苦しめることになる。
@user-ve6wm6vj7e 2 жыл бұрын
どういうスタイルでやろうと勝手だと思うけどマスコミが変に持ち上げ過ぎるのは気になる。
@currywahouse 2 жыл бұрын
巣鴨フクノヤのおばあちゃんは一線から退いたのかしら また行ってみようと思う
@user-bg4sf3iz1s 2 жыл бұрын
銀座で値上げ据え置き全てのメニューがスゲ〜よ家賃が？気になるよなぁ〜?
@kyo3762 2 жыл бұрын
ラーメン屋の女将可愛い
@user-lm7qj6hw4y 2 жыл бұрын
カツカレー500円はヤバイ！この中で一番コスパ良い！
@gyoza6539 2 жыл бұрын
🙏🤳🇹🇭👵🏻👌🙏ขอบคุณมากค่ะ
@wakajundouga Жыл бұрын
2:59 ゴマ油いいよねー😋
@user-ig2zk2fk1h 2 жыл бұрын
みんな共通して表情がいい 生きがいがお金ぢゃない人達なんだろうね🤔
@n.y.9332 2 жыл бұрын
もう全部食べたい！wwww
@jc.d 6 ай бұрын
ナイ2の三吉さん、懐かしいなあ!東京の中華そばだね あの味がさ！値上げしてないなんて 言ったら値下げしたのと同じだよなあ 頭が下がります。
@user-vu7gr8rm5z 2 жыл бұрын
これで利益出てるのなら みんなで駆けつけたい
@liushuiyinzhongnanhai1580 2 жыл бұрын
昔、福岡の高宮にあった100円ラーメンに通じるものがあるな…
@wakajundouga Жыл бұрын
3:53 2人ともその年に見えないw
@miohayakawa2385 2 жыл бұрын
冷やし中華好きとしては、半透明な縮れ麺は見逃さないです。
@user-vi9fi5xc4v 5 ай бұрын
粗利どんくらいとれてんだろうね？ 25年やっていけてるから凄いのは凄い
@user-madmad 2 жыл бұрын
ラーメンうまそう〜
@mitsuharuwatanabe189 2 жыл бұрын
むしろ安すぎるから、多めに払いたくなる。
@nybja2221 2 жыл бұрын
二个好人店主！600一碗不贵！
@user-tw1gc5uf6y 2 жыл бұрын
なにが一番驚きって、中村雅俊がこんな仕事してるって・・・
@ninjakawasaki9766 2 жыл бұрын
カツカレー500円は安い！市民の味方
@user-lk7ir8cn2g 2 жыл бұрын
大阪とか、東京は、人が多いから まだやっていけるんだよね。
@elch870 2 жыл бұрын
値上げしなくてもやっていけるビジネスモデルがあるんでしょうね。例えば不動産収入があるとか、、
@murano8520 2 жыл бұрын
トッピング商売する一蘭とかあるのに、こういうレストランもあるのね
@user-tc2do3ls4v 2 жыл бұрын
一蘭はトッピングしなくても高い。何から何まで酷い店だ。
@user-uw2bd6xx7n 2 жыл бұрын
お客にはありがたいけど心配になるね…
@JJ-xl9io 2 жыл бұрын
銀座のラーメン店って家賃は置いていても光熱費、材料費が上がり続けてるのに？他から収入が有るなら理解できる。
@lollipop_lime1241 2 жыл бұрын
安いメニューはいいが、それを他のところに求める客は害悪
@user-is9ny7ep3g 8 ай бұрын
求めてなんかは居ないと思います。 それ以前に他店には値下げを、期待していないと思います。
@ezaki8229 2 жыл бұрын
採算度外視で安さを追い求めてたら真っ当に商売しようとする人がやっていけなくなる そうなると地域が寂れていくよ 年寄りの趣味食堂を美徳だと囃し立てすぎないほうがいい
@takahisaizu 2 жыл бұрын
固定費の問題
@syotamizuguchi6493 2 жыл бұрын
店主たちの取り組みは素晴らしいと思うが、値上げをしないことを美談にしすぎない方がいいと思う
@tomato3713 2 жыл бұрын
心意気は凄いと思うし尊敬する けど周りがこれを美談としてしまうと、どんどん貧しくなってく気がするな。労働にはそれに見合う対価が支払われるべきで。
@ss-qb7un 2 жыл бұрын
ラーメン店の73歳の奥様綺麗。
@nguyenlehoangphuc6929 2 жыл бұрын
銀座で300円ってベトナムの値段より安いよ。すっげな
@user-lh1md3ky3v 2 жыл бұрын
これが当たり前だと思ってはいけないよね。 給料を上げたいなら適正な価格にするべきかなと。
@mop09drg 2 жыл бұрын
ラーメン屋の女将さん、美人！
@user-xm2jz3sb3d 2 жыл бұрын
インスタントラーメンじゃん
@user-xf3tx5tu9m 2 жыл бұрын
３００円ラーメンおいしそう(ᵔᴥᵔ)
BalcevMMA_BOXING
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