סדרה חדשה בערוץ - "מה עושים עם שאריות?"
בסדרה זו אני אחלוק איתכם רעיונות מעניינים ושימושים מפתיעים וטעימים לשאריות של כל מיני מצרכים במטבח במטרה לצמצם בזבוז של מזון והפעם - עוף במשרה טעימה וקלה ומהירה מאוד שאתם חייבים לנסות כי אתם גם תתאהבו !
עוף במשרה סודית ומפתיעה
מצרכים:
חלקי עוף לבחירתכם:
חזה עוף / שניצל / כרעיים / פרגיות / כנפיים
תחמיץ שנשאר ממלפפונים חמוצים או מחמוצים אחרים
בכמות שמספיקה כדי לכסות את כמות העוף שיש לכם
מעט שמן
אופן ההכנה:
משרים את חלקי העוף בתחמיץ לפחות לשעה
* אם משתמשים בחזה עוף ופרגיות לא להשרות יותר משעתיים-שלוש
את חלקי העוף עם עצמות ועור כמו כרעיים וכנפיים אפשר להשרות יותר
בתום ההשרייה מייבשים את חלקי העוף עם נייר סופג
משמנים היטב
וצולים על מחבת גריל או מחבת רגילה או גריל או אפילו בתנור עד שהבשר מוכן היטב בפנים ושחום ויפה מבחוץ.
בתיאבון !!!
אלינה 💖_______________________________________________
ואם יש לכם בקשות או רעיונות למתכונים אני מאוד אשמח לדעת ואולי אפילו להגשים :)
_______________________________________________
אתר מתכונים מפנקים:
/www.elinaskitchen.com
אינסטגרם להשראה:
/ elinas_home_kitchen
_______________________________________________
עוד טעימה מהמתכונים שלי :
עוגת קראנץ' שוקולד מפנקת ומושחתת:
• מתכון : עוגת קראנץ' שו...
רוטב פסטו בייתי קל וטעים:
• רוטב פסטו בזיליקום איט...
טורטייה ביתית אמיתית רכה וטעימה:
• טורטיה מקסיקנית ביתית ...
סלט קפרזה עם טוויסט:
• סלט עגבניות קפרזה עם ט...
חמוצים בייתים מהירים להכנה:
• חמוצים בייתים מהירים ב...
פילה דג לברק אפויה ברוטב קל ומהיר:
• פילה לברק אפוי ברוטב מ...
______________________________________________
#המטבחשלאלינה #מתכונים #מתכון #אוכלטעים #איךלהכין #איךלבשל