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哈喽~ 大家好,我是为珊妮做面包的珊妈
「附配方」
双重纯巧克力软面包:
波兰种面:
高筋粉 50g、清水 50g、干酵母 0.5g
巧克力主面团:
牛奶 100g、细砂糖 30g、耐高糖干酵母 3g、高筋粉 150g、可可粉 8g、盐 2g、无盐黄油 15g、耐烤巧克力豆 25g
巧克力馅:
黑巧克力币 70g
烘烤温度:家用平炉烤箱:上200℃/下170℃ 12分钟
我爱面包🍞,也爱烘焙🍰
更爱做给珊妮尽尝美味~
希望同样爱做面包的你能来和我交流分享
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#面包 #烘焙 #双重纯巧克力软面包