İZMİR MENEMEN LEZZET TURU - 1
Рет қаралды 57,142
Жыл бұрынHerkese selamlar
Bu bölümde videoda izlediğiniz işletmelerin destekleriyle ücretsiz bir şekilde reklamları yapılmıştır.
Bu bölümde sizlere İzmir'in Menemen ilçesindeki lezzet duraklarını aktarmak istedim. İnanın beklediğimden çok iyi işletmelere sahipmiş Menemen. Gidip sokak sokak gezince daha iyi anlıyorsunuz. Ben bu bölümü çekerken çok keyif aldım umarım bunu size aktarabilmişimdir. Gidemediğim bir kaç yer daha var, onları da Menemen Lezzet Turu-2 de aktarmayı düşünüyorum.
Kanala abone olup beni desteklerseniz çok memnun olurum. Güzel yorumlarınız beni gerçekten motive ediyor. Şimdiden teşekkür ederim.
Beni instagramdan takip etmek için,
/ izmirde.yemek
Manisa Akhisar Lezzet Turunu izlemek için,
• MANiSA AKHİSAR LEZZET ...
Karşıyaka Lezzet Turunu izlemek için,
• İZMİR KARŞIYAKA LEZZET...
Çamdibi Lezzet Turunu izlemek için tıklayın,
• İZMİR ÇAMDİBİ LEZZET T...
#lezzetturu #menemen #yemek
@atillaksk4769 Жыл бұрын
Bende bu çocuğu niye sevdim diyorum benim gibi cigerciymis. Eywallah kardeşim.
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Haha eyvallah hocam 🙏
@batangunes1736 Жыл бұрын
Gerçekten size çok teşekkür ederim hem menemeni tanittiginiz için hemde memleketimin insanı çok sıcak ve alçak gönüllüdür yardım etmeyi sever video beni çok mutlu etti teşekkür ederim
@Mrt_Nrtr Жыл бұрын
Bir Menemenli olarak MENEMEN'imizi tanıttığınız çok teşekkür ederiz...👏👏👏 Ayaklarınıza sağlık... Çalışmalarınızda başarılar dileriz...😃
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏🙏
@emelinan2108 Жыл бұрын
Çok güzel bi kanal , sizi hep izliyoruz .Sayenizde nerde ne yenir öğreniyoruz teşekürler 🤗👏
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Çok teşekkürler 🙏iyi seyirler
@umutserbayunal4810 Жыл бұрын
Güzel sunumunuz ile yeni yerler keşfetmek çok keyifli emeğine sağlık
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏
@kadirmeyan5599 Жыл бұрын
Helvacı abiye hayran kaldım yolum düşerse kesin uğrayacağım
@tugbadogan5965 Жыл бұрын
Öyle güzel gezdiriyorsunuz ki, canımız çekiyor... ayaklarınıza sağlık...
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
🙏teşekkür ederim 😊
@halilcanozturk1475 Жыл бұрын
Çok lezzetli bir tur olmuş, devamını bekliyoruz👍👍👍
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Teşekkürler 🙏
@ecedoganer926 Жыл бұрын
Taş kuyu kokoreç der susarım. İşletme sahipleri şahane insanlar, içten sevecenler :) Kokoreçleri ise tek kelimeyle lokuum ❤️ İri kıyım bol baharatlı yarım kokoreç yanına şalgam tavsiyemdir.
@behcetgokman1638 Жыл бұрын
Her bölüm heyecanla izlendi.
@yusufkocyigit992 Жыл бұрын
Sayın ozan bey sizi takip ediyorum ve sizin tavsiyelerinizi inaniyorum menemendeki video nuzu izledim ve buralara gittim nevarki ümit pasta fırın böreğini sipariş verdim abi sogandan başka hiç kıyma yok size farklı bize farklimi veriyorlar lütfen yorumlarınızda begenmediyseniz doğru söyleyerek bizi boşa yonlendirmeyin teşekkür ederim
@tulaykabapalamut4467 Жыл бұрын
Yapmış olduğunuz programı çok SEVDİM bir menemenli olarak , Sizi çekim yaparken hükümet meydanında görmüştüm evimin balkonundan , çok güzel bir program olmuş... yine bekleriz menemene 👍👏👏
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
çok teşekkürler, abone olmayı da unutmayın :) 2. bölümü de yapacağım inşallah
@ayberkarslan2508 Жыл бұрын
Menemen’de lezzet durakları geziliyorsa kesinlikle Kirazoğlu Kokoreç’e gitmeniz gerekiyor.kokoreç ve çeşitli ızgara ürünleriyle hizmet veren bir işletme şiddetle tavsiye ederim
@demiurge1608 Жыл бұрын
suan ki favori kanalim. memlekete hasret gideriyoruz sayenizde. selam ve sevgiyle
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏 iyi seyirler 😊
@oguzcbuk7337 Жыл бұрын
afiyetlerr olsun daha güzel lezzetlere :)
@batangunes1736 Жыл бұрын
Yaa bir menemenli olarak videoyu görünce sanki şuan orada gibi hissettim canım memleketim ya
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
🙏🙏
@munevverinyurt5767 Жыл бұрын
Anlatımınız ve mütevazı oluşunuz çok hoş.
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🙏🙏
@cenkyapc4804 Жыл бұрын
Taş kuyu efsane çok lezzetli gerçekten yemeden ölmeyin
@guguhancerincetin Жыл бұрын
Bir kokoreç sever olarak Menemen'deki bütün kokorecleri denedik ama Taskuyu kokoreci😍 tadana kadar biz kokoreç yememisiz dedik böyle bir lezzet yok herkesin mutlaka uğraması gereken bir yer ☺️
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
afiyet olsun :)
@gökbörü-209 Жыл бұрын
3 yıldır Menemen’deyiz. Yana yakıla kokoreççi arıyoruz. İlk fırsatta deneyeceğiz. Teşekkürler👋🏻😊
@osmandikici2582 6 ай бұрын
ulukentte akın kokorec var .k yaka şemiklerde uğur kokoreç var.@@gökbörü-209
@sevinctetik2682 Жыл бұрын
Çok teşekkūrler faydalı vidyolarınız için şehir dışından gelenler için çok iyi oluyor. Sizin sayenizde nerde yemek yiyeceğimizi belirliyoruz. Çok sağolun.
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🙏🙏
@poserzangoc6439 Жыл бұрын
selamlar.güzel bir video olmuş.bundan sonra gideceğiniz mekanlara girdiğiniz de 'hayırlı işler'demeyi unutmayın:)ben menemen in yerlisi olarak sadece katipoğlu nu seviyorum.neden diyecekseniz diğer gittiğiniz mekanlar biraz şımardı ve o eski samimiyeti kalmadı.fiyatlarını öyle yükseltliler ki nasılsa millet geliyor yiyiyor düşüncesindeler(uludağ mandrası da hariç).kasap ersoy u tavsiyere ederim menemen de.hem lezzeti hem de samimiyetiyle.pirzolasını deneyin...bol sanslar...
@leventarin Жыл бұрын
Çok keyifli. Tşk ler
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Ben teşekkür ederim 🙏
@sacitsabaz1719 Жыл бұрын
Ozan bey afiyet olsun kardeşim çok güzel olmuş
@ahmetozdemir9513 Жыл бұрын
Garaj girişinde Ali baba lokantasinda çorba içmeden yemek yemeden geçme 40 yılı aşkın 1 numara menemende
@losgezginos Жыл бұрын
Yarın koşa koşa bu turu yapmaya gideceğim, 5 kilo alıp kulaklarınızı çınlatacağım.
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
😊🙏🙏
@ozgeaslitasci 3 ай бұрын
Çalışma hayatından Menemen'i keşfetmeyi unutmuşum. Rehberlik ettiğiniz için teşekkür ederim.
@oznkalenderoglu 3 ай бұрын
🙏🙏
@sacit8194 Жыл бұрын
Güzel oldu videosu beğendim
@halukcoskuncay9825 Жыл бұрын
Emeklerine sağlık Ozanım afiyet bal şeker olsun 🤗 seviliyorsun…
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Çok teşekkürler hocam, iyi seyirler 🙏
@yagizunal9266 Жыл бұрын
Namlı Köfte ve Taşkuyu en iyisi
@serdenbadak4603 Жыл бұрын
Menemen’e gelmişken bir de Kirazoğlu kokoreçe gidip denemenizi tavsiye ederim 👍🏽kokoreç tercih etmeyenler için de birçok alternatif bulunmakta👍🏽👍🏽
@Gariban35 Жыл бұрын
Akın usta varken 😂
@alcapone5797 Жыл бұрын
guzel cekım olmus tesekkurler 👍👍👍
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏🙏
@ozgeyapici6877 Жыл бұрын
Kokoreçin tek adresi taş kuyu. Kuyudan gelen lezzet ailecek bayıla bayıla yeriz😊😊 lokum kivaminda kokoreç yemek isterseniz uğramadan geçmeyin şiddetle tavsiye ederiyorum.. hele kuzu atomm😍😍
@caataykantekin Жыл бұрын
hocam bütün yemekcilerden farklı yerleri tanıtıyorsun, senin acil keşfedilmen lazım
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
😁 paylaşalım hocam keşfedilmek için 🙏🙏
@KrzysztofKieslowskii Жыл бұрын
Vay be abi hoşgeldin ilçemize.. Buruncukta köfteci ahmet var uğra.. mutlu olursun..
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Eyvallah kardeşim bir dahaki sefere
@aysegulgunuzgenc8296 Жыл бұрын
Yutkuna, Yutkuna izledim😋
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
😁😊
@ozitonik2027 Жыл бұрын
Kesinlikle Kirazoğlu kokoreçe uğramalısınız pişman olmayacaksınız tavsiye ederim
@nilgulduraliekim966 Жыл бұрын
Helvalar harika, orada olmak vardi😍
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
😊😊
@emrahtosun6153 Жыл бұрын
Ozan kardeşim bostanlıdaki pizzayı denedik gerçekten efsaneydi Teşekkürler
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Afiyetler olsun hocam
@boriskastov2732 Жыл бұрын
Edremite bekliyoruz kolay gelsin
@korkusuzkorkak13 Жыл бұрын
Helal olsun çok efendi ve naif bir insan...
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏
@edaede3696 Жыл бұрын
Taş kuyu kokoreç 🥰❤️
@savasgun2164 Жыл бұрын
Katipoglunda el yıkama yeri yok o tabakları nerede yıkıyorlar merak ettim
@denizayla3607 Жыл бұрын
Emeklerinize sağlık güzel görünüyor börekler Ben ayda bir Menemen'e geliyorum veya 15 günde verir iyi olduğu Yerini öğrendim ve Menemenin en büyük özelliği benim için rahmetli Kubilay'ın mezarı sonra oradan Sefa Camisi benim için önemli oraya gidiyorum
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
🙏🙏
@aytendogan2519 Жыл бұрын
Güzel kokereç ulukent de yiyecen 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@EmineAslan-fd7xc 3 ай бұрын
Ozan hocam wallaa ciğerin hası Edirne'mizin ciğer tavasıdır. Ciğer, ustalarımızın elinde bir sanata dönüşmüş resmen. Aklınızda bulunsun Edirne'ye giderseniz.
@serkanipek105 Жыл бұрын
Kirazoğlu kokoreç’e gider misin ?
@hikmetyamankara4826 Жыл бұрын
Teşekkürler
@keremkavaz5059 Жыл бұрын
abi bedri usta vardı keşke onada gitseydin çok iyi tavuk döneri var tavsiye ederim
@rizaozkan7189 Жыл бұрын
Tebrikler
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
🙏
@ersinylmaz6368 Жыл бұрын
Abi bornova videosu gelir mi artık ? seviliyorsun
@birgulY Жыл бұрын
Yarın katipogluna gideceğim yaa
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
😁🙏
@aytugcnar3549 Жыл бұрын
Abi 2. Turu yapınca ERDEM ünlü mamülleri gelirsen sevinirim
@tolgaturan2175 Жыл бұрын
Doğru duymuşsun giritden gelen göçmenlerin getirdiği yemek çeşidi birazda yokluktan yumurta domates biber le yapılır.
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
👍🏽👋🏼
@cafemidas Жыл бұрын
Afyona geldiğinizde Ayazin'e uğramadan ayrılmayın derim hem birbirinden kıymetli tarihi yerleri görün gezin e gelmişken de meşhur kruvasanımızı denemeden gitmeyin 🤗🥐🙏
@sezerschorr1984 Жыл бұрын
Paylaşımı sonuna kadar izledim hep merak ettim acaba tartı ile tulum peynirine değincekmisiniz diye tabii kase yoğurdunuda unutmamak lazım birde meşhur gevreği vardı çıtır çıtır 30 yılı geçti gelemedim Menemene gurbetten sevgiler
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
🙏🙏
@sezerschorr1984 Жыл бұрын
Teşekkürler devamını bekliyorum
@maryamramez6778 Жыл бұрын
It was very vanderful
@sacit8194 Жыл бұрын
Güzel olur
@mattimatti35 Жыл бұрын
Ozan merhaba, birsey soracağım, ismarladigin herşeyi yiyor musun, yoksa bırakıyor musun, kilo almamak için?
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Merhabalar, hepsini yiyemiyorum daha çok tadına bakıyorum. Çekim yaptığım arkadaş katılıyor bana :)
@mattimatti35 Жыл бұрын
@@oznkalenderoglu Teşekkür ederim. Bana da bir kalp at, neden atmadın ki 😊
@hakankaymaz8939 Жыл бұрын
👍🙏
@crzma1907 Жыл бұрын
Vahit Usta kalitesinden sonra başka yerde yediğine kokoreç diyemezsiniz!!!
@ilhanunlusoy6488 Жыл бұрын
Esnaf lokantası kardeşler tavsiye ederim
@BKaganYilmaz7 Жыл бұрын
O koftenin yanindakiler ne kadar fiyatlari ?
@cengizakay7376 Жыл бұрын
Listemizde Çakıcı Lokantası ve meydan pide var miydi?
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Tabi İkisi de vardı ama bu bölüme yetişmedi
@hakanozcan7907 Жыл бұрын
✌️✌️
@user-wk8qc9nq8z Жыл бұрын
fıstık ezmesinin kilosunu 72 den 97 ye çeken Uludağ Mandırasına da selamlar :)
@mustafaguler4885 Жыл бұрын
Kardeşim bu kadar yemeği nasıl yiyorsun🤔
@kemalaydogan355 Жыл бұрын
Helvacı Fatih abi candır.
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
👍🏽
@dunya022 Жыл бұрын
🥰🥰🥰
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
🙏😁
@kemalsiner2976 Жыл бұрын
Menemen de garaj yolunda çorbacı kardeşler lokantasına gidip ayak paça içmeni ve çakıcı lokantasına ayrıca kent 2 de öykü pideye gitmeni öneririm
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Teşekkürler 🙏
@tolgaturan2175 Жыл бұрын
Bende menemen de menemen yapan yer aramıştım ama yok yani ben görmedim İstanbul'da Kadıköy'de bile sadece menemen yapan yer vardı 😅
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Kayseri’de de çok iyi mantı yapan bir yer görmemiştim. Çıktığı yerlerde genelde evde yapıyorlar zaten diye dükkan açma gereği hissetmiyorlar 😊😁
@munferitcan6632 Жыл бұрын
kanalınıza abone de oldum ama minik bir ricam var kamera kullanan arkadaş siz yemekleri tarif ederken sizin yüzünüzü değil söz ettiğiniz yemekleri çeksin lütfen. özellikle köfteci bölümünde siz masaya getirilen yok yoğurt salata vs derken arkadaş anlamsızca yüzünüzü çekiyor. sesiniz görüntüye düşebilir. biraz görsel tasarım lütfen. malum yemek çekimleri yapıyorsunuz ve programın formatı yemekleri tanıtmak. Ozan bey'i değil. lütfen kadrajınıza biraz daha özen gösterin.bir küçük ricam da çekim yaptığınız tarihi belirtmeniz olacak. o zaman güncel fiyatları da öğrenmiş olacağız iyi çalışmalar
@melisgundogdu904 Жыл бұрын
Bızım yakınımız var karsıyakadA mersın tantunı dukanı actılar kendılerıde mersınden geldıler bu ısıde ıyı bılıyorlar nasıl yRdımcı olursunuz tesekurler
@efeyagc3805 Жыл бұрын
Kasap ersoy a gitmelisin menemenin değerli steak dükkanlarından biridir
@sacitsabaz8896 Жыл бұрын
Güzel video att sürekli hep aynı videoları var eski
@veyselzorel3895 Жыл бұрын
Menemene gelmişken lezzet duraklarından Kirazoğlu kokoreçe uğramadan gidilmez, kesinlikle mükemmel lezzetli kokoreçi ve ızgara çeşitleri mevcut uğramanızı tavsiye ederim.Eksik kalınmış bir durak.
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Menemen turu yapmadan önce takipçilere bir soru sordum. Menemen’de ne yenir? Diye. 300 den fazla mesaj geldi. Bir kişi de söylediğiniz yeri söylemedi bana.
@bozkurtlarulusun9948 Жыл бұрын
Gözlük markanı ve serisini yaz birader 😃
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
ty.gl/u3d1zedo1l bu linkte bulabilirsin hocam😁. #işbirliği bu hashtagi de koymak zorundayım sevgiler
@sacitsabaz6626 Жыл бұрын
Güzel
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
🙏
@sacitsabaz6626 Жыл бұрын
Güzel insan ozan bey
@sacitsabaz6626 Жыл бұрын
👍
@Murcar Жыл бұрын
Video genel olarak başarılı, sizin diksiyonunuz karşılıklı sohbettiniz hersey mükemmel, ancak yemek yerken ağzının ucuyla yemek yiyorsun abi, biraz daha iştahlı yersen iyi olur
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Hocam normal yediğim gibi yiyorum, rol yapmaya abartmaya gerek yok yeme içme muhabbetlerini. Teşekkür ederim
@egehanuyank4058 Жыл бұрын
Abi Aliağa ya da bekleriz
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Aklımda orası da, yapacağım
@sacitsabaz6626 Жыл бұрын
Böyle videoları devam etti
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
👍🏽
@sacitsabaz6626 Жыл бұрын
@@oznkalenderoglu teşekkür ederim hocam
@edizgizempesinde8935 Жыл бұрын
Menemene gelmisken en eski firinlarindan belediyenin oradaki kizilkardesler firinina ugramaniz gerekir mutlaka
@muratank7888 Жыл бұрын
Kardeşler lokantasında mutlaka ayak paçayı denemelisin, bildiğin bütün çorbalar unut
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Teşekkürler 🙏
@boraelmali Жыл бұрын
sandviç güzelmiş..
@korkusuzkorkak13 Ай бұрын
14:47
@Msy.35 Жыл бұрын
İzmir Bayraklı gelir mi hocam
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
İnşallah 🙏
@sacit8194 Жыл бұрын
Yeni video bekliyoruz ozan bey
@Nirvanasky3540 Жыл бұрын
kelle paça çorbası için tavsiye var mı bulamadım 2 yıldır oturuyorum burada
@edaede3696 Жыл бұрын
Kardeşler lokantası garaja yakın olan, emiralemde de ipek ev yemeklerinin çorbasını deneyin.
@ayselsoysal5500 Жыл бұрын
Alibaba lokantada kelle paça çok güzel tavsiye ederim
@yunuscancan3888 Жыл бұрын
Menemendeyken konyali bahattin ustaya nasil gitmedin abi ya onu anlmaadim ben cidden
@boriskastov2732 Жыл бұрын
Bu video da benim ilgimi çekenler 1borekci 2 helvacı 3 en sondaki mandıra oldu fakat bu bölümü kısa kesmissin ve fiyatları sorgulamamissin en önemli olanı oydu benim için
@Mustafa-ut4cz Жыл бұрын
peynir fiyatları çekimde net okunuyordu ancak bana baya fazla gibi geldi. peynirden anlayan arkadaşlar yorumlarsa sevinirim.
@boriskastov2732 Жыл бұрын
@@Mustafa-ut4cz valla peynirden anlamam direk damak zevkime bağlı olduğu için öncelikle sert ve az yağlı az tuzlu olmasına bakarım bakarimda fiyatlar malum ama buradaki bu fiyatların üstüne bonus eklemiş yok artık parası olan bu fiyata bakıp alıyorsa pes doğrusu derim ben ne yaparım önce fiyata sonra peynire gözüm kesiyorsa tadına bakar alırım ama önce butceme bakarım malum bir çok kişi gibi yapacak başkada bir şeyimiz yok maalesef
@mervesar3449 Жыл бұрын
Hayatımdaki insanları dartı sevenler ve dartı sevmeyenler olarak ayırıyorum.😍😊
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
bunu ben de yapabilirim 😁
@fulyaallak8038 Жыл бұрын
Seni görmek çok isterdim ne zaman geleceksin önceden bilsem seninle tanışmak için gelirdim
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
🙏 🙏
@AkifErgat35 Жыл бұрын
Aaa arkada kendim var 😂
@mehmetkurt3993 11 ай бұрын
Pazar günü acıkmı
@boriskastov2732 Жыл бұрын
Helvalar güzel gözüküyor fakat mekan oldukça salaş gözüküyor umarım tadı güzeldir
@izmirotuzbes2014 Жыл бұрын
Gerçek şeker dediği, bizim bildiğimiz toz şeker mi ? :)
@kadirmeyan5599 Жыл бұрын
Bende çok merak ediyorum
@ferhatsenefe7718 Жыл бұрын
Menemen bir semt melemen bir yemek. Menemen ile sadece okunuş benzerliği var.
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
Araştırırsanız öyle olmadığını anlarsınız
@kapani4238 3 ай бұрын
Menemen değil melemen tarihi bin dokuz on araştırın. Tebrikler.
@alimutlu6848 Жыл бұрын
Melemen Tarifi'nin Malzemeleri 1 adet soğan 2 adet yeşil sivri biber 2 adet domates 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tutam maydanoz 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz Karabiber Sıvı yağ
@burakyuzbasoglu8696 Жыл бұрын
Ozan bey Menemen ismi karışık anlamına gelen melemenos kelimesinden geliyor. Gediz çayının ıslah edilmeden önce çok fazla kolu olması ve bu kolların birbiri ile de karışmasından dolayı bölgeye bu isim verilmiş. Sizin dediğiniz gibi rumlar içinde birkaç malzeme olan hızlı yapılan bazı yemeklere melemenos ismini vermiş. Ama bunlar Menemen civarına mahsus yemekler değil. Sadece ilçe ve yemek ismi ayni kökten geliyor.z
@yakupkeser248 Жыл бұрын
Menemen olmuş yemek melemen 'in Menemen ile alakası yok bu doğru.Menemen Rum/Yunanca su altında kalan ova anlamındadır. Menemen den giden Rumlar Nea Menemen /Yeni Menemen diye yerde kalmaktadırlar.Mermerli Mahallesi Rum mahallesidir.Olmuş olayı yukarıya yazacağım lütfen okuyun.Ege deki köylerde yazın bağ ve bahçelere göçülürdü.Bunun benzeri Konya ,Haymana ovalarında ekin zamanında olurdu.Çünkü orakla biçilen ekin altında çakmak taşı olan döven/döğen denilen şeyler ile ezilir ,yaba ile savdulurdu.Ailece göçülürdü.Ege köylerinde bu göçmeler de köpek,tavuk vs de götürülür ve ailece orada yiyecek zerzevat vs de ekilirdi.Bu Menemen içinde geçerli idi.Bağ ve bahçe de aile tarımı yapılırken,ekilmiş domates,biber,soğan ne varsa çalı çırpı ile yakılan ateş üzerine konan tava da kızartılır z.yağ da dökülürdü.Z.yağ kokmaz.Ekmek ise toprak fırınlarda yapılırdı.Soğan isteğe göre konur ama pişmesi uzun sürerdi.O sırada tarlada çalışan çoluk çocuk bağırır ,kadın ise Melemen ülen gari " derdi.Sonra da tavuk yumurtası kırılır karıştırılırdı.Bir de kayıntı yapılırdı.Elde ne kadar sebze varsa doğranır üzerine çökelek dökülürdü.MELEMEN nasılsa Menemen oldu.
@burakyuzbasoglu8696 Жыл бұрын
@@yakupkeser248 ilgimi çeken bu konularda verdiğiniz bilgiler için teşekkür Menemen de ovada üzüm bağı olanlar çocukken bağda ki küçük evlerinde kaldıklarını anlatıyorlar. Traktör ve benzeri gelişmeler ile işler hızlandıkça bağda kalmaya gerek kalmamış.
@yakupkeser248 Жыл бұрын
@@burakyuzbasoglu8696 Evet doğru .Yalnız tarlalar kime yetecek?Nüfus çoğalmış.Toprak işi zor.Bu diğer ülkelerde de aynı.Artık köylünün evinde çamaşır ,bulaşık makinesi tv var.Bunları tarlanın tozunda toprağında çalıştıramazsınız.Tarım artık makine ve bilgi ile yapılıyor.Haberiniz varmı? Kiraz ,muz,marul vs seralarda artık.İlginiz için ben teşekkür ederim.
@vedatyldrm4218 Жыл бұрын
Mrhb Menemen i görünce izmirdeki menemen yapan menemencileri tanıtımını yapacağınız video diye algıladım menemencileri de tanıtırsanız onu da keyifle seyrederiz
@oznkalenderoglu Жыл бұрын
olur tabi :)
Jason Derulo
Рет қаралды 10 МЛН
YEMEK BİZDEN
Рет қаралды 10 М.
Ozan Kalenderoğlu
Рет қаралды 97 М.
Yemek.com
Рет қаралды 250 М.
Jason Derulo
Рет қаралды 10 МЛН