ZooM's Workshop - Ферментированная кукуруза

  Рет қаралды 248,423

Sergey Popov

Sergey Popov

10 жыл бұрын

Приготовление ферментированной кукурузы с использованием кукурузного сладкого сиропа и ароматизатора Plum Royale.
Music:
Loup Unique - Jingle

Пікірлер: 162
@trophej
@trophej 8 жыл бұрын
Всем привет. Показанный способ Сергеем- рабочий вариант приготовления кукурузы. Но не всегда ферментированные зерновые привлекают рыбу. Бывали такие рыбалки, когда после начала кормления кислыми прикормками рыба уходила из зоны лова. Иногда есть смысл и просто сварить. И можно также упростить процесс приготовления этого способа. Советую приобрести, или сделать самому подобие термоса. Замачиваем кукурузу на сутки. Воды по объёму в два раза больше зерна. Начинаем варить. Как закипело, ждем ещё 10-20 мин. Затем эту горячую массу заливаем в термос, и закрываем. Открываю зерно на следующий день. Оно забирает в себя всю воду, становится более крупным и готовым. Таким зерном мы не перекормим и отравить им нельзя. Дальше можно кукурузу делать, как советует Сергей. Можно и оставить как есть -просто вареную, а в идеале лучше поделить зерно на две части, и одну из частей заферментировать. И готовить лучше две зоны лова, и уже на рыбалке определится-что лучше работает. И ещё один совет. Часть готовой кукурузы можно перебить на блендере, и обратно засыпать мелкую фракцию в целое готовое зерно. Так Вы повысите привлекательность прикормки, за счё мути, которую создаст измельченное зерно.. И последнее. Не делайте сильно насыщенную ароматику в прикормке, не сможете потом выделить насадку.
@user-dq5mq8le5r
@user-dq5mq8le5r 5 жыл бұрын
Здравствуйте! Как понимать , что есть кислое , а что не кислое , или сладкое ? Как определяют , насадка кислая или сладкая , или бойлы ? Как вы считаете ?
@dr.andrew1859
@dr.andrew1859 7 жыл бұрын
Спасибо Сергею! Ферментирую больше 2 лет кукурузу и пшеницу (отдельно). Для предварительных закормов- очень даже бюджетно .На 15-20литров ферментухи 1.5-2кг самокатов - не сильно дорого! Сбраживаю на мелассе, мелассы много не бывает. Если все сделать правильно- реально работает. Сохранить можно в морозилке 2-3 месяца. Лить химию или не лить- каждый решает для себя, работает как с ней,так и без нее
@denisdenisenko586
@denisdenisenko586 9 жыл бұрын
Хорошее, грамотное и очень понятное видео. Спасибо Серёжа за твои фильмы, есть очень много познавательного материала!!!!
@specialshmurdyak4411
@specialshmurdyak4411 5 жыл бұрын
Сколько видео пересмотрел на эту тематику,и все авторы не понимают разницы между ферментацией и брожением...Это совершенно два разных процесса!
@lesha815
@lesha815 10 жыл бұрын
Сергей, спасибо! Отличное видео!
@user-free126
@user-free126 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
@maxhurkin2020
@maxhurkin2020 10 жыл бұрын
Сергей спасибо ! очень классная рубрика ,ждем новых видео.
@Alfa0707x
@Alfa0707x 10 жыл бұрын
Огромное спасибо, все доходчиво и понятно!!!!
@yudinknives2654
@yudinknives2654 6 жыл бұрын
Видео супер , глаз ласкает. !Вобчем другого и не ожидал.
@zerosviat7846
@zerosviat7846 9 жыл бұрын
Дякую за доступне відео! практично всі питання зняло.
@profishermen_ru
@profishermen_ru 10 жыл бұрын
Одно время, давно уже, когда мы держали курей на даче, я постоянно использовал в таком виде пшеницу. По сути она тоже была ферментированная, поскольку несколько дней лежала замоченная в ведре и бодренько бродила. Этой пшеницей кормили кур, а я ее использовал в прикормку и в приманку, ловил леща и плотву. Да и запаривалась такая пшеница тоже лучше, чем сухая.
@Roman_Tsyrkin
@Roman_Tsyrkin 4 жыл бұрын
Спасибо, все понятно и доступно! Хотелось бы еще увидеть Ваш способ приготовления конопли.
@yuriy_bashenko
@yuriy_bashenko 3 жыл бұрын
Да. Просим, Сергей. Сделайте ролик на эту тему.
@user-uy2rn8zy5j
@user-uy2rn8zy5j 9 жыл бұрын
Этим летом первый раз попробовал - результат хороший, добавлять чуток в прикормку и также на волосяную оснастку.Супер
@vovanmaloy
@vovanmaloy 9 жыл бұрын
Spasibo za video! na vihodnih budem probivat =)
@user-fz6nf3tw7w
@user-fz6nf3tw7w 9 жыл бұрын
все понятно и доступно.спасибо
@banimonik
@banimonik 10 жыл бұрын
Первый раз познакомился с Ферментированной кукурузой. Спасибо за видео, очень интересно. Обязательно испробую на рыбалке. P.S. Плюшка за "кукурузный компот"!! =))))))
@user-ii7lc7nz8g
@user-ii7lc7nz8g 9 жыл бұрын
Молодец!Интересно и понятно)
@gachev
@gachev 10 жыл бұрын
спасибо, очень интересно и познавательно
@EvilGreenBug
@EvilGreenBug 10 жыл бұрын
Спасибо Сергей. Вы предвосхищаете ожидания! Ждем видео о приготовлении Pastoncino.
@user-yj6uc2gu8i
@user-yj6uc2gu8i 8 жыл бұрын
Супер видео спасибо
@carpfishing9948
@carpfishing9948 5 жыл бұрын
Сережа все как всегда супер
@veniaminivshukov5697
@veniaminivshukov5697 10 жыл бұрын
Надо взять на вооружения!!! Класс Серега!!
@mr.slendibro1048
@mr.slendibro1048 9 жыл бұрын
Спасибо!!!
@user-fb4yz1gw6j
@user-fb4yz1gw6j 9 жыл бұрын
Работает супер!
@ravilnsadekov8020
@ravilnsadekov8020 8 жыл бұрын
Спасибо!
@user-il7uh5ym2p
@user-il7uh5ym2p Жыл бұрын
смотрю 2022 август, интересно 🤔 спасибо за рецепт 👍
@volodymyrustymenko5598
@volodymyrustymenko5598 9 жыл бұрын
Еду на водоем где карпа рвет от кукурузы. Давно искал этот рецепт. Чтобы поблагодарить даже зарегался в ютубе)))
@user-cw9vf6yf1g
@user-cw9vf6yf1g 4 жыл бұрын
Сережа спасибо! Ты профи!!! Привет из Украины Кам-Под р.н Приезжай в гости!
@SSSS-qn9wh
@SSSS-qn9wh 3 жыл бұрын
Класс, пасибо👌
@Mitek711
@Mitek711 8 жыл бұрын
Здравствуйте! Можно вопрос, а если не хватает жидкости в которой сварили кукурузу для заливания можно добавить воды?
@user-sp6sq1no2b
@user-sp6sq1no2b 3 жыл бұрын
Только одно непонятно зачем из кукурузы сливу делать, давайте тогда из банана яблоко сделаем
@user-rk1vu3of5e
@user-rk1vu3of5e Жыл бұрын
Слива делаеться из зерен кукурузы для мелкофракционной части прикормки, ее нужно делать немного всего 30%кашки.
@user-sp2cw6hx6l
@user-sp2cw6hx6l 4 жыл бұрын
100% рабочая тема!!!
@user-em7dh7sb8g
@user-em7dh7sb8g 5 жыл бұрын
Рыба оценит !)
@de-carptackle8407
@de-carptackle8407 8 жыл бұрын
Сергей, добрый день! Спасибо за Ваши видео и семинары! Скажите, Вы делаете ферментированную кукурузу из сухой кукурузы. У нас на рынке она очень мелкая. В Метро есть очень крупная свежезамороженная кукуруза. Можно приготовить из неё ферментированную и как лучше сделать?
@fideral1
@fideral1 9 жыл бұрын
Здравствуйте Сергей. Меня интересует если произвести ферментацию гороха, пшеницы, гречки или риса, будет ли такой результат прикармливания по другой рыбе ( линь, карась, плотва )
@user-jq7ew1uc3g
@user-jq7ew1uc3g 8 жыл бұрын
Добрый день! Спасибо ! Есть вопрос?) что можно сделать , чтобы хранить дольше сделочную кукурузу по Вашему рецепту. К примеру месяц, два? Когда не знаешь когда сможешь поехать.???
@user-cb7tg6qy7d
@user-cb7tg6qy7d 9 жыл бұрын
Здравствуйте Сергей,спасибо вам за все ваши видео,очень интересно все посмотрел...ВОПРОС по ферментированной кукурузе,что делать с жидкостью потом,советуете ли вы добавлять её в прикормку? отдельное спасибо за дипованную пластмассовую кукурузу удивительно держит запах
@kubanbeishenov8177
@kubanbeishenov8177 6 жыл бұрын
А что нужно делать с дрожевым осадком? Убирать или оставлять?
@bogdanbogdan2561
@bogdanbogdan2561 7 жыл бұрын
Сергей расскажи как правильно прикармливать количеств интервал времени из расчета одни сутки?! спасибо!
@Sergey_Truhin
@Sergey_Truhin 10 жыл бұрын
Блин, варенной кукурузы захотел. Поеду пошукаю на поле, мож че найду.
@ilyuha_bugor
@ilyuha_bugor 7 жыл бұрын
потом слить воду надо перед кормление или как? прям с этой водой кормить?
@KonstantinYevfymko
@KonstantinYevfymko 7 жыл бұрын
А можно ли использовать обычные дрожжи, а не сухие?
@user-zx8jt2tk6i
@user-zx8jt2tk6i 7 жыл бұрын
Сергей спасибо за видео. Вы говорите что подсластитель можно заменить. Так как я начинающий рыболов и у меня ограниченый бюджет очень прошу дать ответ на мой вопрос: Сколько нужно добавлять сахара, меласы или меда на 2 кг сухой кукурузы чтоб выдержать рецептуру? Я думаю етот вопрос очень актуален для многих вашых подпищиков, очень жду ответа...
@user-gh4fr7tw4k
@user-gh4fr7tw4k 7 жыл бұрын
Воспользовался на выходных данным рецептом. Мне кажется, что я ей точку наоборот выключил. Даже на самый маленький бойл не клевало. Хотя в стороне, метрах в 10, ловил фидером и клевал хороший лещ и карась... Попробую в след. раз просто вареную кукурузу... О результатах напишу.
@olehgs
@olehgs 7 жыл бұрын
И чё? где результат?
@user-xo9jc5wt1l
@user-xo9jc5wt1l 8 жыл бұрын
А горох можно так приготовить ? И можно ли его готовить вместе с кукурузой ?
@portnyagin1975
@portnyagin1975 9 жыл бұрын
Сергей, так как же всё-таки относится к ней речной лещ? ;-) есть какие-то наработки? Или лучше гороха ничего не придумано?
@user-rw6je6je6v
@user-rw6je6je6v 9 жыл бұрын
реально работает ( есть мнение - чем дольше бродит и чем больше пахнет ))) - лучше работает )
@user-rw6je6je6v
@user-rw6je6je6v 9 жыл бұрын
деды ее называли пьяной кукурузой
@wowasawrasow189
@wowasawrasow189 2 жыл бұрын
Сосед по пол года сквашивает говорит чем дольше готовится тем лучше👌👌👌
@user-ym5fi1vs4n
@user-ym5fi1vs4n Ай бұрын
Она уже становится не браженая , а тухлая​@@wowasawrasow189
@aleksix4370
@aleksix4370 5 жыл бұрын
Зравствуйте. Через сколько дней начинается процес ферментаций?
@user-ow3rp3dv8c
@user-ow3rp3dv8c 6 жыл бұрын
Интересно а как карп переваривает такую твердую кукурузу? Зачастую ловишь и он гадит прикормкой, полностью не переваривается.
@user-bz9vj4xx6v
@user-bz9vj4xx6v 8 жыл бұрын
Ловил на кукурузу но до просмотра этого видео использовал ее для прикормки а ловил на горох ловился белый амур сазан.всем удачи.
@MrDimonRa1
@MrDimonRa1 10 жыл бұрын
Спасибо за видео! Год назад, когда искал инфу по приготовлению куки, нашёл рецепт, в котором сначала кукуруза бродит в ведре пару дней. А потом, перед рыбалкой её варят. Т.е. всё наоборот. Имеет ли право на жизнь такой рецепт?
@ValeraRezonov
@ValeraRezonov 10 жыл бұрын
Сергей, как к ферментированной кукурузе относится лещ?
@DenichkaUkraine
@DenichkaUkraine 7 жыл бұрын
кукурузу после ферментации промывать надо?
@vedimsauna5308
@vedimsauna5308 5 жыл бұрын
Или можно ли дабавить гатовую кукурузу по вашему рецепту с гатовым тигровым орехом тоже по вашему рецепту и за сутки перед 4 дневной сессии смешать в 20 литровой бочке. Естественно кукуруза будет добавлена без воды к кисельным орехами. Делает ли это смысл??? Удачи
@user-eq7pp6bp3r
@user-eq7pp6bp3r 9 жыл бұрын
а, если через (ИСПАРИТЕЛЬ) прогнать, то на рыбалке в2раза веселее будет :-)
@juliolondon312
@juliolondon312 2 жыл бұрын
I know I'm pretty randomly asking but does anybody know of a good website to stream new tv shows online ?
@fernandosoren3068
@fernandosoren3068 2 жыл бұрын
@Julio London Flixportal =)
@juliolondon312
@juliolondon312 2 жыл бұрын
@Fernando Soren thanks, signed up and it seems like they got a lot of movies there =) Appreciate it !!
@fernandosoren3068
@fernandosoren3068 2 жыл бұрын
@Julio London You are welcome :D
@SterVoZza4
@SterVoZza4 10 жыл бұрын
Серыййй!!!!!!! где в минске купить твои палки.а то ищу и нифига негде нет
@user-ev7ts6fr9z
@user-ev7ts6fr9z 6 жыл бұрын
сколько можно хранить кукурузу в таком виде???
@TVvv2000
@TVvv2000 3 жыл бұрын
цю кукурудзу можна використовувати як насадку чи тільки як грубу фракцію в прикормку?
@larryjohnson8704
@larryjohnson8704 7 жыл бұрын
Не рекомендую заливать химические дипы ричворт. Они там вообще не нужны. сварить кукурузу, дать ей остыть, в емкость ее, засыпать туда сахара и закинуть дрожжи. все, процесс пошел. Кукуруза должна скиснуть, на кой хрен там куча химии из дипа в естественном процессе? если туда еще масло натуральное залить, может имело бы смысл, но химию в процесс брожения добавлять...
@user-wh4oh9lj6w
@user-wh4oh9lj6w 6 жыл бұрын
Браво маэстро!Лайк и подписка.Сам делаю так же .Правда,такие дорогие дипы не лью и вместо масла использую крышку с клапаном.Кстати,та кукуруза,которая осталась не выкидываю,а привожу домой и замораживаю в морозилке без жидкости-в пакете.Так вот,на следующей рыбалке,клев на эту кукурузу гораздо лучше.Почему?Не могу объяснить. Спасибо за видео и удачи.
@Tailor154
@Tailor154 6 жыл бұрын
Наверно потому, что влага, насытившая кукурузу в процессе набухания и варки, при помещении кукурузы в морозилку, разорвала ее структуру на мелкие частички. Кукуруза после морозилки должна стать ощутимо мягче, что больше нравится рыбе.
@TheMituxa
@TheMituxa 10 жыл бұрын
Так когда же будут в продаже новые удилища?
@ifynk
@ifynk 10 жыл бұрын
Спасибо за видео. Но у меня вопрос - зачем нужно брожение? Как это влияет на рыбу в отличии от обычной ароматизированной или обычной вареной кукурузы? Спасибо.
@geocarpfishing3850
@geocarpfishing3850 5 жыл бұрын
работает ;)))
@user-ki9mi7fp5t
@user-ki9mi7fp5t 11 ай бұрын
Сергей здравствуйте. А как насчёт куркумина при приготовлении кукурузы.
@MunirMunir-hi6ug
@MunirMunir-hi6ug 3 жыл бұрын
Класс а сколько хранить можно эту кукурузу
@aleksandrivonin86
@aleksandrivonin86 8 жыл бұрын
Сергей , можно ли ферментированную кукурузу хранить в морозильной камере?
@baga1909
@baga1909 Жыл бұрын
Можно в прохладном месте слив предворительно жидкость
@user-gp8vz9qd8z
@user-gp8vz9qd8z 7 жыл бұрын
при ферментации можно подкрашивать пищевыми красителями
@user-on2ez9cc7f
@user-on2ez9cc7f 5 жыл бұрын
СЕРГЕЙ перелопатил и--ет и пришел к мнению все переписывают друг у друга на любую тему . и с ку-зой тоже самое ..а рыбалку на неё никто не показывает отсюда вывод ---- собирают просмотры
@user-kk6ro6jr6e
@user-kk6ro6jr6e 9 жыл бұрын
Сергей здравствуйте. Вы сливаете воду после ферментации?
@user-sx9fd4wm3u
@user-sx9fd4wm3u 9 жыл бұрын
8.13
@tolk36
@tolk36 9 жыл бұрын
Сергей подскажите сколько хранится такая кукуруза? Спасибо.
@larryjohnson8704
@larryjohnson8704 7 жыл бұрын
хранится и дольше, гораздо дольше.
@user-wc4hs3zu3i
@user-wc4hs3zu3i 5 жыл бұрын
Сезон легко
@chemist825
@chemist825 7 жыл бұрын
Мне очень нравится подача Вашего видеоматериала, только в данном случае брожение вызывают не бактерии, а грибы (дрожжи, все же грибы), но это скорее придирка)
@vedimsauna5308
@vedimsauna5308 5 жыл бұрын
Добрый день Сергей, можно ли добавить сырую - сухую кукурузу в бочку с уже готовым тигровым орехом по вашему рецепту??? . Смысл что везу одну 20 литровую бочку на 4 суток. Удачи
@aleksix4370
@aleksix4370 5 жыл бұрын
1 кг кукуруза ровна на сутки оставил в воде. Потом варил 40-45 мин. Исползивал меласса и 10 г дрожя. Прошло почти 3 дня но не замечаеться никокой процес. Что то сделал не так?
@kuperfild80
@kuperfild80 3 жыл бұрын
Либо дрожжи авно, либо в слишком горячую воду засыпал. Оптимально 30-35ГР.Ц. И не перемешивай сразу как в видео, а просто рассыпь по поверхности и перемешай после того, как начнет подниматься шапка. Еще, как вариант, вместо мелассы попробуй сахар или мёд. В мелассе может быть очень много сахаров, которые дрожжи не могут сожрать. В мёде их меньше. В сахаре практически нет.
@olexanderkalinichenko2090
@olexanderkalinichenko2090 9 жыл бұрын
Привiт Прошу вiдповiсти менi на такий вопрос. Цей способ найбольше ефектiвний чем остольнi способи приготовленiю кукурузи???
@user-of6kp1fg7b
@user-of6kp1fg7b 9 жыл бұрын
Все супер .. попробую обязательно.. только не много не понял .. изначально было 2 кило кукурузы ... а после варки вдруг стало 5ть?? ..)))) прослушаю еще разок внимательно )))) Сергей, Спасибо
@user-yh5ee8sk3y
@user-yh5ee8sk3y 2 жыл бұрын
Набухло зерно,потяжелело))))
@user-gl8mj2cy6j
@user-gl8mj2cy6j 8 жыл бұрын
Дайте ответ пожалуйста, Сергей!!!!!
@user-up2ef5tg5s
@user-up2ef5tg5s 7 жыл бұрын
1е _ место химии там на ферментацию не имеют смысла 2е_ лучше добавить сахара или просто меда 3е_ масло льют только в закваске в ведре или большой емкости а для бутылок совершенно напрасно так как кислород и так вытеснится практически сразу на первом этапе брожения 4е_ любую химию вносим в кукурузу непосредственно перед использованием примерно за 1 час
@KonstantinYevfymko
@KonstantinYevfymko 7 жыл бұрын
А можно ли использовать обычные дрожжи, а не сухие?
@user-up2ef5tg5s
@user-up2ef5tg5s 7 жыл бұрын
можно любые только не переборщите ! лучше меньше чем больше просто стоять бродить будет не 3 дня а 6 например\
@user-iq8zs1ln7h
@user-iq8zs1ln7h 9 жыл бұрын
Здравствуйте,ребят сделал её в первый раз и не могу понять что делать с так назовем бульеном?заранее спасибо
@AboutHardware
@AboutHardware 8 жыл бұрын
Максим Котухов Бульон (он же брага) можно и нужно добавлять в сыпуху
@volodyamiroshnikov3876
@volodyamiroshnikov3876 9 жыл бұрын
Сергей приготовил заранее ферментированную кукурузу по вашему рецепту,но рыбалку приходиться перенести на одну неделю,подскажите как её сохранить ?
@larryjohnson8704
@larryjohnson8704 7 жыл бұрын
ничего не делай и сохранишь. ничего с ней не будет
@user-hp8bi9qe3f
@user-hp8bi9qe3f 7 жыл бұрын
Лариса Салиева о
@dr.andrew1859
@dr.andrew1859 7 жыл бұрын
за неделю- скиснет!!! В пакеты - и в морозилку. 2-3 месяца гарантия пролежит, может, больше
@user-gl8mj2cy6j
@user-gl8mj2cy6j 8 жыл бұрын
Вчера попробовал ферментацию. Она начинает бурлить и шипеть, так и должно бить????
@larryjohnson8704
@larryjohnson8704 7 жыл бұрын
не компасируйте людям мозги словом ферментация. Это брожение. Станислав, вам про процесс брожения и дрожжи ничего не известно? :)
@Tailor154
@Tailor154 6 жыл бұрын
Он из кукурузы, самогонку не варит.
@user-ox3yc6kq1j
@user-ox3yc6kq1j 9 жыл бұрын
А если добавить мультимино и нутромину вместо ликвидов?
@larryjohnson8704
@larryjohnson8704 7 жыл бұрын
а зачем это вообще делать? После брожения от этих всех запасов и прочего ничего не останется. будет скисшая кукуруза и только. Сахар и дрожжи. все.
@Anton_Ilyasov
@Anton_Ilyasov 2 жыл бұрын
Серёга, столько лет прошло от выпуска этого видео, скажи пожалуйста, а ты и сейчас используешь данный рецепт или пришёл к чему то другому. Спасибо!
@pro100ZooM
@pro100ZooM 2 жыл бұрын
Да, использую, но без добавления аромы во время приготовления, сейчас я добавляю аромы перед самим использованием, если это конечно необходимо. Ну и от дорогого сахарного сиропа пришлось отказаться, использую обычный сахар, его достаточно.
@Anton_Ilyasov
@Anton_Ilyasov 2 жыл бұрын
@@pro100ZooM Спасибо!
@user-yh5ee8sk3y
@user-yh5ee8sk3y 2 жыл бұрын
А как остановить процесс брожения чтбы не перекисла?
@user-mj3ts5hl8f
@user-mj3ts5hl8f 2 жыл бұрын
@@pro100ZooM подскажите пожалуйста сколько нужно сахара на 1кг.сухой кукурузы.
@yusifbeydullayebv5961
@yusifbeydullayebv5961 5 жыл бұрын
Привет ,скажите пожалуста это на диких водоёме будут работат
@yuriy_bashenko
@yuriy_bashenko 3 жыл бұрын
Будет. Проверено.
@user-mj3ts5hl8f
@user-mj3ts5hl8f 2 жыл бұрын
@@yuriy_bashenko здравствуйте.подскажите пожалуйста как приготовить сладкую ферментированную кукурузу.я так понимаю что Сергей показывает ,на выходе получится кислая кукуруза.
@yuriy_bashenko
@yuriy_bashenko 2 жыл бұрын
@@user-mj3ts5hl8f она в любом случае получится пьяная ферментирванная пьяная кукуруза с кислинкой. Потому что сахар перебродит весь в процессе брожения. Если вы хотите именно сладкую варёную кукурузу на выходе. То, просто отварите кукурузу с сахаром и потом кормите ей рыбу. Можно и на насадку использовать. А весть смысл пьяной кукурузы в том, что она именно пьяная и с кислинкой. Такую кукурузу очень любит карп и амур.
@yuriy_bashenko
@yuriy_bashenko 2 жыл бұрын
@Виктор Виктор честно, сейчас нет времени смотреть это видео. Я делаю так: хорошо промываю сухую кукурузу под проточной водой в дуршлаке. Наливаю в кастрюлю фильтрованую воду, насыпаю в кастрюлю с водой кукурузу и замачиваю её минимум на 12 часов. Можно на сутки замачивать. Потом на этой же воде можно и варить кукурузу. Ставлю кукурузу на плиту, добавляю сахар (с сахаром можно не стесняться, не испортить, но и в тоже время сыпать без излишка). Довожу до кипения и ставлю вариться на медленном огне. Варю 2,5 - 3 часа (смотреть по состоянию кукурузы во время варки. Если уже при не сильном нажатии зерно раздавливается пальцами - выключать). После - дать кукуруза остыть, не сливая жидкость. Остывать ставлю кастрюлю в таз с холодной водой и меняю воду в тазу по мере её нагревания от кастрюли. Когда остудилась, сливаю жидкость, добавляю в кастрюлю с кукурузой ваниль пакетик маленький и 3-4 столовые ложки мёда. Потом ставлю это в холодильник на 12-24 часа. И потом уже везу на рыбалку использовать. Работает хорошо.
@yuriy_bashenko
@yuriy_bashenko 2 жыл бұрын
@Виктор Виктор я кладу 2-3 столовые ложки на 1 кг сухой кукурузы. Если варю 4 кг кукурузы, то кладу 8 -10 ложек сахара. Потому что нужно ещё учитывать, что потом вы ещё будете мёд добавлять. Вот и считайте.
@MyEmeri
@MyEmeri 9 жыл бұрын
А где берёте кукурузу?
@Motocycle638
@Motocycle638 9 жыл бұрын
на рынке
@virriki627
@virriki627 5 жыл бұрын
Данный пост не лишен полезной информации, но содержательно мог быть изложен за 5-6 минут ...
@user-il9dh8pj8g
@user-il9dh8pj8g 10 жыл бұрын
+
@user-jw5uu5xb4t
@user-jw5uu5xb4t 6 жыл бұрын
Если закатать в банки какой срок хранения кто подскажет ???
@wowasawrasow189
@wowasawrasow189 2 жыл бұрын
Рванет банки 🎉🎉
@SENSXUP
@SENSXUP 10 жыл бұрын
Почему считают что бродившая кукуруза привлекает, а вот например закисшая каша или прикорма наоборот отпугивает? Нестыковочка.
@Nicko1622
@Nicko1622 8 жыл бұрын
свої 5 коп Порівняти можна з бродінням Пива. Воно добре коли визріло , аколи закисорло вже - то вибачай.. )) Кисляк -фу.)
@BigBoOmCSKA
@BigBoOmCSKA 6 жыл бұрын
бывает на свежую не идет кашу, а на забродившую офигенный клёв.
@user-vp4iw4ko8e
@user-vp4iw4ko8e 6 жыл бұрын
Брожение бывает молочно кислое,уксусно кислое,и масляно кислое в зависимости от преобладающих организмов.Так вот желательно, молочно кислое,если преобладают уксусно кислые орг.,или ещё хуже масляно кислые, то вкус и запах сильно меняется, на что рыба и реагирует. P.S.Хотя Англичане масляную кислоту расхваливают и вроде используют в бойлах, хоть запах и отвратительный.
@wowasawrasow189
@wowasawrasow189 2 жыл бұрын
Брага вкуснее прокисшего борща😂😂
@antonlitvinenko1886
@antonlitvinenko1886 6 жыл бұрын
Добавка в виде заменителя сахара или подсластителя CCmoore - это выброшенные деньги на ветер, ну и соответственно тупо реклама добавок. использование обычного сахара гораздо дешевле и эффект тот же. Добавка дипа условно интересна, но при броженни содержащий в ней сахар так же уйдет в процесс брожения, останется ли запах сливы или иного дипа под вопросом, кто ставил кислушку знает.
@user-cz2yt9js3r
@user-cz2yt9js3r 9 жыл бұрын
Вообще-то существует мнение, что кукурузу нужно замачивать 3 сутки, варить 1 час, и потом еще настаивать 3 сутки. Посколько не достаточно размягченная и с верхней шелухой кукурудза ГУБИТЕЛЬНО ВЛИЯЕТ НА ЖЕЛУДОК КАРПА, Набив полный кишечник таким лакомством, оно потом разбухает в желудке карпа и разрывает его. Тем самм много карпа уходит в мир иной. Осторожно нужно относиться к такаму лакомству, иначе скоро отпускать не будет кого и ловить тоже.
@user-kz9uu3yt4h
@user-kz9uu3yt4h 9 жыл бұрын
Чухня мой друг, чухня....
@Nicko1622
@Nicko1622 8 жыл бұрын
"что кукурузу нужно замачивать 3 суток" - згоден, я вже 5 діб настоюю і тільки от на 5ті стала м"якіша.
@larryjohnson8704
@larryjohnson8704 7 жыл бұрын
это полный капец :) анекдот? :)
@wowasawrasow189
@wowasawrasow189 2 жыл бұрын
Навряд ли!
@UTTM_Titan
@UTTM_Titan 6 жыл бұрын
Как хронит кукурузу если неиспозавал всю
@evo580
@evo580 8 жыл бұрын
плохая ферментация(дип все нарушает), залейте кефиром вместо дипа... 100% натурально и работает!
@itcomfy7808
@itcomfy7808 8 жыл бұрын
лудши сывороткой
@Nicko1622
@Nicko1622 8 жыл бұрын
Цікава позиція (мисля), я думаю варто прислухатись і спробувати. Можливо це має Сенс. Дяк. Спробую.
@canis78
@canis78 6 жыл бұрын
Какие бактерии????Дрожжи это гриб!
@anirik312
@anirik312 6 жыл бұрын
забыл наверное чернои икры добавить и сдобрить все шампанским 19 июня г. Макеевка карп зеркальныи 1.800 и с десяток по килограмму где то кукуруза варенная манная крупа дробленная семечка черныи хлеб и овсянка быстрого приготовления со вкусом клубники ВСЕ вам чо деньги некуда засунуть?
@Vlad5850_
@Vlad5850_ Жыл бұрын
Реклама.
@moidodirumiwalnikow345
@moidodirumiwalnikow345 2 жыл бұрын
Дрожжи это вроде брожение а не ферментация
@pro100ZooM
@pro100ZooM 2 жыл бұрын
Ферментация и происходит при жизнедеятельности дрожжей :)
@user-ip7qu5rh2f
@user-ip7qu5rh2f 10 жыл бұрын
Здравствуйте Как остановить процесс ферментации, если вдруг рыбалка переносится на несколько дней? Как сохранить ферментированную кукурузу на долгое время? Хотелось бы заготовить впрок.
@user-ir5dw5vb7l
@user-ir5dw5vb7l 6 жыл бұрын
Людмила Волкова на самом деле я ферментировал всегда на перед она может стоять в бутылках долго и даже лучше работать . Ну не на всех водоемах . Хорошо берет на нее амур . Ну так же и карп не отказывается
@aleksandrgoryainov4754
@aleksandrgoryainov4754 7 жыл бұрын
ДРОЖЖИ ССЫПАТЬ ДУМАЮ НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО, КУКУРУЗА САМА ПО СЕБЕ НАЧИНАЕТ БРОДИТЬ!
@larryjohnson8704
@larryjohnson8704 7 жыл бұрын
Гнить она начнет раньше :) Ферментация это брожение, почитай википедию. Вот что в процессе не нужно так это дипы.
@nickrambo
@nickrambo 7 жыл бұрын
нет, не начинает или будешь ждать ОЧЕНЬ долго. Однозначно дрожжи и сахар. Липов не надо никаких в принципе.
@user-zf6mq5mm4g
@user-zf6mq5mm4g 7 жыл бұрын
а на кручок можна цю курузу
@user-ir5dw5vb7l
@user-ir5dw5vb7l 6 жыл бұрын
Владимир Карамазин да
@user-xr1nv7mm7t
@user-xr1nv7mm7t 6 жыл бұрын
С учётом того что производитель рекомендует 30 мл/10 кг, а у меня 4-5 кг, я добавлю 30*4=120 мл 🤣🤣🤣🤣
@Tailor154
@Tailor154 6 жыл бұрын
Что, арифметику пропустил, в школе?
@user-ux5sw6qw1i
@user-ux5sw6qw1i 3 жыл бұрын
устал слушать
ZooM's Workshop - Горох для ловли в реке
15:34
Sergey Popov
Рет қаралды 113 М.
СҰЛТАН СҮЛЕЙМАНДАР | bayGUYS
24:46
bayGUYS
Рет қаралды 713 М.
Самая лучшая насадка пьяная кукуруза "Ферментированная кукуруза"
32:02
Охота и рыбалка в Ростовской области
Рет қаралды 24 М.
Ферментированная кукуруза для карпа
10:32
Всё о Рыбалке
Рет қаралды 512 М.
ZooM's Workshop - Декоративные сухари
16:24
Sergey Popov
Рет қаралды 40 М.
СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАСТЫРКИ
18:10
Игорь Волгин
Рет қаралды 320 М.
Как сделать кислую кукурузу?
11:05
Ну, что? Порыбачим?
Рет қаралды 8 М.
Goalkeepers Taking Penalties🤯🔥
0:30
Best Football Shorts
Рет қаралды 6 МЛН
Ishowspeed, Grealish,Salah,Ronaldo🤯 #football #short #youtubeshorts
0:32
Vs Football Universe 5.00
Рет қаралды 4 МЛН
Кинул тренера на прогиб😎 #shorts
0:19
MEXANIK_CHANNEL
Рет қаралды 2,4 МЛН
Селфи на расстоянии📸 (TT cyliaxr)
0:21
スマッシュBINGO
0:59
卓キチちゃんねる
Рет қаралды 127 МЛН
Goalkeepers Taking Penalties🤯🔥
0:30
Best Football Shorts
Рет қаралды 6 МЛН