Zu Tisch in Schottland - Was kann man mit Hafermehl kochen?

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7 жыл бұрын

Zwischen einfachem Hafermehlbrei und Delikatessen wie dem Moorhuhn ist die kulinarische Welt Schottlands angesiedelt. Die traditionell schnörkellose Kochkunst der Inselbewohner und die naturnahen Quellen, aus denen sie sich speist, werden ebenso thematisiert wie die Herstellung des "Lebenswassers", wie die Schotten ihren Whisky nennen.
„Zu Tisch in…“ geht dahin, wo die europäische Kochkunst ihre Wurzeln hat: in die Regionen Europas, in denen bis heute authentisch zubereitet und genossen wird, was Acker, Weiden und Fischgründe hergeben.
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Eine Produktion von fernsehbüro
in Zusammenarbeit mit ARTE & ZDF Enterprises
im Auftrag des ZDF

Пікірлер: 71

@mukamuka9822 3 жыл бұрын

Ich könnte mir die komplette Zu Tisch-Sammlung in einem Rutsch durchschauen

@rhonasweeney5856 3 жыл бұрын

Beautiful Countrysides, fantastic scenery ,and delicious Food. Excellent. ...

@ewafothergill4133 4 жыл бұрын

This is what cookery programmes should be like ! Any chance of this on UK TV ?

@MrMotherfuck123 4 жыл бұрын

Superfleißige Leute.

@ottschi63 5 жыл бұрын

I love Scotland❣

@utethelen8816 Жыл бұрын

Very delicious 😋 Greetings from Germany 🤗 i love oats

@ozzkar7852 4 жыл бұрын

"Die Feier findet heute ausnahmsweise drinnen statt, draußen regnet es in strömen. " Der war gut :`D

@MariasGreekFood 4 жыл бұрын

🎁Thank you very much.

@MariasGreekFood 4 жыл бұрын

👏👏excellent

@LotusLady9 Жыл бұрын

Lovely!🌞

@trollhorn1977 4 жыл бұрын

Fällt mir als Einzigem auf, dass der Kerl überm Stroh schweißt???

@stickeystickster442 3 жыл бұрын

Und das Stroh war sichtlich nass und zugepink.....von den Viechern, braune Hochlandfladen waren auch zu sehen, nicht zu vrgessen das der Kalt geschweisst hat lol

@echtjetzt5901 3 жыл бұрын

Noch nie was vom schottischen Kaltschweißgerät gehört? :-)))) Sieht man übrigens gut an den Funken. Ist wie beim Wasserhahn. Die blauen Funken sind kalt. Rote Funken wären gefährlich!

@gordonbricker1670 4 жыл бұрын

6:44 dass es sowas gibt, hoffentlich sind die gut versichert!

@LotusLady9 Жыл бұрын

I love this episode even though I can only speak English. Does anyone know the farm couples name and if they still run this farm?

@ramanasky 5 жыл бұрын

Such a great series. Should have English to reach more people !

@16-BitGuy 4 жыл бұрын

this is an old show episode from public german tv broadcasting

@mirstehtsbishier6214 6 жыл бұрын

lecker

@stickeystickster442 3 жыл бұрын

Highland Cathredal spielte er, ich war hin und weg...

@PhilipBuddy99 6 жыл бұрын

Appreciate if there's an English version. Thanks.

@stefanjud6345 5 жыл бұрын

There might be a french version as it was produced by the french/german tv station ARTE. Maybe this helps? 😁

@holdinmuhl4959 5 жыл бұрын

There is a German version because of Germans made it for German speakers. If you want an English one make your own. Why not ask for a Chinese version. There are much more Chinese speakers than English in the world. Go ahead and learn languages as we do.

@matahari555 5 жыл бұрын

Not all Scots would appreciate that.

@WantstobeaKiwi 3 жыл бұрын

@@holdinmuhl4959 I'm German and I would appreciate an English version as well! I would prefer "Zu Tisch" to be subbed instead of dubbed any day!

@cheoilnaheireann_fleadh3944 4 жыл бұрын

Sehr cool und interessant! Nur manchmal ist die Musik nicht schottisch, sondern Irish (zu hören am Uillléan Pipe)

@polaX 3 жыл бұрын

...das dachte ich auch gerade ...

@idabergmann5270 Жыл бұрын

milly wusste dass sie sich auf den kleinen verlassen kann ;)

@danielebordino5788 4 жыл бұрын

kalte Milch ich hätte auf uischke bach getippt oder destilliertes Gerstensaft getippt. 🤔 gibt es überhaupt ein britisches Rugbyteam? Ich dachte jede Region hat ihr eigenes Beispiel Wales usw.

@kaiulrich6185 3 жыл бұрын

Ihr macht einen Film über schottische Küche und kein Wort über Haggis ?

@brandnewheavie7548 3 жыл бұрын

Nun ja. Es ging ja nicht allgemein um die "schottische Küche", sondern um die (schottische) Küche dieser einen speziellen Familie und was die so ganz normal so vor sich hin kocht. Haggins ist ja eher eine Besonderheit, die man eher selten kredenzt, oder?

@carmenfinn7521 3 жыл бұрын

Haggis essen sie in Min 18 zum Champagner.

@jbyxxx 4 жыл бұрын

I didnt get the same feelings as i was watching the southern countries :(

@constanzekuppers9680 3 жыл бұрын

What a pity, that's too much meat 🤗❣️

@Sentence_Foods 3 жыл бұрын

Aus welchem Jahr kommt das?

@echtjetzt5901 3 жыл бұрын

Die Maul- und Klauenseuche ist 2001 in England ausgebrochen. Dürfte also Anfang der 2000er produziert worden sein.

@andastaTV 5 жыл бұрын

haha, solche snobs, ist das geil.

@alexvonhamburch 4 жыл бұрын

andastaTV und das machen Sie gewöhnliches Wesen an Was fest? Ich verstehe schon. Weil Sie eine solche Lebensart in ihrem unbedeutendem Leben neiden

@sabineholtz2995 3 жыл бұрын

So lässt es sich leben!

@DS-tr6xn 7 жыл бұрын

ah scotland land of the chtists never bow down to the opressors from the east

@TheBrimfire 4 жыл бұрын

ein bisschen beleidigend wenn man schotten britisch nennt ^^

@polaX 3 жыл бұрын

Donatos Aphael das habe ich auch nicht verstanden 🤔

@nonsensfrl 3 жыл бұрын

Hold my Hafermehl

@Alexander-fv6cd 3 жыл бұрын

Das Video ist aus den 90er

@Robin1698 6 жыл бұрын

21:26 so viele Tiere im Wagen eingepfercht? Und die hätten sich bein aussteigen leicht die Beine brechen können. Aber ist ja egal,das hätte man auch schlachten können -.-

@vioricalucheniuc260 5 жыл бұрын

Überall diese Miesmacher Kommentare 😜😝😒😒😏😣😥😶😮😯😪😪😪😪😂😂😂😂😃

@holdinmuhl4959 5 жыл бұрын

Das wäre dann ein Verlust für den Bauern. Deshalb wird er wohl wissen, was er tut. Sind Sie schon mal in der Spitzenzeit mir der Berliner S-Bahn gefahren, oder mit der in Moskau oder Tokio?

@roihesse9174 4 жыл бұрын

Dafür war es ein kurzer Weg, die Rinder wurden auch nicht quer durch Europa gekarrt. Und sie waren wohl weitgehend auf einer Weide, an der frischen Luft

@lieveguastavino6356 4 жыл бұрын

Please, avoid using plastic!

@NipapornP 2 жыл бұрын

This was filmed about 25 years ago! Who knows, if any of these shops even still exists today...

@user-zu9dq2qh2f 6 жыл бұрын

haben sie bemerkt in deutschland gibst keine Haferbrot nur gemischt und ganz wenig trin ich weis warum weil der Gesund 100 %

@annapomelo3818 5 жыл бұрын

Ich habe abgefangen, mein eigenes Haferbrot zu backen. Hafer ist einfach wahres Superfood!

@kollmann-fan4325 5 жыл бұрын

WEIL es gesund ist, gibt's es in Deutschland nicht meinst du? 😂 Nirgendwo auf der Welt gibt es so viel unterschiedliche Brotsorten wie in Deutschland 😀

@vioricalucheniuc260 5 жыл бұрын

Back es selbst... Nicht viel teurer als Weizenmehl 😍😊😋😎

@doriskomatz5144 3 жыл бұрын

Ja SEHR LECKER LG

@Weltrevolution 2 жыл бұрын

also mich bringt hafer um ich bekomm davon schwerste magenprobleme. kann man also nicht verallgemeinern und ist eben nicht für jeden gesund. ich habe im allgemeinen probleme mit getreide und die hafer unverträglichkeit zeigt das es nicht das gluten ist da hafer praktisch frei davon ist aber hafer von allen getreidesorten bei mir die größte probleme macht. tierische fette und proteinen vertrage ich übrigens kiloweise ohne kleinste probleme. ich bin anscheinen noch nicht an den ackerbau angepasst!;-)