Здравствуйте, по отзываем и личному опыту приготовления этого рецепта, была написана статья, где раскрытии все нюансы и продублирован рецепт, переходите читайте, задавайте вопросы... zen.me/5Jg1nxx4

Никогда не была любителем кабачковой икры, но сегодня приготовила. Такая вкуснота получилась!) Забрала рецепт! Большое спасибо)

Икра божественная !!!!!! Она просто нереально бомбически вкусная. Спасибо огромное за рецепт. Сегодня приготовила. Мои мужики а у меня их трое. Меня просто за целовали. Лайк и подписка однозначно.

Не устаю хвалить Вас! Благодаря Вам 2 год все в восторге. Много кто просил рецепт, надеюсь, и у них получится такая вкуснота! Сегодня закатала 4 партию за лето. Умудренная прошлогодним опытом, храню теперь только в холодильнике, не рискую в тепле. Спасибо ещё раз!!!

Икра супер!!! Закрываю не первый сезон!! Огромная благодарность за настоящий рецепт!!! ❤️❤️❤️

Рецепт супер сделала 8 банок муж сразу съел 2 и попросил ещё сделать стал помогать и сделали ещё 30 на 2 семьи так он понемногу таскает ее чувствую до зимы не доживёт,большое спасибо за рецепт ну просто супер

очень вкусная и красивая икра!!! спасибо за рецептик!!! в семейную копилку!!! все спрашивают где рецепт, он в самом низу листайте не ленитесь!!!

Сделала икру по Вашему рецепту! Получилась нереально ВКУСНО! Теперь буду готовить только так! Спасибо Вам огромное! Жаль что можно поставить только один ЛАЙК!👍👍👍👍👍🌹

Второй год готовлю по Вашему рецепту! Раньше мои не ели кабачковую икру, в этом сезоне закрыли в два раза больше, чем в прошлом! Спасибо за рецепт, это чудо!

Очень удачный рецепт, спасибо Людочка!Моя семья в восторге.

Приготовила Вашу икру. Вкус запредельный!!! Давно искала такой идеальный рецепт. Благодарю Вас,что поделились!!!

И я делаю икру только по вашему рецепту не первый год !! Кт пробует - просит рецепт !!! Огромная вам благодарность,что делитесь с нами вашими вкусняшками .Всего вам доброго и берегите себя !!!🌹🥒🥕🌶🧄🫑❤

На днях сварила икру по этому рецепту, только вместо томатной пасты взяла свои помидорки 1,2 кг. Помидорки разрезала пополам, протерла на крупной тёрке, кожура при этом остаётся, её выбрасываешь, очень удобно. Добавляла томаты к овощной массе сразу же и всё вместе уваривала под приоткрытой крышкой. Соль, сахар добавляла понемногу, пробуя на вкус, у меня ушло 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. соли. Икра очень нам понравилась, банку 0,7л слопали сразу. Спасибо автору за рецепт!

Спасибо! Все быстро, ясно без тягамотины! Приятно смотреть! Спасибо!

Вчера нашла этот рецепт и сразу приготовила,икра такая же как и на видио,девочки,кто еще не делал,попробуйте,готовте-не пожалеете,икра замечательная!

Сделали по этому рецепту, очень вкусно, спасибо за рецепт.С уважением.

Ещё раз хочу поблагодарить автора за такой прекрасный рецепт ! Только конец декабря, а икра исчезает со скоростью света. На следующий год сделаю четыре закладки, до того мне понравилась икра.И буду закрывать в литровые банки, поллитровые, оказывается, такие маленькие. Всем рекомендую. Но хочу предупредить что икра при прогреве хочет булькать очень активно и высоко. Так что нужно огонь уменьшать до самого минимума и мешать почти непрерывно. А то рискуете потом мыть стены и навесные шкафы, как я. Но это так несущественно, по сравнению с несравненным вкусом (извините за тавтологию).

Вчера приготовила по рецепту.Только сахара положила половину ст.ложки. Но рецепт просто бомба ! Очень благодарна Людмиле за такой шедевр !

Судя по комментариям,многие рады, что нашли этот рецепт приготовления кабачковой икры.Да и подача материала автором замечательная.Жду сезона кабачков,обязательно приготовлю.

Миллион раз спасибо,в этом году не хотела делать, потому что не получилась в прошлом году.Я рада что попала на ваш канал,такой икры я не ела никогда,это невероятная вкусняшка,делать только так буду,подписалась

Второй год делаю по Вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо! Удачи и всех благ Вам!

Отличная икра, вкусная и очень красивая, спасибо большое за рецепт.

Делали по этому рецепту икру в прошлом году, всю зиму с благодарностью вспоминали. В этом году так же будем делать

Спасибо за рецепт, искала давно что-то подобное, но этот вариант самый лучший. 👍

Спасибо вам большое! Самое время для икры. Буду готовить только так!

Приготовила эту икру! Это очень вкусно! Сделала на зиму, а дети просят поесть сейчас.Вот сейчас и готовлю на сейчас.Спасибо за рецепт!

Очень вкусно, только что сделала! Спасибо! 😋

Спасибо Вам за рецепт приготовления икры!!! Завтра буду готовить!!! Прочитала коменты, отзывы хорошие. Благодарю!!! Всего вам самого доброго!!!

Прекрасно,четко понятно без болтовни лишней .обязательно приготовлю.Спасибо,Удачи.👍🌹

Если делать все по рецепту, то все получится. Девочки делайте не раздумывайте. Я по пробовала у меня получилось и очень вкусно. Я очень рада что не перевела продукты. Единственное я положила 40 гр поваренной соли. Рада если мой комментарий кому то пригодится.

Не просто вкусно, а очень вкусно. Спасибо за рецепт.

Благодарю вас за ваш рецептик икры! У нас она уже второй год на столе и очень вкусно! Низкий вам поклон! Процветания вам и вашему каналу.

Осенью приготовила. Рецепт класс, очень вкусно, едим с удовольствием! Спасибо!

Икра по этому рецепту очень вкусная, готовила сегодня уже второй раз. Спасибо.

Жду сезон кабачков . Обязательно приготовлю по Вашему рецепту !!! СПАСИБО!!!👍😘

Сегодня уже открыли икру по вашему рецепту!!!! Это просто супер!!!! Жалею,что мало закрыли!!!! Спасибо за рецепт!!!Вкуснятина!!!!!!!

Большое спасибо .Коротко и понятно,без всякой "воды"И рецепт хороший.

Девочки, рецепт икры под видео.Людмила , СПАСИБО большое ! Приготовила,очень понравилась !

Людочка! Сделала двойную порцию, икра очень вкусная от магазинной не отличить, спасибо тебе за твои труды. Удачи!

Только закончила готовить икру, рецепт супер! Спасибо, очень вкусно!

Спасибо за рецепт , обязательно приготовлю ! Я как раз вспоминала про кабачковую ( советскую ) икру и вот ваш рецепт замечательный !!!! Привет из Аргентины :)

Людочка, спасибо большое за рецепт икры. Очень вкусная и нежная получилась с остринкой супер!

Спасибо за рецепт. Вчера сварила икру. Очень понравилась, напомнила икру детства. Теперь буду только такую готовить

Спасибо большое, обязательно сделаю по вашему рецепту.

Идеальный рецепт, делаю по этому рецепту уже второй год!👍

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила. Очень вкусная получилась икра! )))

Это то, что я долго искала, все в точку👍 спасибо

Готовлю по этому рецепту уже несколько раз получается очень вкусная икра😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋😋 Спасибо за рецепт! 👍🌷

Спасибо за рецепт🌺 Ну ооочень вкусно 👍👍👍

1 октября))) вчера закрыли по вашему рецепту, прям, как я дома делаю, объедение!! 😍 Для тех, кто говорил, что взрывается, после блендера и добавления уксуса, проварите ещё 20 минут под закрытой крышкой. Лично я добавила ещё головку чеснока, безумно вкусно, спасибо за рецепт! 😘

Спасибо за рецепт. Делала первый раз. Все получилось!!! О Очень вкусно:)))

Действительно,вкусно.И быстрое приготовление.Спасибо!

Рецепт потрясающий!!!😀 Мама сделала!!! Очень вкусно!!!! 🥰СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВАШ ТРУД И РЕЦЕПТ.!!!! Теперь будем готовить только так. Вы большая Молодец!!!🌹🌹🌹🌹🌹

Икра- это конечно здорово. Обязательно приготовлю. Но подача материала- это нечто!!! Спасибо автору! Подписываюсь!

Попробовала, сделала всего литр на пробу. Съели за пол дня. Спасибо большое за рецептик. Я за место уксуса добавила чуть лимонки. С нас 👍

Не поверите-делаю по этому рецепту каждый год.Вкусно!Спасибо за рецепт!

Благодарю за такой вкусный рецепт. в прошлом году попробовала очень вкусно, а в этом году хочу сделать 2 порции. Ну ооочень вкусно! Всех благ вам и крепкого здоровья.

Спасибо за рецепт. Только что приготовила. Вкусно и просто👍

Икра получилась именно такая, как Вы и обещали - густая, нежная, ароматная и простая в приготовлении. Спасибо за рецепт!

Действительно вкусная и простая в приготовлении икра. Огромное спасибо.

Действительно рецепт очень хороший икра вкусная , катала раньше по другому рецепту , теперь буду делать только по вашему спасибо большое 👍

Самый лучший рецепт! Делаю уже несколько раз! Без лишней болтовни и легко и очень вкусно!!!

Икра просто бомба, и главное - без майонеза. Сделала одну порцию, вкусняшка. Купила томатную пасту, жду кабачки, буду делать ещё.

Спасибо большое за простой и очень вкусный рецепт! Сегодня сделала одну порцию, но кабачки только начали зреть, поэтому буду делать ещё и ещё и только по Вашему рецепту!!!

Сегодня приготовила. Ооочень вкусно! Спасибо за рецепт!!!!👍

Несколько месяцев назад закрыла икру. Не дождавшись зимушки начинаем употреблять. ОЧЕНЬ вкусная,всем нравится,рецепт удивительный.

В том году сделал по вашему рецепту 30 банок по 0.5икры ,БОМБА👍👍👍буду делать ещё,спасибо..

Спасибо за рецепт. Приготовила - ооочень вкусно ❤️

Спасибо, буду готовить именно так!

КАБАЧКОВОЕ СПАСИБО!👏🤗

Как же ласково вы разговариваете! Естесственно, у вас все будет вкусно! Спасибо за рецепт!

Коротко, по делу и без тупой болтовни. Лайк. Пошла делать. PS. Подписка 😘

Благодарю Вас сердечно за прекрасный рецепт, результат превзошёл ожидания!!! Валентина.

сделала полную порцию судя по коментам оставила побольше поесть и закрыла на зиму для пробы если не взорвется буду делать ну а на вкус очень понравилось мне и мужу спасибо Людмила за рецепт

Рецепт бомба! Уже испытала. Теперь только так, все бывшие рецепты можно забыть. Спасибо!

Спасибо за рецепт! Готовила в прошлом году и буду готовить в этом году тоже. Другие рецепты даже не рассматриваю. Очень вкусно получается!

Приготовила - получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт. Вот сейчас готовлю. Добавила чуток базилика))) свежего)) после снятия пробы отпишусь как по вкусу))

Спасибо за вкусную икру и за приятный голос.Процветания вашему каналу.

Огромное спасибо за рецепт. Сегодня я приготовила кабачковую икру по Вашему рецепту,сразу двойным набором овощей, На вкус очень вкусная,моя семья сняли сразу вкусовые качества,очень понравилась икра всем. Завтра еще буду готовить по Вашему рецепту.

Людмила, здравствуйте. Хочу поблагодарить Вас за самый вкусный, правильный и лучший рецепт кабачковой икры! Ещё три года назад впервые сделала икру по Вашему рецепту, записала в тетрадь, т.к с интернетом были проблемы, вкуснее икры даже не придумаешь! Очередное лето, кабачки и рецепт Вашей икры потерян, сделала по другому рецепту, так сказать нашумевшему на просторах интернета, вкусно, но не та! На днях решила разыскать Вас, помню вкусную фамилию Борщ, и по памяти такая же кастрюля и до верху икры, которая уварилась немного, оди в один как у меня, и вот она любимая, самая вкусная и самая правильная кабачковая икра! Рекомендую всем, это очень вкусно! Спасибо Вам огромное от души! 🙏🙏🙏👍👍👍😘😘😘

Два года подряд делаю,очень вкусная , третий сезон , объявляю открытым!!!!🙏😋😋😋

Сегодня сделала и получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт🙏

Благодарю за рецепт! Сегодня первый раз приготовила кабачковую икру и очень понравилась! Обалденно вкусная!👍😋🌹🌹🌹

Икра очень вкусная, просто обалденная!!! Первый раз сделала на пробу, теперь сделала ещё две порции. Жаль фото нельзя приложить, у меня даже ещё ярче по цвету получилась. Только красный перец надо чуть-чуть на кончике чайной ложечки (может из -за того, что у меня свой домашний ). Всем советую. Кому давала попробовать икру, все просили рецепт! Однозначно, РЕКОМЕНДУЮ!!!

Спасибо за рецепт,очень вкусно получается. Сделала две порции,одну сбивала блендером, другую кусочками оставила. Не знаю в чем секрет, но кусочками вкуснее.

Спасибо за рецепт. Готовила в прошлом году 45 банок по 0.5 литров. Не хватило. В этом году сделала 70 банок. Все спрашивали рецепт. Благодарю за рецепт который я так давно искала.

Икра вышла супер, очень вкусная, спасибо большое за рецепт!

Спасибо большое за рецепт! Сделала одну порцию и сегодня ещё две делаю Семья большая, икру любят!Очень вкусная, ничем лишнего и быстро👍👍👍

Спасибо большое за рецепт! Хочу добавить по поводу хранения. Самое главное - накладывать под самую крышку, чтобы внутри не осталось воздуха. Если есть воздух, то стерилизованное не взорвется, но может сверху заплесневеть. Так мне однажды подарили баночку айвового джема, снаружи все красиво, но крышку открыла, а там - плесень.... Итак, вспомните физику - горячее тело на 1\10 больше по объему. При остывании возникает вакуум. Опишу подробно, как я поступаю с "малосладким" вареньем или пюре - почти без сахара - уже много лет. Итак: Банки для закручивающихся крышек ( как в магазине) стерилизую в духовке - сразу всей "толпой", а влезает в духовку много!) Без фанатизма - при температуре 120 градусов прокалились, и баста. Крышки варю, как медсестра шприцы, и кладу туда 2 вилки, ручками кверху - чтобы вынимать ими из кипящей воды крышки. Подготавливаю большие прихватки и 1-2 подставки из пробки рядом с кастрюлей горячего пюре. Держа с боков, вынимаю банки по 1-2. За верх брать нельзя, - в ютубе рассказывают, "накладываю в стерилизованые баночки", и тут же хватает за край, смех, да и только))) . Температура банки вначале будет выше!!!! - надо подождать, можно что-то вспомнить, прочитать Отче наш - кому что нравится, перекреститься))) и капнуть. Первая банка, самая горячая - не торопиться. Если не шипит, то можно накладывать что-там-у-вас. Наложить так, чтобы крышка легла на пюре, и быстро завернуть. Может иногда немного вытечь через край, но это ничего, потом можно обтереть. Мыть сразу не рискую, а обтереть - точно уже не лопнет. Переворачивать не надо, просто ставлю рядом, банка через полчаса уже "засосет" крышку. Пол-литровые \ 0,7\ литровые банки - получаются превосходно, только маленькие, с узким горлышком, как из-под майонеза, не всегда, нужна точность. Кажется сложно, но на самом деле экономит кучу времени - сколько его нужно для водяной бани, а тут - 20 банок за полчаса, ..и не лопнет с готовым продуктом, как лопнула на водяной бане большая банка с грушевым компотом, пришлось все выбросить... Тут главное, чтобы кто-нибудь под руку не мешал))). Храниться такая банка может в тепле столько, сколько хотите - пока не надоест)), и никакой плесени в ней не будет.Открыть можно, подоткнув снизу крышку тонким ножом, иначе трудно.

Икра получается отличная! 👍

Приготовила сегодня, очень, очень вкусно получилось .Спасибо за рецепт. Поделилась им с дочкой и сестрой.

Спасибо, за рецепт.Без лишних слов 👍конкретно. Очень вкусно ,теперь только по этому рецепту.

Ой, народ, 29 сентября на улице, а я кабачковую икру в срочном порядке дозакрываю))) . Раньше опыт с ней был не совсем удачный ( не съели) , поэтому зареклась . В июле попался этот рецепт в рекомендациях , закрыла из своих кабачков две нормы. Сыну передала в другой город консервации , и икорки этой пару баночек. Думаю, он не особо любитель кабачков , но вдруг ..... Уже за неделю всю икру схомячил, и спрашивает -- где я ее взяла и есть ли ещё? Он бы ещё , мол, не отказался, оооочень вкусная. И это ж ещё мужа не было этот месяц дома , вернётся .....а он- то любитель. Ну никак не хватит мне этих баночек, летом закрытых)) Прошлась по рынку, насобирала у бабушек последних кабачков огородних ( по 2-3 штуки, сколько у кого было). Тепличные не хотела. И вот в час ночи стою над кастрюлей, остатки со стенок хлебом " убираю" , смывать жалко такую вкуснятину))) Спасибо за рецептик. Супер!

Приготовила на пробу пару баночек на зиму. Получилось для меня идеальное сочетание овощей и специй, все как я люблю) Теперь только так буду готовить икру. Спасибо)

Людмила,огромное спасибо за рецепт!Делаю его второй сезон.Но отдельная благодарность за его преподношение.Очень приятно,мило и с любовью.

Здраствуйте! Раньше готовила икру и не когда не получалось вкусной. А сегодня сдела по вашему рецепту, это шедевр! Замечательный рецепт.Огромное спасибо!!!!

Спасибо Вам Людмила за рецепт! Получилось все просто замечательно! Делала прежние годы по разным рецептам, но этот понравился больше всех! Буду еще делать!!

Ещё хочу оставить комм ! Да ! Процесс не так быстрый, как на видео !Пословица : не потопаешь, не полопаешь ! ВКУСНЯШКА !

Икра получилась мега вкусная с минимум затрат и усилий. Не зря готовила 1,5 нормы. Получилось 12 баночек по 0,5 л. Ничего не пригорело. Очень воздушная. Надеюсь не "взорвут". Спасибо!!!🌷🌹🌻