Zucchini Frittata - Like You've Never Had It Before! No one believes I can make this so easy

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Күн бұрын

Can a zucchini frittata leave everyone speechless? Yes, if you follow our original recipe. First, buy small, tender zucchini and follow the steps in Cucina Geek's Grandma's Zucchini Frittata recipe. She invented this frittata, so you will have an original and tasty recipe on your table, perfect for lunch and dinner, but also for a tasty breakfast (prepared the day before and reheated). A versatile zucchini recipe that is easy to make! A zucchini frittata is perfect for any occasion, including a take-away lunch or a vegetarian, meatless main course.
INGREDIENTS FOR ONE ZUCCHINI FRITTATA (SERVES 4-5)
- 400g zucchini with flowers
- 6 eggs
- 40 gr parmesan cheese
- 20 gr breadcrumbs
- clove of garlic
- Flat parsley
- 5 tablespoons of oil
- A pinch of salt
- Ground pepper
Printable Zucchini Frittata Recipe: cucinageek.it/...
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Пікірлер: 89

@patrizia1395 Жыл бұрын

Ciao. Non ho mai aggiunto i fiori in questo modo. Così è davvero uno spettacolo. Buonissima e bellissima. Che meraviglia la bimba 😍 Grazie per le vostre idee ed i suggerimenti sempre preziosi. A presto. Un abbraccio 1😘😘😘🌹

@CucinaGeek Жыл бұрын

Grazie Patrizia, allora provala come la facciamo noi e facci sapere. A prestissimo :-)

@lc1386 Жыл бұрын

La faceva mia nonna strizzando il pane ammollato nel latte forte forte tra le sue tenere manine ed è diventata tradizione della nostra famiglia (napoletana). È buonissima. Una delizia per grandi e piccini.

@CucinaGeek Жыл бұрын

Vero questa ricetta della frittata si tramanda dalla nonna della nonna pensa un po'! Non è solo una frittata ma una frittata fatta secondo la tradizione italiana ( senza coperchio, strapazzando le uova all'inizio della cottura e...con la mollica come dici tu). Quando si prova la frittata fatta così non si torna più indietro, è un'altra cosa

@mariaangelatignanelli2844 Жыл бұрын

Vero verissimo sembra di avere ancora il sapore in Gola!!!!!!!!!!

@antonellalatessa8316 Жыл бұрын

Bravissime come sempre!!! Grazie mille❤

@CucinaGeek Жыл бұрын

non una semplice e banale frittata di zucchine, grazie!

@brunabuffanti3873 Жыл бұрын

Mai vista una frittata tanto perfetta ed invitante ! Il nome della bella intenditrice buongustaia ? Complimenti sia alla nonna che alla precisa ed esauriente commentatrice. Siete la miglior fonte di idee che abbia incontrato sul web, forse perché condividiamo gli stessi gusti, amiamo infatti cibi semplici gustosi e di ottima qualità. Con voi il successo è assicurato.

@CucinaGeek Жыл бұрын

Ciao Bruna grazie mille per le belle parole. La bambina si chiama Noa :-)

@brunabuffanti3873 Жыл бұрын

@@CucinaGeek Bello anche il nome.

@silvanascanzoni3731 Жыл бұрын

❤🎉😂

@rosatassone1367 Жыл бұрын

Questa non è una frittata ma,, un opera d’arte. Brava Noe mangia la buonissima Frittata 👩🏻‍🦰💋👏

@CucinaGeek Жыл бұрын

Grazie Rosa :-) Noa la adora! A prestissimo

@iMontemo Жыл бұрын

Grazie per questa bellissima ricetta 😍😘

@CucinaGeek Жыл бұрын

Grazie a te per aver guardato la nostra frittata di zucchine

@giuseppinainsalata5148 Жыл бұрын

Ciaoo bellissi a ricetta

@giuseppinainsalata5148 Жыл бұрын

Ciaoooo bellissima ricetta E anche molto colorata Grazie di ❤ un saluto

@annagiaco1149 Жыл бұрын

Perfette come sempre,care amiche,nella descrizione e nell’esecuzione!!!Buona estate e buon caldo💁‍♀️👏👏👏🫶🫶🫶🥰

@CucinaGeek Жыл бұрын

Grazie Anna, mamma mia che caldo speriamo passi presto. Nel frattempo ci gustiamo questa frittata a temperatura ambiente eheheh

@margheritascerra5534 Жыл бұрын

Davvero ottima! !bravissima

@rossellazironi6240 6 ай бұрын

Ciao bella, ricetta stupenda !!!Questa sì è una frittata come si deve !!!😋😋😋

@CucinaGeek 6 ай бұрын

Ma grazie Rossella, davvero gentile! Le frittate sono davvero una nostra specialità, prova anche le altre che abbiamo fatto sul canale. Tipo quella carciofi e patate anche è troppo buona!

@rossellazironi6240 6 ай бұрын

Lo farò, eccome !!!@@CucinaGeek

@claudiocerrato6137 2 ай бұрын

Complimenti, ottima esposizione 🎓😊

@anne-maried5532 Жыл бұрын

J’en ai actuellement beaucoup au jardin , je vais faire votre recette. Je voulais vous remercier pour tout vos recettes 🔝. Trop mignonne la petite 😘

@caterinaguida3941 11 ай бұрын

Bravissima e buonissima la farò grazie sempre 💕💕💕

@CucinaGeek 11 ай бұрын

Grazie Caterina, la frittata di zucchine ti conquisterà, ne siamo certi!

@mabri5841 Жыл бұрын

Questa frittata è un opera d’arte,ci vuole maestria per farla…❤

@CucinaGeek Жыл бұрын

Ti diamo ragione che come preparazione quella della frittata è molto sottovalutata. Non basta buttarla in padella e metterci su un coperchio, ma se si seguono questi accorgimenti viene davvero un'altra cosa! Grazie mille

@menamarziani8227 Жыл бұрын

Buonissima ottima frittata ❤❤❤❤❤

@clementinapetrongolo 2 ай бұрын

Bellissima

@concettatriglia Жыл бұрын

Bravissima molto fantasiosa seguirò i tuoi consigli alla prossimaricetta

@CucinaGeek Жыл бұрын

Grazie Concetta! Facci sapere come ti viene la frittata di zucchine cucinata così!

@antoninaroberti2244 2 ай бұрын

Brava brava

@sandraprocino8097 Жыл бұрын

Buonissima 😋😋😋da provare 👍👍💖🌺

@CucinaGeek Жыл бұрын

Grazie Sandra!

@mariacolomba8780 Ай бұрын

Bella idea Con i fiori brava solo che noi la preferiamo Con cipolla soffritta e ci metto galaninino a pezzetti e senza prezzemolo❤

@barbaramasala545 3 ай бұрын

Che brave che siete ❤❤❤❤

@CucinaGeek 3 ай бұрын

Grazie di cuore Barbara :-)

@antaresbiondi1459 Жыл бұрын

Veramente deliziosa 🥰😋👏🤗

@margheritasacco722 Жыл бұрын

Buonissima questa frittata di zucchina, così non l'avevo mai fatta...io di solito i fiori non li mettevo mai,qui addirittura il pistillo😮 sarà una bontà....la proverò senz'altro, grazie x le vostre ricette un abbraccio 😊

@CucinaGeek Жыл бұрын

Ciao Margherita se se la mangia di gusto una quattrenne la frittata di zucchine con i fiori potete fidarvi :-)

@marisamazzali719 Жыл бұрын

Bravissima proverò a fare anch'io

@muriellarchez5729 Жыл бұрын

Merci pour cette succulente recette 😊😊😊. À bientôt ciao.

@ucrainadascoprireecucinait4187 Жыл бұрын

Grazie per la ricetta

@CucinaGeek Жыл бұрын

Grazie a te per aver guardato la nostra frittata di zucchine

@marisamazzali719 Жыл бұрын

Bravissima proverò ha farla anch'io com i fiori di zucchine

@CucinaGeek Жыл бұрын

Siamo contentissime che la nostra idea per fare la frittata di zucchine ti sia piaciuta tanto, a presto!

@massimoalberti1460 Жыл бұрын

Che spettacolo!!!

@CucinaGeek Жыл бұрын

Grazie, una frittata di zucchine può diventare un cibo davvero sfizioso così, alla prossima ricetta!

@wandamaiorano349 Жыл бұрын

Sempre più brave 👏👏😋😋

@CucinaGeek Жыл бұрын

Grazie Wanda, il finale è proprio al mare di Palese ahahah

@andreaincarrara830 Жыл бұрын

Molto estiva questa frittata. Lo farò stasera ❤.

@CucinaGeek Жыл бұрын

Grazie Andrea allora facci sapere come ti è venuta la frittata di zucchine cucinata così!

@AchySiepe-rz9iv Жыл бұрын

Ottima frittata ❤️

@CucinaGeek Жыл бұрын

Grazie mille

@cristinadri6187 Жыл бұрын

Noi mettiamo una cipolla e pane strizzato nel latte....mi pare che sai buonaaa 😋😋😋😋😋😘😘

@ernestocorso4316 Жыл бұрын

👋 Bellissima ricetta, e bellissima voce. 👋

@CucinaGeek Жыл бұрын

Grazie mille come sempre ;-)

@michelalafiosca2319 Жыл бұрын

La piccolina sempre più appassionata di cucina🌸frittata per niente banale..io al posto del prezzemolo aggiungo il basilico.Buona estate

@CucinaGeek Жыл бұрын

Sì ci tiene a fare gli assaggi, meglio così con la scusa di fare l'assaggio per il video assaggia tutto ahahah grazie e buona estate anche a te!

@user-vz2uj3dd6t Жыл бұрын

Bravissimaaa

@CucinaGeek Жыл бұрын

Grazie di cuore per aver guardato la nostra versione della frittata di zucchine e alla prossima ricettina!

@brianmicky7596 Жыл бұрын

Hi, Hope you are not to hot, That looks yummy, can I have the leftovers 😋, I do mine just like you, love it Stay safe 😍💞 All the best Brian 💕😅

@CucinaGeek Жыл бұрын

Well it's hot, we are melting but it's ok lol thanks a lot

@valevalevi Жыл бұрын

Il fiore finale è davvero una chicca. Grazie

@CucinaGeek Жыл бұрын

eehehehe vero quel fiore fa tanto!

@fiorelladellacqua7552 Жыл бұрын

Buona mai fatta coi fiorii grazie ciao

@CucinaGeek Жыл бұрын

Prova a farla così la frittata di zucchine, tutta un'altra cosa!

@incoronatarossi2488 Жыл бұрын

Il pane è ammollato nell' acqua? Grazie

@CucinaGeek Жыл бұрын

No Incoronata, sono solo 20 gr non c'è bisogno

@paolamatarazzo8152 Жыл бұрын

Adoro il cinguettio degli uccellini in sottofondo

@CucinaGeek Жыл бұрын

Ci sono tantissimi pappagallini anche che mentre cuciniamo rubano cibo dagli alberi lol loro sono quelli che fanno rumore a volte

@marinalongoni3988 Жыл бұрын

Deliziosa sono la piccola e la ..frittata😊😊

@CucinaGeek Жыл бұрын

Grazie, la piccola la mangia molto molto volentieri. Se lo dice una quattrenne, fidatevi eheheh

@marylindt5710 Жыл бұрын

Ci vuole abbastanza tempo , però e' bella e sara' anche molto buona

@CucinaGeek Жыл бұрын

Grazie mille, ma in realtà è abbastanza veloce anche, si fa tutto in una ciotola/padella

@annaeci702 Жыл бұрын

Ciao, perché metti il pane nella frittata?

@mariadiana8980 Жыл бұрын

Ricetta interessante, non sapevo che i pistilli si potessero mangiare! Grazie

@CucinaGeek Жыл бұрын

sì ma vanno selezionati, abbiamo preso solo quelli con un bel colore

@candela5555 Жыл бұрын

A cosa serve il pane?

@vandatanzini959 Жыл бұрын

Buona ma scusa a me hanno sempre detto che i pistilli sono amari è vero o no?

@CucinaGeek Жыл бұрын

No li devi selezionare, se fossero stati amari la bambina non li avrebbe mai mangiati alla fine. Scarta quelli scuri e mantieni solo quelli dal colore vivo, intenso

@linagranieri8670 Жыл бұрын

Ma di solito si toglie il postillo? Io una volta ne ho lasciato qualcuno e mi è venuto la frittata amara, E POI mi hanno detto che sono stati i pistilli a lasciare l'amaro. Cosa ne pensate? Grazie comunque è un'ottima frittata, la faccio spesso!!!.

@CucinaGeek Жыл бұрын

I pistilli vanno selezionati lasciando solo quelli dal colore intenso. La frittata con le zucchine viene amara se le zucchine non sono di stagione e a volte ahimè sono amare, oppure aglio un po' bruciacchiato

@marcomelissari4631 Жыл бұрын

A volte aggiungo il porro alle zucchine, basilico al posto del prezzemolo e non metto mai il pane. Al limite poca ricotta se voglio farla più morbida e spumosa, oppure un cucchiaio di latte

@CucinaGeek Жыл бұрын

Ciao Marco grazie per aver condiviso la tua ricetta della frittata di zucchine con noi!