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Zucchini in carpione I Fresh summer recipe
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Күн бұрынHi everyone! Today I propose this traditional Piedmontese dish: marinated courgettes! A fresh summer recipe, a complete dish when accompanied with fish, meat or eggs. Below, you will find all the ingredients for the preparation. A hug, see you soon!
Ingredients:
600 g of zucchini
2 red onions
extra virgin olive oil enough for frying
2 sprigs of sage
1/2 glass of white wine
1/2 glass of red wine vinegar
1/2 glass of water
@albertop.5374 2 жыл бұрын
Cipolle e zucchine a km 0 una vera delizia, complimenti Carla.
@silviomosso8477 2 жыл бұрын
Fatte due giorni fa, come piemontese doc aggiungo, spettacolari. Grazie per questa ricetta.
@ireneligorio4037 2 жыл бұрын
Buone sicuramente da provare 👏
@salvatricegangi9041 2 жыл бұрын
Complimenti carissima..sei speciale in tutto quello che fai..💋💋
@nellaangy5078 2 жыл бұрын
Ottimo!
@ombrettabuglionedimonale5264 2 жыл бұрын
Ciao Carla è la prima volta che seguo le tue ricette ma ti avevo seguita con molto interesse nel tuo orto!!!! Ottima ricetta piemontese, sono buonissime, grazie, a presto
@cucinodunquesono 2 жыл бұрын
grazie cara!
@madoniasanta5606 2 жыл бұрын
Ciao da provare un ottima idea
@adaabbaldo5867 2 жыл бұрын
Sempre super brava
@altodmusic 2 жыл бұрын
Buone! 😉👍😊
@gladysnuzzaco8447 2 жыл бұрын
Buonissima 👏. Grazie per questa ricetta...❤️❤️❤️😘😘😘
@paolalaporta6826 2 жыл бұрын
Carla i tuoi video sono un momento piacevole della mia giornata,dal dolce al salato sei la perfezione. Grazie,ti scrivo da Lignano.
@cucinodunquesono 2 жыл бұрын
grazie di cuore ❤
@annamariacoletti7860 2 жыл бұрын
Che buone 💯💯👏👏👏
@maristelladezanet2672 2 жыл бұрын
Io sono di Torino. Ricetta eccellente 👍😋
@angelatakahashi8814 2 жыл бұрын
Grazie Mille per questa ricetta Carla!!!
@rosannaperna4623 2 жыл бұрын
Fantastica ricetta....da provare Grazie di ❤
@nolascojanina7564 2 жыл бұрын
Una bontà queste zucchine ...complimenti 👍👏🌺
@paolaa175 2 жыл бұрын
Ricetta molto semplice e buona originale bravissima ciao buona serata 🥀❤💕
@cocinadelaabuelaalejandra 2 жыл бұрын
Maravillosa receta,facil e ideal para el verano. Felicidades,gracias por compartirla,un saludo cariñoso.
@lucasanna6579 2 жыл бұрын
Ricetta semplice ma buonissima. Poi con i tuoi ortaggi!
@cucinodunquesono 2 жыл бұрын
grazie!
@silvanagili9641 2 жыл бұрын
Bellissima ricetta!!grazie!!la farò!
@billabilli8814 2 жыл бұрын
La cucina piemontese è ricchissima di ottime ricette. Grazie per questa.
@annazi4827 2 жыл бұрын
Grazie Carla carissima buone le zucchine fatte in questo modo buona serata un abbraccio 🥰🥰🥰
@cucinodunquesono 2 жыл бұрын
Grazie Anna, buona serata 😘
@elisabettaputti7824 2 жыл бұрын
Ciao Carla. Non conoscevo questa ricetta. Ma adoriamo sia zucchine che cipolle. Sarà la mia ricetta di oggi da abbinare al polletto. Grazie e buona giornata dalla prov. Di Milano 🌞🌞🌞🌞🌞🌺🌺🌺🌺🌺
@silvnico2703 2 жыл бұрын
Buone buone le faccio anche io……sono a Torino! Grazie carissima
@cucinodunquesono 2 жыл бұрын
Grazie cara, buona serata
@silvnico2703 2 жыл бұрын
@@cucinodunquesono grazie anche a te
@assuntatramacere4329 2 жыл бұрын
Ottima ricetta😋, bravissima 👏👏👏
@antonellaspigarelli5073 2 жыл бұрын
Complimenti 👍 una ricetta favolosa 😋 le tue zucchine sono una meraviglia che fortuna però Carla ci vuole tanto amore e passione x l orto ciao 🖐️🖐️🤗🤗
@cucinodunquesono 2 жыл бұрын
vero cara, un abbraccio 😘
@michelinabrusasco2147 2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤️🤗❤️🤗❤️❤️❤️grazie a te!!!! È un onore averti trasmesso un po’ di “Piemontesita’ “
@cucinodunquesono 2 жыл бұрын
Ciao Michela, grazie di cuore per questa bella ricetta tipica piemontese. Ti abbraccio forte ❤️
@michelinabrusasco2147 2 жыл бұрын
@@cucinodunquesono ❤️❤️❤️❤️🤗🤗🤗
@danielacamerlenghi7835 2 жыл бұрын
Che buona questa ricetta , anch'io ho l' orto e ho parecchie zucchine ,non conoscevo questa ricetta , ora le farò anche in questa versione grazie Carla un bacione 😘😘ciao
@dinamidolo5812 2 жыл бұрын
Bella ricetta li farò sicuramente
@cucinodunquesono 2 жыл бұрын
Grazie, buona serata
@paolabroccoli7905 2 жыл бұрын
Ciao Carla che belli questi nuovi video! Mi piace vederti nel tuo bellissimo orto/ parco/ giardino!!😍 Bellissima anche la ricetta naturalmente! Un abbraccio Carla e buona serata 🤗😘🌹
@cucinodunquesono 2 жыл бұрын
grazie cara!
@nostrasignoradelcarmelo 2 жыл бұрын
Ottima 😍😍😍
@monicaaliberti7306 2 жыл бұрын
Proprio come le faceva la mia mamma! Ora che ci penso è da un po' che non le faccio e magari domani vado al mercato e compro ciò che occorre ..che bell' orto hai 😊 buona serata
@cucinodunquesono 2 жыл бұрын
grazie cara, buona giornata!
@lauratweety2753 2 жыл бұрын
Immagino il profumo... Grazie a te e Michela😉 Troppo bello vederti raccogliere le verdure 😊. Sicuramente gran fatica ottenerle ma chissà la soddisfazione 👏🏼
@cucinodunquesono 2 жыл бұрын
grazie ❤
@giovannafrancescamanzo9860 2 жыл бұрын
Deliziose le tue zucchine in carpione Carla carissima..ideli in questo periodo di caldo.. ottima idea.💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
@cucinodunquesono 2 жыл бұрын
Grazie cara, buona serata 🌸
@robybony7811 2 жыл бұрын
Grazie Carla❤️ come vorrei avere quella pirofila di zucchine davanti a me per gustarle a cena ! Sicuramente le preparerò nei prossimi giorni 🍀
@rossanabendinelli 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️
@avvocatamea9603 2 жыл бұрын
complimenti bella ricetta estiva! posso utilizzare lo stesso olio per zucchine e cipolle?
@cucinodunquesono 2 жыл бұрын
ciao, meglio cambiarlo, un abbraccio
@andromacha83 2 жыл бұрын
Io le passo nella farina prima di friggerle. Infarino bene, poi metto in un colapasta e sbatto per togliere quella in eccesso. Restano molto più buone
@cucinodunquesono 2 жыл бұрын
ciao cara, la ricetta non prevede l'uso della farina, anche perchè una volta messe nel liquido caldo l'infarinatura diventerebbe gommosa. Ad ogni modo " De gustibus non disputandum est". Un abbraccio
@andromacha83 2 жыл бұрын
@@cucinodunquesono noi siamo piemontesi e le facciamo così. Ma ovviamente ogni famiglia ha la sua ricetta. L'infarinatura serve solo ad asciugarle, non si va a creare una pastella esagerata. Ma poi, ti sembra il modo di dire "de gustibus non disputandum est"? Chi ti credi di essere scusa?! Che cafona. E ciao cara lo vai a dire a tua sorella.
@michelinabrusasco2147 2 жыл бұрын
Sono piemontese doc da infinite generazione e non ho mai sentito nessuno che infarini gli zucchini prima di friggerli, comunque ognuno li fa come meglio crede … de gustibus non disputandum est, cioè sui gusti personali non si discute o per dirla come diciamo noi: nen tuti i gust a son (la O si legge U) a la menta! Per chi non è piemontese: non tutti i gusti sono alla menta. Un saluto
@piccoledelizie2465 2 жыл бұрын
@@andromacha83 ma tu chi ti credi di essere !! Cafona lo vai a dire a qualcun’altro….Ti consiglio di imparare prima l’educazione e poi potrai venire a scrivere sotto questi video…. Dopo che lei è sempre gentile con tutti, hai solo da vergognarti a darle della cafona !!
@ziocru 2 жыл бұрын
Fatto ieri … direi senza infamia e senza lode … forse più buone le cipolle che gli zucchini … non credo che lo rifarò ….
@cates5682 2 жыл бұрын
Peccato mettere solo un pollice in su... Buona serata
@cucinodunquesono 2 жыл бұрын
grazie 😘
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