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Kiki zeigt euch im Video, wie ihr einen einfachen und leckeren Pflaumenkuchen vom Blech mit Streuseln und Pudding backen könnt. Schaut mal vorbei!
Ob mit Biskuit-, Hefe- oder Mürbeteig, den klassischen Pflaumenkuchen gibt es in verschiedenen Variationen. Hier kommt es vor allem auf die Vorliebe des Bäckers oder der Bäckerin an. Kiki findet jedoch, dass es mit Mürbteig einfach am besten schmeckt und hat euch deswegen ihr Lieblingsrezept für Pflaumenkuchen mitgebracht. Um am Ende keinen trockenen Kuchen zu bekommen, verfeinert Kiki ihr Rezept mit cremigen Vanillepudding.
Seid ihr noch auf der Suche nach einem schnellen Rezept, mit wenigen Zutaten oder habt noch ein paar Pflaumen zu Hause liegen? Dann probiert Kikis leckeren Streuselkuchen gleich selbst aus!
Zutaten für „Pflaumenkuchen mit Streuseln“:
Für den Teig
- 420 g Mehl
- 210 g Butter
- 140 g Zucker
- 10 g Backpulver
- 1 Ei
Für die Füllung und Dekoration
- 700 ml Milch
- 60 g Speisestärke
- 120 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt- oder -zucker
- 400 g Schmand
- 1,2 kg Plaumen
- 1 EL Puderzucker
Dieses tolle Rezept für Pflaumenkuchen mit Streuseln und weitere Rezepte von Kiki findet ihr auf unserer Webseite: kaufland.de/backen-mit-kikis-kitchen
Solltet ihr den Blechkuchen nachmachen, postet eure Bilder gerne auf Instagram und markiert @kaufland und @kikiskitchenyt.
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