Язык говяжий сам по себе удивительно полезный и потрясающе вкусный продукт. Но его можно подавать под разными соусами, заливным, с овощами, в салатах и как самостоятельное блюдо. Язык украсит любой праздничный стол как особо изысканное кушанье. Приготовьте по моему рецепту и вы не пожалеете. Приятного аппетита.
Рецепт:
Язык - 700 гр.
Вода - 2 л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Перец горош. - 10 шт.
Соль - 1 ч.л.
Соус:
Орехи грец. - 3 шт.
Чернослив - 3 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Базилик - 1 ч.л.
Сметана - 3 ст.л.
Бульон - 0,5 ст.
Заливка:
Желатин - 2 ст.л.
Вода - 0,5 ст.
Бульон - 1,5 стакана.
===================================================
Посмотрите так же плейлисты канала "Еда во благо" .
Здесь все блюда сгруппированы по видам:
Первые блюда - • Первые блюда
Вторые блюда - • Вторые блюда
Рыбные блюда - • Рыбные блюда
Холодные закуски - • Холодные закуски
Салаты - • Салаты
Выпечка - • Выпечка
Консервация - • Консервация
Торты - • Торты
Блюда из печени - • Блюда из печени