سلام عزیزم بهتره همه مواد رو 2 برابر کنین به نظرم و حتما تو 2 قالب 24 درست کنین چون برش زدن ردولوت خیلی سخت میشه ولی چون توی دو تا قالب 24 هست پف و میزانش کمتره و بهتر برش میخوره و بعد به راحتی فیلینگ گذاری کنین من خودم همین دستور رو برای سفارش هام توی 2 تا قالب 20 میریزیم،بعد از پخت کیک ها رو نصف میکنم(هر کدوم 2 لایه بهم میده )که مجموعا 4 تا لایه میشه که 3 تاش برای خود کیک هست و یکی از لایه هارو برای پودر کردن استفاده میکنم

@@ElnazTastyHomemades دستتون درد نکنه واقعا.. جسارتا یه سوال دیگه بنظرتون میشه برش نزنم و فقط روشو کرم بمالم؟ برای کافه می‌خوام درست کنم ... و یه سوال دیگه ببخشید واقعا این کیک باید تو یخچال نگه داری بشه یا میشه مثل کیک شکلاتی و بقیه بیرون یخچال هم گذاشته بشه؟

@@ayeriin خواهش میکنم عزیزم میتونین برش نزنین و فقط دور تا دور و رویه کیک رو فیلینگ کرم پنیری بزنین و با پودر کیک بپوشونین و خب این کاملا سلیقه ای هست ولی وقتی برش میخوره خیلی بهتر میشه چون کرم پنیری لایه ها رو خوشمزه تر میکنه و نکته بعدی اینکه حتما باید توی یخچال باشه چون پنیر و خامه داره و توی ظرف در بسته نگهداری کنین که خشک نشه. من پیشنهاد میکنم اول یکی دوبار تو قالب کوچیک با حجم کمتر درست کنین تا قلق های این کیک دسستون بیاد و بعد کیک اصلی رو درست کنین. امیدوارم موفق باشین دوست عزیزم

@@ElnazTastyHomemades ممنونم از پاسخگوییتون 🙏🏻

@@ayeriinخواهش میکنم 😍

ممنونم از لطفتتون و مرسی از کامنت خوبتون🌹🙏😍 من این مدل پختن رو از یه نفر که سالهاست ابگوشت درست میکنن و میفروشن توی یه دیزی فروشی یاد گرفتم و مو به مو( تو اندازه کوچیک البته ) اجرا کردم واسه همین تیتر رو زدم قهوه خونه ای ولی کاملا باهاتون موافقم که اون ابگوشت سنتی که تو دیزی سرا ها خورده میشه یه چیز دیگه اس هم به خاطر ادویه های دستساز و مخصوص خودشون (که بازم تو هر دیزی فروشی بریم ادویه مخصوصشون با اون یکی فرق داره و فقط نمک، فلفل ، زردچوبه و دارچین نیست خیلی وقتا) و هم به خاطر تجربه زیاد و میزان زیادی ابگوشتی که به واسطه شغلشون هر روز درست میکنن چون تو حجم زیاده خوشمزه بودنش صد برابر میشه.

براتون ریپلای میکنم زیر همین کامنت خودتون عزیزم نهایتا تا فردا❤

​@@ElnazTastyHomemades باشه منتظرم🥲

نوش جونتون عزیم خوشحالم که دوست داشتین❤

سلام عزیزم آرد سه صفر قنادی یا همون آرد نول

برای اینکه رب باز بشه حدودا 1 لیوان اب جوش نیازه با توجه به این تعداد مرغ ولی پخت اصلی مرغ ها که طعم خیلی خوبی بهشون میده با ابی هست که خود پیازا میندازن عزیزم

ممنونم از محبتت عزیزم❤

خواهش میکنم عزیزم خوشحالم دوست داشتین❤

امیدوارم دوست داشته باشین😍

سلام خیلی خوشحالم که دوست داشتین😍 نوش جان

خواهش میکنم عزیزم😍😍😍

خواهش میکنم عزیزم خوشحالم که دوست داشتین نوش جونتون❤😍

با خوندن پیامتون خیلی خوشحال شدم عزیزم نوش جونتون❤

خواهش میکنم زنده باشین❤

خواهش میکنم زنده باشین❤

خوشحالم که دوست داشتین❤😍

زنده باشین، خواهش میکنم🌹 نظر لطفتونه با خوندن پیامتون خیلی خوشحال شدم😍🌹🙏

حدودا 1 کیلوگرم عزیزم❤

اون که شما خوندین برای کیک اسفنجیه عزیزم که به ازای هر 1 تخم مرغ متوسط 25 الی 30 گرم ارد و شکر مصرف میشه و این میزان توی شیرینی پزی برای کیک و شیرینی های مختلف فرق داره مخصوصا کیک های کافه ای که کلا دستورهای متفاوت و متنوعی دارن و این رسپی یکی از بهترین ئستورهای کیک خیس شکلاتی هست

😅 خوشحالم که دوست داشتین😍

ممنونم عزیزم خوشحالم که دوست داشتین❤

خواهش میکنم ، لطف دارین نوش جونتون خوشحالم که دوست داشتین😍

نوش جونتون عزیزم خیلی خوشحالم که دوست داشتین با خوندن پیامتون خیلی خوشحال شدم😍

ممنونم عزیزم😍❤ خیلی لطف دارین خوشحالم که دوست داشتین با خوندن پیامتون خیلی خوشحال شدم❤

نوش جونتون عزیزم خیلی خوشحالم دوست داشتین با خوندن پیامتون واقعا انرژی گرفتم😍

You're welcome 😊😍❤

نه عزیزم نیازی به استراحت نداره فقط طبق ویدئو پیش برین تا یه پنکیک عالی رو درست کنین❤😍 امیدوارم شما هم دوست داشته باشین❤

خیلی خوشحالم دوست داشتین عزیزدلم❤😍

Thanks a lot 😊😍

ممنونم از لطف و محبتتون عزیزم❤😍🙏 امیدوارم شما هم درست کنین و دوست داشته باشین❤

برای پختن خیلی از کیک و شیرینی ها ( نه همه شون البته) باید از یه ذره نمک استفاده بشه تا نمک، طعم اون شیرینی رو متعادل کنه و البته مقدارش خیلی کمه ولی همون یه ذره توی طعم خیلی تاثیر گذاره و طعم رو بالانس میکنه دوست عزیزم❤

😍😍🙏

ممنونم عزیزم خوشحالم که دوست داشتین❤

❤❤❤

😍😍😍

❤🌹❤

❤😍🌹

زنده باشین لطف دارین ممنونم ازتون🙏🌹

خواهش میکنم😍😍 خیلی خوشحالم که دوست داشتین

سلام عزیزم❤ ممکنه اونایی که تو روغن وا رفتن یا خوب منسجم نشدن یعنی حالت توپی منسجم رو به خودشون نگرفته باشن و یانکه روغن هنوز خوب داغ نبوده و انداختین که سرخ بشن امیدوارم اینا رو هم تست کنین و این مشکل برطرف شه

خواهش میکنم😍😍 خوشحالم که دوست داشتین

خیلی خوشحالم که دوست داشتین عزیزم نوش جونتون😍❤

بله اردی که برای کیک درست کردن استفاده میشه و به آرد سه صفر هم معروفه

ممنونم عزیزدلم خوشحالم که دوست داشتین❤

نه عزیزم، حتما باید از شیر استفاده کنین

خودم داخل هواپز تست نکردم ولی داخل فر پختم خوب شد عزیزم پیشنهاد میکنم یکی دوتاش رو داخل هواپز تست کنین اگه خوب شد بقیه رو هم تو همون درست کنین ❤