Пікірлер
@tatshu9066 8 күн бұрын
Скажите, надо ли бынки переворвчивать и укрывать и можно ли хранить при комн.t ?
@Olga_TM 8 күн бұрын
Лучше перевернуть, чтобы убедиться, что крышки герметично закрыты. И накрыть можно, хотя я не всегда накрываю. Насчет хранения при комнатной t, я все свои закрутки храню в квартире, даже если в заготовки не добавлен уксус. Все прекрасно хранится. Но у нас зимой t в квартире не выше 20 С. Если у вас есть возможность хранить в холоде, это хорошо.
@igoryakovlev1353 21 күн бұрын
Через сколько времени помидоры готовы к употреблению?
@Olga_TM 21 күн бұрын
2-3 месяца нужно подождать. Закрываю в августе, едим не раньше октября
@user-wn9lf6di1f 29 күн бұрын
Надо было прищипнуть
@Olga_TM 29 күн бұрын
Теперь уже знаю, что надо 😉
@Vera-iz8ld 3 ай бұрын
Возможно подкормить борной к ислотой для завязи, если не хнартеикак посмотттте в иннте и гуматом калием
@Olga_TM 3 ай бұрын
Спасибо за комментарий 👍 с борной кислотой завязь начала активно появляться
@olgavar3015 3 ай бұрын
Посеяла сегодня,8 февраля,первые томаты на ранний урожай,комнатный сюрприз,июньский,гномы Лемон айс,Арктик Роуз,Ниму.
@Olga_TM 3 ай бұрын
Только Комнатный сюрприз я знаю, остальные слышу впервые
@olgavar3015 3 ай бұрын
@@Olga_TM июньский впервые сею,он очень ранний должен быть. А гномы они и есть гномы,много ,всякие разные. У Ниму например картофельный лист двухцветный,с белыми пятнами,очень красивый, пёстрый такой.
@Olga_TM 3 ай бұрын
Спасибо, буду знать
@user-yq3bs9id7x 4 ай бұрын
Диаметр формы?
@Olga_TM 4 ай бұрын
24 см
@user-cc3tc5iz6l 5 ай бұрын
Вам нужно сорт поменять, есть много низкорослых и увешанных плодами
@Olga_TM 5 ай бұрын
Уже отказалась от этого сорта
@user-qc8no7pf3c 6 ай бұрын
А я кожицу не снимаю перед заморозкой.😊 Она отлично снимается с замороженных помидор. Просто достаю, отдаю кипятком И она сама сползает.😉
@Olga_TM 6 ай бұрын
А я предпочитаю летом повозиться с помидорами, а зимой беру из морозилки помидоры уже без шкурки и в готовку Кто как привык)))
@user-tc1mn2lh2t 6 ай бұрын
Обычно советуют обдать кипятком помидоры
@Olga_TM 6 ай бұрын
Для чего?
@user-tc1mn2lh2t 6 ай бұрын
@@Olga_TM для того, чтобы ушла горечь, и также даже баклажаны солят на 15 мин и отжимают
@user-ky5nq6rw2x 9 ай бұрын
Зимой нужно мясо есть
@user-ly8bo1tl7j 9 ай бұрын
😊
@user-vq9bt8wu6h 9 ай бұрын
Время можно сократить , получается также и хранится нормально, в вообще рецепт наших бабушек из. СССР
@Olga_TM 9 ай бұрын
А вы уже пробовали время сократить? Я делаю все по рецепту, за 1,45 мин аджика хорошо уваривается и лишней жидкости не остаётся
@user-xk1rl6gr4y 9 ай бұрын
Спасибо.
@user-xk1rl6gr4y 9 ай бұрын
Пропорции даны на килограмм или на три? Особенно интересует уксус.
@Olga_TM 9 ай бұрын
В ролике соль, сахар и уксус даны на 3 кг. Если будете делать из расчета на 1 кг, то соли нужно 1,5 ст.ложки, сахара 1 ст.ложки, уксуса 9% 25 мл
@user-jg6hi8qp1m 9 ай бұрын
Мимозу селёдочку под шубой оливье тоже любим каждый новый год мама готовит вкусный новогодний стол как и на любой другой праздник это безумно вкусно люблю такие вкусные блюда особенно домашнего приготовления вкусной пищи
@user-ns6mk8if5p 9 ай бұрын
Понравился рецепт. Такие огурцы вкуснее чем когда их стерилизуешь в банке. Спасибо за рецепт.
@Olga_TM 9 ай бұрын
Пожалуйста 👌👏👍
@user-gp3oc6sz7h 9 ай бұрын
как всё просто,понятно и доходчиво.спасибо.
@Olga_TM 9 ай бұрын
Пожалуйста 👌👏
@Mrs.Fox643 9 ай бұрын
Ни чего что яичка нет?
@Olga_TM 9 ай бұрын
Этот рецепт без яиц Если хотите добавить яйца, то добавьте чуть больше муки
@Mrs.Fox643 9 ай бұрын
@@Olga_TM первый раз буду делать, ипервый раз вижу что яичка нет, а его добавлять к молоку с дрожжами или в муку.
@Olga_TM 9 ай бұрын
Когда дрожжи хорошо подойдут, туда разбейте яйцо и перемешайте А потом эту массу в муку Муки может потребоваться больше 300 гр, т.к. с яйцом жидкости станет больше
@Mrs.Fox643 9 ай бұрын
@@Olga_TM спасибо, спасибо огромное 😊😊😊
@Olga_TM 9 ай бұрын
Главное в тесте - хорошо его вымешать. Тогда оно на следующий день мягким останется, а не каменным 😊 У Вас всё получится! Удачной выпечки 👌
@niklis4010 9 ай бұрын
Все зделал как в ролике, но уксуса очень много, делал 9 %
@Olga_TM 9 ай бұрын
В каком смысле "уксуса очень много"? Всё по рецепту
@rinaraduga95 9 ай бұрын
Вот так скажи кому-то "пойду Машеньку закатаю", у человека шок будет.
@Olga_TM 9 ай бұрын
Точно 😂
@aigulrh8243 9 ай бұрын
Спасибо за такой простой и быстрый рецепт, обязательно сделаю! Отдельное спасибо за подачу: название ролика, ингредиенты подготовлены заранее, без лишних слов и действий! Удачи вам и процветания! Лайк!
@Olga_TM 9 ай бұрын
Спасибо 👍
@user-my1re2ph5y 11 ай бұрын
То же самое, один в один. Вымахали 1,5 м, сеяла в те же сроки. Борную к-ту и комплексную подкормку давала, а толку нет. Навязались кисти ( туковала их еще), но мало, и не зреют. Прошло 140 дней уже. Даже была мысль, что сорт не тот подсунули
@Olga_TM 11 ай бұрын
Про не тот сорт у меня тоже мысли были. Но сорт именно тот. Просто он какой-то бестолковый. У меня помидоры до такой высоты не выросли, все же на балконе в горшках сидели, там места нет. Больше с этим сортом я не связывалась. Неудачный сорт
@killer1100101 Жыл бұрын
а почему деревянная ложка?
@Olga_TM Жыл бұрын
Мне так удобней 😄
@user-zy9dn4he5p Жыл бұрын
Добрый день! Только что посмотрел Ваш ролик, но к сожалению не понял про соль, полторы ложки, но какай чайной или столовой? Спасибо!
@Olga_TM Жыл бұрын
День добрый! 1,5 столовой ложки я беру. Соль поваренная, нейодированная.
@user-il5zp1ud6t Жыл бұрын
Добрый день спасибо подробный рецепт СПАСИБО ВАМ ЗДОРОВЬЯ ЖЕЛАЮ
@Olga_TM Жыл бұрын
Огромное вам спасибо!
@user-ue5if4vw9w Жыл бұрын
В пирог ещё добавила 80 мл раст масла
@Olga_TM Жыл бұрын
И как по вкусу? Норм получилось?
@user-ue5if4vw9w Жыл бұрын
@@Olga_TM я пеку часто и такой пирог только с маслом ....Тесто воздушное,,,влажное ,еще добавляю в тесто апельсиновую цедру Вот сейчас в духовку поставила
@Olga_TM Жыл бұрын
Отлично! Беру себе на заметку, спасибо 🌹🌹🌹
@user-ue5if4vw9w Жыл бұрын
@@Olga_TM уже спекла ,получился воздушный ,я добавила в творог кокос и вишенку ,а потом когда остыл , сверху залила шоколадной глазурью и немного коньяка добавила..И у меня вместо кефира ,простокваша (молоко прокисло).Я кексики ещё пеку, тоже хорошо .
@Olga_TM Жыл бұрын
Так у вас получился абсолютно новый рецепт! Класс 👏👏👏
@user-rm9ni7pi7p Жыл бұрын
Нужно попробовать
@Olga_TM Жыл бұрын
Попробуйте 🤗
@user-do6tu9zj8l Жыл бұрын
А через сколько они пускают настоящие листики после всходов?
@Olga_TM Жыл бұрын
Где-то недели две проходит
@Ts.J Жыл бұрын
Самый правильный рецепт. Спасибо большое. Закрыла огурцы по рецепту чудо-блогеров. Там нужно огурцы залить маринадом. Все банки до единой вздулись. Потом поняла, что надо их все же термически обработать. Теперь делаю по той же технологии, что и Вы. Удачи Вам и продвижения Вашему каналу.
@Olga_TM Жыл бұрын
Я рада, что Вам рецепт "зашёл" 👍👍👍🤗🤗🤗 я по этому рецепту всегда банок 10-15 закрываю. Зимой очееь удобно. Открыл банку, а резать ничего не нужно, все уже готово 🙂
@Ts.J Жыл бұрын
@@Olga_TM Раньше я бы поспорила о необходимости такой заготовки. Обычно беру в учёт,то что в любом случае огурцы проходят стадию нарезки на кубики. Но иногда это надо очень быстро, и терпеть не могу резать маринованные огурцы. Они такие мягкие. А здесь и детей можно привлечь, никуда не торопишься сиди и режь. Ещё раз спасибо.
@user-zp1cg3wk7o Жыл бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста можно ли его хранить не в банках, а в пластиковой таре?
@Olga_TM Жыл бұрын
Здравствуйте! Если пластик пищевой (на нем должен быть значок вилки с ножом), тогда хранить можно. У меня квашеные помидоры в пластиковой таре с крышкой целый год в холодильнике простояли. И всё норм. Хотя конечно в стеклянной таре хранится намного лучше
@user-zh3cy2ux1d Жыл бұрын
Здравствуйте. Прямо сейчас готовлю по вашему рецепту второй раз. Очень быстро и очень вкусно! Спасибо большое!
@Olga_TM Жыл бұрын
Очень приятно получать такие классные комментарии! Готовьте в удовольствие! Спасибо 🌺💐🌹
@user-px7zw2jf4e Жыл бұрын
Оченъ хороший рецепт спасибо
@Olga_TM Жыл бұрын
Очень приятно, спасибо!
@user-kh7dp3hu7k Жыл бұрын
Сделала на пробу обалденно!!!
@Olga_TM Жыл бұрын
Отлично!
@user-nb4mk6xr3o Жыл бұрын
Так сколько же вы берете чеснока? Спасибо.
@Olga_TM Жыл бұрын
Здравствуйте, я беру 100 граммов чеснока. В оригинальном рецепте нужно 300 граммов, но для нас это слишком остро.
@user-nb4mk6xr3o Жыл бұрын
@@Olga_TM Спасибо!!!
@user-et8dp4bi6e Жыл бұрын
Где посмотреть рецепт?
@Olga_TM Жыл бұрын
Подробный рецепт дан в описании под видео. Нужно нажать "раскрывашку", такой "треугольничек" справа от названия видеоролика
@svetlanashulga6594 Жыл бұрын
КРАСИВО ТО КРАСИВО! АА НА ВКУСНО ЛИ???
@Olga_TM Жыл бұрын
Нам вкусно 😋 если хотите сделать, то лучше одну баночку на пробу
@tea060 Жыл бұрын
Добавьте в рецепт лук, по тексту он есть, а в ингредиентах - нет.
@Olga_TM Жыл бұрын
Большое спасибо! Реально упустила лук из виду 🤔 глаз замыливается (((
@user-mb7gx4to1l Жыл бұрын
Ужас какой
@Olga_TM Жыл бұрын
А ужас то в чём? 😆
@user-mb7gx4to1l Жыл бұрын
@@Olga_TM Варка 100 часов
@Olga_TM Жыл бұрын
Про 100 часов варки в видеоролике ни слова 😂😂😂 Это вы что-то выдумываете 😱
@user-xv7gh5qi9f Жыл бұрын
Оля! Замороженные таким образом баклажаны, в приготовленном блюде, по вкусу отличаются от приготовленного из свежих баклвжан?,
@Olga_TM Жыл бұрын
Немного отличаются, но не сильно. Свежие конечно вкуснее))) но зимой либо свежие но дорого, либо замороженные. А Вы попробуйте хотя бы один баклажан таким образом, как я показала, заморозить. А через несколько дней приготовьте из них что-нибудь. И определите, стоит так замораживать или нет
@user-xv7gh5qi9f Жыл бұрын
@@Olga_TM Оля! Спасибо за то, что быстро ответили, Спасибо за.совет. Как раз вовремя! Сегодня занимаюсь овощами. Только вот с баклажанами раздумывала. Я обязательно воспользуюсь вашим советом, и обязательно напишу о результате!
@Olga_TM Жыл бұрын
И Вам спасибо, что пишите комментарии, делитесь своим опытом. Я всегда советую пробовать на небольшом количестве овощей. Ведь может и не понравится, и такое бывает. Все мы разные и вкусы у всех разные. Пожалуйста, напишите мне, придутся ли Вам по вкусу замороженные таким образом баклажаны. На самом деле, мне очень важно получать реальные отклики от зрителей!
@nafis707 Жыл бұрын
Мне кажется очень долго варится ваша аджика . Поэтому и хранится без холодильника
@Olga_TM Жыл бұрын
Все верно. Эта аджика и должна долго вариться. А хранится без холодильника потому, что в ней достаточно помидорной кислоты
@moonshine9482 Жыл бұрын
А в бутылки из под газировки можно?
@Olga_TM Жыл бұрын
Если стеклянные бутылки и крышки к ним не пластиковые, а металлические со специальным покрытием, то можно
@moonshine9482 Жыл бұрын
@@Olga_TM спасибо
@user-cs6bf5qz7l Жыл бұрын
Огурчики очень вкусные!! Спасибо! Но раз они идут даже на рассольник, значит их можно на зиму сделать. А как и где их хранить?
@Olga_TM Жыл бұрын
У меня вся консервация хранится в квартире в кладовке. Правда у нас зимой дома жарко не бывает, температура выше 20 С не поднимается. Как раз оптимально для хранения консервации
@user-zb7sc5er9e Жыл бұрын
Какой смысл лук замораживать? Он всегда есть
@Yposlad Жыл бұрын
Здравствуйте. А уксус не нужно?
@Olga_TM Жыл бұрын
Здравствуйте, я без уксуса эту аджику закрываю. Аджика хранится в квартире. Прекрасно всё стоит
@user-sj3xn2gz1m Жыл бұрын
Хорошее решение, тоже все замораживаю. Подскажите пожалуйста зерна кукурузы из банки или от палатка не вареные?
@Olga_TM Жыл бұрын
Я брала свежую кукурузу и снимала с початкк зёрна. Первый ряд зерен сложно снять, потом легче. А можно и консервированную кукурузу взять. Не найдете свежую, берите кукурузу из банки
@user-ku1se2fc6u Жыл бұрын
перец горький с семенами кладети?
@Olga_TM Жыл бұрын
Нет, семена удаляю. Хотя с ними будет еще остроее 😄
@user-ku1se2fc6u Жыл бұрын
@@Olga_TM Спасибо
@user-yi6vy6dl3f Жыл бұрын
Оля, а кукурузу и фасоль с горошком, где берете..
@Olga_TM Жыл бұрын
Кукурузу покупала свежую и расшелушивала, отколупливала с початка зернышки. А свежую фасоль у нас в продаже не найти. Её заменила на замороженную. У меня был пакет замороженной фасоли из Светофора
@user-wk2yf1fd4r Жыл бұрын
Все овощи разного время приготовления... никогда не поверю, что эти смеси правильно и вкусно приготовятся, или " в кашу' " или с сырцой...у меня дача более 40 лет. Если и морозить, то только отдельно.
@Olga_TM Жыл бұрын
В магазинах продаются разные замороженные смеси. В них нафасованы овощи, как вы говорите "разного времени приготовления". С ними как быть? Вскрывать пакеты и сортировать по овощам? А потом готовить по-отдельности?
@user-oo8xl4vr5s Жыл бұрын
Магазинные замороженые овощи наверное предварительно подготовленные. Какие-то паром обработаны, какие-то нет, именно для того, чтобы было одинаковое время приготовления для всего пакета.
@Olga_TM Жыл бұрын
Вы сами в эту теорию верите? 😆
@user-oo8xl4vr5s Жыл бұрын
Предполагаю. А вы наверное покупные замороженные овощи не готовили, поэтому думаете, что у всех овощей одинаковое время приготовления.
@Live-fz1qe Жыл бұрын
Вообще ни разу не покупала замороженные овощи😂как то с детства замораживали на зиму овощи с дачи)))
@user-bf7rh7ou7e Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍