28 күн бұрын
Пікірлер
@youngjilee5779 9 күн бұрын
상부로 물이 다 올라오고, 아래에 물이 조금 있을 때에도 1분 기다렸다가 끄는건가요? 물이 아주 조금 있을 때에도 불을 가동하면 유리 안 깨지나요?
@user-pk6bp8br7n 7 күн бұрын
사이폰 추출 도구는 100% 진공 상태를 만들지 않기 때문에 밑에 물이 조금 남아 있고 깨질 위험이 거의 없습니다. 추출 후 남는 물은 커피와 섞여 커피 맛을 마일드하게 만들어줍니다.
@youngjilee5779 7 күн бұрын
@@user-pk6bp8br7n 네 답변 감사합니다
@user-nb9lv6fs2c 15 күн бұрын
혹시 주변 온도에도 영향을 받을까요?
@user-pr3ym8vf4g Ай бұрын
이탈리안 머랭 만들때 왜 설탕 전부를 시럽끓이는데 쓰지 않고, 설탕양의 20프로를 따로 빼놨다가 흰자 칠때 쓰는지 궁금해요! 알려주실 수 있을까요?
@woonghan4965 Ай бұрын
혹시 레터링이 무슨 뜻인가요?
@spcculinaryacademy Ай бұрын
안녕하세요! SPC 컬리너리 아카데미 입니다 : ) 케잌에서 레터링 이라고하는 것은 실처럼 가늘게 글씨를 쓰거나 그림을 그리거나 하는 것을 통칭해서 레터링이라고합니다!
@woonghan4965 Ай бұрын
@@spcculinaryacademy 감사합니다
@user-no4mf2wq6m Ай бұрын
혹시 붓은 아무붓이나 사용해도 되는건가요? 요리용 붓은 다 크기가 크거나 적절하지 않은거같아서 몰드에 바르기에 적절한 붓은 어떤거일지 알고싶어요! 그리고 완전히 빨간 겉면을 만들고 싶은데 같은 배합으로 만들어서 많이칠하면 새빨갛게 칠해질까요? 아니면 몰드에 말고 완성된 초콜릿에 발라야 할까요?
@spcculinaryacademy Ай бұрын
안녕하세요! SPC 컬리너리 아카데미 입니다 : ) 봉봉 초콜릿 무늬를 낼 때, 제과제빵용 붓을 사용하시길 추천 드리며, 붓으로 몰드에 식용색소를 바르면 거친 느낌의 무늬가 완성됩니다! 초코릿에 색칠하는 것은 추천드리지 않습니다.
@yeunaKim-rx5dz 2 ай бұрын
일산디저트카페 제3공장도 임쌤도 응원합니다~~ 저도 창업해서 선생님 방문해주심 좋겠어요~~~ 텐션 끌어올렷~~!!! ㅎㅎ
@user-fy3ic9fe3t 2 ай бұрын
우와아. . 이걸 막 알려주신다. . . 감사~~
@user-sc8ji7rh1g 2 ай бұрын
여름에 집안에 온도가 30 이상 올라가지 않는데 어두운곳에 샴페인.까바.프로세코 보관해도 되나요?
@spcculinaryacademy Ай бұрын
안녕하세요, SPC 컬리너리 아카데미 입니다 : ) 스파클링 와인은 10-15도 사이의 온도에 보관하는게 가장 좋은데, 너무 온도가 높으면 와인이 상할 수 있어요! 너무 고가 와인이 아니라면 차라리 냉장고 신선칸에 보관하시는걸 추천드립니다!
@user-sc8ji7rh1g Ай бұрын
@@spcculinaryacademy 네 감사합니다
@파티마제로 2 ай бұрын
멜리타 레시피 감사합니다.
@DrummerLinoPark 3 ай бұрын
영상 너무 감사드립니다. 혹시 같은 기기를 구매하려면 어떻게 검색하면 될지 문의드립니다😍
@user-pk6bp8br7n 2 ай бұрын
커피 사이폰, 사이폰 빔히터 검색하시면 비슷한 기기 구매가능하실 겁니다!
@DrummerLinoPark 2 ай бұрын
@@user-pk6bp8br7n 알려주셔서 감사합니다🙏
@mmthnn 3 ай бұрын
집에 와인 냉장고가 있는데 잘 몰라서 음료수 및 탄산수 칸으로 쓰고 있네요 ㅠ 레드와인은 냉장고 온도 몇도 정도로 세팅하는게 베스트일까요..?
@spcculinaryacademy Ай бұрын
안녕하세요, SPC 컬리너리 아카데미 입니다 : ) 레드와인은 14~18도 정도 추천드립니다!
@user-te8ct7gf3q 3 ай бұрын
가르치는 분도 제자분도 서로 뿌듯하겠네요 그나저나 먹어보고싶다 군싹
@user-fy3ic9fe3t 3 ай бұрын
이집 휘낭시에 너무 마시쩌. . 여기만의 독특한 식감~ 사장님 비법이 뭔가요???
@spcculinaryacademy 3 ай бұрын
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@dahye52 3 ай бұрын
감사합니다!!
@sysy_8318 3 ай бұрын
향긋한 커피향이 느껴지는 것 같네요.
@sysy_8318 3 ай бұрын
엄마손파이가 생각나는 비주얼 한번 도전해보고 싶어요
@sysy_8318 3 ай бұрын
맛있겠다 꼭 만들어보고 싶네요.
@sysy_8318 3 ай бұрын
참여완료. SPC컬리너리 아카데미 항상 응원합니다.
@user-qd9yb9he9b 3 ай бұрын
참여완료 SPC컬리너리 아카데미 항상 좋은 콘텐츠 영상 감사합니다^^
@user-qd9yb9he9b 3 ай бұрын
가족들과 함께 만들기 도전하고 싶네요.결이 살아있는 밀푀유 맛있을것 같아요^^
@user-qd9yb9he9b 3 ай бұрын
봉봉 초콜릿 도트 데크레이션 마법같은 시간이 금방 갔네요^^만드는 과정을 봐서 그런지 그냥은 못먹을것 같아요^^
@user-qd9yb9he9b 3 ай бұрын
맛있는 레시피 감사합니다^^
@hye.123 3 ай бұрын
참여완료! SPC컬리너리 아카데미 응원합니다~~ 더더더 사랑 많이 받고 함께 성장해요!
@user-yc8dp8hd5t 3 ай бұрын
초간단 크림치즈 보드 만들기 좋네요 홈파티에 딱이쥬
@user-yc8dp8hd5t 3 ай бұрын
참여완료
@sbsaranyu2282 3 ай бұрын
신개념 밀푀유 진짜 맛있을거 같아요!
@sbsaranyu2282 3 ай бұрын
참여완료
@user-jc6zw1gf9u 3 ай бұрын
4층 오션뷰 카페까지 오머나 좋은 성장 스토리였어요
@user-jc6zw1gf9u 3 ай бұрын
참여완료
@bonglimi 3 ай бұрын
우와 초콜릿으로 정말 다양한 표현이 가능하군요 신기하네요
@bonglimi 3 ай бұрын
밀푀유 만들기를 보며 밀푀유가 먹고 싶어졌어요♡♡
@bonglimi 3 ай бұрын
플랑을 이렇게 맛있게 만드는 법을 알려주시다니 너무 좋아요♡
@eunegg-um7wt 3 ай бұрын
이런 자세한 요리과정을 보여주시니깐 이해하기도 쉽고 집중력도 올라가서 제빵사와 비슷한 꿈을 가지고 있는 저에게는 정말 유익한 정보들이 담겨있는 영상인 것 같아요 모르던 용어도 알게되고 몰랐던 내용들도 새로 알게되어 힐링되면서도 뿌듯한 시간이었어요 🩶
@eunegg-um7wt 3 ай бұрын
우와 .. 저도 베이킹에 관심을 가지다가 바리스타의 꿈을 꾸고 있는데요 무화과 마카롱은 진짜 다른가게에는 없는 메뉴여서 더욱 특별한 메뉴같아요 👍🏼👍🏼 저도 꼭 꿈을 이루어서 빵과 커피를 팔고 먹는 분들이 소확행을 느끼셨으면 좋겠어요🫶🏻
@eunegg-um7wt 3 ай бұрын
참여완료입니당 !! SPC 컬리너리 아카데미 유튜브 채널 , 인스타 채널 더더 대박나자 ~~~ 얼른 만명이 돌파하였으면 좋겠습니다 앞으로도 화이팅 !
@user-fk1di2vx2v 3 ай бұрын
참여완료
@creedrocky 3 ай бұрын
상큼한 플랑 너무 맛있을거 같습니다 ㅎㅎ
@creedrocky 3 ай бұрын
봉봉 초콜릿 데코레이션 완성하는거 진짜 신기하네요 ㅎㅎ
@creedrocky 3 ай бұрын
확실히 신개념 맞네요 밀푀유 도전해 보고 싶어요 ㅎㅎ
@creedrocky 3 ай бұрын
참여해봅니다 ㅎㅎ
@sjsj-n77 3 ай бұрын
참여완료 👍
@user-ru5bh8yy4y 3 ай бұрын
참여완료 SPC컬리너리 아카데미 많은 사랑받길 응원하겠습니다
@user-ru5bh8yy4y 3 ай бұрын
딸기러번데 이건진짜 꼭만들어보고싶네요
@user-ru5bh8yy4y 3 ай бұрын
향을 느껴보고싶네요 레시피대로 한번 따라해볼게요!
@user-ru5bh8yy4y 3 ай бұрын
와 미쳤네요 저같은 똥손도 이걸보고 따라할 수 있을지..곧기념일인데 만들면 되게 좋아할거같은데 두렵네요
@pepe_love 3 ай бұрын
과일 잔뜩 올라간 플랑 넘 맛있어 보여요
@pepe_love 3 ай бұрын
홈카페 레시피 공유해주셔서 감사합니다~
@pepe_love 3 ай бұрын
밀푀유 직접 만들어 먹으면 너무 좋을거 같아요~
@pepe_love 3 ай бұрын
참여완료 SPC컬리너리 아카데미 항상 응원할게요 🥰
@changwoosung9998 3 ай бұрын
너무너무 맛있어 보여요 ❤ 맛보고 싶어요 😍