Kirschkuchen, Hausmannskost,
13:37
Gyrossuppe, Hausmannskost,
10:17
3 ай бұрын
Schwenken üben, Hausmannskost
1:01
Пікірлер
@Wachtel-Haltung
@Wachtel-Haltung Күн бұрын
Moin Ariel, das sieht sehr lecker aus! Die Idee gegarten Knoblauch zu nehmen finde ich prima. DAs beisst dann nicht so und schmeckt nussiger, als mit frischem. Viele Grüße Thomas
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 20 сағат бұрын
Moin moin Thomas jo das stimmt nur noch ist denn ein bisschen feiner und wie du schon sagst hat was muss ich es. Aber die andere Variante Knoblauch kurz vorher mit rein zu tun in der Pfanne mag ich auch sehr gerne mal so mal so so wie das Leben so ist Ich wünsche dir und deiner Holden noch einen schönen Tag
@Wachtel-Haltung
@Wachtel-Haltung 19 сағат бұрын
@@ArielsHausmannskost Moin Ariel, ich mag solche Details. Da merkt man schon direkt, wer einfach nur Videos kopiert, wer Koch ist oder, wie Du, auch mal in der gehobenen Gastronomie gearbeitet hat. Viele Grüße Thomas
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 18 сағат бұрын
@@Wachtel-Haltung vielen lieben Dank das freut mich sehr aber gehobene Gastronomie schon lange her das war in meiner Lehre und noch zwei Jahre danach. Seitdem bin ich doch auf den rustikalen Trip. Aber egal was ob Sterne Gastronomie gehobene Gastronomie oder Kneipen Gastronomie zum Schluss soll es richtig gut schmecken und da habe ich eigentlich bis jetzt immer eine ganz gute Trefferquote gehabt
@Wachtel-Haltung
@Wachtel-Haltung 18 сағат бұрын
@@ArielsHausmannskost Sterneküche wird überwertet und es macht sicher keinen Spaß da zu arbeiten. Ich kannte mal eine junge Frau, der hat der Sternekoch eine volle heiße Pfanne ins Kreuz geworfen, weil sie einen Fehler gemacht hat. Blöd für den Koch: Ihr Vater war tatsächlich der Polizeipräsident 🙂
@Raeucherschmiede
@Raeucherschmiede 2 күн бұрын
Servus in den Norden Deine Stimme schon mal Daumen 👍 Wenn jetzt noch einer sagt das Zuhause in der Küche kein Leckerer Burger gemacht werden kann.... Aber dann...! Dein Video ist mit Abstand das beste Burgervideo das in der Küche gefilmt wurde. Ich hab mal den "Schachtelwirt" in die Pfanne gehauen und die "Chicken Nuggets mit Sour Cream" Nachgemacht Wurden 3 Teile Hänchenschenckel Auslösen Sour Cream Chicken Nuggets Lustig Gewesen aber die Küche ein Schlachtfeld nach dem Frittieren. Gruß und Daumen 👍
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost Күн бұрын
Moin moin erstmal vielen Dank für das Kompliment das freut mich doch sehr ja und wie eine Küche manchmal aussieht nach dem Kochen oh ja da kann ich ein Wort mitreden Wo habe ich mir mein Foto Set noch aufgebaut dann bleibt erstmal alles in der Küche stehen weil ich noch eine halbe Stunde mit dem Foto zu tun habe Wann kommt das Essen noch mal kurz in der Mikrowelle weil ich das ja essen muss oder auch möchte meine Kochen ja nicht an den Zweck zu werfen und danach muss ich mich an an der Küche anmachen aber was soll's bringt das Spaß schönen Tag noch
@Raeucherschmiede
@Raeucherschmiede 2 күн бұрын
Servus in den Norden Bin aus Bayern Bei uns wird Sülze anders gemacht aber egal jede Region sein Rezept. Mega finde ich das nur Kochsalz verwendet wurde.... Pfeif auf rotes Fleisch! Dein Dialekt höre ich gerne und das Video ist auch super gemacht. Schau Mir noch ein paar Videos an von Dir. Gruß und Daumen 👍
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 2 күн бұрын
Moin moin das freut mich doch sehr und ich mag euren Dialekt auch hab mal 3 Jahre in Bayern gelebt Neustadt an der Donau in den 80er war eine schöne Zeit ganz liebe Grüße aus Hamburg zurück
@Supergasolina
@Supergasolina 2 күн бұрын
Vielen Dank, Ariel Hausmannskost, für das tolle Video über den Zwiebelrostbraten! 🍽 Ich habe mir das Video angeschaut und bin total begeistert von deinem Rezept. Der Zwiebelrostbraten sah einfach fantastisch aus - genau so, wie man ihn sich vorstellt! Danke für deine Mühe und die Inspiration in der Küche! 👨‍🍳
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 2 күн бұрын
Moin moin mein lieber Mario immer wieder gerne genauso gern sehe ich deine Rezepte besonders die Wurst die selbstgemachten finde ich immer cool bleib gesund und weiterhin viel Erfolg
@kerstinrupprecht8604
@kerstinrupprecht8604 3 күн бұрын
Super, lecker, traumhaft...habe ihn nachgemacht...könnte ich mich reinlegen. Ariel, mach weiter so❤
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 3 күн бұрын
Moin moin Kerstin das freut mich doch vielen lieben Dank und einen schönen Abend noch
@katharinavonzitzewitz826
@katharinavonzitzewitz826 4 күн бұрын
Du machst das ja immer noch ohne Deckel bei den Kartoffeln!!! 6 Jahre später...Hast du keine Strompreiserhöhung bekommen???
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 3 күн бұрын
Moin moin Katharina wenn du einen Deckel nimmst ist das voll und ganz richtig und auch gut für die Stromersparnis aber wie soll ich euch die meisten Sachen zeigen wenn ich einen Deckel drauf habe ich wünsche dir eine schöne Woche
@katharinavonzitzewitz826
@katharinavonzitzewitz826 3 күн бұрын
@@ArielsHausmannskost 😃...war nicht so bierernst gemeint....Aber ich glaube, Kartoffeln -kochen - erklären sollte man können, wenn man deine Rezepte nachkochen möchte? Viel Spaß weiterhin beim drehen der Videos...
@martinsbbq1972
@martinsbbq1972 5 күн бұрын
Ich muß den auch mal essen. Schon mehrmals auf der Speisekarte wo gesehen und noch nicht probiert.
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 5 күн бұрын
Moin moin richtig gemacht absolut richtig lecker lohnt sich zu bestellen ich wünsche dir noch ein schönes Wochenende Martin
@Wachtel-Haltung
@Wachtel-Haltung 5 күн бұрын
Moin Ariel, sehr lecker. Ich mache sowas oder auch Gulasch gerne mal aus Beinscheiben.. Ich weiß, fachlich ist das falsch. Aber ich bin ja kein Koch, ich darf das 😀👍 Viele Grüße Thomas
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 5 күн бұрын
Moin moin Thomas weißt du wenn wir uns immer an das Fachliche halten würden dann hätten wir nie die Vielfalt wie wir heute haben. Ich bin gelernter Koch aber ich halt mich auch nicht immer an das Fachliche. Es gibt ein paar Grundregeln die helfen einen weiter aber seien wir doch ehrlich bei Mama oder Oma das war fast immer lecker und auch nicht immer fachlich, aber wie gesagt lecker ist richtig ich wünsche dir und deiner Holden ein wunderschönen Sonntag liebe Grüße Ariel
@Wachtel-Haltung
@Wachtel-Haltung 5 күн бұрын
@@ArielsHausmannskost Moin Ariel, da hast Du völlig recht. Ich finds immer cool, wenn Du Essig-Essenz oder schon gemahlenen Pfeffer nimmst. Ich möchte gar nicht wissen, in wie vielen Profiküchen das genau so gemacht wird. Nur im TV oder hier wird dann immer was gefaselt von gutem Essig oder frisch gemahlenem Pfeffer. Mal ganz abgesehen davon, wie beim Olivenöl getrickst wird. Auch in der Gastro... Viele Grüße Thomas
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 4 күн бұрын
@@Wachtel-Haltung mal ganz ehrlich Thomas in meinen Augen wenn ich irgendwas koche und ich nehme normalen Pfeffer oder frischen Pfeffer merkt man den Unterschied nicht Anders sieht es aus wenn man zum Schluss frischen Pfeffer drüber macht das ist schon cool und genauso mit der Essigessenz man muss damit noch richtig umgehen und der Vorteil in meinen Augen ist dass er rein ist aber du weißt ja meine Einstellung jeder wie er machte nur ein Mensch andere können damit nicht umgehen die möchten die Menschen immer bekehren warum auch immer
@paulvorbohle2830
@paulvorbohle2830 5 күн бұрын
Perfekt.
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 5 күн бұрын
Danke
@duiked2284
@duiked2284 5 күн бұрын
Wo kann ich diese Pfanne kaufen? Lg
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 5 күн бұрын
Moin moin das ist keine Pfanne das ist ein Stieltopf ich glaube den habe ich in der Metro bestellt aber der ist schon so alt das weiß ich gar nicht mehr schönes Wochenende wünsche ich dir noch
@duiked2284
@duiked2284 5 күн бұрын
@@ArielsHausmannskost danke fur deine Aufklärung.
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 5 күн бұрын
@@duiked2284 immer wieder gerne
@Wolf-dm6oy
@Wolf-dm6oy 5 күн бұрын
Legga legga legga
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 5 күн бұрын
Danke dir freut mich ich wünsche dir noch ein schönes Wochenende
@derbewerter8407
@derbewerter8407 6 күн бұрын
gemansche
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 5 күн бұрын
Das Ergebnis zählt und das war perfekt im Geschmack
@liro7900
@liro7900 7 күн бұрын
Scharfes Messer 😂
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 7 күн бұрын
Ach das Messer war damals neu das war schon scharf aber aber besser geht immer
@gabrielekellermann2008
@gabrielekellermann2008 7 күн бұрын
Ich nehme tatsächlich immer den Sud aus dem Glas... Hab ich so von Mama gelernt... und es schmeckt auch gut. Ansonsten genau so wie Du es machst 😉
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 7 күн бұрын
Moin moin der Sud aus dem Glas ist auch in Ordnung aber aus der Dose mag ich das nicht der schmeckt irgendwie metallisch aber das ist meine persönliche Meinung ich wünsche dir noch einen schönen Abend
@user-nw4ht1jl6j
@user-nw4ht1jl6j 7 күн бұрын
Mein Rezept, Geschälte Gurken in Scheiben schneiden oder hobeln, Guken ansalzen und vermengen, einige Minuten einziehen lassen, überschüssige Gurkrnwasser abgießen, knapp TL Zucker, etwas Pfeffer, Saft von ca 1/2 dann Dill oder gehackte Petersilie dazu und etwas zB Rabsöl. Ohne Zwiebel.
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 7 күн бұрын
Du weißt doch jeder wie er möchte ich mag den mit Zwiebeln lieber und Zucker nicht unbedingt in diesem Fall das ist alles Geschmackssache einen schönen Abend noch
@user-nw4ht1jl6j
@user-nw4ht1jl6j 7 күн бұрын
@@ArielsHausmannskost Na klar. War auch nur ein Vorschlag. Weithin viel Freude.
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 6 күн бұрын
@@user-nw4ht1jl6j Vorschläge sind immer gut denn jeder der das liest hat auch noch eine andere Variante
@hardydiener9808
@hardydiener9808 7 күн бұрын
Wenn mann nichts kann 😢wie er.. kauft euch besser fertigen im Aldi schmeckt besser wie seiner 😂
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 7 күн бұрын
ach mal wieder ein Klugscheißer im Raum sehr schön aber wer ein von Aldi kaufen möchte soll das machen spricht ja nichts dagegen😂😂😂
@DerSaa
@DerSaa 9 күн бұрын
Suhrig kauf ich nicht mehr, seit die auf Plastikflaschen gewechselt haben. Hengstenberg hat noch nicht auf Plastikmüll gewechselt und ist die Essigessenz meiner Wahl.
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 9 күн бұрын
Jetzt wo du das sagst gutes Argument
@DerSaa
@DerSaa 9 күн бұрын
@@ArielsHausmannskost Ist leider so, dass überall die Qualität kaputt gespart wird. 🤷🏻‍♂️ Aus Glasflaschen schmeckt halt alles am besten und ist wahrscheinlich auch gesünder.
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 9 күн бұрын
@@DerSaa ja das Problem ist bei mir dass ich wirklich auf dem Preis gucken muss koche für Bedürftige und da habe ich nur ein Budget von 3 € pro Nase und dafür koche ich täglich frisch eine Tagesgruppe und ein Hauptgang und bei den Preisen muss ich dir ja nicht sagen wie schwer das ist und deswegen muss ich auch zu Plastikflaschen mal zurückgreifen ist leider so ich wünsche dir noch einen schönen Tag
@DerSaa
@DerSaa 9 күн бұрын
@@ArielsHausmannskost Okay, in dem Fall würde ich aber dann z.B. den von Kaufland K Classic nehmen mit 25% Säure, wenn er Suhrig nicht gerade im Angebot ist. Gruß
@Leedender
@Leedender 8 күн бұрын
​@@ArielsHausmannskostkann au Schale dran lassen, ist Geschmackssache warscheinlich?
@anikooberborsch201
@anikooberborsch201 11 күн бұрын
Es hört sich auch sehr gut an! Ich werde es auch gerne ausprobieren. LG 👍
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 11 күн бұрын
Moin moin das lohnt sich auf jeden Fall nachzumachen viel Spaß dabei
@Wachtel-Haltung
@Wachtel-Haltung 12 күн бұрын
Moin Ariel, ich kann es fast riechen. Lecker Viele Grüße Thomas
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 12 күн бұрын
Moin moin Thomas vielen lieben Dank lohnt sich wie immer nach zu machen ich wünsche dir und deiner Holden noch einen schönen Sonntag liebe Grüße Ariel
@roswithakelm
@roswithakelm 12 күн бұрын
Dankeschön das wird nachgemacht. Ich muss nur noch ein paar Zutaten kaufen. Aber sieht super lecker aus, genau das richtige. LG Roswitha
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 12 күн бұрын
Moin moin dann wünsche ich dir viel Spaß beim Nachmachen das lohnt sich auf jeden Fall und einen schönen Sonntag dazu
@hanneloregro2327
@hanneloregro2327 12 күн бұрын
Hi Ariel, genau mein Ding. Hab ich schon für unseren Verein gemacht am Fest für 400 Personen. Da biste ganz schön am schnippeln..
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 12 күн бұрын
Moin moin Hannelore ich mache sowas ab und zu für 40 Leute aber für 400 diese schnippel Arbeit Respekt ich wünsche dir und deinen Lieben noch einen schönen Sonntag
@Barbara-qf7ro
@Barbara-qf7ro 12 күн бұрын
Hallo, ich liebe diese selbstgemachte Asiapfanne, mache ich auch gerne wenn ich Reis übrig habe😉LG
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 11 күн бұрын
Moin moin Barbara kann ich verstehen die schmeckt auch lecker auch mit Reis ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag
@gigihammerstein5944
@gigihammerstein5944 14 күн бұрын
Hummel Hummel wird nachgekocht in Australien, Hatte ich ewig nicht gekocht... Suppenkraut ist hier etwas problematisch, aber das Fleisch ist super. Danke😂🌴🌞
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 13 күн бұрын
Moin moin das freut mich doch sehr dann wünsche ich dir viel Spaß beim Nachkochen ganz liebe Grüße nach Australien aus Hamburg
@gigihammerstein5944
@gigihammerstein5944 13 күн бұрын
@@ArielsHausmannskost Danke👍👍🌞
@heinzinoheinzino4352
@heinzinoheinzino4352 16 күн бұрын
Vorschlag: Lass das Suppengemüse weg, bis das Eiweiß aufgestiegen ist. Lässt sich so leichter abschöpfen. Wenn das geschehen ist, das Gemüse dazugeben.
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 15 күн бұрын
Moin moin du hast völlig recht ich habe das auch mal so gelernt aber manchmal im Eifer des Gefechtes vergisst du das ich wünsche dir noch einen schönen sonnigen Tag
@ingeu.641
@ingeu.641 16 күн бұрын
15 Eier? 😳 Für wieviel Personen soll das sein? 🙈 Keine Kapern? Kein Senf? 🤔
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 15 күн бұрын
Ich habe den Eiersalat für die Familie gemacht und da brauche ich die Menge und in diesem Fall kommen nur diese Zutaten rein die ich angesagt habe einmal probieren wenn du die Zutaten magst dann magst du auch diesen Eiersalat ich wünsche dir noch einen schönen Tag ach ja reinmachen kannst du immer was du willst
@CptRedexCC--
@CptRedexCC-- 16 күн бұрын
Säähr läggäer
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 16 күн бұрын
Danke
@frankseemann5587
@frankseemann5587 17 күн бұрын
Moin, Kommt da gar kein Salz rein? Grüße aus NWM
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 17 күн бұрын
Moin Frank am Anfang hatte ich auch mal einmal Salz reingemacht aber brauche es nicht muss man nicht der schmeckt so lecker diese Eiersalat braucht kein Salz Grüße aus Hamburg zurück
@cocobellediwa
@cocobellediwa 17 күн бұрын
Eier, Mayo, Salz, Pfeffer Petersilie. Das wars. Manchmal darf es auch schlicht sein. 😊
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 17 күн бұрын
Moin moin sicherlich auch das wird schmecken
@Wachtel-Haltung
@Wachtel-Haltung 17 күн бұрын
Lieber Ariel, keine Chillies? Nur Spass, sieht lecker aus und durchgezogen ist der sicher richtig "saftig" 😀👍 Viele Grüße Thomas
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 17 күн бұрын
Moin moin Thomas jo der ist richtig lecker fehlt bei uns auf keiner Feier und Party ich wünsche dir noch einen schönen Abend
@KaoruTheStrawberry
@KaoruTheStrawberry 17 күн бұрын
Sieht lecker aus
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 17 күн бұрын
Moin moin der ist richtig lecker und lohnt sich nachzumachen schönen Abend noch
@anikooberborsch201
@anikooberborsch201 18 күн бұрын
Ich liebe deine adiatische Rezepte! Pak-choi Pfanne habe ich schon 2mal gemacht! Sehr schön, wenig Zutaten und schnelle leckere Mahlzeiten. LG
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 18 күн бұрын
Moin moin danke das freut mich nächste Woche kommt noch mal asiatische Nudelpfanne
@michaelmuller405
@michaelmuller405 18 күн бұрын
Alles GANS einfach
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 18 күн бұрын
Moin moin im wahrsten Sinne des Wortes ganz einfach
@user-on4tg9je7e
@user-on4tg9je7e 19 күн бұрын
Vielen Dank. Es werden alle Rezepte super verständlich erklärt. Ich habe viel gelernt und den Kanal abonniert.
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 19 күн бұрын
Moin moin Rita vielen lieben Dank das freut mich und ein schönes Wochenende noch
@user-on4tg9je7e
@user-on4tg9je7e 19 күн бұрын
Super Dankeschön 👍
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 19 күн бұрын
Moin moin vielen lieben Dank und immer wieder gerne
@mikeausdd8202
@mikeausdd8202 19 күн бұрын
lecker lecker lecker . Lg Mike
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 19 күн бұрын
Moin moin Mike vielen lieben Dank und ein schönes Wochenende
@Wachtel-Haltung
@Wachtel-Haltung 19 күн бұрын
Moin Ariel, da bekomme ich gleich Hunger! Diese Reiben nutze ich nur noch mit einem Schnittschutzhandschuh. Die gibts für rund 10€ zu kaufen und können einem echt die Fingerkuppen oder die Knöchel retten. Ich habe höllischen Respekt vor den Dingern 😀👍 Viele Grüße Thomas
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 19 күн бұрын
Moin moin Thomas da gebe ich dir habe auch Respekt davor vor drei Wochen habe ich mir gerade die halbe Fingerkuppe damit abgehobelt obwohl ich weiß dass es besser geht nobody is perfect ich wünsche dir und deine Holden einen schönen Sonntag liebe Grüße Ariel
@bmausnrw5457
@bmausnrw5457 19 күн бұрын
Nochmals danke
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 19 күн бұрын
Moin moin immer wieder gerne
@roswithakelm
@roswithakelm 19 күн бұрын
Auf das Asiatischen Nudel Gericht würde ich mich sehr freuen. Ich habe kein Asia Imbiss in der Nähe 😢😢😢. Deshalb wäre dein Rezept herzlich willkommen. LG Roswitha
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 19 күн бұрын
Das ist schön dann werde ich mich mal ranmachen und das vernünftig zu machen wahrscheinlich lade ich das nächste Woche schönes Wochenende
@roswithakelm
@roswithakelm 19 күн бұрын
Auch dir ein wunderschönes Wochenende ❤ LG Roswitha
@michaelmuller405
@michaelmuller405 19 күн бұрын
Ich mag Dein Tshirt
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 19 күн бұрын
Moin moin hatte ich mir mal vor Jahren auf den Harley Days geholt das T-Shirt schönes Wochenende
@user-cm7oy2my7i
@user-cm7oy2my7i 20 күн бұрын
I love it
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 20 күн бұрын
Danke
@wolfgangreimers7328
@wolfgangreimers7328 23 күн бұрын
Deine Videos sind super. Ich bin Jungkoch und gucke gerade alle Deine Videos an. Ich bin demnächst Chef de Partie und will viel weiter geben und Inspiration holen.
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 23 күн бұрын
Moin moin Wolfgang das freut mich doch sehr das es junge Menschen gibt die sich für diesen wunderschönen Beruf interessieren ich wünsche dir viel Spaß und viel Erfolg und wenn du Fragen hast einfach schreiben genau aus diesem Grund bin ich mal mit dem Kanal angefangen für meine Lehrlinge damals.
@wolfgangreimers7328
@wolfgangreimers7328 23 күн бұрын
Ich bin Jungkoch und hab Deine Videos gerade entdeckt. Nicht professionell aber sehr informativ. Find ich besser. Cooles Video
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 23 күн бұрын
Nicht alle Filme oder Videos sind professionell manchmal arbeitest du in Küchen wo du 150 Essen alleine machen muss so war das früher jedenfalls da wurden wir Köche noch nicht so gut angesehen und dann ging es danach einfach was geht schnell und einfach umzusetzen Aber eins kann ich dir versprechen alle über 700 Videos diese Speisen schmecken lecker geschmacklich sind sie weit vorne und den Weg dahin du weißt ja viele Wege führen nach Rom ich wünsche dir viel Spaß auf deinen Weg du hast einen wunderbaren Beruf ausgesucht und ich gehe nächstes Jahr in Rente liebe Grüße Ariel
@ChristianS-pc1dj
@ChristianS-pc1dj 24 күн бұрын
Moin Arie l, ich nehme (obwohl ein Zauberstab vorhanden ist) einen Mörser. Knobi nach Gutdünken rein und ganz wenig neutrales Öl und minimal Salz (zur besseren Verarbeitung; glitscht nicht so). Bei Bedarf evtl. Gewürze mit hinein. Durchmörsern und gleich verwenden oder mehr machen und später erneut einsetzen. Bei mir hält das sowieso max. 2 Wochen. Bin ein Freund von selbst hergestellter Knobipaste. Es gibt im Handel ungarische Knoblauchpaste in weißen Tuben. Die ist mir allerdings zu scharf und selbstgemacht ist tatsächlich wesentlich preiswerter. Besten Gruß aus Stade Christian
@ChristianS-pc1dj
@ChristianS-pc1dj 24 күн бұрын
Sorry, meine natürlich "Ariel"
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 24 күн бұрын
Moin moin Christian wenn ich zu Hause bin dann nehme ich auch im Mörser also kleineren Mengen auf der Arbeit wenn du den ganzen Zopf machst das wäre zu aufwendig. Und wenn ich weiß wofür ich das benutze mache ich mir auch Gewürze rein auf der Arbeit weiß ich nicht wofür ich das benutze deswegen einfach nur Knoblauch und Öl. Knoblauchpaste aus dem Lande habe ich noch nie ausprobiert nicht wollte ich dagegen bin nein weil ich einfach nicht dazu kommen ich wünsche dir noch einen schönen Tag
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 24 күн бұрын
Du wirst lachen viele sagen Ari warum weiß ich auch nicht
@ChristianS-pc1dj
@ChristianS-pc1dj 22 күн бұрын
@@ArielsHausmannskost Moin Ariel, ja, genau. Bin leidenschaftlicher Wochenende-Hobby-Koch und in der Regel nur für mich allein. Es macht mir trotzdem Freude stundenlang in der Küche zu stehen und mit hochwertigen Lebensmitteln und Werkzeugen zu tüfteln. Daher mache ich nur kleine Mengen Knoblauchpaste und dafür ist der Mörser bestens geeignet. In einer gewerblichen Küche geht das natürlich dafür nicht. Dort wäre ich aber sowieso hoffnungslos überfordert. Allein schon wegen des Zeitdrucks. Jedenfalls vielen Dank für die prompte Antwort; auch per E-Mail wegen der Erklärung bzgl. Schmand und Crème fraîche. Als Nicht-Profi macht man sich wegen der Säure zunächst gar keine Gedanken. Du siehst, dass Dein Kanal Denkanstöße hervorruft. Schaue Deine Videos gerne, weil auch meistens erklärt wird, warum etwas so getan wird wird und nicht anders. Und natürlich wegen Deines "Hamburger Slang"! Wünsche beste Gesundheit und viel Erfolg. Christian
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 21 күн бұрын
@@ChristianS-pc1dj moin moin Christian jo das ist auch der Grund warum ich diesen Kanal mache ich möchte gerne mein Wissen weitergeben ich gehöre nicht zu den gehobenen Köchen was ich auch kann wenn es drauf ankommt ich bin aber mehr der rustikale Typ der versucht Grund Sachen zu vermitteln die wichtig sind ausprobieren kann man später immer wieder freut mich sehr dass Dir mein Kanal gefällt ich wünsche dir ein schönes Wochenende
@derya736
@derya736 24 күн бұрын
👍
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 24 күн бұрын
Danke
@peterlustig3737
@peterlustig3737 24 күн бұрын
Andariel ist mein Uber Boss in diablo 4
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 24 күн бұрын
Ok
@AndreaStrau
@AndreaStrau 24 күн бұрын
Dies ist eine Vorsuppe ,keine Hochzeitssuppe !!! In Hochzeitssuppe kommen kleine Gehacktesklöße Spargel und Eierstich !!!Sieh mal bei "Kochen mit Muddi" das ist original ! Du machst nur eine Vorsuppe ! Da kommen keine Möhren auf den Teller .Zwiebeln auch nicht ins Hackfleich.Wo hast du kochen gelernt ??!😮😢
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 24 күн бұрын
Moin moin das ist eine Hochzeitssuppe so wurde sie in Hamburg und Umgebung gemacht ein Leben lang und nicht anders in jedem Restaurant auf jeder Hochzeit und auf jeder Party und da brauche ich auch nicht gucken bei Kochen mit Mutti die das sehr gut macht aber hier in Hamburg und Umgebung Norddeutschland ist das eine Hochzeitssuppe einen schönen Abend noch
@anikooberborsch201
@anikooberborsch201 24 күн бұрын
Danke für das schöne Rezept! Vom Garten habe ich Pakchoi (es gibt auch Tatsoi, diese ist grösser) gerade geerntet. Morgen gibt es zum Mittagessen.... 😋🥬
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 24 күн бұрын
Moin moin vielen Dank lohnt sich auf jeden Fall nachzumachen schönen Abend noch
@ullib.4384
@ullib.4384 24 күн бұрын
Sehr lecker, danke ❣️ LG U
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 24 күн бұрын
Moin moin immer wieder gerne einen schönen Abend noch
@captainhaddock6110
@captainhaddock6110 25 күн бұрын
Na, fehlen da nicht die Gummiringe für die Gläser?
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 25 күн бұрын
Moin moin die Fehler nicht wirklich ich habe das einfach nur in den Gläsern gefüllt und ab in den Kühlschrank und da brauche ich keine Gummiringe gehe noch einen schönen Sonntag
@Wachtel-Haltung
@Wachtel-Haltung 26 күн бұрын
Moin Ariel, Physalis ist eine interessante Idee, kann ich mir aber gut vorstellen 👍 Viele Grüße Thomas
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 26 күн бұрын
Moin moin Thomas, ja ich kannte das mit der Physalis auch noch nicht aber ich konnte mir das auch gut vorstellen und dadurch habe ich das gemacht und das hat sich gelohnt. Ich wünsche dir und deiner Holden noch einen schönen Sonntag