6 жыл бұрын
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6 жыл бұрын
7 жыл бұрын
Пікірлер
@EstherBentancor 23 сағат бұрын
👏👏👏
@felixrobertofarinavelazque762 Күн бұрын
Bien claro, gracias
@leticiaquintana7379 2 күн бұрын
Muy bien explicado, muchas gracias. Se puede pintar sobre el pastillaje???
@enriquequesada3216 2 күн бұрын
Cuánto es en cucharas es la gelatina por favor
@01Luna01 4 күн бұрын
Como se aplica al merengue suizo ? Ya que este primero se trabaja a baño maria con el azucar.
@almabenitez8911 7 күн бұрын
Gracias por tu excelente explicación
@DJ-jm5gm 16 күн бұрын
*Que pasa si quiero usar cremor tártaro, que ya lleva guardado mucho mas de un año en un armario o despensa?. Podría haber problemas? o serviría de algo para alguna preparación?. O mejor lo tiro de una?.*
@miriamdiaz2740 18 күн бұрын
Unbuena receta. creo que en la receta dice varias veces que el apesar de qu el agua esta*hervida¨tiene diferente temperatura..... y en realidad debia decir que el agua esta hirviendo, pues, el agua hervida puede estar a cerogrados y seguir sindo hervida por lo tanto la que ewta poniendo es agua hirviendo.
@user-yj8jo3jb9f 19 күн бұрын
Que es la MALTODEXTRINA
@jessicacasanova7362 26 күн бұрын
Este video es el que siempre veo cuando quiero preparar almíbar. Sin duda el MEJOR video de todos 😊
@josesandoval9093 26 күн бұрын
Como le dije con que producto puedo poder firme esa chantilly por qué yo voy trabajar en la calle y no me gustaría que se ponga aguado veo su video y la explicación queda con el cremor tártaro la gelatina sin sabor silbe o la neva azúcar o leche en polvo si no es mucha molestia me podía indicar de eso producto cual pudo utilizar para salir a trabar como le dije aki está muy dura la cosa y con esto un se puede ayudar por lo meno para la comida bueno que tenga feliz día y gracia
@josesandoval9093 26 күн бұрын
Buena tarde le escribo de Venezuela me dice Cheo voy a montar un negocio de torta en vaso nomo me recomendaron que lo hiciera con chantilly en polvo por ella rinde mas que la crema para montar pero yo quisiera saber cómo hago para queme quede firme como lo crema para montar aki en Venezuela Venezuela está muy difícil y lo que medio se mueve los postre helado y quesillo
@JesusElenaValenzuela 26 күн бұрын
gracias por explicar. pero quiero saber si se puede usar en la elaboración de tortillas de harina de trigo
@jse5852 27 күн бұрын
gracias ❤❤❤❤❤
@jse5852 27 күн бұрын
súper buen explicado❤ gracias por el contenido
@SaraNieves-ln4qh 27 күн бұрын
Se puede agregar a los huesos vatidos
@elfcjk 28 күн бұрын
no puede ser, me encantó este video hahaha super entretenido!!
@danielaa9055 Ай бұрын
Muy completo!!! Gracias ❤❤
@felixchong3013 Ай бұрын
Muchas gracias por este vídeo,.
@estelasaavedra1848 Ай бұрын
Muy bueno !
@jcunich Ай бұрын
Qué bueno que aclara el uso de los términos desde su punto de vista biológico y casero o coloquial. Eso, aunque básico, confunde mucho.
@pascualchirireynaldo2826 Ай бұрын
Ahora sí! Entendí todo, gracias
@user-md7qe7wh2q Ай бұрын
Yonhago el galseado solo con azukcar glass, cuanto de cremor pongo??.
@MaritzaClaro 2 ай бұрын
😊😊😊
@MaritzaClaro 2 ай бұрын
Muchas crasias mil crasia merewes. Tu lay para ponche
@user-rw1hv5vj1h 2 ай бұрын
Ola gracias es.una informasión, bastañte clara, y muy definida .😅
@JefricorVera 2 ай бұрын
Hola por que no pone medidad en gramos
@reginacazala1381 2 ай бұрын
Cuánto tiempo lleva aproximadamente? Gracias
@rosazacarias1232 2 ай бұрын
Yo le agregué a mi merengue zuiso y se puso quebradiso y aguado
@doraisabelospinamontoya5809 2 ай бұрын
El 30% tambien aplica para el caramelo gracias
@gladysromerosegura7428 2 ай бұрын
Gracias por compartir sus conocimientos que bellosmil bendiciones
@loanicastillo3327 3 ай бұрын
¡Gracias!
@jonnattanbarreiro3098 3 ай бұрын
Pregunta, alguien sabecómo hacer un "merengue" o algo similar cremoso "industrial", para envasar junto con alfajor por ejemplo pero que no se heche a perder?
@mariaestercarricaburu5629 3 ай бұрын
Buenas tardes Cecilia .!!!!!Gracias por explicar las diatintas formas de hacer caramelo ...la verdad que es Muy utilil saberlo ...mas porque no es facil hacer el.caramelo y que salga bien jaj...Queria sacarme una duda ...al retirar el caramelo que hemos guardado en el refrigerador para poder ponerlo en el molde es necesario que primero lo volvamos a calentar en la hornalla ??....le agradeceria muchisimo su respuesta desde ya Muchisimas gracias por todo lo que nos enseña ....Saludos !!!!😍😍🤗🤗
@lauraadamowicz4237 3 ай бұрын
❤❤
@Evaluna8 3 ай бұрын
El papel de mantequilla es igual quenel papel de horno?
@bolsita6335 3 ай бұрын
muy buen video
@lauradinelli705 3 ай бұрын
Cuánto de cada ingrediente?
@silviaalfaro9778 3 ай бұрын
Wow Amazing ❤❤
@karinagarcia5114 4 ай бұрын
El cremor me dejo Un toque ácido al merengue, sera que le coloqué mucho? No habia visto esto cuando lo realicé.
@Jhgt986 4 ай бұрын
Me gustaria saber como hacer glucosa en casa apartir de harina de maiz, si se puede hacer claro??muchas gracias por el video!!
@dianaelenaruedazapata3551 5 ай бұрын
Hola cuánto tiempo dura refrigerado sin dañarse?
@crisslopez2928 5 ай бұрын
Excelente video
@monicacontreras4444 5 ай бұрын
Me gustó mucho, la forma.
@miriammunozmurillo6310 5 ай бұрын
SUBLIME!!❤ Sigue así 👌🏻
@GAB987CES 5 ай бұрын
Buenas tardes, saludos desde Colombia pregunta: al cuanto Tiempo de haber ingerido un carbohidrato de absorción Rápida el organismo lo ha pasado a la sangre? mil Gracias.
@lauramendoza-hg9wj 6 ай бұрын
Gracias!!! 🎉
@myriamcabrera9554 6 ай бұрын
Excelente explicación. 👌
@alexalfaro7281 6 ай бұрын
Me encantó ❤, muchas gracias todo el video estubo genial, aprendi muchísimo 🎉😊
@lucyjovannyvalenzuela2374 6 ай бұрын
Gracias por la información.