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パン研究家 内橋 / Baker's Channel
こんにちは、パン研究家の内橋です。
パンを愛するパン職人(12年)であり、パンの啓蒙活動を精力的に行っております。
【チャンネルのコンセプト】
パン作りは、「難しそう」というイメージが大きく敷居が高いものになっております。
そのような方々が少しでも簡単にパン作りを始められますように、簡略化したレシピ(捏ねない生地で簡単パン作り)を筆頭にパンに関する様々な情報を発信しております。
【2022年の目標】
活動拠点の構築と運営の安定化。
【チャンネルの軌跡/2015年12月06日開設】
※1人・・・2016年01月08日(チャンネル開設後→1ヶ月3日)
※10人・・・2016年02月18日(2ヶ月13日)
※100人・・・2016年07月12日(7ヶ月7日)
※1,000人・・・2017年9月15日(1年9ヶ月10日)
※5,000人・・・2019年1月13日(3年1ヶ月8日)
※10,000人・・・2019年4月4日(3年3ヶ月30日)
※20,000人・・・2020年2月16日(4年2ヶ月11日)
※動画投稿本数500本突破・・・2020年5月6日(4年5ヶ月1日)
※30,000人・・・2020年8月4日(4年7ヶ月30日)
※総再生回数500万回突破・・・2021年7月1日(5年6ヶ月26日)
※40,000人・・・2021年8月28日(5年8ヶ月23日)
【お仕事】
パンに関するお仕事、承ります。
ご連絡は下記のメールアドレスにお願い致します。
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Пікірлер
@user-vw8ux4qb5i
Сағат бұрын
爆発しました😢
@Lala-lj6zv
13 күн бұрын
内橋さん、コメント失礼します。イタリアンの料理人です。 ご質問させていただきます。ドライイーストを生イーストに代用する場合は3倍の量で問題ないでしょうか??やはり生イーストの方が柔らかいイーストの香りになりますか。 また、レシピがきび糖入りのものと、2通りありますが、モルト水入の方がオススメでしょうか。(イベントで提供しようと思ってます)
@user-kc6fl8qp9z
15 күн бұрын
二周年おめでとうございます! 先月2回目の内橋さんに買い行きました!! パン作りをしたくて動画を探していたらこちらのチャンネル見つけてもしかして!?と思ったら、、 めちゃくちゃ驚きましたー! あんバターのベーグルサンドがとても美味しかったです! これからも応援しています🎉
@user-jx9qr8ke6u
16 күн бұрын
レシピありがとうございます♪ 牛乳60gで作ってみたのですが、物凄く美味しかったです! キャラメル作りは初めてだったのですが、その時その時のポイントのお陰で成功しました。 ありがとうございました。
@a7paca_oo815
21 күн бұрын
糖質制限したくて、ベーグルにハマってます。 キタノカオリのベーグルをこのまま焼いたらすごく気に入ってしまい、内橋先生の作り方動画を参考にしながら、他の材料でもベーグルを焼いてます。 発酵時間や成形も勉強になります。 ありがとうございます(^^)
@user-yk7xh6ie3l
23 күн бұрын
イースト菌少なめの美味しいパンがたくさんありますね🎵是非作りたいです💪本など出版社されてると絶対買いたいです💓
@user-jb9ug3io4z
Ай бұрын
説明が…めっちゃ分かりやすい! 初心者にも配慮されていて素晴らしい👍
@user-ld2ww5yc1p
Ай бұрын
焼成のとき、210℃と250℃しかない場合はどちらで何分が良いでしょうか?😢
@user-uu1kc8lj1g
Ай бұрын
三角にしようと思ってるのですが何か損なわれたりしますか?
@user-gv8tp4nx5k
Ай бұрын
うっちー、二周年おめでとう🎉㊗️健康第一でお願いいたします😊❤️無理せずに❤️ベーグルBOX楽しみに待ってます❤️
@f.k5484
Ай бұрын
素敵な動画🌈ありがとうございました。 パンに縞模様を付けた器はどこで買えますか?
@ktoki2344
Ай бұрын
2周年おめでとうございます🎉 いつか、お店にもお伺いしたいです✨ お体に気をつけて、がんばってください👍 通販も楽しみにしています😊
@yymametarou
Ай бұрын
2周年おめでとうございます(^-^) 一生懸命にお仕事頑張ってらっしゃるのがすごく伝わってきます。 いろんな事あると思いますが、これからもお身体に気をつけて美味しいベーグル作ってくださいね😊 応援しています!
@user-sz5pv5ii7q
Ай бұрын
😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮
@user-rf1nf9si6w
Ай бұрын
2周年おめでとうございます🎉✨ もう2年なんて、時が経つのは早いですね〜 お忙しい中、動画撮ってくださったんですね! ありがとうございます✨ 内橋さんのお話しから、地に足つけて着々と進んでいらっしゃるのだなぁ〜と感じました✨ 益々進化しそうな予感です🤭 (わたしまでワクワクしちゃいました) これからも応援しています!✨
@user-xp9nb7wy2o
Ай бұрын
2周年おめでとうございます! これからも、内橋さんらしいパン作りを続けてください! 画面越しにいつも楽しみにしております❤また、購入させていただきたいと思います(中々買えないのですが💦)暑くなってきたので体には気をつけて頑張ってくださいね😊
@user-vi5oy4dw5t
Ай бұрын
2周年おめでとうございます🎉遠方故に通販組です。通販本っ当に嬉しいです。うっちーの想いと拘りが沢山詰まったベーグルが我が家にも届くんだよ。嬉しいに決まってる!お店との両立はとっても大変ですよね。健康第一!無理は禁物。カミカミなのはいつもの事よ。(゜∇^d)!!ベーグルがつなぐご縁~、3年目もよろしくね💕
@user-gq2qu8ez7y
Ай бұрын
2周年 おめでとうございます🎉 内橋さんのベーグル 大好きです ご近所に こんな素敵なお店があり 幸せです また ちょくちょく 覗かせていただきます 新商品も 楽しみにしています🙋
@user-eg6mi4ct9j
Ай бұрын
2周年おめでとうございます。お店も、通販も大人気❤で凄いですねぇ🎉毎週、ライブしてた頃が懐かしい~✨うっち~先生のおかげで、いろんなパン友さんと繋がれました。貴重な出会いの場を作ってくれた先生に、感謝感謝です。 痩せすぎててビックリしましたが~💦体調に気をつけて、ご自愛ください~✨通販楽しみにしてま~す🎵
@user-cy6uj6iq7o
Ай бұрын
2周年おめでとうございます🎉🎉🎉 もう2周年になるんですね、あっという間です。 久しぶりに内橋さんのお顔と声を聴く事ができてほっこりしました。 お忙しいとは思いますがお身体に気をつけてこれからも美味しいベーグルを作ってください😊
@user-ks7np4hd6o
Ай бұрын
二周年おめでとうございます🎉 早くお店へ遊びに行きたいです〜😊
@user-lv2dr5pz9m
Ай бұрын
2周年おめでとうございます😊素敵な笑顔が、お元気そうで安心しました。少しスッキリされましたね😊 ますます頑張ってください。久しぶりに見られたので明日パン🥖焼いちゃおうかなー
@user-pi7od4jf5y
Ай бұрын
違う人かと思った😮
@MM-od7vd
Ай бұрын
うっちー、久しぶりですね。 2周年おめでとう😢😢 通販は一度もまだ買えない… 今年、東京〜京都、大阪に行ったけど、いずれ現地で買いたいと思ってる。 私は体調崩して、4月から来年春まで休職💦来月はオペなんだけど、私も頑張ります。 うっちーも元気モリモリで良かった😊 ベーグル🥯どんな味するんだ?食べてみたい
@user-sy1jn8cr7q
Ай бұрын
2周年おめでとうございます🎊 体を壊さないように頑張って下さいね🥰🥰
@user-vf1yh6qh9z
Ай бұрын
わぁ〜内橋先生!ちょうどブリオッシュ食パンを焼いてるところなんです。二回目です🍞ママ友にあげたら美味しくてビックリされましたよ。 2周年ほんまにおめでとうございます。近々伺いたいと思います。リアル内橋先生に会えるのを楽しみにしていますね😊
@nyanyanya0107
Ай бұрын
2周年おめでとう御座います🥳🎉 以前はお店の近くに住んでいたので何度かお伺いしてたのですが遠くに引っ越してしまったので行ける回数が減ってしまいますが必ずまた行きますー😭😭
@user-pi8hc5uy9i
Ай бұрын
2周年おめでとうございます! またお店に行けたときはパンの話し聞いてください!
@user-xf2hb5kr8t
Ай бұрын
ウッチー 2周年おめでとございます🎉 痩せたかな? 身体が1番! 健康に気をつけて お気張りやす😊❤ 応援しています。
@ryouj888
Ай бұрын
未だに買えてない。。。
@user-ni5jh3lg4v
Ай бұрын
お久しぶりです内橋さん。 開店2周年おめでとうございます🎉🎊💐👏♥️ なかなかお店に行けないですがいつか行きますのでその日まで頑張ってください😊
@user-kv4cc2bo4p
Ай бұрын
久しぶりに、お顔を見れました 二周年おめでとうございます🎉
@user-xg1il2qc7o
Ай бұрын
おめでとうございます。これからも頑張ってくださいね。
@f.2636
Ай бұрын
内橋さん✨ 開業2周年🎉おめでとうございま〜す🎉🎉🎉🎉㊗️ めっちゃスリムビューティ😳✨になられた内橋さん💦 これからも〝しあわせベーグル“をみなさんに提供していかれてくださいね😌🩷 ずっと応援しています❣️
@sekaiitino_coo
Ай бұрын
2周年おめでとうございます㊗️🎉 順調そうで何よりです✨ 久しぶりの動画嬉しかったです♡ これからも応援していますk😊
@cutecute7238
Ай бұрын
2周年おめでとうございます🎉🎉 店舗にはなかなか行く機会がありませんが通販ではこれからも購入させていただきます✨お身体ご自愛くださいね😊
@snsdkoreajapan
Ай бұрын
2周年おめでとうございます🎉。これからも頑張ってください いつか実店舗にも足を運びたいですが通販も中々手に入らず😭。
@user-or8ve5jo1y
Ай бұрын
2周年おめでとうございます 日々暑いですので身体にお気をつけ下さいね
@iraqisamurai1856
Ай бұрын
お久しぶり !! 痩せぐわい いい感じ。またよろしくお願いいたします。
@user-su3wo3of5c
Ай бұрын
ウッチー師匠 お久しぶりです久々お顔が見られて嬉しいです❤ 二周年おめでとうございます 早いものですね 順調で何よりです これから益々暑くなりますが健康にお気をつけて頑張って下さい😊
@momosuke7776
Ай бұрын
2周年おめでとう!!👏👏👏👏👏👏👏🎉 動画UPも無いし、通販も買えず、全く持って寂しくしておりますよぉ~😭 滅茶苦茶、はぁ~~~💨。 また、動画上げてね。引き続き応援してるから~~~😩😩😢
@user-k7mw7
Ай бұрын
いつも優しく声掛けいただき、嬉しいです😊
@momomon11
Ай бұрын
開業2周年おめでとう㊗️🥳🎉 久々に見る内橋さんの首の細さと肩の薄さにびっくりしたけど、健康であれば無問題👍 忙しい中での動画撮影&投稿ありがとう😊💕 無理せず妥協せず我が道を邁進してくれ~💪✨
@FuniF2
Ай бұрын
2周年おめでとうございます🎊⸜(*˙꒳˙*)⸝
@user-k7mw7
Ай бұрын
こんにちは😊2周年おめでとうございます🎉🎉土曜日に行きたいと思ってます。
@ekurea12
Ай бұрын
おめでとう㊗️ございます。 これからの季節とても暑いですよね。 お身体に気をつけて素敵なパン作って下さいね。
@rumi_rumi1
Ай бұрын
2周年おめでとうございます🎉㊗️✨👏🙌
@user-jd8hh3tv7m
2 ай бұрын
常温60分してから低音長時間発酵するのですか?
@user-sh7yt2ki3z
2 ай бұрын
もうそろそろ2年目になるかと思いますがおめでとうございます! 私もパン屋をやっています。 私はパンは独学のため、内橋さんのyoutubeも参考に勉強させていただいています。 店舗が大阪とのことですのでなかなか伺うことが難しいですが、大阪方面に行くような機会があったら伺いたいと思っています!
@yamahanrecord7025
2 ай бұрын
参考にさせていただきました。おっしゃる通り、とっても美味しかったです😊