Coffee Break
32:56
2 ай бұрын
[RECETTE] Café au lait
1:30
3 ай бұрын
Пікірлер
@Benardo85
@Benardo85 2 күн бұрын
Petite question : le réglage de la température sur 3 niveaux et sur la machine plutôt que les boissons, on est d'accord que c'est pas foufou ? Ou alors ce n'est pas vraiment handicapant ? Il y a une correspondance entre les niveau de température et leur degré ? Merci 😊😊
@maxicoffee
@maxicoffee Күн бұрын
Bonjour veuillez m'excuser je ne comprends pas bien votre question 😅
@Benardo85
@Benardo85 2 күн бұрын
Question que je me pose souvent avec le reglage de la preinfusion. Quelles sont les regles ? Torréfaction claires, medium - on pousse la preinfusion et pour les plus foncées on baisse ? Ou pas du tout ? Merci 😊
@maxicoffee
@maxicoffee Күн бұрын
Je vous partage ce lien qui pourrait répondre à vos questions : www.coffee-spirit.maxicoffee.com/tuto/quest-ce-que-la-pre-infusion/ 😊
@stephanied.4371
@stephanied.4371 2 күн бұрын
Bonjour, pour le récipient du fond là où l’on met l’eau comment peut-on nettoyer ? Bicarbonate aussi ? Merci
@maxicoffee
@maxicoffee Күн бұрын
Bonjour, le mieux est de la laver à l'eau tiède et de la laisser sécher. En cas de tartre vous pouvez utilisez du vinaigre balnc ou du bicarbonate en petite quantité 😊
@by_zento1067
@by_zento1067 2 күн бұрын
On peut allé encore plus loin dans les réglages de bases on peut allongé la taille des tasses pas comme vous l'aviez faites dans la fonction de bases en gros c'est pour régler ça marche a ses tasses ex.. ex.. il y a plein de petits chose que l'on peut faire mais faut prendre le temps de regardé tout ça si non de base la machine et top je la nettoie tout les mois et change le filtre pour être tranquille même si on et pas obligé de le changer tout les mois
@maxicoffee
@maxicoffee 2 күн бұрын
Effectivement il y a pleins de réglages que nous ne montrons pas sur la vidéo ! Un entretien parfait c'est le secret pour un super résultat en tasse et pour une machine fiable 😁
@dorian824
@dorian824 3 күн бұрын
Chouette vidéo. Mais comment savoir si il est de bonne qualité ? Des références de marques en tête ? A quand chez maxicoffee ? ;)
@maxicoffee
@maxicoffee 2 күн бұрын
Merci ! Vous avez la marque Dammann Frères qui est excellent par exemple. Et vous pouvez en trouver sur notre site 😊
@armellehiver4140
@armellehiver4140 3 күн бұрын
Rien compris !!!
@maxicoffee
@maxicoffee 2 күн бұрын
Dites moi ce que vous ne comprenait pas, je vais vous accompagner
@pmaya007
@pmaya007 3 күн бұрын
le café est top mais la mousse de lait a désirer surtout après 3 renvoi chez Jura. Fonctionne bien seulement la première fois pour ce qui est de la mousse de lait . Prix trop elevé , pour moitié prix vous avez la perfection ailleur
@maxicoffee
@maxicoffee 3 күн бұрын
Pour un mousseur de lait qui fonctionne parfaitement il est impératif de faire un nettoyage quotidiennement avec les produits spécifiques et utiliser du lait entier est un plus 😊
@fabc912
@fabc912 3 күн бұрын
une Pré-infusion est t-elle nécessaire sachant qui'l faut plusieurs secondes pour créer la pression. ce laps de temps peut-il pas être considéré comme une pré-infusion?
@maxicoffee
@maxicoffee 3 күн бұрын
La pré infusion est nécessaire, cette étape permet de mouiller uniformément les grains et d’éliminer les gaz piégés dans les cellules du café, notamment le dioxyde de carbone (CO2), qui peut altérer le goût final de la boisson. La pré-infusion améliore également l’extraction des arômes et assure une répartition homogène de l’eau sur l’ensemble des grains.
@fabc912
@fabc912 3 күн бұрын
@@maxicoffee Sachant la latence pour établir la pression, les quelques secondes au moins 5 (voir 10) avant de voir la pression commencer à s'établir dans le groupe d'infusion n'équivaut pas une pré-infusion? puisque l'eau rentre en contact avec le café en absence de pression.
@Eliel1963
@Eliel1963 4 күн бұрын
J’ai cette machine et en suis très satisfait.
@maxicoffee
@maxicoffee 4 күн бұрын
Pratique à utiliser et bon résultat café 😁
@damienb.8095
@damienb.8095 5 күн бұрын
Italienne pour le matin, aeropress pour l’aprem.
@maxicoffee
@maxicoffee 4 күн бұрын
La chance que vous avez c'est que dans le café il y en a pour tous les goûts !
@jessicalgique5164
@jessicalgique5164 6 күн бұрын
J’ai la DELONGHI Magnifica S Smart qui n’a pas cette option, quelqu’un sait comment on peut faire un doppio + sans l’option ?
@maxicoffee
@maxicoffee 4 күн бұрын
Vous pouvez faire couler 2 fois un espresso 😊
@MickaelHoulbert
@MickaelHoulbert 7 күн бұрын
Bonjour Ou faire réparer sa machine...je l'ai acheté sur maxicoffee...
@maxicoffee
@maxicoffee 4 күн бұрын
Bonjour, voici le numéro de leur SAV : 04 72 21 51 61
@erickvincheneux1255
@erickvincheneux1255 7 күн бұрын
J’ai une question : que faites-vous exactement après avoir fait mousser le lait ? Ce transfert du lait entre les 2 pichets en inox sert à quoi exactement? Merci d’avance 🙏 Superbe vidéo Et non ce n’est pas juste QUE des cafés au lait comme certains l’ont mentionné dans les commentaires…. C’est plein de subtilités différentes en fonction du choix !
@maxicoffee
@maxicoffee 4 күн бұрын
Le transfert entre les 2 pichets sert à casser les grosses bulles pour une mousse encore plus légère et onctueuse 😁
@erickvincheneux1255
@erickvincheneux1255 7 күн бұрын
Bonjour, mon grand rêve est de boire ce type de café au lait comme en Italie tous les jours chez moi ..! Quel machine conseillez-vous pour obtenir un café et surtout une crème de lait de cette qualité ..?! Merci d’avance 🙏
@maxicoffee
@maxicoffee 7 күн бұрын
Bonjour il vous faut partir sur une machine manuelle et non automatique. Ensuite, prévoyez dans votre budget un super moulin car une belle partie de la qualité de votre café provient de votre qualité de mouture ! En ce qui concerne la machine, un groupe en 58mm est à privilégier 😁
@erickvincheneux1255
@erickvincheneux1255 7 күн бұрын
@@maxicoffeemerci beaucoup 🤩 et pouvez-vous me conseiller une des marques ou des modèles précis svp ? Je suis prêt à mettre le prix
@maxicoffee
@maxicoffee 7 күн бұрын
Bien sûr ! Contactez notre service client à l'adresse mail [email protected], mes collègues seront ravis de vous accompagner dans votre recherche et vous aider à trouver la machine qu'il vous faut !
@VeroniqueBoulay
@VeroniqueBoulay 8 күн бұрын
Bonjour Ou achète t'on ce genres de filtres ? Merci pour votre réponse
@maxicoffee
@maxicoffee 8 күн бұрын
Bonjour, la vidéo étant ancienne nous ne le commercialisons plus 🙃
@muchomasqueterapia
@muchomasqueterapia 8 күн бұрын
Bonjour, je venais justement de visionner cette vidéo pour que quelqu'un m'explique pourquoi en France, dans de nombreux endroits, le café au lait est si mauvais, il a un goût si amer. Et ici vous montrez comment faire un bon et délicieux café avec du lait, mais il s'avère qu'ailleurs ils le font avec un café allonge qu'ils extraient de la même dose de café. Pourriez-vous m'expliquer pourquoi les gens pensent que le café est avec le lait, c'est comme ça en France ? (Je suis espagnol et je n'ai pas compris la différence de saveur jusqu'à ce que je voie mon patron le faire à la cafétéria...)😱 Merci!!
@maxicoffee
@maxicoffee 8 күн бұрын
Il y a probablement une question de facilité 😊 C'est pour cela que nous partageons notre expérience sur les réseaux !
@muchomasqueterapia
@muchomasqueterapia 8 күн бұрын
@@maxicoffee Oui, je vais montre à mon chef!! merci
@maxicoffee
@maxicoffee 7 күн бұрын
Avec plaisir !!!!
@houcined75
@houcined75 10 күн бұрын
Les 2 tasses d'expresso n'ont pas le même volume de café
@maxicoffee
@maxicoffee 9 күн бұрын
Je vous invite à faire un détartrage avec une double dose de détartrant pour ce genre de dysfonctionnement. 🙂
@houcined75
@houcined75 9 күн бұрын
@@maxicoffee en fait c'est dans votre vidéo que les 2 tasses n'ont pas le même volume de café 😅
@maxicoffee
@maxicoffee 9 күн бұрын
Ah mince 😅 cela peut arriver aussi quand le plan de travail n'est pas droit ! En tout cas, sur ce modèle, pas de problème de volumétrie !
@profdehaki7048
@profdehaki7048 10 күн бұрын
Il n'y a pas de conseil pour le réglage du broyeur 1 et 5 mais personne ne donne un chiffre moyen car mon café est vraiment pas bon
@maxicoffee
@maxicoffee 9 күн бұрын
Les réglages vont différer en fonction de la torréfaction de votre café. Si votre café est trop " flotteux" il faut affiner votre mouture, s'il est trop corsé il faut grossier votre mouture. 🙂
@DavifGjdk
@DavifGjdk 11 күн бұрын
Pareil j viens de l acheter très satisfait juste consommation d eau 😢 la moitié du réservoir sert à rincer la machine 😂
@maxicoffee
@maxicoffee 10 күн бұрын
Effectivement, elle consomme de l'eau pour ses rinçages, cela reste un vrai atout sur sa fiabilité, très bon rapport qualité / prix 😁
@CENTAURE_99
@CENTAURE_99 11 күн бұрын
Si je dois choisir entre un Lelit avec broyeur et la Sage impress ? Je commande chez vous le mélange Eden en grain utilisé sur une jura mais je souhaite monter en qualité
@maxicoffee
@maxicoffee 10 күн бұрын
Ce sont 2 machines vraiment différentes, Lelit est vraiment une machine manuelle dans toute la réalisation café que la Sage vous accompagne avec ces options pour un café reussi à chaque tasse. Elle est plus automatisé que la Lelit 🙂
@romangala8220
@romangala8220 11 күн бұрын
Derrière Lionel dans sa vidéo il y une Rocket, peut-être vous pourriez m'aider. Le espresso extrait avec ma rocket ne me donne pas la satisfaction : - il manque du corps, - presque moins bien que d'une cafetière automatique, - très loin du bouquet obtenu du même grain dans La Marzocco. A quoi ça peut-être du? J'ai fait plein d'essai. merci d'avance
@maxicoffee
@maxicoffee 10 күн бұрын
Cela peut provenir de la finesse de votre mouture, du tassage ou encore du café utilisé 🙃
@romangala8220
@romangala8220 10 күн бұрын
@@maxicoffee j'ai tout essayé, y compris la variation de pression ou de température. Est-ce que le filtre (godet) Ridgeless (par exemple VST) fera une grande difference?
@maxicoffee
@maxicoffee 10 күн бұрын
Oui effectivement cela peut avoir une incidence ! Votre machine monte à combien de pression ?
@romangala8220
@romangala8220 10 күн бұрын
Le manomètre indique 9, mais si l'eau passe moins facilement (p. ex mouture trop fine) ça peut monter à 10, voire 11.
@maxicoffee
@maxicoffee 9 күн бұрын
Contactez notre service client, mes collègues vont vous accompagner jusqu'à trouver les bons réglages et café 😁 Si votre machine monte bien en pression c'est que vous n'êtes pas loin dans vos réglages !
@DavifGjdk
@DavifGjdk 12 күн бұрын
Je la trouve bien mais elle fait trop rinçage gratuit la moitié de l eau dans le bac fini à côté à part ça fait bon café 😮
@maxicoffee
@maxicoffee 11 күн бұрын
Le rinçage prévient beaucoup dysfonctionnements 😊
@philippe8481
@philippe8481 12 күн бұрын
Merci pour cet essai complet. La musique est un peu trop forte
@maxicoffee
@maxicoffee 11 күн бұрын
Je vous remercie pour votre retour 😊
@jasmineahahaha6039
@jasmineahahaha6039 13 күн бұрын
Bonjour et comment la détartrer?
@maxicoffee
@maxicoffee 11 күн бұрын
Vous avez un super tuto : kzfaq.info/get/bejne/e5tnpr2gveDdYZs.html 😀
@nicole9029
@nicole9029 13 күн бұрын
Bonjour, j'en ai une depuis 1 an, je l'ai détartrée comme elle me l'a demandé, mais lorsque le café coule, elle bip au bout de 1 mn. Et ensuite il faut attendre 20 mn avant que le café soit coulé. Est-ce normal?
@maxicoffee
@maxicoffee 11 күн бұрын
Bonjuor, je vous invite à forcer un détartrage afin de vérifier qu'il n'y ai pas un bouchon de tartre qui ralentirait l'écoulement café. Vous pouvez contacter le sav SMEG également pour plus de conseils : 04 72 21 51 61 😊
@nicole9029
@nicole9029 11 күн бұрын
@@maxicoffee merci , je vais recommencer le détartrage. Je vous tiens au courant
@maxicoffee
@maxicoffee 10 күн бұрын
Avec plaisir
@nicole9029
@nicole9029 Күн бұрын
Bonjour, j'ai fais plusieurs détartrages (4 en 4 jours) avec entre chaque de l'eau claire, et ça marche !!! Mon café coule normalement, un peu plus lentement que d'autres marques mais c'est dû sans doute pour l'arome. Merci pour votre conseil.
@maxicoffee
@maxicoffee Күн бұрын
Avec grand plaisir !!!
@chadyasalhi4699
@chadyasalhi4699 13 күн бұрын
Bonjour savez vous quel taille maximum peut on utiliser comme verre ? ( La hauteur max ) Merci a bous !
@maxicoffee
@maxicoffee 11 күн бұрын
Bonjour, la hauteur max est de 135mm 😆
@EricVanwa
@EricVanwa 14 күн бұрын
C’est commandé! Première machine à café à grain. Je pense pas être déçu. J’avoue que les boissons froides c’est ce qui m’a fait craquer (entre autre)
@maxicoffee
@maxicoffee 11 күн бұрын
Vous serez ravis de votre achat 😃
@GrandioZz
@GrandioZz 14 күн бұрын
Tu conseille de chosir laquelle entre ce model la et le delonghi primadonna? C'est quoi la difference entre les deux ? L un fait un meilleur cafe que l autre ? J hesite bcp entre ses deux modele... ? Merci
@maxicoffee
@maxicoffee 11 күн бұрын
La Delonghi vous proposera vous proposera plus de boissons en direct et la carosserie chez la Primadonna est Premium 🙂
@GrandioZz
@GrandioZz 10 күн бұрын
@@maxicoffee mais a par avoir plus de boisson et meilleur carroserie le cafe en lui meme y en a pas un qui sera meilleur que l autre ? mercii
@maxicoffee
@maxicoffee 9 күн бұрын
Non car vous avez de multiples réglages autant sur l'une que sur l'autre, vous pourrez ajuster votre café à votre goût grâce à leurs réglages très précis.
@mogdavarh7378
@mogdavarh7378 14 күн бұрын
excellente machine, l’expresso est tip top, meilleur que sur mon ancienne machine, une delonghi dinamica
@maxicoffee
@maxicoffee 11 күн бұрын
C'est un modèle avec de très bons résultats en tasse notamment sur les lactés 😃
@adrienboireau353
@adrienboireau353 15 күн бұрын
On peut bien même une cartouche filtrante dans l’Espressima Pro?
@maxicoffee
@maxicoffee 14 күн бұрын
Bonjour, oui, la référence de la cartouche est celle ci www.maxicoffee.com/cartouche-filtrante-pour-philips-saeco-aquaclean-arfize-p-142112.html
@TergelJamiyan-ej5ps
@TergelJamiyan-ej5ps 15 күн бұрын
Merci
@maxicoffee
@maxicoffee 14 күн бұрын
Avec plaisir 😀
@mikem8145
@mikem8145 15 күн бұрын
Merci pour cette excellente vidéo! Je possède la Miele CM6360 et je n’arrive pas à avoir une aussi belle crema sur un espresso. Alors deux questions pour vous: 1) Quels paramètres avez-vous utilisé lors du tournage de la vidéo? Car dans la vidéo ce n’est pas clair si vous êtes sur le profile “Miele” (réglages par défaut) ou sur le profile “Anaïs” (réglages personnalisés). 2) À quel niveau le broyeur était-il réglé? Merci!
@maxicoffee
@maxicoffee 14 күн бұрын
Bonjour, les réglages se font en fonction du café que vous utilisez🙂 Si c'est pour un espresso par exemple, vous serez sur les réglages broyeur entre le milieu et le plus fin.
@hnnkrm5195
@hnnkrm5195 15 күн бұрын
Bonjour Comment faire pour augmenter la température du café svp ? Merci a vous 😊
@maxicoffee
@maxicoffee 14 күн бұрын
Bonjour, ne commercialisaont plus ce modèle, je ne pourrais vous donner cette information 🙂
@atmane72
@atmane72 15 күн бұрын
Bonjour Malgré il y a beaucoup de commentaires négatifs sur le classement de cette machine pour moi, elle reste la meilleure pratique et simple à utiliser Merci 🙏🏼 pour cette vidéo j’espère que vous nous faites comment régler le paramètre de l’eau avec la languette
@maxicoffee
@maxicoffee 15 күн бұрын
Merci pour cet avis lpositif, cette machine est un très bon rapport qualité / prix 🙂
@domimusic3499
@domimusic3499 16 күн бұрын
Merci pour ce tutoriel. 😁👍🏾
@RichardTookie
@RichardTookie 16 күн бұрын
L'infuseur est bloqué en travers que faire s'il vous plaît
@maxicoffee
@maxicoffee 16 күн бұрын
Bonjour Richard, contactez notre service au client, mes collègues vous partageront une procédure qui pourrait vous solutionner 😊
@Charlieitaly
@Charlieitaly 17 күн бұрын
Bonjour, j’hésite entre la Philips ep4 / ep5 ou la Delonghi dinamica plus? Mon café préféré est l’allongé et j’utilise le lait occasionnellement. Merci pour vos suggestions
@maxicoffee
@maxicoffee 16 күн бұрын
Bonjour, pour des boissons lactées occasionnelles je partirai plutôt sur la Dinamica 😊
@lauregilet7693
@lauregilet7693 17 күн бұрын
Merci merci beaucoup 😊❤ ce qui me manquait !!!!!! Les recettes
@maxicoffee
@maxicoffee 16 күн бұрын
Et il y en a encore beaucoup d'autres !!!!
@EE-zm2ox
@EE-zm2ox 18 күн бұрын
Bonjour, merci pour cette présentation qui m’a fait craquer. Cependant, je retrouve fréquemment des paillettes de Marc de café dans ma tasse. J’ai l’impression que lorsque le filtre reviens à gauche, il « perd » du café. Comment puis-je régler ce souci? Dommage car à part ça, je trouve le café et la machine top.
@maxicoffee
@maxicoffee 17 күн бұрын
Bonjour, peut être que le café n'est pas adapté pour de l'espresso, quel café utilisez vous ?
@EE-zm2ox
@EE-zm2ox 17 күн бұрын
Le café l’or expression pour le moment. Mais il ne passe pas dans le percolateur, j’ai l’impression qu’il reste au dessus du percolateur sur la partie machine et qu’il est poussé dans la tasse lorsque je manipule le percolateur
@maxicoffee
@maxicoffee 16 күн бұрын
Avez vous essayé avec les cafés offerts avec la machine ? Le broyeur faisant ces réglages en toute autonomie, il se peut que le L'or soit un peu dur comme grain de café 😊
@salati1
@salati1 18 күн бұрын
Bonjour j’envisage de l’acheter mais j’hésite entre celle ci et d’autres machines de la même gamme pouvez me dire quelle est la différence entre celle ci par exemple et la genio s plus sachant que mon budget est pas plus de 100€ Merci à vous et bonne continuation 😊
@maxicoffee
@maxicoffee 17 күн бұрын
Bonjour, nous ne commercialisons plus ce modèle par la Genio S plus qui pré-humidifie la mouture pour une extraction plus intense des arômes 😁
@imanebcki2090
@imanebcki2090 18 күн бұрын
Et peut-on faire un grand café ?😢
@maxicoffee
@maxicoffee 17 күн бұрын
Quand vous dites grand café, vous voulez dire un mug ?
@starlito31
@starlito31 19 күн бұрын
C'est qui comme machine ?
@maxicoffee
@maxicoffee 18 күн бұрын
La Musica de chez Nuova Simonelli 😉
@starlito31
@starlito31 18 күн бұрын
@@maxicoffee ok merci
@orelbon9635
@orelbon9635 19 күн бұрын
Bonjour Je l'ai acheté il y a une semaine, j'ai essayé avec du lait d'avoine mais ça ne mousse absolument pas.. des solutions ? Merci
@maxicoffee
@maxicoffee 18 күн бұрын
Bonjour, les laits végétaux sont très difficiles à faire mousser. Prenez la marque où il y a le plus de graisses, c'est elles qui vous permettront d'obtenir une belle mousse.
@mishell76
@mishell76 20 күн бұрын
Sympa cette petite demo ,merci
20 күн бұрын
Bonjour, À quoi sert le tube de graisse ?
@maxicoffee
@maxicoffee 18 күн бұрын
Bonjour, la graisse se met au niveau du groupe de percolation pour éviter que les engrenages n’accrochent. 😉
@vincentcarlino3274
@vincentcarlino3274 21 күн бұрын
J’ai les deux ! Cafetière italienne pour l’expresso du matin, à piston pour le lungo de l’après-midi
@maxicoffee
@maxicoffee 18 күн бұрын
À chaque moment de la journée son café 😉
@hanifakhaouech1301
@hanifakhaouech1301 21 күн бұрын
Bonjour je voudrais savoir comment ont utilise la poudre de cafe par ce que je le met dans le petit entre juste devant l emplacement du cafe a broyer mais tout tombe en bas et ca ne me fait pas de cafe .merci
@maxicoffee
@maxicoffee 18 күн бұрын
Bonjour, vous devez vous rapprocher de la notice page 93, vous avez toute la procédure 😊
@julien.biardeau
@julien.biardeau 21 күн бұрын
Ici cafetière à piston Bodum, et pour un café plus "propre" j'utilise un porte filtre manuel classique melitta, un combo complémentaire pour apprécier de grandes tasses de différentes intensités
@maxicoffee
@maxicoffee 18 күн бұрын
Pourquoi pas, c'est une astuce sympa 😁
@Charlieitaly
@Charlieitaly 21 күн бұрын
Merci pour la vidéo. Vous mentionnez que la crema disparait rapidement, quelle est la cause? Un défaut de la machine, le café utilisé??? Merci à l’avance
@maxicoffee
@maxicoffee 18 күн бұрын
Ce n'est pas un défaut mais simplement le processus d'extraction qui pourrait être plus performant 😁
@RichardDupuis-t6c
@RichardDupuis-t6c 21 күн бұрын
Super