Super vidéo sur un des plus grands cuisiniers français. Seule petite erreur; André Pic c’est le grand-père d’Anne-Sophie, le papa était Jacques 😉
@didierroux15473 ай бұрын
Jaques Pic qui aussi était chef de Cuisine
@limou7534 ай бұрын
Un grand bravo à cet exceptionnel cuisinier !
@Marc-Aurele-rf5yd9 ай бұрын
Le légendaire Magnum
@MegaDonkey929 ай бұрын
génial comme émission ! un épisode sur Alain Chapel serait le bienvenue :)
@user-qq8vj9jw9w11 ай бұрын
Merci pour cette Vidéo Mon père a été chef de rang puis maître d'hôtel chez Point et il reste aujourd'hui le dernier survivant à avoir travaillé avec Mr Point et Mado était pour moi comme une grand mère avec qui je passais beaucoup de temps
@TheLode11 ай бұрын
Merci beaucoup pour votre message il nous touche beaucoup ! Nous espérons avoir réussi à vous faire redécouvrir cette belle histoire du mieux possible !
Très intéressant comme d'habitude ! je pense que le caméraman/ monteur vidéo qui n'apparait jamais gagnerait à se faire connaitre ne serait ce qu'en signant les vidéos ...
@didierroux1547 Жыл бұрын
Une biographie très réussie Bravo ! Fernand Point mérite cette reconnaissance !
@TheLode Жыл бұрын
Un grand merci à vous !
@didierroux1547 Жыл бұрын
@@TheLode j'avais lu je ne sais plus ou, que quand Auguste Point a acheté ce restaurant a Léon Guieu en 1923, ce dernier aurait déclaré après, a son entourage " Auguste Point a acheté mon restaurant pour son fils, un jeune con qui prétend faire de la cuisine !" Et j'ai également appris que ce restaurant avait été fondé 100 ans avant, en 1822, par Georges Chambertin et son épouse et que cet établissement s'appelait "Au Poirier Idéal" dont la Cave avait été creusé en 1780, Ce sont le couple Chambertin qui aménagent la cave. Le Restaurant sera acheté par Léon Guieu en 1880. Ce sera point qui achètera un terrain attenant et le transforme en terrasse vers 1930 Un Grand chapeau bas, a son épouse Marie-Louise Paulin (« Mado ») qui reprit en 1955, la relève, épaulée du chef Paul Mercier, puis de Guy Thivard. Elle dirigea La Pyramide pendant 31 ans. À sa mort, en 1986, le restaurant La Pyramide, aura gardé ses trois étoiles 53 ans durant. Réf: La Pyramide (restaurant) Wikipedia. Egalement c'est très bien d'avoir cité Paul Bocuse, Alain Chapel et les frères Troisgros comme anciens apprentis a la Pyramide, chez Fernand Point. Mais il y a une omission celle de Louis Outhiez (1930-2021) qui avait également fait son apprentissage sous Fernand Point au Restaurant La Pyramide à Vienne (Isère), en même temps que Jean Troisgros et Paul Bocuse. Il fut l'un des rares chefs de l'histoire à avoir obtenu simultanément trois étoiles au guide Michelin (de 1969 à 1988) au restaurant L'Oasis, situé à La Napoule, un village près de Cannes sur la Côte d'Azur, de 1954 à 1988. Réf: Louis Outhiez Wikipedia
@sebastienlouisy3801 Жыл бұрын
Merci maintenant je connais encore mieux les vrais cuisinier du temps ancien
@TheLode Жыл бұрын
Ça fait plaisir ! Merci beaucoup !
@isabelledussaule6833 Жыл бұрын
encore une video pour en savoir plus, merci pour tous ces partages
@mariegirardon2098 Жыл бұрын
Vatel ou le sens du timing ! 👍👍👍
@TheLode Жыл бұрын
De fou <3
@Thesilentbreath Жыл бұрын
Une histoire de plus 🥰
@cyssoudjoe3975 Жыл бұрын
Superbe vidéo comme toujours !
@droneolevideastephotograph2556 Жыл бұрын
C'est bien vrai ! Continuez comme ça 😘
@quentinbotte4061 Жыл бұрын
le step-up de fou !
@TheLode Жыл бұрын
Merci ! 👌🌱🌿
@isabelleDUMAS3105 Жыл бұрын
Super clair, joli, intéressant...bravo les gars
@Thesilentbreath Жыл бұрын
Cette intro digne des plus grands reportages complotiste
@TheLode Жыл бұрын
Tu es là meilleure Giu ❤️
@mariegirardon2098 Жыл бұрын
Ce générique, cette narration, cette vidéo !🤌🤌
@cyssoudjoe3975 Жыл бұрын
De mieux en mieux !
@cmy100974 Жыл бұрын
Andy Chien 簡大軒 bring me in. Greeting from USA.
@ElsaLinn Жыл бұрын
矮油~少年出好漢!
@syh8743 Жыл бұрын
太讚了❤
@loancerdan8242 Жыл бұрын
Eh beh tu me fais découvrir ma propre ville mon vieux !! Très qualitatif !! Je m’abonne !
@Crochet-Fish Жыл бұрын
不愧是顏值擔當💯 廚藝超群💯
@user-il2sn1jo6v Жыл бұрын
確定有顏值??
@charlie-ce6ey2 жыл бұрын
台灣之光!!!
@becca56832 жыл бұрын
Andy ❤️❤️❤️
@116live2 жыл бұрын
拍的比阿辰師專業good
@Koala.........2 жыл бұрын
Chef Andy👏🏻👏🏻💜🧡♥️
@vickyho25942 жыл бұрын
怎麼姓"簡" 在台灣是這樣拼音的嗎C-h-i-e-n, 讀出來變 Andy 狗,太搞笑了吧?!!😂
@huichuntsai93782 жыл бұрын
Could it be possibles anyone help to translate into Chinese or English? Thanks a lot
@neochernkok9972 жыл бұрын
有簡大軒就是讚!!!!
@whatsupkai2 жыл бұрын
雖然聽不懂,但是來支持大軒.
@xexe12142 жыл бұрын
Bravo Chef Andy!
@barttzu2 жыл бұрын
We r here for Andy !
@jimboylu092 жыл бұрын
though I don’t speak French, but if there’s Chef Andy it means really awesome and fantastic.