9 ай бұрын
Пікірлер
@user-iu7ks4hr9f Күн бұрын
Склероз
@kanal_patricka Күн бұрын
СклЯроз
@waliasenina6905 Күн бұрын
Так спаскудить окрошку, это надо уметь😮
@kanal_patricka Күн бұрын
Та иди ты доброжелатель
@Lena_Kovaleva Күн бұрын
Бабка затуркалась вместо кваса говорит кефир
@kanal_patricka Күн бұрын
😅😅😅😂
@user-ob9wn8es2g Күн бұрын
А это случайно не квас был?
@kanal_patricka Күн бұрын
Квас конечно. Аудио ж Ютуб предложил. Но это ж и не рецепт
@user-pd2ow4yg7c 2 күн бұрын
Перепёлка не может быть не вкусной. Это по-моему лучший продукт.
@andreyfigaro7818 8 күн бұрын
ПРАВИЛЬНЫЙ .. ЛУЧШИЙ .. БАБУШКА РАССКАЗАЛА .. РЕЦЕПТ МАМЫ .. ТОМЛЕНЫЙ .. ПЕЧЕНЫЙ .. ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ .. ЦЫГАНКА ГОТОВИТ.. НАСТОЯЩИЙ УКРАИНСКИЙ .. ТОТ САМЫЙ .. В ПЕЧИ .. ТОМЛЕНЫЙ .. СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ - ЗАДРАЛИ УЖЕ ВСЕ БОРЩЕТОЛОГИ ! ЛУЧШИЙ БОРЩ ТОТ КОТОРЫЙ Я САМ СДЕЛАЮ И БУДУ ЕГО ЕСТЬ ! И НИКОМУ НИЧЕГО НЕ СКАЖУ . ВСЕ И ТАК ВСЕ ЗНАЮТ .
@Alex-nj1uj 10 күн бұрын
Зачем солить продуктиы когда готовишь овощи соляться в конце приготовления ,а еще и бульон посолил.😮
@kanal_patricka 10 күн бұрын
капец. только теперь я понял что я натворил. А суп вкусный получился
@alexeypeshkov3028 10 күн бұрын
Зачем пшеница?Ты что то делаешь не то...
@user-ps4kh2ez1x 12 күн бұрын
Спасибо, за рецепт, 2 года по нему готовлю, для себя и друзей. Слюни текут, пока ожидаю окончания сушки. А кому как нравится, тот так и меняет под себя рецепт. Я вымачиваю дольше - 8 часов, режу по спинке, и сушу в холодильнике, практически при 0 градусов.
@user-vx8fx3sk2j 21 күн бұрын
Для меня точно полезное видео. У кого только ни спрашивала. Внятно не ответили. Ура.
@FOOD_ON_FIRE 22 күн бұрын
Зрелищно и вкусно 👍
@vladimirbalashov490 22 күн бұрын
Спасибо за рецепт, построил печь, обязательно приготовлю, УКРАИНСКИЙ БОРЩ,
@Androsnnov 26 күн бұрын
То есть в одной задней ноге два лимфоузла? Спасибо!
@user-xc3ex9wm3x 27 күн бұрын
Вааще не грибная юшка - зашквар
@user-kp9ov1kw5w Ай бұрын
Что-то не пойму. Зачем пшеница и соль на дне, если гусь соит а не лежит.
@Serg18254 Ай бұрын
У утки специфический запах. Вызывает рвотный рефлекс.
@user-ss6lm6yh8d Ай бұрын
Красава просвятил
@user-tq1wj4zz2x Ай бұрын
Доброго времени суток!!Подскажи вялить тобиж сушить ?? Можно сушить над батареей?? А можно сушить в дегидраторе при 30 градусах часов 10 ?? Как определить готовность ,по каким признакам??Спасибо!!! Нравится ваша речь ,умно и грамотно изъясняете материал -спасибо!!
@kanal_patricka Ай бұрын
,спасибо. Вяленье по времени короче. И отличается существенно мягкостью и твердостью, плотностью. Конец вяления, когда продукт уже не влажный и липкий. Влага вся "ушла". В дегидраторе лучше сушить или вялить тонкие куски мяса. Над батареей можно. Главное, что бы был постоянный поток воздуха. Непрерывный
@no1..559 Ай бұрын
Очень талантливый!!!
@kanal_patricka Ай бұрын
против Ваших знаний это не о чем!
@user-iu9yu4lu5u Ай бұрын
Сначала подумал: почему не озвучивают, теперь понял. На мойве это комедия будет ))))
@kanal_patricka Ай бұрын
Гы гы
@user-iu9yu4lu5u Ай бұрын
@@kanal_patricka )))
@user-bh4yk9gh3y Ай бұрын
Положить ПОД НИЗ! Я его люблю! Автор умница! Это вам не Патрики или набережная Грибоедова/ Рубинштейна!
@SDimasom Ай бұрын
все смачно
@thepatrickslife2077 Ай бұрын
🎉
@user-nn6ic1ic6n Ай бұрын
Раритетная соль😢
@sv3967 Ай бұрын
Спасибо ❤❤❤❤
@endlessdreamkitchen Ай бұрын
💜💜🤩🤩👌👌👍👍
@MissYanadelo Ай бұрын
А почему такой огромный кролик? Что за порода?
@kanal_patricka Ай бұрын
Не знаю третьего
@MissYanadelo Ай бұрын
@@kanal_patricka 😂😂😂😂 Т9...такой
@MissYanadelo Ай бұрын
@@kanal_patricka скажите это кролик какой породы или вы не в курсе?
@kanal_patricka Ай бұрын
@@MissYanadelo без понятия. Меня угостили
@antiZombi549 Ай бұрын
Что значит около 1.5 кг соли? Какой соли? И нахрена вообще столько соли?
@kanal_patricka Ай бұрын
Каменной. Надо
@antiZombi549 Ай бұрын
@@kanal_patricka голова у тебя каменная.
@Sasha.Savafiorki. Ай бұрын
Вкуснейшая вещь. Ещё лет 40 назад, мы покупали вяленых уток и гусей на соседнем татарском посёлке. Бомба! Даже жир с удовольствием едим. У уток и гусей иная структура мяса, чем у другой птицы.
@user-ic7jt9pr6c Ай бұрын
яка то піч? то мангал.
@kanal_patricka Ай бұрын
Пох
@Andrey_Maestro Ай бұрын
Количество фанеры в видео зашкаливает
@coachfisherman Ай бұрын
Не укрАинскую, а украИнскую.
@leysanshermet3481 Ай бұрын
Все детство нам мама солила и вешала на балкон,помню с сестрой залезали на стремянку,один на шухере стоял другой резал кусочек ...в один из дней когда пришло официальное время резать гуся мама вышла на балкон и увидела картину -гусь с одноц ногой и без крыльев уже висит)))) и так каждый год.любимый деликатес.сейчас живу в Турции,здесь гусей ни в каком виде не едят, держут только из-за яиц.но я заказала в одной деревне засолила(только соль) завернула в бумагу и в холодильник (гусь почти 5 кг) 1.5 мес пролежал... сейчас вывесила сушится на балкон ,жду с нетерпением результат.в турции сейчас 18-20 и влажность,надеюсь не испортится...но если что в холодильник поставлю как сказали в видео...
@user-ws4qz8wr7q Ай бұрын
Костя привет. Скажи можно засаливать утку целиком.
@kanal_patricka Ай бұрын
да. конечно можно. я ж засаливал как на видео. только сушить дольше надо
@user-ws4qz8wr7q Ай бұрын
@@kanal_patricka Костя спасибо.
@user-og6ki5lg1c 2 ай бұрын
Красота.
@googkukogoogkuko6716 2 ай бұрын
В середине готовности бульона добавляю буквально щепотку риса - добавляет густоты и вкуса, в готовом борще не чувствуется 😊
@user-oy4zo8bb3y 2 ай бұрын
Супер, дуже апетитно
@Makedonskiy- 2 ай бұрын
🇺🇦👋😘👌
@borys5744 2 ай бұрын
Думаю, ,овощи следует поджарить в масле перед закладкой. было бы вкуснее. и буряка много ,не ,бывает
@kanal_patricka 2 ай бұрын
Так и есть. Это скорее всего быстрый вариант приготовления на скорую руку и более диетический
@user-jd7yv9eu1s 2 ай бұрын
Дякую
@kanal_patricka 2 ай бұрын
Й вам також
@user-dt5sd8sn3f 2 ай бұрын
Спасібо.
@kanal_patricka 2 ай бұрын
и вам. Подписывайтесь
@user-og6ki5lg1c 2 ай бұрын
Как сверчки поют, сказка. Всегда так бабушки готовили борщ. Сибирь. Буряк только квашенной и капуста тоже. На Кубани из птицы готовят - жара, большую тушу опасно бить. Сейчас так же готовлю но на плите, для вкуса печи добавляю соль копченую на ольхе. Бомба.
@kanal_patricka 2 ай бұрын
Спасибо
@user-ws9dd7xp8e 2 ай бұрын
Я Вам дуже вдячна за рецепт!)) Зробила в духовці, але годину, все одно смачно!))
@kanal_patricka 2 ай бұрын
Ой більше години смачніше. Ням ням
@user-ws9dd7xp8e 2 ай бұрын
@@kanal_patrickaспробую)))😊
@eugeneproff5404 2 ай бұрын
У вас утка не вяленая, а сушёная. Прочитайте что такое процесс вяления, и почему он никак не может происходить в холодильнике, да и в любом другом тёмном помещении.
@user-sm1xs2uq4c 2 ай бұрын
Не ложу, а кладу!!!
@kanal_patricka 2 ай бұрын
Та пофик. Я ж хохол.
@viktork7282 2 ай бұрын
Что же вы солите простой солью сыровял только нитритная соль!!!
@kanal_patricka 2 ай бұрын
химия
@Cinnamaroll2001 2 ай бұрын
Вкуснотища 😊
@user-jx2ew4vc9k 2 ай бұрын
поосторожнее со смайликами, хозяюшка - если вы из России. а то за вами уже следят ВАШИ.
@kanal_patricka 2 ай бұрын
А что в этих смайликах привлекающее вас ?
@user-mn2wd5yq5f 2 ай бұрын
Но не за минуты, а за часы
@SDimasom 2 ай бұрын
🧐 Смачно!