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Пікірлер
@konyaga113 4 ай бұрын
こんにちは！ 焙煎中にテストスプーンから豆を取り出して、また、戻してる？ ように見えるのですが、どういう意図ですか？？ 焙煎の勉強中でして、差し支えなければ、教えて欲しいです😊
@happiness.coffee._ 4 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 焙煎中に生豆に触れて熱が伝わっているかと表面の変化を感じ取っています。 自分の焙煎は豆の変化を意識しているので、色や香りの情報と固さや熱伝導の変化を触れることで確認しています。 参考になれば嬉しく思います。
@konyaga113 4 ай бұрын
@@happiness.coffee._ なるほど、勉強になります！ ご回答ありがとうございました！
@yuka07260able 4 ай бұрын
こんばんは 以前のようにヤフーフリマでも売って頂けるといいですね。ヤフーからのクーポンでお安くなったり、ペイペイポイントも使えたり、良かったんですよね (*^^*)
@happiness.coffee._ 4 ай бұрын
こんにちは！ 以前お買い上げありがとうございます。 ヤフーフリマの出店はやめてしまい、現在はBaseのみになっております。 是非オンラインショップを覗いて頂けると有り難いです！ happinesscof.base.shop/
@isamukoboro6882 6 ай бұрын
同じく、自家焙煎の豆売りを始めたものです。 小生もネット販売は競争激化で厳しいと判断して、やらないようにしてます。送料と発送の手間を考えると割に合わないかなぁと。顔の見える取り引きが良いですね。
@happiness.coffee._ 5 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 確かに送料と手数料がかかると割高になりますし、難しいですよね… 販売数が伸びるようお互い頑張りましょう！
@ke-n-ta 6 ай бұрын
ダクトホースはどのように交換して設置したのですか？
@happiness.coffee._ 6 ай бұрын
コメントありがとうございます！ ダクトホースは同じ太さのものを購入して取り付けました！ 元々ついていたものは耐熱が弱かったので耐熱のものを購入しました。 更に詳しいことはコメント欄からは難しいので、LINE等で質問頂けたら答えます！ lin.ee/g8MJxD7
@targon528 6 ай бұрын
珈琲屋さんって、大変だと思いますが 応援してます。 遠いので、なかなか行けないけど、そっちに行ったら伺えたらいいなぁ・・・
@happiness.coffee._ 6 ай бұрын
ありがとうございます！
@joker-gw4rm 10 ай бұрын
分解清掃、参考になりました！ happiness Coffeeさんはいつもどこで生豆を仕入れてらっしゃいますか？
@happiness.coffee._ 10 ай бұрын
こんにちは！ オンラインで買っています。大体10kg～60kgぐらいですね。
@joker-gw4rm 10 ай бұрын
@@happiness.coffee._ こんにちは！ そんなに一気に仕入れるんですね！ オンラインというと、ワタルとか海の向こうコーヒーですか？？
@happiness.coffee._ 10 ай бұрын
@@joker-gw4rm そうですね！ 一度にある程度の量を買った方が安くなることもあります。 でも、買いすぎて使いきらないと鮮度も落ちるので計画的に購入することが大事です。
@joker-gw4rm 10 ай бұрын
ご返事ありがとうございます！ 自分もワタル、海の向こうコーヒーから買ってみようと思います！ 自分は石川県在住なのですが、happiness coffeeさんは石川県には出店されたりしますか？🫣
@happiness.coffee._ 10 ай бұрын
@@joker-gw4rm 埼玉なので石川の出店は難しいかもしれません… 出店する機会がくると嬉しいですね！
@joker-gw4rm 10 ай бұрын
カルディフォーティス購入予定のものです！ダクトホースって50パイのものでしょうか？？ 教えてもらえると助かります！
@happiness.coffee._ 10 ай бұрын
こんにちは！ Φ50のものを購入しました。カルディに元々ついているものはすぐ駄目になるので、耐熱ものに変えるのがオススメです。
@joker-gw4rm 10 ай бұрын
お忙しい中のご返信、ありがとうございます！ 動画内でオススメされているものは使い心地などはどおですか？ また、長い場合はハサミなどで切って使えるのでしたっけ？
@happiness.coffee._ 10 ай бұрын
@@joker-gw4rm 自分が使っているものは、かなりしなやかで使いやすいです。ただ10mあるので切らなくてはいけません。 アルミ部分はハサミで切れますが、ワイヤー部分はペンチなどでないと切れないと思います。
@joker-gw4rm 10 ай бұрын
なるほど！ありがとうございます！ 最後に、カルディフォーティスのことをお聞きしたいのですが、、、 焼きムラなどは、起きにくいのでしょうか？？
@happiness.coffee._ 10 ай бұрын
@@joker-gw4rm 自分は使っていて気になるほどはありません。容量は600gですが300g程度が綺麗に焙煎できると思います。
@nikoniko200 11 ай бұрын
はじめて、自分もaillio購入予定です。 参考になります。
@happiness.coffee._ 11 ай бұрын
参考にして頂いて嬉しいです！ aillioもかなり高性能の焙煎機ですので、美味しい珈琲豆が楽しめるのではないかと思います。
@kireina-ku-ki 11 ай бұрын
生豆って初めて見ました。こんな色してるんですね。豆だから当たり前か。 またおいしいコーヒーをお願いします。
@happiness.coffee._ 11 ай бұрын
なかなか生豆を目にする機会は少ないですよね いつもありがとうございます！