21 күн бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
7 ай бұрын
7 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
Пікірлер
@lee-fu1fp 15 күн бұрын
香料最初用油爆，文仔魚再放進去，這樣煎就可以，不然就是先放油蔥爆香料之後再把油瀝出來下去炒魚，最後再把那一些香料倒進去再炒一下，這樣也可以呀
@amay8751 15 күн бұрын
@@lee-fu1fp 謝謝妳分享😘😘
@user-yy3lh9kg6v 27 күн бұрын
🍱🍺🍺🍺🍺🚉👍
@user-yh6hx4pv5y Ай бұрын
沒到看你加鹽
@amay8751 Ай бұрын
哈哈😂⋯⋯ 我再仔細看了一次.. 真的沒有放鹽的畫面.. 呵呵😄⋯⋯ 謝謝你… 你有認真看喔！ 記得要鹽調味喔..
@user-ol5tq6zv5s Ай бұрын
請問蝦皮要怎樣炒才會香？謝謝你
@amay8751 Ай бұрын
蝦皮略清水抓洗幾下，再擠乾水分，1大匙米酒抓一抓，靜置5分鐘. 鍋熱倒入1大匙油，就把蝦皮下鍋.. 中小火炒，炒出香氣就把要炒的蔬菜下鍋.. 若覺得油少了些，可加適量的水，幫助蔬菜拌炒..
@jimmyhsu166 Ай бұрын
水蜜桃這樣翻看不太恰當吧...
@amay8751 Ай бұрын
😊謝謝指教
@yu95121 Ай бұрын
酸菜需要先川燙嗎？
@amay8751 Ай бұрын
我沒有川燙.. 但是酸菜要先洗淨，再泡水2小時喔！
@user-gl3js1fm6c 2 ай бұрын
包粽子最後轉灣都澎澎不平，有要注意的地方嗎？最後一角不漂亮
@amay8751 Ай бұрын
kzfaq.info/get/bejne/ecWeZbtkydGZj4U.htmlsi=DOGl6yJ0oNjEPTKC 我自己也是有一個角角包不漂亮.. 很懊惱…. 找了包粽子教學影片.. 給你參考..
@shuchenlin4022 2 ай бұрын
好厲害的粽子製作分享！請問影片中快鍋是什麼牌子的？感覺好好用！
@amay8751 Ай бұрын
Lagostina樂鍋史蒂娜 有分大小，我的是大的.. 提供給你參考.. Momo有販售可以去看看..
@user-fr6dl1ns8l 2 ай бұрын
海鱸魚很少看見很好吃唷 搭配蒜苗超級讚
@amay8751 2 ай бұрын
真的..一點腥味都沒有的魚.. 我長見識了..
@user-fr6dl1ns8l 2 ай бұрын
小乖換了個方式永遠在我們心裡的一個角落跟我們在一起 小乖你在汪星球要自由奔跑盡情玩耍
@amay8751 2 ай бұрын
謝謝…小乖功德圓滿了.. 在另一個世界繼續奔跑..
@rr5044 2 ай бұрын
若用電鍋，要如何將生粽子煮熟？謝謝！
@amay8751 2 ай бұрын
我沒有用電鍋煮過粽子.. 目測電鍋大概只能煮10顆左右.. 普通鍋子煮粽子，水淹過粽子要煮2個小時.. 電鍋可以蒸.. 也可以直接加水煮..但要注意隨時要補水.. 直到煮熟為止..
@rr5044 2 ай бұрын
謝謝！
@vivianaayen5269 2 ай бұрын
请问糯米需要先泡吗?谢谢
@amay8751 2 ай бұрын
是的，要預先泡兩個小時
@user-fr6dl1ns8l 2 ай бұрын
敲碗等喝
@amay8751 2 ай бұрын
😊😊😊
@user-gc6it5hd9j 2 ай бұрын
煮粽葉沒有快鍋，有別的方式嗎
@Vicky-xc4kf 2 ай бұрын
直接煮就好，主要是要讓粽葉濕
@user-or6om2br5u 2 ай бұрын
粽葉直接泡水就0K.不用煮.我都这樣做.
@amay8751 Ай бұрын
主要是快鍋容器較大， 快鍋又有壓力.. 煮一下子就關火.. 省時省瓦斯..
@amay8751 Ай бұрын
是的..
@amay8751 Ай бұрын
哇！下次我可以試試喔！ 謝謝..
@user-fr6dl1ns8l 2 ай бұрын
想吃 流口水了
@amay8751 2 ай бұрын
😋😋😋
@xyw2650 2 ай бұрын
太感謝，我也來試試。
@amay8751 2 ай бұрын
對鴿子是非常有效.. 但對不聰明的斑鳩就不一定！ 因為牠不知道害怕..
@user-gu5nf4qh6x 3 ай бұрын
不錯吃喔，再接再厲，介紹可口簡易的菜色，等你喔
@amay8751 3 ай бұрын
我會努力的，3Q😘😘
@Tinger-um1qg 3 ай бұрын
不喜歡吃韭菜可以用什麼代替？
@amay8751 3 ай бұрын
四季豆或醜豆切丁是可以替代的..
@user-pn9vq8fx8v 3 ай бұрын
我是中部人，無法到高雄購買，想請問整理箱的高度
@amay8751 3 ай бұрын
450x422x214 高是214公分 喔！
@user-pn9vq8fx8v 3 ай бұрын
@@amay8751 感謝
@user-fr6dl1ns8l 3 ай бұрын
台版的打拋豬
@amay8751 3 ай бұрын
不小心把蕃茄切得比絞肉多.. 所以就變成蕃茄炒絞肉.. 一樣好吃..
@zxctwtw 3 ай бұрын
請問夏天油電車晚上能在車上吹一整晚12H的冷氣嗎 長時間吹冷氣車子要發動嗎
@amay8751 3 ай бұрын
您好，RAV4油電車的冷氣雖然是吃電的，但是車輛所儲存的電，無法供應太久，所以想吹一整晚冷氣，必須啟動引擎⋯⋯，純粹使用車電供應冷氣，大約二十分鐘左右，引擎就會自動啓動1(充電)五分鐘左右，一晚下來，其實還蠻省油的，但是，對於睡眠品質講究者，不建議喔⋯⋯ 我的習慣是挑選較高海拔，氣溫二十度左右的地方，或利用秋冬季節，車窗降低5～10公分，只吹充電電扇，就蠻舒適了，供您參考，謝謝
@zxctwtw 3 ай бұрын
@@amay8751 感謝您的回覆，剛好看到有人做實驗，RAV4怠速吹冷氣24H，一個小時平均0.3公升汽油發電，作一些反饋補充
@user-1210 3 ай бұрын
好厲害
@amay8751 3 ай бұрын
謝謝秀雲😘
@user-fr6dl1ns8l 3 ай бұрын
敲碗等吃😂😂
@amay8751 3 ай бұрын
😂😂😂
@sergeyosinkin2901 4 ай бұрын
Super!
@amay8751 4 ай бұрын
Thank 😄
@joyceyumV21l 4 ай бұрын
不是節瓜，似是脆肉瓜
@amay8751 4 ай бұрын
是好市多買的節瓜..沒有錯喔！ 節瓜口感脆脆的，滿多肉的一種瓜.. 那就是脆肉瓜..
@user-gm4ud6dt8d 5 ай бұрын
😋
@amay8751 5 ай бұрын
❤
@hcc1025 6 ай бұрын
請問這個床墊要去那裏買，大約多少錢。
@user-cu6hl8bo1o 7 ай бұрын
好做吗
@amay8751 7 ай бұрын
很簡單，你沒有問題的..
@JUMKAIKAI 7 ай бұрын
太讚了👍 教的很好
@walker9322 7 ай бұрын
道地的客家鹹湯圓！湯好喝！
@amay8751 7 ай бұрын
呵呵😄⋯⋯ 你來留言我好開心欸.. 謝謝❤
@user-nm9pg8rg6d 7 ай бұрын
「清」甜
@amay8751 7 ай бұрын
😂😂😂….3Q
@Isweir 10 ай бұрын
一看就是南方人，重阳本来就是孝顺在世老人的不知道咋会发展到祭拜祖先，老人自己喝菊花酒吃糕点，老人们组团出去玩的节日，祭祖一下搞得年轻人完全无法在这天和父母和在世老人一起庆祝，被西方的真祭死去的父母的节日占据，在西方节日庆祝父亲母亲节就是在咒死父母，西方母亲节是人家女儿纪念自己死去的母亲创的，真不吉利，重阳祭拜祖先不也是在咒死家中老人吗，在清明去祭拜祖先扫墓才对，加什么戏，这种不方便贬义的风俗政府要修正，真正定为官方节日比较好，民间乱发展，自己给自己加戏减戏，中国传统孩子们不想过西方母亲父亲节被父母骂，但过重阳节也会被自己父母骂，什么叫重阳，看名字就懂吧，祭拜祖先干脆叫重阴好了啊
@sunlin8424 10 ай бұрын
👍
@chenzoe4611 10 ай бұрын
蛋也不好煎
@amay8751 7 ай бұрын
和煎魚一樣要先熱鍋.. 再倒油就可以煎得漂亮..
@user-bm1px5sx6i 11 ай бұрын
請問鋁架是訂制的嗎？
@user-pn9vq8fx8v 3 ай бұрын
自己DIY,真厲害
@user-bm1px5sx6i 11 ай бұрын
好力害，自己剪影片
@amay8751 11 ай бұрын
沒有啦！😄😄
@hsuan4622 Жыл бұрын
請問上掀側開的整理箱那裡買呢？
@kuoyuan111 Жыл бұрын
找到我了，我也入鏡啦😊😊
@amay8751 Жыл бұрын
😂😂😂😂 歡迎光臨..黃老師..
@qians27 Жыл бұрын
請問蚵冷凍前要先清洗嗎?還是直接冷凍?
@yu95121 Жыл бұрын
很棒
@user-sc6bm8do8c Жыл бұрын
從妳影片中學到買現成的栗子來包粽子很方便.謝謝！ 昨天有在costco看到一箱10包買起來比秤乾貨還划算，在南北雜貨買回家還要泡水，去除沒剃乾淨的紅硬皮，再用2杯水蒸熟真的很麻煩😅，油蔥酥我是自己剝好用易拉轉弄碎後油炸，蔥油分離分裝，多的油蔥酥裝罐。
@amay8751 Жыл бұрын
你好.. 謝謝妳， 我是用鵝油香蔥替代油蔥酥的.. 在全聯時常買一送一優惠.. 有看到之時買來備著，非常實用喔！
@mikiwu_vanlife Жыл бұрын
來備料了，謝謝教學，第一次做希望可以成功
@aileenaemo961 Жыл бұрын
備料前覺得是想找的古早味～但時間長做法也不是自己遇到的古早味。每個人的認知不同而已。 謝謝您的分享～ 老師很用心，謝謝分享～
@AhBeoLim-bi1jx 2 ай бұрын
❤1 see 13:09 😅@@amay8751
@user-yh3by2tq4x Жыл бұрын
您好，請問您用多少的米，包40顆粽子，謝謝您
@amay8751 Жыл бұрын
你好.. 40顆的粽子需要長糯米4台斤.. 影片上的糯米量是不小心打錯的.. 很抱歉.. 在影片的下方有正確的食材的量喔.. 謝謝你..
@user-hq8fc3hm8d Жыл бұрын
請問一下米不會散開 是不要包太滿 跟要綁緊1點對不對
@amay8751 Жыл бұрын
粽葉要完全包覆糯米.. 棕繩要確實綁緊， 糯米就不會散開囉⋯⋯
@ahyingng6477 Жыл бұрын
😋😋😄😄👌👍👍👏👏👏🙏
@user-iw9rk9mu6x Жыл бұрын
魯肉醬油顏色不夠，太淺。
@amay8751 Жыл бұрын
呵呵😄⋯⋯ 我也這麼覺得，水加得有點多了.. 進步的空間還很多..謝謝你…
@joselin4438 Жыл бұрын
請問包時米是半生米還是全熟？
@amay8751 Жыл бұрын
我包的是南部粽，是生米喔！ 為了要讓糯米更有味道，會加滷肉的湯汁拌炒過..再包.. 提供給妳參考..