@@user-fg9uy2ic5q 멸치들이 떼로 다니면서 폐그물 해양쓰레기등등 야금야금 먹고 다니는걸 멸치잡이 배가 그물로 잡아요. 그리고 그걸 잡자마자 배에서 바로 삶고 얇게 펴서 말리는데 그 작업현장 보시면 바로 오바이트 합니다 ㅎㅎ. 그 열약한 환경에서 작업자들은 장갑하나 끼지 않고 담배 펴가면서 그 재는 그대로 멸치 삶는 통에 들어가고요. 기계는 다 녹슬어 있는건 물론!
@user-uu8ex4bg8n4 күн бұрын
@@user-fg9uy2ic5q 댓글 열심히 적었는데 없어졌네여
@spacej249212 күн бұрын
이렇게 직접 말려도 궁채에서 끈적거리는 물질이 나오나요? 중국산 마른 궁채는 씻을때 보니 엄청 끈적거리는게 나오더라고요. 방부제인가 걱정되서 다 버렸네요.
@Midan12 күн бұрын
손질을 다 해서 말려서 맑은 물만 나오더라구요~ 중국산은 맑은물 나올때까지 여러번 씻어야 한데요, 중국산 불려져 있는 거랑은 살짝 식감은 다른데 국산이고 내손으로 직접 한거라 믿고 먹을 수 있어서 힘들어도 하게되네요😅
@user-nv3oo8ms4r13 күн бұрын
남으면 냉장보관해도되나요?ㅠ
@Midan13 күн бұрын
@@user-nv3oo8ms4r 냉장보관하셨다가 드셔도 되는데 내장때문에 최대한 빠르게 드시는게 좋을것같아요~
@jrfteam217 күн бұрын
좋댓구하고 갑니다. 더우니 더 생각나는 망고빙수...
@tati_tititutu17 күн бұрын
생각보다 어렵지 않네요😍 차근차근 보여주셔서 좋아용 저도 만들어서 먹어봐야겠어요~~♡♡
@Midan17 күн бұрын
@@tati_tititutu 생각보다 손 많이 안가니까 한번 만들어서 드셔보세요~~😄
@user-ub7xn7yc8j19 күн бұрын
이 레시피가 맞는거죠.액젓 들어가는데 미원.다시다 더 넣는것은 쫌...이미 액젓이 조미료 역할 한다고 생각~각자 선택
@user-pm8uv9le4mАй бұрын
척추손질은 안해도 돼나요?
@MidanАй бұрын
긴다리에 있는 촉수 말씀이실까요? 오징어가 작아서 연하길래 그냥 쪘습니다, 큰오징어는 잘라내고 조리하시면 될것같아요~
호박전 맛있겠습니다 호박으로 호박죽 ,호박즙, 호박 말랭이, 호박떡 이렇게 했는데 호박전~~~ 응용은 무궁 무진입니다~~~^♡^
@Midan8 ай бұрын
정말 다양하게 활용가능한 호박인것 같아요😄
@user-oe5gw2zd6k8 ай бұрын
건조기에 말리면 질겨요~^^ 반건조 한다음 냉동보관해야 파란색상도 유지할수있어요
@Midan8 ай бұрын
영상보시면 아시겠지만 아주 단단하게 말리지 않았어요ㅎㅎ 양이 얼마되지 않아서 냉장보관후 바로 만들어 먹었답니다~^^
@user-ol9kv2ji8k8 ай бұрын
너무쉬워서 따라할것같아요
@Midan8 ай бұрын
간단하고 빠르게 만들수 있으니 꼭 만들어서 드셔보세요😄
@user-yr8gq6fk2j9 ай бұрын
안녕하세요 미단, 일상을 요리하다님! 영상 감사히 잘보았습니다. 다름이 아니라 저희 푸드쪽으로 신제품 출시로 협찬문의를 드리고 싶은데요! 혹시 쇼츠쪽도 진행가능하실까요?! 연락처가 없어서 가능하시다면 메일주소 한번 남겨주시면 감사하겠습니다:)
@user-ku9vu5tq2q9 ай бұрын
안녕하세요 채소보관용기는 어디서 구매하셨는지요? 품명.싸이즈 여쭤볼께요 감사합니다
@user-ku9vu5tq2q9 ай бұрын
@@Midan 날씨가춥습니다 건강하세요 감사합니다
@4wetv9 ай бұрын
익숙하지 않은 재료인데 건강에 좋아보이네요. 영상 잘보았습니다.!!
@Geek_Food_Lab9 ай бұрын
액젓으로도 국물 간을 할 수 있군요?!! 하나 배워갑니다!!
@Midan9 ай бұрын
액젓이 해산물 들어가는 곳에 넣으면 잘어울리더라구요~
@user-pr7og9zw5p9 ай бұрын
거품 안 걷어 내도돼여 ㅡ 묵을때 남은 거품 걷어냄 돼여 ㅡ
@Midan9 ай бұрын
유난히 거품이 떠서 걷어냈어요~ 편하신대로 하시면 돼쥬~~🙂
@user-bp3th7wx7c10 ай бұрын
영양가만점 미역국이네요~
@Midan10 ай бұрын
뽀얀국물이 보양식 같더라구요😄
@user-du7qi2lt6z10 ай бұрын
궁금증 해소 고맙습니다
@zoe__pom10 ай бұрын
우아우어! 진짜 맛있을거 같아요❤
@user-it2xh4ff4o10 ай бұрын
혹시 몇 분 정도 구우시나요?? 언제 뒤집어야 하는지도 알려주시면 감사합니다..😢 얼마전에 새우 소금구이 했다가 너무 구워가지고 껍질도 안 까지더라구요 😂
@Midan10 ай бұрын
이게 소금구이지만 물없이 찌는것같이 굽는 방식이라 소금에 닿은 밑면의 색이변하면 뒤집어주시고 새우의 색이 완전히 변할때까지 익혀주시면 돼요.. 유리뚜껑이 있는 팬을 사용하시면 제일 좋고 새우껍질색이 완전히 변하고 새우머리 내장이 바글바글 끓으면 다 익은거니까 불에서 내려 드시면 됩니다 새우의크기나 양, 불세기, 소금두께, 이런 변수가 많아서 시간보다는 이렇게 보여지는걸 확인하시는게 더 편하실거예요😄
@1지구10 ай бұрын
생새우 좋아하는 사람도 군침흐르는 레시피네요
@zoe__pom10 ай бұрын
우아! 너무 즐거우셨을거 같아요❤ 즐겁게보내셨나요😊 요즘 날이 좋아 놀러가기 딱 좋은 날씨에용ㅎㅎ 울 포미두 참 이쁘고~~~포미네 가족 늘 행복하시길바래용❤❤