Жыл бұрын
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Пікірлер
@robsaos4863 Ай бұрын
O osso cheio de carne,todo errado
@robsaos4863 Ай бұрын
O pedaço do coxão duro já ficou no coxão mole aí já tá errado.
@abelacuna2212 Ай бұрын
Bueno
@HectorMarquez-jc3bh Ай бұрын
Donde aprendiste a despostar en el mundo al revés
@azrbaycanvtnim6256 2 ай бұрын
superr👍👍👍🫵
@fernandoflores5774 2 ай бұрын
Jaja a no pasa nada che
@josefernandoromero82 3 ай бұрын
Impresionante🎉❤😊
@Localtruthspeaker 3 ай бұрын
Using your foot to control the swinging meat. Wow. Glad this is not in allowed in Canada.
@carlosmenon5732 3 ай бұрын
Porque deja carne en los huesos sea pro lijo para despostar.
@user-lb7kb5qb8g 4 ай бұрын
se entiende una cosita nomás, que hable como carnicero y que no se crea un médico, porque decir rótula por la articulación coxofemoral nada que ver
@user-vp1yf5ik6s 4 ай бұрын
Lo cortaste en contra de la hebra ese bisteck estara duro
@user-mt6qd5pl8o 6 ай бұрын
Exelente trabajo y enseñanza..donde es la carniceria o 3l lugar para aprender..gracias
@teoriadelcolorcentrodearte183 7 ай бұрын
Se debería cortar transversal a las fibras... no?
@andreasotelo7184 10 ай бұрын
Demasiado desperdició
@emmavera3065 10 ай бұрын
Y si el próximo video lo haces bien ?
@lorenzoariasgonzalez-hg3jy 11 ай бұрын
La estas cortando mal no tienes ni idea vas a favor de las fibras jaja
@mateoregino3915 Жыл бұрын
Ese corte está mal está hebrado
@oscarcoronel917 Жыл бұрын
Así no se desarma una pierna
@cruzcito5981 Жыл бұрын
Donde das las clases
@mundodetablajeros Жыл бұрын
Buen video hermano..
Жыл бұрын
Al menos hubieran cerrado la puerta del baño. Tiran la carne al piso.
@cruzcito5981 Жыл бұрын
Buen vídeo una pregunta enceñas forma presencial donde y cuanto es el curso grsciss
@orlandojose-oz5uz Жыл бұрын
Eso se saca en forma de u con el gancho vas jalando 😊
@antoninogoncalves7803 Жыл бұрын
🤝🤝🤝👏🏼👏🏼
@haroldandresariasrubiano9131 Жыл бұрын
No hay necesidad de quitarle la tapa a la cadera. Acá en colombia se taja con todo y tapa, realizando un buen corte con la tapa incluida. Veo que genera mucho desperdicio.. Es mi opinión.. Saludos desde Colombia 🙏🏽💯💪🏽
@alfredopalacios9964 10 ай бұрын
Aca se vende aparte la tapa. No es desperdicio se usa para horno la tapa de asado.
@tuly96 10 ай бұрын
@@alfredopalacios9964es tapa de nalga xD
@alfredopalacios9964 10 ай бұрын
@@tuly96 me equivoque. Le mande tapa de asado. Tenes razón. Tapa de nalga.
@ederat007 3 ай бұрын
Aquí en México le mando la tapa a los taquero para que la vendan ellos ❤
@LUCAS-tf2qu Ай бұрын
Aca estamos en Argentina compa, aca si sabemos de carne.
@miguelaguero5573 Жыл бұрын
Hola muy buenos días me dirías de provincia de la Argentina SOS muy bueno tu explicación
@sergionoir2215 Жыл бұрын
La carné se tira en el piso o es tu enseñanza
@orlandojose-oz5uz Жыл бұрын
Aquí se mure de hambre aquí en centro américa ese jediondo aquí somos rápidos cuando digo que somos rápidos esque lo damos
@hamilthoprimera5384 Жыл бұрын
Como.carnícero.esta.en.pañaĺé
@josemaraver9366 Жыл бұрын
Mas claro imposible. Saludos desde Venezuela
@Sebaceval Жыл бұрын
Donde trabajo (carnicería coto) la cortan al revez de la parte del chanfle, donde sacaste la tapa de nalga porque dicen que asi se corta.. ustedes que opinan? Vi carniceros que la cortan como ustedes porque esa es la manera correcta.
@alfredopalacios9964 10 ай бұрын
Se corta como vos decis que se cortan en coto. Pero varia segun el lugar .
@alejandraalvez6270 Жыл бұрын
Excelente!!!!
@eliascandela3064 Жыл бұрын
Que crack
@mairamartinez2185 Жыл бұрын
muy bien
@ismaelcofre57 Жыл бұрын
Excelente la despostada