Receton que me apunto

Eso tiene que estar brutal de bueno!!!

¿Una bomba de sabores con que lo acompaña, col morada, lechuga, tomate con pepino, berenjenas y papas fritas?

Me flipa la receta, pero tengo que sustituir el jengibre, porque es algo que no me gusta nada, junto con el cilantro..., asi es que se me ha ocurrido darle un toque citrícola con bayas del Batak..., ya os contaré que tal..., prueba..error

¡Qué bien te compotas!

“Pibil” es por el horno debajo de la tierra. Nunca lleva esa pasta cuadrada que es toda procesada. Lleva el recado rojo que es artesanal.

Molt bo. També pots ratllar la moixama com si fos formatge.

Con sobrasada como en Mallorca, nos la harás un día?

Genial!😂

Debe estar bestial

Buenísimas, pero en diez minutos por los cojones.😂

Hermano que paella más increíble 😮 que pintaza

Nuestro cocinero, un hombre de barba de tres días con su cuchillo curtido como un tango argentino, ha sido testigo de más historias que un inspector jefe de policía. Y su tabla de cortar, un lienzo de madera que ha compartido más secretos con los alimentos que un confesionario con los pecadores. La preparación comienza con un acto de improvisación que sería la envidia de cualquier mago: utiliza el mismo cuchillo y la misma tabla para los vegetales y el atún en mojama. Claro, la idea de usar el mismo cuchillo y tabla de cortar para todo es, sin duda, una forma moderna de fusionar sabores. Un acto de unión de sabores que solo puede ser descrito como "rustico", o "auténtico", o tal vez "un poco peligroso". Pero la verdadera obra maestra de nuestro cocinero es su enfoque en la higiene. ¿Lavarse las manos o limpiar los utensilios? Por supuesto que no. En su cocina, la higiene es una sugerencia, no una necesidad. No, no utiliza una cuchara. ¿Y quién necesita una cuchara de prueba cuando Dios nos dio los dedos? En un acto de desparpajo y con un gesto tan natural como el de un niño chupando su dedo, prueba la salsa con su dedo en el brazo de la batidora para comprobar el sabor, una muestra de autenticidad que solo podría ser superada por chupar directamente del plato. Este método, aclamado por algunos como un “termómetro de gusto”, nos deja a todos preguntándonos si debería incluirse en el próximo curso de cocina. La expresión en su rostro indica que está satisfecho con el sabor, aunque al espectador no le queda claro si la salsa está rica o si acaba de tener una epifanía sobre la necesidad de la higiene básica. Un gesto que, sin duda, transmitirá confianza a los comensales y les hará salivar de anticipación. La pipirrana del cocinero es una obra de arte que desafía las fronteras del arte culinario. Si deseas experimentar con esta versión de la pipirrana, te recomendamos que primero firmes un acuerdo de no responsabilidad. Así que ahí la tienen, la cocina de nuestro maestro improvisador. Una oda a la despreocupación por la higiene, un festín que parece más un espectáculo circense que una clase de cocina. Este cocinero se ha ganado una temporada especial en nuestras memorias. ¡Y tal vez una visita a un gastroenterólogo no sería mala idea! Y si realmente aprecias la autenticidad y la higiene, quizás un viaje a Jaén sea tu mejor opción, donde la higiene se sirve en la mesa junto al pan. Ese rincón del mundo donde el sol brilla con tanto fervor que parece que las aceitunas tienen prisa por hacerse aceite. Allí encontrarás recetas tradicionales, elaboradas con productos de calidad y, lo más importante, con una higiene que te hará sentir seguro. Allí, la pipirrana es un ritual, no una improvisación barbuda. ¡Buen viaje …!

Como version de la pipirrana no esta mal pero es mas bien lo que se llama un picaillo de tomate La pipirrana original en Jaén no lleva ni cebolleta ni vinagre Lo que has hecho es una simple ensalada de tomate con huevo duro

Pintaza. ❤Con un buen pan.🎉🎉

Desde Jaén un 10

Pipirrana de jaen. Deliciosa y refrescante ❤

Qué pintazaaaaa!!! Y qué fácil haces parecer el cocinar joiooo!!! Recetas gipsy style❤

Falta la sal. El tomate sin sal es un desperdicio

Recetan...pero hoy toca mojarse....de los tres que tomate elegirías........

A ver cómo pipirrana modificada está genial, cómo pipirrana original, llegate por Jaén mejor. El comino es fundamental.

Me la guardo

En mi casa se hace mucho la pipirrana y nunca me apasionó por el atún en conserva. Cambiarlo por la mojama me ha parecido la mejor idea del mundo. Grande!!

Y la ralladura de limon???????????😅

Me encanta!!

Y la navajita?

Waoo!! Que delicia para este verano😋😋👏👏💖💖

Perfecto !!!😋

Dios no😠

Y un kg más, ni hablar de otros problemas. Comida gustosa engordando fácil...ahora ya con acelgas hervidas sin nada que sume....otro cantar

❤

Receta original, hay que innovar ,nadie dice que os van a sustituir la paella Valencia. Es una receta con arroz y le puede llamar como le dé la gana,vivir y dejar vivir ....apreciar lo bueno sea lo que sea

Lo acabo de hacer y aunque me he quedado un poco corto de caldo está bestial. Gracias crack.

Y el limón? No le echas limón? Sacrilegio

La paella de siempre pero con toque de mamarla a los italianos 😂 España el pais mas rico del mundo

Eso no es una paella ni se le parece en nada lo que veo es una pizza con base de arroz

Si le cambias el arroz por pasta tienes pizza

Solo en título revela ma estupidez que viene detrás.

No tengais miedo a los Valencianos.

Comentarios de valencianos furiosos en 3....2....1... .

Pregunta fácil: cuando se refiere a “verde por encima”….. q es ? 🤔

No esta pasado esea atun ni na 😂😂😂

paella sabor pizza tiene k tar weena jaja

Creo que le falta algo de panceta, piñones, naranja, calabacín, pechuga de pollo, avena molida y galleta maría para que sea una paella redonda

Paella parmigiana sin parmigiano. Y olé.

Esto acompañado con unas patatas al, horno

Una guarrada y una falta de respeto a las paellas

No pises la cominidad valenciana por favor

No hace falta comprar burrata para usar solo la parte de dentro, se puede encontrar stracciatella a la venta.

Soy de los valencianos que piensa que uno puede hacer el arroz que le apetezca en la paella. ¿Quieres echar chorizo? OK. ¿Quieres echar carne y pescado? OK. Pero eso, ... NO