5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
Пікірлер
@user-fr1hq6bw4j 10 ай бұрын
好漂亮
@user-fr1hq6bw4j 10 ай бұрын
現在才發現這麼優質的頻道
@chuwinnie2815 11 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉
@user-jd7qk4bt2x Жыл бұрын
請問只有吉利丁片可以用嗎 用量多少呢
@lindalee5634 Жыл бұрын
想請問吉利T粉大部用在哪？使用平率多嗎？怎麼保存是放室溫還是冰箱冷藏還是冷凍庫
@wei1756 Жыл бұрын
能說一下各種烤模 烤製時溫度的影響或變化嗎？ 因為材質不同導熱不同 烤溫應該也會不同？
@hjay7110 Жыл бұрын
清楚的介紹，謝謝分享 附外一提~妳真的很像周子瑜也🙂
@DL_ThaiLand 2 жыл бұрын
這個眼神 一定是巨蟹座
@user-xq2vs7he4n 2 жыл бұрын
有食譜嗎？
@ch888333 2 жыл бұрын
你幫我打手槍可以嗎？布朗妮
@user-uf2gv1rz1n 2 жыл бұрын
请问现在天气冷了 裱花需要加吉利丁片吗？
@user-eg9pu8wc2w 2 жыл бұрын
您好，請問塔塔粉可加入全蛋打發嗎？謝謝!
@hsu471 2 жыл бұрын
我也喜歡狗，尤其是大狗
@watercyc8619 3 жыл бұрын
請問可以用吉利丁嗎
@yuyheero1208 3 жыл бұрын
謝謝布小姐讓我對吉利丁更認識了一點
@janetiow4840 3 жыл бұрын
请问用低速还是中速
@user-hh2pg3rh2b 3 жыл бұрын
你好，請問我可以把混合好的奶油，不继续打發，而是放冰箱冷藏一夜之后，第二天再拿出来打發使用，可以吗？这样操作奶油会不会坏掉？
@ying1196 Жыл бұрын
前步驟混合小的可以這樣，記得加熱回溫，避免結塊難融合。 後步驟混合大面積的不能，以防結塊。
@CandyLoveKelly 3 жыл бұрын
看起來很好吃
@user-bg2uj3ru2v 3 жыл бұрын
說的太快了！
@user-fy6wq9ke1n 3 жыл бұрын
讚
@user-nv9du2fu9z 3 жыл бұрын
請問一下這是幾寸的
@shuzhenli6687 3 жыл бұрын
吉力丁片用5倍冰水泡发后的比例是多少
@user-lu9mz2ou8z 3 жыл бұрын
Brownie....為什麼我做出來的不會凝固...冰冷凍也是
@user-jh4cc8lr4h 3 жыл бұрын
為什麼要加鹽呀？
@mengtsai4891 2 жыл бұрын
焦糖才不會死甜
@aparano1a989 3 жыл бұрын
为什么不可以直接把吉利丁片放进那分出来的50g 鲜奶油里面泡，泡软了以后隔水加热，加热到吉利丁全部融化，最后放凉后混进150g奶油里面一起打发。 就不用准备凉开水，也不用加冰块怕融掉，因为反正也是要融化的。，而且还少洗一个碗。
@user-ti7hv8nv7j 3 жыл бұрын
吉利丁一定要泡水。。所以才沒直接放奶油裏
@user-id5il7kc1r 3 жыл бұрын
先泡水的好處在於，可以確認吉利丁片是否完全吸飽水分。直接加入鮮奶油，等吸收水份後加熱，理論上很可行，但是如果有一些吉利丁還沒有吸飽水就加熱，結果會爆炸難吃，像是魚腥味口香糖，我吃過一次，終生難忘
@redhotcilibabe 3 жыл бұрын
@@user-id5il7kc1r 谢谢你的经验好分享！
@songworid1610 3 жыл бұрын
如果素食的話有其他替代吉利丁的做法嗎？
@rimifong2370 3 жыл бұрын
有素食用的淡奶油定型粉哦（寒天粉類）不過素食可以吃動鮮嗎🤔
@yvette0215 3 жыл бұрын
可以用吉利T,這是素的！
@user-wm2zw6np9l 2 жыл бұрын
@@rimifong2370 奶素可以啊
@oren1954 3 жыл бұрын
我求你更新影片，很好看啊，等你更新这段时间真的好苦
@elonyang 3 жыл бұрын
我承認我是進來看人的...也順便長知識
@user-pj2ep3kt1z 3 жыл бұрын
蠻優質的可是演算法...很難帶到烘焙領域，都飽和了，除非讓雅虎之類的轉載讓大家知道，但是那種風格會偏輕快然後都是字幕，
@lisazheng267 3 жыл бұрын
说话太快，听不清，不知说什麼
@jasperlee4674 3 жыл бұрын
趕快來試試看，話說看這麼甜的女孩做甜點，甜點都不甜了XD
@Abc-lk6zy 3 жыл бұрын
请问加入吉利丁的奶油可以拿来抹蛋糕吗？ 谢谢
@user-gg5ft2lb7u 3 жыл бұрын
他教學的就是裝飾用所以可以
@teoheam4263 3 жыл бұрын
沒字幕，吱吱呀呀像小鸟叫，不可以说清楚点吗？
@user-pf7ce1fj8i 3 жыл бұрын
想請問這個蛋糕的尺寸是？？
@rexteh1031 3 жыл бұрын
请问一下～如果两样都没有呢？ 还有其他建议吗？就比较简单的
@liangmerry 3 жыл бұрын
有的要冷凍 有的要冷藏！？所以要放？
@ufo951016 3 жыл бұрын
我有看過1：3，水的份量差別在凝固效果嗎？
@momodemo5203 3 жыл бұрын
我kw9看完看完了9扣扣9＾哇哇w看完咳咳咳＾你＾＾
@momodemo5203 3 жыл бұрын
kwkw我99哇哇w我看＾为我问问91
@Yamual51 4 жыл бұрын
字幕都很曚，看不清楚字幕喔姐姐
@user-zp7fi7xq4z 4 жыл бұрын
請問蛋糕捲要如何換算模具呢？
@jean2974 4 жыл бұрын
請問吉利丁片一片是2.5公克嗎
@user-oe3oh4pl7m 4 жыл бұрын
請問蛋糕體算海綿還是戚風呢 謝謝
@pattyli307 4 жыл бұрын
照這個方法奶油根本打不發...
@QuinforQ 3 жыл бұрын
你的奶油是不是溫了? 鮮奶油必須冷冷冷冷才可以打法噢
@Pretty-ms6ky 4 жыл бұрын
想問一下如果起司餡改成馬茲卡彭加被貝里斯奶酒混在一起加入吉利丁會衝突到嗎
@May-jp6it 4 жыл бұрын
家人試吃說太甜了，請問應該要怎麼調整呢？棉花糖如果放少，什麼東西要增加？苦惱中！
@user-id2oy8vm8i 4 жыл бұрын
影片內容做得很好，久久有空時更新一下影片吧！
@user-id2oy8vm8i 4 жыл бұрын
謝謝清楚的介紹，最近準備買烤模。
@user-bo5bu8sw4s 4 жыл бұрын
請問能直接拿飲料混合作成果凍嗎?(綠茶奶茶之類的)
@user-bq8nw5be8h 4 жыл бұрын
4:31 失落的感覺 很心疼哈哈
@user-bq8nw5be8h 4 жыл бұрын
怎麼做那麼多 吃那麼多都不會胖
@user-bq8nw5be8h 4 жыл бұрын
感覺好甜呀