Перцовка "САЛЬСА"
17:49
Пікірлер
@user-mh7xc5hz4e
@user-mh7xc5hz4e 8 сағат бұрын
Вопрос, сколько высота и желательно диаметр бункера? Экстрактор 2 дюйма купил давно ещё ни разу не пользовался.Не доходят руки выпивается всё так,хочу попробовать.Заранее Спасибо.
@user-jf6pb2gs3x
@user-jf6pb2gs3x 13 сағат бұрын
Молодец! Так держать!
@user-my7pb5cm3b
@user-my7pb5cm3b Күн бұрын
Когда стерлизуешь , не обязательно заливать кипятком . Я засыпаю абрикосы сахаром , когда дадут сок , расскладываю в ьанки и стерелизую в кастрюли для мантов
@nactoyatel
@nactoyatel Күн бұрын
Кипятком заливается совершено не для этого, а если вы абрикосы засыпаете сахаром так это получается в собственном соку, в собственном соку и сахарном сиропе это два разных рецепта
@user-xd7oy2hx1j
@user-xd7oy2hx1j 2 күн бұрын
Как раз хотела заготовить абрикосы на зиму
@user-tn5kn3kl5k
@user-tn5kn3kl5k 4 күн бұрын
Ну очень много слов. Очень бестолково, не досмотрела до конца, сдали нервы
@nactoyatel
@nactoyatel 4 күн бұрын
Бывает) сам не восторге) но настойка получается отличная)
@user-ox2gw8bk7m
@user-ox2gw8bk7m 4 күн бұрын
Спасибо за рецепт, выглядит аппетитно 🍑👍
@nactoyatel
@nactoyatel 4 күн бұрын
Очень вкусно получается)
@garage6751
@garage6751 5 күн бұрын
Коньяк ни кто не пробовал, 2 марки брал уже, такое го... но. Этот не пробовал ещё
@nactoyatel
@nactoyatel 5 күн бұрын
Коньяк ещё не пробовал, кто-то хвалит кто-то наоборот, по мне так себе затея, если только на скорою руку срочно надо)
@byrbylek
@byrbylek 6 күн бұрын
У меня на 3 дюйма, больше настои не делаю, всё на нём
@vitaivanov5484
@vitaivanov5484 6 күн бұрын
Ещё, отбор тела на Джинке надо производить не до 40% в общей ёмкости, а до 60 - 65% в струе, иначе нахватаете прелых тряпок.
@_Djipper
@_Djipper 7 күн бұрын
Я не останавливаю перегон, (правда использую джин корзину, но не суть) меняю тару и добираю до нуля. Потом все это выливаю в сырец, для дальнейшей перегонки.
@nactoyatel
@nactoyatel 7 күн бұрын
Так не пробовал, ну и что получается на выходе, как органолептика ну и т.д.?
@_Djipper
@_Djipper 7 күн бұрын
​@@nactoyatelда нормально получается, там ароматики фактически нет, больше тряпки. В сырец самое то, соотношение в литрах примерно 20/2, на выходе обычный ректификат. По крайней мере, я не чувствую каких то посторонних вещей.
@user-yk6sf9cu4u
@user-yk6sf9cu4u 7 күн бұрын
Привет 🎉а ссылка то где на стружку?и вы сахар вообще не добавляете?
@nactoyatel
@nactoyatel 7 күн бұрын
Привет, забыл оставить ссылку Вот spasiboeda.ru/naturalnaya_kokosovaya_struzhka_1_kg Сахар не добавляю и так сладко, вы уже на свой вкус смотрите сами)
@user-pp1cu1gy8o
@user-pp1cu1gy8o 7 күн бұрын
У меня сокслет в 3 дюймовой царге 40см. Бункером не пользуюсь, все и без него идет отлично. Куб 10л. купил отдельно под сокслет. Водой не разбовляю после экстракции, перегоняю как есть. Результатом доволен.
@nactoyatel
@nactoyatel 7 күн бұрын
А что за куб у вас на 10 литров? Я тоже не всегда разбавляю, это не обязательно.
@user-ti5df1jg7t
@user-ti5df1jg7t 7 күн бұрын
У меня кубы на 4 ". Но пользуюсь пока через переход 3 ". Сокслет тоже 3". Я никогда не применяю узел отбора. Зачем?! Тогда весь смысл перегона через Сокслет коту под хвост. Просто выливать самую начинку? Тогда уж пользуйся сухопарником. А так,за видео спасибо большое. Век живи,век учись.И как говорит Витальсон.."быть добру"
@nactoyatel
@nactoyatel 7 күн бұрын
Так точно! Быть добру))
@dimas22101
@dimas22101 13 күн бұрын
Датчик автоматики в нижнию царгу я бы поставил. А так норм.
@user-bb2yw7mg9r
@user-bb2yw7mg9r 14 күн бұрын
Она нестоит таких денег.
@nactoyatel
@nactoyatel 14 күн бұрын
Может и не стоит, спорить не буду! Но скажу от себя, плита отличная, работаю уже долгое время, нареканий никаких нет.
@user-wj7wq3fu2x
@user-wj7wq3fu2x 20 күн бұрын
Скинь пожалуйста на все узлы автоматики
@logvin6718
@logvin6718 23 күн бұрын
🍷🍺 *Спасибо за урок!* ;)
@nactoyatel
@nactoyatel 23 күн бұрын
И вам спасибо)
@user-ci8pu2lb4p
@user-ci8pu2lb4p 25 күн бұрын
Добрый день! Подскажите где брали такой модный попугай?
@nactoyatel
@nactoyatel 25 күн бұрын
Добрый день, в магазине Русская дымка.
@vitaivanov5484
@vitaivanov5484 27 күн бұрын
Нееее эти все ингредиенты только чисто для настоек, я то же пробовал на джинке делать, совсем не то, для корзины надо натурал, типа цедры апельсина.... можно кофе в зёрнах добавить, вообще класс получается, у меня такая же сборка как у вас, только куб на 20л, плита та же, вот ради интереса по пробуйте сделать кофейно-апельсиновую водку, вообще улёт по сравнению с этими сухими сборами, я делал, тело отбирал до 40% в приёмной ёмкости, сито в корзину ставил после отбора аля голов 30мл, а так, спасибо за ролик, очень всё информативно и понятно, лайк в гору, и добра вам и вашей семьи
@nactoyatel
@nactoyatel 26 күн бұрын
Спасибо за добрые слова)
@garick52rus52
@garick52rus52 28 күн бұрын
А почему до 60% в общей...? А не до 40 сразу...
@nactoyatel
@nactoyatel 28 күн бұрын
В данном случае ароматика перестала радовать
@garick52rus52
@garick52rus52 28 күн бұрын
Дружище, бункер с засыпью нужно ставить перед отбором тела, после голов.
@nactoyatel
@nactoyatel 28 күн бұрын
Да это понятно все, голов только там нет, от слова совсем, кто этот бред выдумал понять не могу
@user-xu1mt6it3r
@user-xu1mt6it3r 29 күн бұрын
Сделал по рецепту. Вкусно! Но в следующий раз, изюма положу меньше.
@nactoyatel
@nactoyatel 28 күн бұрын
Супер) дайте напитку отдохнуть недельку, а рецепт конечно надо в дальнейшем под себя подстраивать))
@adron163
@adron163 Ай бұрын
За три датчика респект. У меня один, доволен очень. Вы молодец, что ставите датчик на защиту от отключения воды в узел связи с атмосферой. Это очень важно, как ремни в авто. Сколько случаев из-за экономии воды наши коллеги по хобби получают травмы а то и теряют жизни.
@Egorsha1101
@Egorsha1101 Ай бұрын
Приветствую! Скажите, как напиток со временем, стабилизировался? барбарис появился? ну и как в общем и целом впечатления?
@nactoyatel
@nactoyatel Ай бұрын
Здравствуйте, напиток стабилизировался, примерно через месяц он стал мне нравиться, явно выраженного барбариса нет, но проявляется, в целом на вкус ягодно фруктовый напиток, повторять не буду, если только на экстракторе Сокслета попробую.
@Saint_Punk
@Saint_Punk Ай бұрын
Товарищ Настоятель, как думаете, если в этот рецепт добавить оливок без косточки?!
@nactoyatel
@nactoyatel Ай бұрын
Попробуйте, потом расскажите! Я лично с этим рецептом экспериментировать пока не планирую, напиток получается и так отличный, застольный под мясо.
@Saint_Punk
@Saint_Punk Ай бұрын
@@nactoyatel вчера поставил, залил водкой с минимальным составом. Ждём!
@nactoyatel
@nactoyatel Ай бұрын
@Saint_Punk надеюсь вам понравится, у меня он на расхвам прям, напишите потом, понравилось вам или нет, у нас у всех вкусы разные)
@Saint_Punk
@Saint_Punk 29 күн бұрын
@@nactoyatel первая неделя настоя - полёт нормальный! Ароматика рассольная с оттенком сельдерея. Можно ли потом повторно залить сельдерей водкой? Был такой опыт?
@nactoyatel
@nactoyatel 29 күн бұрын
@Saint_Punk думаю не стоит, сельдерей и так почти все отдал, можете залить сортировкой такой же крепости, чтобы потом до объема в 3 литра довести, я просто сортировкой до объема довожу
@Krohal747
@Krohal747 Ай бұрын
Видео интересное, но, пожалуйста, делайте звук в роликах громче.
@Rostov-161-
@Rostov-161- Ай бұрын
На 9 минуте видно что слива не было и по цвету жидкости и обрезке , причину нашел , высоко стояли трубки перелива я так полагаю
@nactoyatel
@nactoyatel Ай бұрын
На видео что показано слив был везде, я снимаю все как есть, чтобы минимум монтажа делать, трубку перелива вроде в итоге чуть пониже опустил. Если интересно то могу ещё сказать что в бункере слишком мелкая сетка, в итоге сделал дополнительные отверстия диаметром 2мм, так гораздо лучше стало!
@user-ke4vr8kf5r
@user-ke4vr8kf5r Ай бұрын
Да нет аромата в этом манго.
@sergeykaretnik1019
@sergeykaretnik1019 Ай бұрын
Для отдыха хватает пару дней, сам на Соксклете часто делаю вкусняшки.
@nactoyatel
@nactoyatel Ай бұрын
Согласен, но практика показывает что через месяц напиток становиться интереснее) Есть интересные рецепты?
@sergeykaretnik1019
@sergeykaretnik1019 Ай бұрын
@@nactoyatel я предпочитаю классику, анисовая водка, очень вкусно получается дикая ( лесная) чёрная смородина. Ну соответственно джин куда без него.
@user-fp9yk1pm2k
@user-fp9yk1pm2k 10 сағат бұрын
@@sergeykaretnik1019 на анисе именно или на бадьяне?
@sergeykaretnik1019
@sergeykaretnik1019 10 сағат бұрын
@@user-fp9yk1pm2k бадьян, с него более яркий вкус, но на экстракторе сокслета, изначально вкус огонь, но через условный месяц, вкуса нет, от слова совсем.
@user-wp1ne7lt3r
@user-wp1ne7lt3r Ай бұрын
Экстрактор выжимает из засыпи все, а если просто кипятить, то вещества просто уровняются, плюс будет вкус вареный.
@IvoryStan
@IvoryStan Ай бұрын
Не проще отварить просто в кубе с дефлегматором. То есть прокипятить манго в спирте в течении двух часов будет достаточно чтобы экстрагировать любые спирторастворимые вещества без этого экстрактора? Это вопрос, а не утверждение у меня опыта нет.
@nactoyatel
@nactoyatel Ай бұрын
Таким образом вы получите вареный продукт! Тогда лучше исходник разложить на фальшдно прямотоком выгнать на небольшой скорости, если нет фальшдна тогда в марле или лавсановый мешочек использовать и подвесить в кубе, но в любом случае экстрактор забирает все соки и вкусоароматику.
@user-wr4kl3zq7f
@user-wr4kl3zq7f Ай бұрын
Подскажите температура браги поднялась до 39.9, что делать.
@nactoyatel
@nactoyatel Ай бұрын
Дрожжи какие используете?
@user-bs2cj2yp9t
@user-bs2cj2yp9t Ай бұрын
Где то читал, что производитель пластиковых бочек рекомендует температуру не выше 60 градусов тк пластик начинает выделять вредные вещества, поэтому заливаю водой температурой до 60 градусов (может я и неправ, проверьте)
@nactoyatel
@nactoyatel Ай бұрын
Да, вы правы. Я тоже узнавал по этому поводу, звонил производителю, но сказали что ничего критичного, если на короткое время
@user-hyiuzer
@user-hyiuzer Ай бұрын
А какой градус у продукта в кубе?
@nactoyatel
@nactoyatel Ай бұрын
Сортировка 70%
@user-hv7yu8uo3t
@user-hv7yu8uo3t Ай бұрын
Приятно смотреть
@Emzorks28rus
@Emzorks28rus Ай бұрын
Прочитал, Атомная малиновая🤣
@user-du7yr4dk2x
@user-du7yr4dk2x Ай бұрын
Блин... Я под твои часы, чуть не уснул 😂
@user-py8yt7jd4v
@user-py8yt7jd4v Ай бұрын
А вы где такие датчики температуры покупали
@nactoyatel
@nactoyatel Ай бұрын
WB, Озон, Ямаркет
@user-py8yt7jd4v
@user-py8yt7jd4v Ай бұрын
Здравствуйте..... чё выход по объему маленький..20литров
@vitaivanov5484
@vitaivanov5484 2 ай бұрын
Спасибо всё чётко и понятно.
@user-wm3tq3vb4i
@user-wm3tq3vb4i 2 ай бұрын
Не плохо😊
@user-yp6pu5wk5t
@user-yp6pu5wk5t 2 ай бұрын
Швы не аккуратно лежат. Ещё не довели до совершенства свои изделия?
@user-cf8qb1xf5y
@user-cf8qb1xf5y 2 ай бұрын
Чем отличается полтавская от обычной пшеничной крупы?
@nactoyatel
@nactoyatel 2 ай бұрын
Ничем не отличается
@user-en1wh3ys4t
@user-en1wh3ys4t 2 ай бұрын
Подтверждаю, термометр действительно классный.
@user-ql4rq8jw7t
@user-ql4rq8jw7t 2 ай бұрын
Как может быть спирт на выходе одновременно и 92° и 21°?
@nactoyatel
@nactoyatel 2 ай бұрын
Температура спирта 21 градус
@UncleVova73
@UncleVova73 2 ай бұрын
Плита действительно классная,пользуюсь три месяца,очень доволен
@user-cs8bt9wl8k
@user-cs8bt9wl8k 2 ай бұрын
Какую мощность способен утилизировать?
@nactoyatel
@nactoyatel 2 ай бұрын
3-3,5 кВт
@user-cs8bt9wl8k
@user-cs8bt9wl8k 2 ай бұрын
Там от Вейна только куб остался и узел отбора
@igoros54
@igoros54 2 ай бұрын
Все хорошо, только зачем сверху еще два диоптра - захлеб определять ?? так его будет видно внизу на стеклянной царге, ну плюсануть к ней еще, манометр, от тонометра... всегда интересовал вопрос, а нафига нужна, "лебединая шея", потом допер ( выход под игольчатый подсказал) там поди внутри перемычка, на основе которой уож состряпан... переохлаждение флегмы возможно... имхо устаревшая тема ( был похожий 10 лет назад, от ДГ, только на прямой царге)... сейчас юзаю "кривой" медный димрот, в медной полуцарге, который воткнут в диоптр, к которому ниже пристеннут уож, опять же в диоптре, с концентратором вверху и стаканом внизу... тоже вверху два диоптра получается, но не пустых и вроде как со смыслом 😁... По части автоматики, хз зачем так усложнять и вкидываться ?? У меня термометр вайфай на 4 датчика-щупа, все на смарт выводится ( брал за 6,5р) хватает за глаза + МЦ коротыш 4d, ну и стартстоп висит ( как правило без дела)...после 90 в кубе настраиваем покапельный дренаж МЦшки, и до 97-98 в кубе без скачков и срабатываний старт - стопа, но правда это не сразу так красиво получается, а после того, как все прочувствуешь ))) Я бы, на разницу, лучше бы тростникового сахара и меда, венесуэльского заказал бы - вот это ТЕМА ! 😊
@user-ol8vv2jq2n
@user-ol8vv2jq2n 16 күн бұрын
Ты по украински что ли пишешь через слово понимаю
@hieftaince2549
@hieftaince2549 2 ай бұрын
Это ракетный двигатель?
@sash21558
@sash21558 2 ай бұрын
Мажор 😮