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Пікірлер
@user-fo2nr1md9o 19 күн бұрын
와~ 내가 좋아하는 맛일거거 같구, 케잌디자인도 정갈하고 예쁩니당!!^^
@nabubito 25 күн бұрын
I wish there was a pressure meter on the side to know how and when to
@Mb00002 27 күн бұрын
English subtitles please 🙏 please 🙏
@화이트모비딕 Ай бұрын
(제누와즈) 직사각팬(330*260*40) 흰자 230(특란6개) 설탕 60 박력분 78(박력쌀가루 대체시 87) 탈지분유 30 베이킹파우더 3 소금 약간 레몬즙 약간 우유 50 오일 47 (화이트 초콜렛 생크림) 화이트 커버춰 100 생크림 450 생크림 가장자리가 살짝 끓어오르면 불끄고 초콜렛 녹이기. 핸드블랜더로 3초씩 3번 섞어준다. 표면에 랩으로 밀착하고 하루 숙성. (꽃짜기생크림) 18:11 생크림200, 설탕20, 젤라틴가루2, 물2T
@hanandoaibes8456 Ай бұрын
Super instructor amazing piping techniques
@sophialee3211 Ай бұрын
아이싱 끝나고 꽃을 위한 생크림에 중간에 넣은게 뭔지 알 수 있을까요. 마치 계란 흰자같이 생겼었는데
@SANstudioCake Ай бұрын
감사합니다^^ 젤라틴입니다
@sophialee3211 Ай бұрын
@@SANstudioCake감사해요- 혹시 얼마나 넣어야할지 알 수 있을까요?
@SANstudioCake Ай бұрын
@@sophialee3211 kzfaq.info/get/bejne/adx3m9pesLHXkqs.htmlsi=KakElrlC2WM_K6z0 여기에 공개해두었습니다^^
@user-xl3go2ut2z 2 ай бұрын
완전 정독했습니다..! 만들다가 자꾸 크림이 손 온도때문에 녹아서 짤주 안에 기름방울(?)같은게 맺혀서 같이 나오는데 어떻게 해야할까요..?😂
@SANstudioCake Ай бұрын
감사합니다^^ 그럴 경우 버터크림이 수분과 분리되어서 그래요. 항상 짤주에 넣기 전 충분히 저어 유화시켜서 쓰시면 그런 현상을 방지하실 수 있습니다^^
@user-xl3go2ut2z Ай бұрын
@@SANstudioCake 아하ㅎㅎ그런거였군요 감사합니다!!
@24saemi 2 ай бұрын
너무 예뻐요!! 😊❤
@user-rn8yn4il4y 2 ай бұрын
혹시 젤라틴 없이 생크림이랑 설탕만 넣으면 꽃 모양이 잘 안나오나요?
@SANstudioCake 2 ай бұрын
꽃모양은 나와용 ^^ 하지만 더울때 이동시 쳐질수잇어요
@user-sq6fr1jv1l 2 ай бұрын
스승으로 모시겠습니다~^^은혜 감사드립니다♡
@hmbolosecia6973 2 ай бұрын
Que linda? parabéns eu amei, muito perfeita 🥰🤗❤️
@sungjungmyound5423 2 ай бұрын
좋은아이디어 감사해요~^^두딸과 해봐야겠어요~^^
@SANstudioCake 2 ай бұрын
네😄 쉽고 예뻐요 꼭 해보세요 !! ㅎㅎ
@sungjungmyound5423 2 ай бұрын
넘 귀한 선물이되겠네요~^^아이들과 만들어볼께요~^~
@andreamg4294 2 ай бұрын
Thank you for sharing ❤️ I always look forward to your videos
@user-tr2cx5ev4f 2 ай бұрын
안녕하세요 늘 영상 잘보구있습니다 혹시 꽃짜기용 생크림이랑 설탕양이 더보기란에 적혀잇다는데 어디에잇나요?ㅜㅜ 영상을봐도 안보여요
@SANstudioCake 2 ай бұрын
반갑습니다 영상에 나와있는데 못보셨군요 20그람입니다^^
@user-tr2cx5ev4f 2 ай бұрын
다시 영상보니까 보엿어요 ㅎㅎ 제 부주의입니다😂감사합니답❤
@najladalak4637 3 ай бұрын
Is it a buttercream?
@user-ez8nz7vh2u 3 ай бұрын
선생님 제과제빵 자격증을 따야 판매를 할수있는걸까요?
@SANstudioCake 3 ай бұрын
아니요 자격증은 중요하지않고요 판매는 허가된 근린생활사설 공간 필요, 위생교육과 영업신고 하시면 가능합니다
@Sunlargo 3 ай бұрын
공감하면서 저랑 비슷하여 잘 들었어요.❤
@SANstudioCake 3 ай бұрын
오래전 이야기인데 잘 들어주셔서 감사합니다^^
@ShinAng-zc1nc 3 ай бұрын
How much is the beginner class?
@ShinAng-zc1nc 3 ай бұрын
Hope you can upload your buttercream procedure.❤
@ShinAng-zc1nc 3 ай бұрын
😮😮😮can practice first using ever whip only!! Omg..thank you for this!!❤
@user-qo3dn1tc3w 3 ай бұрын
허브나 생화사용할때 늘 궁금하고 걱정됬었는데요. 어떻게 세척해야할까요?^^ 이쁜 영상 감사합니다~
@ursulaocampo5215 3 ай бұрын
Qué número de boquilla es?
@dennyjsk 3 ай бұрын
선생님 안녕하세요~~버터크림을 만들고 아이싱으류해봤는데 알갱이가 생기는데 이건 왜이럴까요🥲몇번을 만들어도 계속 알갱이가 생겨요
@user-dp8xz5nt1l 4 ай бұрын
상큼한 노랑에 그레이가 비치는 작약 넘나 맘에 들어요. 역쉬 산님은 조색의달인.!!!
@SANstudioCake 4 ай бұрын
늘 감사합니다❤❤❤❤❤ 헤헷😊
@Sunlargo 4 ай бұрын
드뎌 다알리아 예쁘게 짜는법 맘에 드는샘 만났네요.❤❤❤❤❤
@SANstudioCake 4 ай бұрын
😊감사합니다
@Yen486 4 ай бұрын
틀을 깨고 경험에 의해 진행되는 작업들 넘 좋아요. 잘 보았습니다!
@Yen486 4 ай бұрын
앗 그리고 중앙에 나무스틱으로 케익 고정하지 않는편이신가요?
@SANstudioCake 4 ай бұрын
네 감사합니다 😊 묵직한 파운드케이크가 저 정도는 잘 버텨주어서 스틱은 사용하지않습니다
@junieju25 4 ай бұрын
안그래도 2단 케이크 만드는게 궁금했는데 이렇게 영상 올려주셔서 너무 감사해요. 꽃들은 얼려서 사용하신 건가요??
@SANstudioCake 4 ай бұрын
감사합니다. 납작하고 넓은꽃들, 그리고 나뭇잎은 얼렸구요, 그 외에는 얼리지 않았습니다.^^
@user-gu4gl3qh3m 5 ай бұрын
영상 감사합니다 선생님~^^ 꿀팁가득한 넘 좋은 영상입니다! 너무 맛나보여요 50분이 5분 같네요 ㅎㅎ 이렇게 큰 대형케이크는 연습하고 어디다 나누면 좋을까요?! 🥹🥹
@SANstudioCake 4 ай бұрын
감사합니다. 사실 그렇게 크지는 않아요~^^ 실제 제작해보시면 아실거에요! ㅎ SNS활동 하신다면 지인들에게 나눔하시면 좋겠죠^^ 아니면 흑임자 케이크는 나이가 있는 분들에게 인기가 좋으니 센터에 증정해드리는것도 좋겠습니다
@24saemi 5 ай бұрын
케이크가 너무 다 예뻐요!!😊 그리고 항상 좋은 영상 올려주셔서 감사드려요! ❤
@SANstudioCake 4 ай бұрын
감사합니다^^ 좋은 정보가 되었으면 좋겠습니다~
@mahaabbas5194 5 ай бұрын
Do buttercream flowers stay stable like this at room temperature for a long time?
@SANstudioCake 4 ай бұрын
The indoor temperature should be at least 25 degrees Celsius or lower for it to last for a long time^^ It should not melt like water outdoors in sunlight.
@user-jv9hv7ys5w 5 ай бұрын
우와😮
@SANstudioCake 4 ай бұрын
감사합니다^^
@user-xl3tm6nb1q 5 ай бұрын
혹시 로즈맛이나는 버터크림을 만들고싶은데 로즈시럽이나 라즈베리쨈은 언제 넣는게 좋을까요??
@SANstudioCake 4 ай бұрын
마지막 휘핑 30초전에 넣어주시면됩니다 라즈베리쨈은 당도를 생각하시고 양을 조절해주세요
@ghadeeryousif 5 ай бұрын
Hello dear thanks for sharing ur recipe im from saudi Arabia and i don’t have ur kind of butter what kind butteri should use? And egg white should be cold or room temperature? And thanks dear i hope long and rich life for you ❤
@SANstudioCake 4 ай бұрын
hello. Use cold egg whites and use unsalted butter.
@user-sj1qd8sf9r 5 ай бұрын
와아...진짜 유용한 내용들이네요😮😮
@SANstudioCake 5 ай бұрын
정말요? 감사합니다^^
@user-lt2dp2xt5w 5 ай бұрын
역쉬 산쌤~ 그어떤 곳에서도 들을 수 없는 경험에서 나온 솔직 단백함~ 앙금 때리친 이유~ 제대로 수입을 올리기도 전에 인대는 나가고 떡이 하루만 지나도 굳어버리는 ㅠㅠ 그리고 버터크림을 배우려고 아둥대다 멈춘 어정쩡함이....산스튜디오를 자주 방문하는 인연이 또 쏠쏠하게 즐거움이군요~~~^^
@SANstudioCake 5 ай бұрын
ㅎㅎ 너무너무 감사합니다^^
@vegericecake4893 5 ай бұрын
그 어떤 수업보다 실전에 도움되는 팁들을 많이 말씀주셔서 큰 도움이 되었습니다! 너무 감사합니다~ 오래오래 해주세요 ❤
@SANstudioCake 5 ай бұрын
에고 저의 작은 경험이 큰 도움이 되었다니 기쁩니다! 감사합니다!
@maeumdama_on_cake 5 ай бұрын
많은 도움이 됐어요~~~ 알수록 궁금한 것도 또 생기고 말이죵.. 느므느므 감사해요~ ❤
@SANstudioCake 5 ай бұрын
ㅎㅎㅎ너무 감사해요! 또 다음 라방때 질문 마이해주셔요!
@Alleycat8 6 ай бұрын
It's very beautiful, and the flowers are made of bean paste?
@SANstudioCake 4 ай бұрын
This is bean paste cream. Thank you for watching.
@user-zp5jg5ls7x 6 ай бұрын
더 휘핑해서 버터가 더 부드러워지면 크림이 맛이 없나요?? 아이싱할때도 단단한 크림을 사용하나요?
@SANstudioCake 6 ай бұрын
아뇨 맛은 더 있죠~ 꽃짜기에는 힘이 없어서 적당히 휘핑해주셔야합니다^^ 아이싱할 때는 크림을 전자렌지에 살짝 돌려서 작업해주시면 편하실거에요
@jessicak3654 6 ай бұрын
저는 푸드 컬러를 아무리 많이 넣어도 선명하고 진한색이 안나오는데 어떻게 해야 하나요?
@SANstudioCake 6 ай бұрын
조색할 크림을 아예 처음부터 조금만 잡으세요 그리고 진한 컬러는 색소가 많이 들어가게 됩니다~^^
@stuffstar1598 6 ай бұрын
완성될수록 예뻐지는게 넘 신기하네요~!! ㅎㅎ 금손..! 저런 큰 꽃 케이크 보면서 어떻게 만드는건지 궁금했는데.. 재밌게 봤어요❤
@SANstudioCake 6 ай бұрын
감사해요 😀😀😀큰꽃 파이핑 재밋오요 ㅎㅎ
@SANstudioCake 6 ай бұрын
이탈리안버터크림을 사용한 플라워케이크 디자인입니다 사용된 팁들은 영상속에 정보가 있으니 편안히 감상해주세요 감사합니다 산스튜디오의 기초부터 심화까지 버터크림플라워 클래스는 아래 링크로 들어가면 구매하실 수 있습니다 베이킹부터 다양한 꽃파이핑들 8강의 영상으로 도전해보세요~ bit.ly/3rUSTQo 산스튜디오 버터크림플라워 강좌 커리큘럼 확인하기 아래링크 sanstudio.kr/54 플라워케이크가 완전 처음이시라면 우선 필요한 도구와 재료 안내가 필요하실거에요. 아래 링크로 들어가서 정보를 얻으세요! 도구와 재료 안내 sanstudio.kr/53
@maeumdama_on_cake 6 ай бұрын
안녕하세요 ^^ 만들다가 궁금한 점 문의드려요~~ 1. 머랭에 시럽 부은 후 온도가 30도 아래로 내려갔을 시 따뜻한 수건으로 다시 온도 올려도 되나요? 2. 겨울철 실내온도가 20도 이하로 낮을 시 다음날 사용할 버터크림 실온에 두어도 될까요? 몇 번을 폭망하니, 완성도가 올라갈수록 희열이 느껴집니다~ 감사해요 ~~~ 산샘~~ 2:59
@SANstudioCake 6 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ유튜브 한발 늦음 ^^
@user-sj1qd8sf9r 7 ай бұрын
쌤 ㅎㅎㅎ인스타 라이브랑 똑같은 느낌이에요 ㅋㅋㅋ 전력은 기본 몇kw로 운영하셨나요?
@SANstudioCake 7 ай бұрын
안녕하세요^^ ㅎㅎ공방전력은 5키로햇엇는데 그냥 기본으로 햇엇어도 괜찮았겟다 싶어요~^^
@user-sj1qd8sf9r 7 ай бұрын
@@SANstudioCake 상가용 3kw로 해도 괜찮은거겠죠??🙂🙂하다가 한전에서 연락오면 올리면 된다고 하는데 어떤 분들은 처음부터 5kw는 되야 한다 하더라구여
@miosogno4763 7 ай бұрын
감사해요 쌤 요즘 버터 하시는 분들이 별로 없어서 목말랐는데 잘 해보겠습니다 ^^
@SANstudioCake 7 ай бұрын
저도 감사해요^^ 버터하는 분들이 곧 많아질거에요~ㅎㅎ
@user-kq4gr3jq1b 7 ай бұрын
드뎌 얼굴을 뵙네요~넘 반갑습니다~❤
@SANstudioCake 7 ай бұрын
에궁 너무 소라게처럼 숨어 살았쥬? 종종 얼굴 비추겠습니다^^