3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
Пікірлер
@user-wb5vw1rw8n 5 ай бұрын
Красиво делаете, а ботанику не знаете,у тюльпана по три липесточка внутри и снаружи.
@user-zo4zq6sm5i 5 ай бұрын
Спасибо за Ваш комментарий! У меня не стояла задача сделать ботанически точный двойник тюльпана, я делюсь своим опытом, в надежде, что он будет полезным для кого-то еще)
@user-wb5vw1rw8n 5 ай бұрын
@@user-zo4zq6sm5i вы не обижайтесь пожалуйста,творите дальше свою красоту ! И делитесь,это полезно творческим людям!
@user-dz5uv9fd2y 5 ай бұрын
а из под колец много удаётся наковырять теста? 🤣🤣🤣
@user-zo4zq6sm5i 5 ай бұрын
Да, из-под ногтей еще больше!
@user-dz5uv9fd2y 5 ай бұрын
@@user-zo4zq6sm5i а кусочки говнеца под ногтями не попадаются?уж будь поосторожнее..мастерица..так и останешься с двумя подписчиками😭😭😭
@nadezhda8478 5 ай бұрын
Диоксид проще в масле растворить, потом все в шоколад добавить
@user-zo4zq6sm5i 5 ай бұрын
Спасибо за совет
@nirateller5603 6 ай бұрын
Beautiful. Thank you
@user-xs9oj1sj8h 8 ай бұрын
Здравствуйте, эта глазурь подойдёт для зефира?Хотела сделать новогодние шары из зефира и покрыть глазурью
@user-zo4zq6sm5i 8 ай бұрын
Здравствуйте! Я думаю нет, лучше сделайте по рецепту, для кейкпопсов), тоже рецепт у меня есть
@user-ik7ni5os3m 11 ай бұрын
Можно использовать глазурь?
@user-zo4zq6sm5i 10 ай бұрын
Думаю, да. Главное чтоб жидкая была
@user-dp1ts6np8d Жыл бұрын
Благодарю 🙏. Воспользуюсь вашими советами ❤. Процветания Вам и вашему каналу. Всех благ ❤
@user-zo4zq6sm5i Жыл бұрын
Спасибо большое🌸
@IrinaLazko Жыл бұрын
очень тихо слушать тяжело
@user-gm4oi3cs3d Жыл бұрын
Боже, как долго вы все разжёвываете🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️
@itz.weqiex Жыл бұрын
Спасибо огромное! Всё понятно и просто, даже ребёнок сможет приготовить сам. Я искала простой рецепт и этот самый лучший который я видела. Ещё раз спасибо огромное !!!
@user-zo4zq6sm5i Жыл бұрын
Спасибо ❤️
@Котярыч_10 2 жыл бұрын
Здравствуйте! А если из темного шоколада нужно? Тоже с маслом разводить шоколад?
@user-zo4zq6sm5i 2 жыл бұрын
Темные я чуть по другому делаю, но думаю с маслом тоже подойдёт, темный он менее капризный, чем белый)
@Котярыч_10 2 жыл бұрын
@@user-zo4zq6sm5i а как вы делаете темные?
@olgakalinina5924 2 жыл бұрын
Слов нет,смотрю и любуюсь вашей работой.красота.спасибо большое за видео.подписываюсь
@user-zo4zq6sm5i 2 жыл бұрын
Спасибо огромное
@user-sz2ik2pb2r 2 жыл бұрын
Подскажите пжл, масла растительного все-таки 5 г или 15 добавлять? В видео говорите о 5 г, а в рецепте пишете 15 г.
@user-zo4zq6sm5i 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Извините, оговорилась… 15 грамм как написано в описании
@user-sz2ik2pb2r 2 жыл бұрын
@@user-zo4zq6sm5i Теперь понятно, спасибо))
@user-rs9bf3qo3j Жыл бұрын
Однако, на видео добавлено 5 грамм растительного масла… точнее, 6
@nadezhda8478 5 ай бұрын
Вы же в 3 раза уменьшили кол-во которое по рецепту. Народ запутался уже) в рецепте одно кол-во, а по факту в 3 раза меньше
@user-nk2fu6kr9r 2 жыл бұрын
Как же нудно разговариваете, невозможно слушать, послушайте себя сами и поймёте
@user-zo4zq6sm5i 2 жыл бұрын
Не слушайте, никого насильно не заставляю! Всего доброго!
@Hhdkwhb3 2 жыл бұрын
Чем плох пористый шоколад? Вы пишите что воздушный не подойдёт я так поняла?
@user-zo4zq6sm5i 2 жыл бұрын
Менее качественный
@user-lq4xi8nb2s 2 жыл бұрын
Это не темперирование. Шоколад нагревают до 45 потом охлаждают до 27 и снова нагреть до30. А вы его просто разогрели.
@user-ex9wk2zd5u 2 жыл бұрын
Все равно не получается, не ровные
@user-ze3vk2dn7b 2 жыл бұрын
А разве это темперирование?Я думала надо нагреть до максимально возможной для этого шоколада темп.,потом охладить,а это я что-то не совсем поняла,просто разогрели получается?
@tuyaraeg3176 2 жыл бұрын
Здравствуйте, с цветной глазурью так же?
@user-zo4zq6sm5i 2 жыл бұрын
Да, краситель жирорастворимый
@user-dv7ir1ug6v 2 жыл бұрын
Подскажите,а белый шоколад на основе масла какао?
@user-zo4zq6sm5i 2 жыл бұрын
Белый бельгийский с содержанием какао-масла 25,9 %
@polinachenska2213 2 жыл бұрын
Большое вам спасибо! Очень понравился ваш тюльпанчик!
@user-zo4zq6sm5i 2 жыл бұрын
Рада, что была полезной ☺️
@АссистентКа 2 жыл бұрын
Можно ли какао масло заменить на кокосовое?
@user-zo4zq6sm5i 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Честно не знаю, я бы не рискнула), я всегда делаю с какао маслом ☺️
@user-jm2vm5tf5c 3 жыл бұрын
Просто в глазурь масло добавить ?
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
В шоколад масло
@user-tk2ey2fk7g 3 жыл бұрын
Спасибо вам большое ❤️
@marichka08 3 жыл бұрын
Ирина спасибо за лайфхак.
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Пожалуйста))))
@massimoamorosi9527 3 жыл бұрын
Можно заморозить готовые?
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Сама лично не морозила, но думаю да, только разморозка должна проходить в холодильнике
@user-pq4sq9wb7o 3 жыл бұрын
Подскажите пжлста какао-масло и раст.масло кладут для большей текучести, а для чего класть и то и др. тогда - можно только раст.масло, можно только какао-масло, можно только кокосовое масло? Что дает когда ты кладешь разные виды масел?
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Какао масло предаст большую стабильность шоколаду, надежнее с ним), а растительное да, для лучшей текучести в процессе работы
@arina1339 3 жыл бұрын
Половину слов не слышно
@ArianaSemina 3 жыл бұрын
Здравствуйте! А можно взять кондитерскую глазурь вместо шоколада???
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Я думаю у Вас все получится с глазурью), но с шоколадом вкуснее😉
@user-so7hb9sk3m 3 жыл бұрын
А эту глазурь можно окрашивать в разные цвета?
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Да, только жирорастворимыми красителями
@russian_woman536 3 жыл бұрын
Спасибо за МК, очень хорошо всё разложили. 😊
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Спасибо огромное! Приятно осознавать, что не зря снимала 😁
@Nuray_Turganbek 3 жыл бұрын
можно вместе вареной добавить обычную?
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Если сгущёнка густая, то да, но возьмите ее чуть меньше, а масла чуть больше)
@otiliao2417 3 жыл бұрын
Спасибо
@Emily_art228 3 жыл бұрын
Спасибо,все достаточно понятно.Получились первые 4,потом после подогрева шоколада уже не застыли кейкпопсы.
@Emily_art228 3 жыл бұрын
А которые застыли треснули .Что не так сделала 😟
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Здравствуйте, очень жаль! Островная причина в трещинах сильно охлажденные кейкпопсы и сильно горячий шоколад, вообщем сильно большая разница в температурах! И от повторного прогретая шоколадной массы, наверняка тоже перегрели, поэтому она не застыла! Шоколад использовали какой марки?
@Emily_art228 3 жыл бұрын
@@user-zo4zq6sm5i калебао
@Emily_art228 3 жыл бұрын
Спасибо за внимание 🌸Понятно,попробую еще раз
@Anna171283 3 жыл бұрын
Ирина, доброе время суток. Подскажите пожалуйста, эта глазурь подойдет для покрытия торта три шоколада?
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Добрый вечер! Я думаю да, главное чтоб торт был охлаждён!
@Anna171283 3 жыл бұрын
@@user-zo4zq6sm5i Большое спасибо за ответ!
@user-dm5ou6je3x 3 жыл бұрын
Спасибо, очень нужный рецепт
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Пожалуйста 🙏🏻
@gulshatkagulshatka6776 3 жыл бұрын
За сколько можно их продать?
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Я продаю за 80 руб шт при минимальном заказе 10 шт
@gulshatkagulshatka6776 3 жыл бұрын
@@user-zo4zq6sm5i даа?? Так дорого. Новерно у нас в Казахстане за 80рубль не оценить. Тоже хочу чем то занятся, может я за 50руб продам. На мне что то останеться 💴💵
@tarsv83 3 жыл бұрын
отличный рецептик!
@user-rx3fk4oc9n 3 жыл бұрын
Смотреть дальше сил нет, ужасно
@MuERa1201 3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, каким кремом покрыт торт?)
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Кремчиз на сливках
@MuERa1201 3 жыл бұрын
@@user-zo4zq6sm5i спасибо )
@user-vk2jz3kn1f 3 жыл бұрын
Не досмотрела, нудиловка
@user-dd8zd1iy9u 3 жыл бұрын
Жуть ! Кондитеры темперируют шоколад только в пластиковой посуде, металл и стекло очень долго держат тепло. Очень безграмотный ролик.
@user-sd8sq5np9e 3 жыл бұрын
Полностью согласна! Температурные режимы темперирования шоколада вообще не соблюдены! Белый шоколад нагревается до 45 градусов, остужается то 27 и доводится до рабочей температуры 29градусов. Элементарная инструкция на всех упаковках проф шоколада.
@user-lq1bm5ly6y 3 жыл бұрын
Не правда что не получается из пористого шоколада , все отлично получается,также темпирирую и делаю фигуры,шары. и
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Это замечательно)))), я просто делюсь своим опытом! ))) Но по вкусу, разница огромная, но это опять же моя субъективная оценка)
@Plum1819 3 жыл бұрын
Здравствуйте, где покупали такие палочки?)
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Конкретно эти на алиэкспресс), но точно такие же можно приобрести в кондитерском магазине, у нас в Санкт-Петербурге они есть в каждом кондитерском
@user-iq8dl8wi9r 2 жыл бұрын
у вас есть магазин фикспрайс? ... если да тогда там есть боольшие их можно нарезать секатором какие нужно вам размером.
@Ramambaharumamburuu 3 жыл бұрын
Да, очень простой рецепт, ведь какао-масло можно купить в любом селе!
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Если в селе есть кондитерский магазин, то какао-масло там будет
@succorcolorless7775 3 жыл бұрын
Чтобы раскрутить канал рекомендую посев на сайтах, к примеру Вибум, а с кодом ST1374420, как такой вариант?
@user-zz6th6zv2h 3 жыл бұрын
Очень долго и нудно...(
@user-gn1fn2lk9c 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Можно узнать как вы переводите рисунок на мастику?
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Так же как на пряники, в первых моих видео о пряниках я показываю как переношу рисунок! Мастика должна немного подсохнуть
@user-gn1fn2lk9c 3 жыл бұрын
Спасибо!
@likkitopur7794 3 жыл бұрын
Здравствуйте, а можно заменить варёную сгущёнку на обычную?
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Не советовала бы, консистенция обычной сгущенки более жидкая, я сгущенку заменяла на сливочный сыр(креметте)
@user-fg8fj5or5g 3 жыл бұрын
Ирина, здравствуйте.Подписалась на ваш канал.А 5 гр.растит. масла это сколько в ложечке чайной ?
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
Спасибо за подписку❤️ очень рекомендую приобрести весы🙏🏻, 5 грамм масла это ложки 3 СТОЛОВЫЕ, но опять же повторюсь я все измеряю на весах и могу ошибаться в ложках☺️☺️☺️
@user-fg8fj5or5g 3 жыл бұрын
@@user-zo4zq6sm5i Спасибо за ответ.Весы есть.Ирина, а вы лилии делаете из крема ? Как вы думаете из масляного крема можно сделать , белково заварной на сиропе никак не получается, а мокрое безе не нравится что сверху корочкой покрывается.
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
К сожалению кремовыми цветами не увлекаюсь🙏🏻 и подсказать ничего не могу
@user-fg8fj5or5g 3 жыл бұрын
@@user-zo4zq6sm5i А кондитерская глазурь подойдёт ? На сайте Крафтологии видела есть готовая такая цветная глазурь.
@user-zo4zq6sm5i 3 жыл бұрын
@@user-fg8fj5or5g готовой глазурью никогда не пользовалась, скорее всего подойдет)))), но вот по вкусовым качествам я уверенно выиграет настоящий шоколад)))