コメントありがとうございます。 ぬるま湯、40℃程度です。返信が遅くなり申し訳ありません！

ご覧いただきありがとうございます。 申し訳ございませんでした。今後に活かしていきます。

@@taetae9702 Thank you for reading. I hope it will be helpful. ▷Material 2 17 cm tall types If you make it with 20 cm, it is 1 unit. ( When making 17 cm per unit, please adjust the ingredients to half the amount.) ・6 egg yolks ・8 egg whites ・120g of granulated sugar ・Rice oil or large white sesame oil 55g ・100g of water ・Rice flour 150g ・Strawberry powder 40g ▷Tools used ・Bowl ・Whipper ・Gubber ・Hand mixer ・Powder sifter ・17 cm tall type ▷What to prepare ・Preheat the oven to 180℃. ▷How to make 0. Add half the amount of granulated sugar to the egg yolk and mix until it is well. 1. Add large white sesame oil to 0 and mix well. 2. Add water to 1 and mix. 3. 2 Add rice flour and strawberry powder while sifting in a flour sieve, and mix well so that the powderiness disappears. 4. Make meringue. After cutting the egg white, add the remaining acne sugar several times and mix it in a hand mixer. It foams as hard as it is in the video. 5. Add the finished meringue in about 2 to 3 times. Mix well the first time. After the second time, mix it big with a whipper so as not to crush the bubbles, and finally prepare the dough with a rubber spatula. 6. Pur the dough into the mold. Bake in a preheated oven at 180℃ for 30-32 minutes. 7. When baking, turn the mold upside down and take coarse heat. When the coarse heat is removed, wrap it and cool it in the refrigerator. When the dough gets cold, remove it from the mold and cut it into easy-to-eat sizes to complete!

@@user-mn1ui1pb9h はい！半量で大丈夫です👌

@@user-mn1ui1pb9h コメントありがとうございます😊17センチのトール型でなければ、材料は書かれているものを半分量でできます！

thanks you for messages. ▷Material 17 cm tall type ・4 eggs ・104g of cane sugar ・64g of thick white sesame oil ・64g of water with banana liqueur ・A little salt ・100g of rice flour ・1 teaspoon of baking powder ・1 frozen banana ・50g of chocolate chips (please use chocolate chips for baked goods) ・A little lemon juice ※In the video, it is made with twice the material described. I made two 17 cm tall types. ▷Tools used ・Bowl ・Whipper ・Gubber ・Hand mixer ・Powder sifter ・17 cm tall type ▷What to prepare ・Preheat the oven to 180℃. ・Defrost the frozen banana. ▷How to make 0. Defrost the frozen banana naturally, crush it with a fork, pour lemon juice on it, and wrap it. 1. Add half the amount of egg yolk and acne sugar and mix until it becomes brown. 2. Add large white sesame oil to 1 and mix well. 3. Add water with liqueur and mix. Add a pinch of salt and mix. 4. Add the banana that has been crushed at 0 and mix. 5. Add rice flour and barking powder to 4 while sifting in a flour sieve, and mix well so that the powderiness disappears. 6. Make meringue. After cutting the egg white, add the remaining acne sugar several times and mix it in a hand mixer. It foams as hard as it is in the video. 8. Add the finished meringue in about 2 to 3 times. Mix well the first time. After the second time, mix it big with a whipper so as not to crush the bubbles, and finally prepare the dough with a rubber spatula. 9. Pur the dough into the mold. Bake in a preheated oven at 180℃ for 35 minutes. 10. When baking, turn the mold upside down and take coarse heat. When the coarse heat is removed, wrap it and cool it in the refrigerator. When the dough gets cold, remove it from the mold and cut it into easy-to-eat sizes to complete!

コメントありがとうございます！ サラダ油でも大丈夫です👌

よかったです！ありがとうございます😊他のシフォンケーキも作ってみてくださいね^_^

コメントありがとうございます😊 メレンゲは後でも大丈夫です。 15センチの型でしょうか？ シフォン型で15センチのものは使ったことがないのでわかりません。申し訳ございません。 もしかしてスポンジケーキを焼く時の5号サイズの15センチ型のことをおっしゃっていらっしゃるようでしたら、その型ではシフォンケーキは焼けません。 12センチ型でしたら。20センチ型の分量の4分の1で大丈夫だと思います！

ダイソーの型ですね～。15センチです。コメント返信ありがとうございます☆

はい！大丈夫です！

お返事頂き　ありがとうございます😊　これからも楽しく拝見させて頂きます。

水でも大丈夫です！同じ分量で入れてください！

@@_patisserie_chu.chu_ お返事ありがとうございます✨ 緑が濃く美味しそうなので作ってみます。ところでですが、リキュールは、どんなアジがするのですか？

@@user-yd3sw1jo9n グリーンティーリキュールを入れると抹茶の緑色を引き立てます。味には影響ありません♪

@@_patisserie_chu.chu_ そうなのですね🙂ありがとうございます✨

about 8〜10minutes.

ありがとうございます🥰

コメントありがとうございます♪コーンスターチはなくても大丈夫ですが，入れるとメレンゲが安定するので使用しています！

▷Material 6 muffin types x 3 units ・6 bananas (frozen and thawed) ※If you do not freeze it, please use a ripe banana. ・Rice flour 270g ・Cocoa 30g ・3 teaspoons of baking powder ・3 whole eggs ・3 tablespoons of thick white sesame oil ・3 bags of chocolate chips (1 bag of chocolate, white chocolate, and strawberry chocolate are prepared. I bought it at seria this time.) ▷Tools used ・Muffin type ・Bowl ・Whipper ・Gubber ・Hand mixer ・Squeeze bag (OK without it) ▷What to prepare ・Preheat the oven to 180℃. ・Defrost the frozen banana. ▷How to make 0. Put rice flour, cocoa and baking powder in a bowl and mix with a whipper. 1. The frozen banana is thawed and used. Crush the thawed banana with a fork. 2. To 1, add knee sugar, whole eggs, and thick white sesame oil and mix with a whipper each time. 3. Add the mixed powder of 0 to 2 and mix with a rubber spatula. Mix well until the powderiness is gone. 4. Put glassine paper in the mold and put in the dough made of 3 for about 7 minutes each. ( It's easier to put it in a squeeze bag) 5. Top with chocolate chips for baked goods (this time using seria's). 6. Bake 5 in a preheated oven for 180℃25 minutes. 7. When it burns, take it out of the mold and remove the coarse heat on the net. Do not dry it with cooking paper or plastic wrap. 8. When the coarse heat is removed, let it cool and wrap it. It's done!

コメントありがとうございます😊17センチならちょうど半分の分量です！トール型なら20せんちの材料✖️0.6してください！

コメントありがとうございます！無しでも大丈夫です👌私も，入れずに作る時の方が多いです☺️

嬉しいコメントありがとうございます♪ 小麦を使わずに，美味しいスイーツが作れたら身体にも良くていいですよね！ よかったです☺️ ふわふわに！のコツはメレンゲづくりです！ つのがきちんと立つまでハンドミキサーをかけます！その後，泡を潰さないように生地と合わせます✊ ご意見ありがとうございます😭 最新動画まで見ていただいてて嬉しいです！ 次回から参考にさせていただきます！ ありがとうございます♪ がんばります！

作っていただきありがとうございます！ それはよかったです☺️ホワイトデーに手作りはきっと奥さんも嬉しかったでしょう☺️☺️ 嬉しいコメントありがとうございます！

コメントありがとうございます！よかったです^ ^しっとりしてて濃厚さが絶妙なところが推しです!☺️是非，また作ってみてください！

コメントありがとうございます☺️ きび砂糖の色は消えないです！ シフォンケーキ用に作るメレンゲは5分はミキサーを高速で回します。その後1分低速でキメを整えます。 今回のようなチョコレートシフォンや抹茶など、砂糖の色が影響しないシフォンには体に優しいきび砂糖を、バニラシフォンやレモンシフォンなどにはグラニュー糖を使っています。 砂糖の種類を変えても同じ分量でつくれますので、お好みで砂糖を選んで使ってみてくださいね☺️👌

@@_patisserie_chu.chu_ 返信ありがとうございます。そうなんですね！白くなるまで混ぜる…ってあったので💦 教えていただいたやり方でメレンゲ作ってみようと思います😊

@@win.3640 コメントすみません！混乱させてしまい、、、😅😅

ขอบคุณสำหรับข้อความ ▷ประเภทวัสดุ 17 ซม. ・ไข่แดง 4 ฟอง (L) ・น้ําตาลอ้อย 40 กรัม ・น้ําร้อน 65 ซีซี ・ช็อกโกแลต 110 กรัม (โกโก้ 66%) ・น้ํามันงาขาวหนา 20 ซีซี ・แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม ・ไข่ขาว 5 ฟอง (L) ▷เครื่องมือที่ใช้ ・ชาม ・วิปเปอร์ ・Gubber ・ประเภท ・ไม้ไผ่เสียบไม้ ・กระดาษทําอาหาร ▷สิ่งที่ต้องเตรียม ・ร่อนแป้งข้าวเจ้า ・เปิดเตาอบที่ 180℃ (ในวิดีโอมันถูกสร้างขึ้นที่ 190℃ โปรดปรับปริมาณความร้อนในเตาอบที่บ้านของคุณ) ▷วิธีการทํา 0. ต้มน้ําในหม้อ ใส่ช็อกโกแลตที่สับหยาบแล้วใส่ไฟอ่อน ( อ้างถึงวิดีโอ) 1. ละลายช็อกโกแลตขณะกวน และเมื่อละลายแล้ว ให้ใส่น้ํามันงาขาวข้นแล้วปล่อยให้เย็น 2. เพิ่มหนึ่งในสามของไข่แดงน้ําตาลสิวและผสมด้วยตะกร้อมือจนกลายเป็นสีขาวเล็กน้อย 3. ใส่ช็อกโกแลต 1 อันลงในแป้งไข่แดงแล้วผสม 4. ใส่แป้งข้าวเจ้าอีกครั้งขณะร่อน และผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ 5. ใส่น้ําตาลสิวที่เหลือลงในไข่ขาวหลาย ๆ ครั้ง แล้วตีให้แน่นด้วยเครื่องผสมมือจน tsn เปิดเพื่อทําเมอแรงค์ 6. เพิ่มหนึ่งในสามของปริมาณเมอแรงค์เป็น 4 ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติม 1/2 ของเมอแรงค์ที่เหลือ 7. เมื่อแป้ง 6 เข้ากันดีแล้ว ให้ใส่ทั้งหมดกลับเข้าไปในชามเมอแรงค์ที่เหลือแล้วผสมอย่างคร่าวๆ ด้วยไม้พายยาง 8. เทแป้งลงในพิมพ์แล้วอบในเตาอุ่น 180℃ เป็นเวลา 35 นาที 9. เมื่ออบแล้ว ให้พลิกแม่พิมพ์คว่ําลงและปล่อยให้เย็น และเมื่อเย็นสนิท ให้นําออกจากแม่พิมพ์ด้วยมีดจานสี 10. หากคุณตัดให้มีขนาด easy-to-eat เสร็จแล้ว!

コメントありがとうございます！ 作れますよ＾＾頑張ってください！

thanks you ! ▷Material 17 cm type ・4 egg yolks (L) ・40g of cane sugar ・Hot water 65cc ・Chocolate 110g (Cacao 66%) ・Thick white sesame oil 20cc ・50g of rice flour ・5 egg whites (L) ▷Tools used ・Bowl ・Whipper ・Gubber ・Type ・Bamboo skewer ・Cooking paper ▷What to prepare ・Sift the rice flour. ・Preheat the oven to 180℃. (In the video, it is made at 190℃. Please adjust the amount of heat in your home oven.) ▷ How to make 0. Boil water in a pot, add the coarsely chopped chocolate and put it on low heat. ( Refer to the video) 1. Melt the chocolate while stirring, and when it melts, add thick white sesame oil and let it cool. 2. Add one-third of the egg yolk acne sugar and mix with a whisk until it becomes a little whitish. 3. Add 1 chocolate to the egg yolk dough and mix. 4. Add the rice flour once again while sifting, and mix it thoroughly with a whisk. 5. Add the remaining acne sugar to the egg white several times, and whisk it firmly with a hand mixer until the tsn is on to make a meringue. 6. Add one-third of the amount of meringue to 4, mix well, and then add the amount of 1/2 of the remaining meringue. 7. When the dough of 6 is mixed properly, put it all back in the remaining meringue bowl and mix roughly with a rubber spatula. 8. Pour the dough into the mold and bake in the preheated oven 180℃ for 35 minutes. 9. When it's baked, turn the mold upside down and let it cool, and when it cools down completely, remove it from the mold with a palette knife. 10. If you cut it to an easy-to-eat size, it's done!

▷Material 17 cm tall type ・4 egg yolks ・5 egg whites ・33g of A granulated sugar ・67g of B granulated sugar (for meringue) ・Orange juice 80ml ・Thick white sesame oil 47ml (also available with rice oil) ・Orange peel 40g ・100g of rice flour ▷Tools used ・17 cm tall type ・Bowl ・Whipper ・Cooking sheet ・Hand mixer ・Gubber ・Bamboo skewer ▷What to prepare ・Preheat the oven to 180℃. ▷How to make 0. Add A granulated sugar to the egg yolk little by little and mix until the dough is slack. 1. Add thick white sesame oil little by little to 0 and mix. 2. Add orange juice little by little to 1 and mix. 3. Add rice flour to 2 while sifting and mix well with a whipper. When the powderiness is gone, add the orange peel and mix. 4. Whisk the egg whites to make meringue. Mix the egg whites with a hand mixer, and when it's all over, add B's granulated sugar into two or three times, and mix each time. Make a hard meringue. 5. Add one-third of the amount of meringue made with 0 to the egg yolk dough and mix well. After that, add the remaining 1/2 of the meringue and mix the whole. 6. Put 5 back in the meringue bowl and mix it by sooping it from the bottom so as not to erase the foam. 7. Pur the dough into the mold. If you pour in the dough, drop it about 3 times, or turn the bamboo skewer to remove the bubbles in the dough. 8. Put it in the preheated oven and bake for 180℃35 minutes. 9. When baking, turn the mold upside down and take coarse heat. 10. When the coarse heat is removed, wrap it and cool it in the refrigerator. When the dough gets cold, remove it from the mold and cut it into easy-to-eat sizes to complete!

ヨシもんさん、コメントありがとうございます☺️☺️ コンスターチ無しでもできます！その場合は，その分米粉に置き換えてください。コンスターチを入れて作るともちもちの出来になります👌‼️

@@_patisserie_chu.chu_ コーンスターチを入れるとモチっとなるんですね。 なるほど😲なるほど😲 ありがとうございます😃

コメントありがとうございます！ おそらくですが，メレンゲの泡立て方はツノがしっかりでるようにすることと，もしかしてメレンゲを入れた後、気泡を潰してしまったかもしれないとおもいます。メレンゲを入れたあと、メレンゲの白い部分がみえなくなったらもう混ぜないようにしてみてください☺️

@@_patisserie_chu.chu_ ありがとうございます😂初めて米粉のシフォンケーキ焼きました😊メレンゲはピンと角がたってる感じはしましたが、弱いのかなあ…💦 もう一度やってみます👊😤👊

@@user-yd3sw1jo9n とにかく混ぜすぎないように、そしてホイッパーで大きく混ぜるように気をつけてみてください😊米粉のシフォンケーキは本当にしっとり仕上がります！！ただ時間が経つとパサついてくるので、3日以内くらいで召し上がってくださいね😋

@@_patisserie_chu.chu_ ご丁寧にありがとうございます！ こないだの初の米粉シフォンケーキはめちゃくちゃ美味しく小麦粉で作るより美味しいですね。 今日はリベンジします‼️また報告します✊😆✊

コメントありがとうございます！もともと薄力粉で作るお菓子だそうです！普通の薄力粉でも十分美味しいですが，エクリチュールという薄力粉を使用するとさらにサクサクに仕上がります！お試しください♪

コメントありがとうございます😊

▷Materials ・Sweet potato paste 150-200g ・80g of cane sugar ・70g of rice flour ・2 tablespoons of thick white sesame oil ・60-80cc of milk (soy milk or water is OK) ※The amount of water varies depending on the sweet potato used, so please adjust it. ・10g of black sesame ・4 egg yolks ・5 egg whites ▷Tools to be used ・Bowl ・Whipper ・Rubber ・Type ・Cooking sheet ・17 cm tall type ▷Prepare ・Preheat the oven to 180℃. ・Make sweet potato paste. Peel the sweet potato, expose it to water, microwave it, boil it, and prepare it while it's warm. ・Srinkle rice flour. ▷How to make 0. Add half of the egg yolk with cane sugar and mix it with a whipper. 1. When 0 becomes whitish, add thick white sesame oil and mix. 2. 1 Add sweet potato paste and mix. 3. Add 2 while sifting the rice flour and mix it. 4. 3 Add milk to smooth the dough. ( I added 80cc this time. The smoothness of the dough is as hard as the dough when baking pancakes.) 5. Make meringue. Add the remaining cane sugar to the egg white about 3 times and mix it with a hand mixer. Make meringue so that the horns can be firmly formed. 6. Add 5 meringue to the egg yolk dough about 3 times and mix it. Mix firmly so that the whole thing mixes together. 7. Finally, add black sesame seeds. 8. Put it in a mold and bake at 170℃ for 38-40 minutes. 9. When it's baked, turn it upside down and take a coarse heat. When the coarse heat is removed, remove the dough from the mold and cut it into an easy-to-eat size and it's done!

thanks.

ok.please wait 🙏

▷Material 20cm type ・6 egg yolks ・130g of cane sugar ・80cc of thick white sesame oil ・150cc of water ※(If you replace one-third of the amount of water with green tea liqueur, the baking will be bright green) This time, I made it with liqueur. ・90g of rice flour ・25g of matcha ・7 egg whites ▷Tools to be used ・Bowl ・Whipper ・Hand mixer ・20cm chiffon cake mold ▷Prepare ・Preheat the oven to 180℃. ▷How to make 0. Sift the rice flour and matcha in a flour sieve and mix them together. 1. Add one-third of the egg yolk and cane sugar and mix with a whipper until whipped. 2. 1 Add thick white sesame oil and mix. 3. Add water to 2 and mix. 4. Mix the rice flour and matcha that have been sifted with 3 to 0 while sifting again. 5. Add the remaining cane sugar to the egg white and whisk with a hand mixer until the horns stand firmly to make a meringue. 6. Add one-third of the amount of meringue to 4 and mix well. In addition, add the remaining 1/2 and mix. 7. Put 6 in a bowl of the remaining meringue and slowly mix it with a rubber spatula. 8. Put the dough into the mold and bake it in the oven heated to 180℃ for about 38 to 42 minutes. 9. When it is baked, turn the mold upside down and cool it, and when it cools completely, remove it from the mold with a palette knife. 10. Completed!

コメントありがとうございます♪楽天市場さんで，ケーキカッターという商品名で売られていましたものを購入しました！

シフォンケーキ用カットアシスタントと、検索すると出てきます！

コメントありがとうございます♪ 17センチのトール型となっております！

コメントありがとうございます♪勉強になります！！

コメントありがとうございます。 1月の北海道も見所ありそうですね〜！

インスタまで見ていただきありがとうございます＾＾ ぜひ，リクエストがございましたら，お願いします🤲

ありがとうございます😊

ありがとうございます😊これから動画頑張りますので，どうぞよろしくお願いします＾＾