골목식당하면서 쌓인 db로 자기 브랜드만듦ㅋㅋ

프랜차이즈 할라면 치킨집이나 하지 백씨거는 아니지 형이 항상 말하잔아 백씨꺼는. 그냥 믿고 걸러 졸라 맛음서

면접시간 3시정도는 어떤가요..??

어렵지만 내용이 너무 좋네요~ 혹시 풀버전 볼수없을까요?

와 자료 너무 좋네요

절대 안망하는 사업이 존재하나? 그리고 지들이 잘했으면 망했을까?

유익한 영상 감사합니다

주식사고 떨어지면 물어내라는 사람들

오호 면이라 좋은 정보 감사합니다

초밥집에서 일하고 있는데 좋은 영상 감사합니다(_ _)

오휴 이런 상호작용이 있을줄이야 깊게 배우고갑니다❤

뭔 싸늘하긴 ㅋㅋ 소송한놈들이 싸늘하지

주방 25년 동안 일하고 유명한 식당을 운영하는 저 역시 이 분 영상에 120% 동의합니다.

주방생활 오래한 사람도 주방조리에만 특출난거라 메뉴개발, 단가계산, 운영 등에 대해 모르는 사람이 많아요. 그래서 막상 창업하려니 두렵기때문에 프랜차이즈를 선택하는 경향이 있는경우도 있습니다.. 가맹점만 늘려서 엑시트하려는 법인이 많이 보여서 요즘은 인상이 찌푸려지네요 😢

연돈볼카츠 이번계기로 살아나는 분위기던데 뭘 ㅋㅋㅋㅋ

백종원 끝났어

아니 저게 왜 더본코리아 문제냐ㅡㅡ

가맹하면 본사가 먹여 살리냐? 최소한 브랜드 네이밍으로 광고효과는 누리는거고 장사는 사장이 하는거지. 뭔 거지같은 전문가들이 판단을 해. 동네 호떡가게 사장이 웃는다.

정말 감사드립니다.

아저씨 백종원이 문제인건 ㅈㄴ 광고를 했다는겁니다. 방송사가 키워준 부분도 문제고

개나소나 만들수있는 멘치카츠를 굳이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋ

네 쉬어 보겠습니다

주방에 후앙이 항시 돌기 때문에 스탠드 의미 없어요 이분 이론만 아시네 이동식이 그나마 제일 좋아요

주방이 너무더운데 시원하게 하는 방법도 있나요

주방 콘센트 높이를 어느정도로 해야할까요?

이게 문제가 관련업종 종사도 안해본 사람들 괜히 꽂혀서 턱이 낮으니깐 자꾸 유입이 되서 수요 늘려서 비용올려놓는게 문제인거 같아요 동업자 여자분 그냥 들을려고도 안하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 정작 종사자들은 차릴려고 뭐빠지게 주방 그더운데서 개고생하면서 박봉으로 일해서 때를 잡았는데 임대료에 인테리어비용에 자꾸 차릴시기가 늦춰지는데 열받네요

이거 생각보다 아무것도 아닐거라고 생각하는데 이것까지 알려주시네요... 확실히 요리사 출신이시라 좋네요

강아지 시강 ㅋㅋㅋ

잘보고 있어요~ 항상 감사합니다

우리집은 노키드존해서 너무 좋네요.

항상 잘보고있습니다❤

영상 출연자입니다. 식당이란게 직급이 나누어져 있지만 작은 식당은 직급에 따른 직무별 업무가 정확히 나누어져 있지 않고 기여도가 정확히 구별이 안 되기 때문에 차등해서 지급하면 덜 받는 직원은 불만과 실망감이 더 크더라고요. 무엇보다 나는 저 사람 보다 일을 덜 열심히 해도 된다라는 인식이 생겨서 실장이나 매니저 정도의 팀장 말고는 차등 주지 않는것이 경험상 좋았습니다

인센은 직급별로 차등을 안주는 이유가 있나요 불만이 생겨서 그런가요

헐 제가 그랬어요😢

이름이 뭐였는데요?

장사는 잘생기신분들이 해야하나 봅니다 😅

대표님 이제 식당할려고 하는데 정말 큰 힘이 됩니다 감사합니다

자 이제 위반은 근로자만 했는지도 따져보고 물론 둘다 서로에게 문제가 될만한 뭔가를 왔다갔다했응 확률 높음 우리나라 스타트업은 다 기만하고 사기나쳐서 투자받으려는 인간들 천지지 기술은 애매하게 있지만 가능성을 학벌이란 재료에 섞어서 투자받고 되도않는거 오픈소스 찾아서 좀비기업으로 전직한다던지 뭐. 암튼 한국에선 눈먼 투지자들 찾아다니는게 자연스러운거 같더라고요. 걔중에 간혹 먗명 진짜 비슷한사람이 보이면 왜 한국에서 이짓을 하고있지? 미국 가서 말이되는걸 진짜 현실화 하게 도전하시지 생각이듬. 캥기는거 없으면 걍 당연히 쳐 짜르면 되는건데 뭔가 좀 말은 안했지만 작은규모다보니 누군가는 부조리를 받을 수 밖에 없는 구조일텐데 굳이 정신승리와 명분확보허려고 ㅎㅎ 만연하게 이루어지는 포괄임금제를 목줄삼아 정해진근로시간을 초과하더라도 아쉬운놈이 더 다니는것도 업계분위기고 심지어 포괄임금으로 일시킬수 있는 시간제한같은건 홀랑까먹고 택시비지원으로 퉁 쳐주셔서 너무 감사란 상황이 나날이어서 굉장히 슲프다 이말입니다. 내가 단신들의 부조리를 가져가눈 대신 하도억울해서 이정도규모에서 일도 그지같이시키고 체계도 어디 개밥줬는데 굳이 과몰입해서 생각해보면 요정도도 못하나 싶은생각도 있겠다 싶네요. 경영실수로 월급을 밀려서 준적도 있던 사장도 생각남. 자신한케는 한없이 관대하고 자기연민에빠져서 개피곤했음. 자기 사업이면 일주일 내내 사무실에서 살던 퇴근을 안하던 자기사업 안망하게하는건 당신일인데 뭐 어쩌라고 사원들한테 생색을내는지 어이없기도하고 주말 출근때도 그냥 그러려니 퉁치고 이런것들은 암묵적으로 괜찮고 겉으로들어나는 지각만 책잡는 개 양심 홀라당 쳐먹는 상황엔 어떻게 해요? 사회생활은 내가받을 부조리를 효과적으로 다른사람들에게 전달해주는과정인데 이게 납득이 될만하먀 아니냐의 균형을 잡는 단계. 작은 회사에서 볼꼴 못볼꼴 다보여준관계가 가좆같은 같은 관계인데 사장병결려서 나는 사장이고 너는 사원이야! ㅇㅈㄹ하는 인간들보면 어디서부터 잘못된건지 화이트아웃 현상이 오면서 회의감이든다. 사장님 이번주데 이빨치료하시느라 이빨이 하나없으신데 근데 왜 하나만 없는건지 이사람은 한 두세개 더 없어도 될꺼같은데 도와드리고 싶다. 이런생각이 가끔씩 들어요. 이직 시그널이겠죠? 곧 이직시즌이니 다들 화이팅! ㅎㅎㅎㅎ

현장을 경험해보지 않고는 절대 알 수 없는 귀중한 정보네요 식당을 차리기위해 직접 홀 주방 다 뛰어봤는데 미리 이걸 알았으면ㅠㅠ 일했던 매장마다 남들 다 퇴근할때 줄자들고 하나씩 재고다녔는데 그럴 필요가 없겠어요 좋은 영상 감사합니다.

요즘 쌤 유트뷰 보며 공부하고 있습니다~감사감사

고맙습니다 잘보고 있습니다

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매일 지각하는 직원이 있습니다 잔소리도 해보고 다해봤는데 소용이없어요 해고시키는 법좀 알려주세요

듣고 싶은 말보다 정확한 이야기를 해주시네 ㅎㅎ

완료

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