4 ай бұрын
6 ай бұрын
7 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Пікірлер
@elifcingoz1878 17 сағат бұрын
Kırmak için rondoya atsak olur mu
@La-PastaratuarPasta 16 сағат бұрын
Rondo da toz olur. Ama kontrollü 1 er saniye bas bırak yaparsanız kırılabilir. Uzun uzun 5 10 dakika çekerseniz güçlü bir robotta, praline olur 🙂
@aycansimsek5805 4 күн бұрын
Palet bıçağına bir türlü alisamiyorum tarakla yapıyorum
@La-PastaratuarPasta 3 күн бұрын
🙂 Biraz daha çalışarak başarabilirsin. Bizde çok çalıştık..
@evpastalari9214 5 күн бұрын
Cok degisik emeginize saglik
@asgenttattooeu7441 5 күн бұрын
usta amalajda bi deisiklik mi olmush bulamiyorum da bide hala uretiliyor mu acaba
@La-PastaratuarPasta 5 күн бұрын
Uzun zamandır Türkiye'de değilim. Ambalajdan haberim yok o yüzden ama yazıya bakın siz. Bourbon Krem şanti yazar..
@nurcangulgor8744 7 күн бұрын
10 kişilik pastayı ne kadar malzeme gerekiyor abi kolay gelsin.şimdiden teşekkür ederim
@hobilerim3441 8 күн бұрын
Mikro dalga firinim yok ,başka nasil eritebilirim
@mustafaoguzmizrak8792 8 күн бұрын
Daha biraz çalışman lazım, hamur çarparak çok daha ince açılmalılar ve hamurun üstüne bir parmak yumuşamış yağ ve masayı da ayçiçek yağı ile çok ince yağlanan lazım.
@sevalkarteper6380 8 күн бұрын
nefis..tarifi you tube da mı
@La-PastaratuarPasta 8 күн бұрын
Teşekkürler.. serpme açma tarifi var. İçerik isteğe göre değişir. İstediğiniz malzemele ile çeşitlendirebilirsiniz.
@takabaytolik3739 8 күн бұрын
👏👏👏
@asgenttattooeu7441 8 күн бұрын
abim kullandigin krema ZEELANDIA BOURBON MU
@La-PastaratuarPasta 8 күн бұрын
Bourbon süper oluyor. Bu videoyu çektiğim zamanlar toz krema kullandım. Kanalimda tarifi olan prenses kremayla yapılır orjinali. Ama yine tarifini verdiğim mois italyan krema da bu adet pasta ve tüm adet pastalar için uygun bir krema tarifidir. 😄
@asgenttattooeu7441 9 күн бұрын
daoy ile sekil yapsak olur mu usta
@La-PastaratuarPasta 8 күн бұрын
Başarabilirsen neden olmasın. Pastacılık hayal gücünün yettiği kadar başarılı ve üretken yenilikçi olabileceğin bir meslek.
@asgenttattooeu7441 8 күн бұрын
@@La-PastaratuarPasta eyvallah abi ellerine saglik Yakinda bende aciyorum pastaci yerimi
@niluferaksoy5626 12 күн бұрын
Merhabalar tarif için çok teşekkür ediyorum. Biskin yağ yerine tereyağı kullansam olur mu?Marketten paket tereyağı yani
@La-PastaratuarPasta 11 күн бұрын
@@niluferaksoy5626 merhaba. Tereyağ oda sıcaklığındayken biraz çırpabilirsen daha iyi olur. Teşekkürler.
@Sudeacuu 13 күн бұрын
merhaba chefim bu ürünün dolap ömrü nedir en fazla ne kadar dolapta bırakıp kullanabiliriz kaç derece dolapta korunmalı öğrenebilir miyim rica etsem
@La-PastaratuarPasta 11 күн бұрын
@@Sudeacuu merhaba. krema yaptıktan sonra 5 gün +3 +4te kalabilir. -7/8 ve daha soğuk dolapta ise 2 3 ay kadar pasta halinde stok yapabilirsiniz. Dondurucudan çıktıktan sonra ömrü yine 5 6 gündür..
@isayldz5908 13 күн бұрын
Eline sağlik tarifleri takip ediyorum orjinal tarifleriniz devamıda merakla bekliyoru
@La-PastaratuarPasta 13 күн бұрын
Teşekkür ederim sağolun..
@bayramsanc8044 15 күн бұрын
Ustam pralini sütlemi actin icine ne koyuyoruz
@La-PastaratuarPasta 15 күн бұрын
Kanalimda tarifi olan supangleyi sütle açtım.. kullandım. Su gibi olmucak. Mousse kremanın ilk hali gibi olmalı. Akışkan.
@yukselcomoglu3268 15 күн бұрын
İyi akşamlar diliyorum size cengiz ustam. Çikolata şelalesi içun kutlarum sizi ALLAHUM Nazar gözden korusun bizde işler yoğun sanurum sizdede yoğundur iyi akşamlar diliyorum huzurun mutluluğun ca. Cengiz ustam selam olsun Antalyadan size.
@alikoroglu5219 16 күн бұрын
👏👏👏
@mustafakemalakmankxkxkxlxk193 17 күн бұрын
Kolay gelsin ustam yaş pasta da kullanıldıgı zaman katları yıkılıyor nasıl bir yol izlemem lazım
@La-PastaratuarPasta 16 күн бұрын
Teşekkürler. Kremayı yaparken 1 lt sütten yaparken 40 Gr da un ekleyin. Nişastayla karıştırarak ekleyin. Güzelce pişirin. Pastanın iyice donması gerek dolapta.
@rumeysasoylemis8 17 күн бұрын
Sadece tozu nasil yapmalıyım
@proxyma3667 17 күн бұрын
Yav puratosun neresi güzel
@La-PastaratuarPasta 17 күн бұрын
@@proxyma3667 😲puratosun neresimj güzel? İlk 3e girer bende.. onda ki lezzet hangi cream patisserie de var? Ve tabiki sizin tercihiniz ama 1.sınıf bir malzemeden bahsediyoruz..
@bogacburaksengoz9758 23 күн бұрын
Jelatin ne işe yarıyor acaba ?
@La-PastaratuarPasta 20 күн бұрын
Krema gibi ürünlerin erimemesini sağlar diyim size. Jelatin olmazsa kısa süre sonra ürünler erir. Ayakta durmasını sağlar.
@bogacburaksengoz9758 20 күн бұрын
@@La-PastaratuarPasta 1kg süte oranla kaç gram jelatin kullanmak lazım ? Bire beş olarak hazırladığımız jelden tartarak ?
@La-PastaratuarPasta 16 күн бұрын
Genel olarak 15 20 Gr kütle jelatin 1 ltden yapılan ürünlere yeterli oluyor.
@nisanuraykutalp7414 23 күн бұрын
Merhaba kalp pasta sıvaması yapabilir miyiz bu tarif ile yazı yazılırmı
@Gunay-q8r 24 күн бұрын
Un miktarı nedir
@ayseyavuz9173 25 күн бұрын
Elinize ve emeğinize sağlık
@NaciyeÖztürk-j7l 28 күн бұрын
Buzlukta saklasak olur mu
@ebruaktug6096 29 күн бұрын
Lütfenn görünce cevap yazar mısınız acilll,ben konfiseri kullanmak istesem doku ve tadı aynı olur mu
@fulozok1809 29 күн бұрын
Şefim merhaba 1 kg lık baklava tepsilerine dökmek üzere 450 kişilik dilim pasta yapmak için bu tarifin iki katını yapsak yeterli olur mu acaba
@hidirgenel9749 Ай бұрын
Tarifi yazarmisin?
@hidirgenel9749 Ай бұрын
Tarifi verirmisin?
@OzanGenel Ай бұрын
Hocam. Super
@OzanGenel Ай бұрын
Hocam tarifi atabilirmisiniz burdan?
@FatmaDogan-vq6um Ай бұрын
Elinize sağlık toz jelatin kullanabilirmiyiz yada kaç gram kullanmalıyız
@mujdetastemur6270 Ай бұрын
Dükkanımızda ekler kreması olarak tarifinizi yapıyoruz şefim tek kelimeyle ha-ri-kaa! Bir çok tarifinizi yaptım hiçbiri şaşmadı. Tereddüt etmeden denensin😊
@user-zf9mt1le6w Ай бұрын
Ovaliks ve glikoz şurubu kansorejen onlarsız olmazmı
@SeyhanDemirel Ай бұрын
Yumurtayı koyarken çekmedin neden
@nedretbasaran6512 Ай бұрын
Harikaaa
@mujdetastemur6270 Ай бұрын
Yaptım ve yiyen herkesten tam not aldım çok çok başarılı bir tarif denenmeli mutlaka
@busrasagban3203 Ай бұрын
Dışarda mı duruyor sonra yoksa dolapta mı muhâfaza edelim
@mujdetastemur6270 Ай бұрын
Denedim çok iyi bir tarif tereddütsüz deneyebilirsiniz 👍🏻
@mujdetastemur6270 Ай бұрын
Harika, tam tutan bir tarif tereddüt etmeden deneyebilirsiniz 👍🏻
@hicretekin6017 Ай бұрын
Mükemmel
@user-zo5ie2uc5k Ай бұрын
ÇOOX SAĞ OLUN BELƏ BELƏ GÖZƏL RESEPTİNİZ ÜÇÜN.
@La-PastaratuarPasta Ай бұрын
@@user-zo5ie2uc5k teşekkür ederim
@halilmazlum6439 Ай бұрын
Usta kolay gelsin Benim alamadığım tek bir nokta var belki kaçırdım 🙂 Tulumbayı dökerken yağ sıcak veya ılıkmı yoksa soğuk yağa mi döküyoruz döktükten sonramı ocağın altını yakıyoruz Elinize emeğinize sağlık
@La-PastaratuarPasta Ай бұрын
@@halilmazlum6439 merhaba. ilk tur tulumbayı soğuk yağa döküyoruz ve sonra ocağı açıp pişiriyoruz. 2. 3. ve daha sonraki turlarda elbet yağ sıcak olacak. bir müddet az daha yağ ılıklaşınca yine döküyoruz tulumbayı. dökme işlemi bitince ocağı açıp pişiriyoz ve şerbetliyoruz. teşekkürler..
@HusseinImad-m1l Ай бұрын
Nice
@hulyaaksoy6687 Ай бұрын
Harika
@tubishtuba Ай бұрын
Elinize sağlık şefim
@nejlacan1229 Ай бұрын
Nefis👌👌👌
@nejlacan1229 Ай бұрын
Nefisss👌👌👌
@nejlacan1229 Ай бұрын
👌👌👌👍✋
@yukselcomoglu3268 Ай бұрын
❤❤❤❤❤❤ CANNN EVLAT CENGİZUM ELLERUNE SAĞLUK MAŞALLAH OLSUN SİZE. CANDAN SELAM 👋Olsun SİZE. BİZDE ÇOKKKK YOĞUNUZ. AŞIRI NEM DE VAR YORUCU GEÇİYOR. GECENİZ GÖNLÜNCE OLSUN. EVLAT SUNUZ DA NE DEYİM, YÜKSEL ABİN USTA. ANTALYA.