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Пікірлер
@user-rl4pb4wc1z 14 күн бұрын
예열 시간이 얼마나 될까요~!?
@anothermines 13 күн бұрын
저희는 매장이나 행사장에서 주로 써서 시간을 재 보지는 않았지만 멀티 보일러라 그렇게 오래 걸리지 않습니다 5분~ 10분정도 아니면 더 빠를수도 있어요 ^^
@sookas86 18 күн бұрын
경험을 토대로 이야기 하는 점이 너무 좋네요.
@anothermines 18 күн бұрын
감사합니다 더 좋은 컨텐츠로 올께요^^
@anothermines 19 күн бұрын
중간중간 착각해서 얘기한 부분이 있습니다 죄송합니다ㅠ
@TheSnip7968 27 күн бұрын
드롱기 전자동, 현재는 라떼고 2000시리즈 전자동으로 아이스라뗴만 먹습니다. 맛이 더 좋아지면 좋겠다 싶어 반자동 알아보던중 오게되었는데, 전자동보다 이게 라떼 맛있게 먹을수 있을까요?
@anothermines 26 күн бұрын
안녕하세요 라떼고를 제가 모르겠으나 반자동 머신은 잘다루셔야지 맛있게 먹을수가 있어요^^ 전자동만 써보신분이라면 반자동 추천은 안해요^^
@Hermeet Ай бұрын
7:11 카푸치노 시작
@ssun_shine7 Ай бұрын
미오커피바-! 채고❤ 늘 연구하고 좋은맛 찾는! 멋진 사장님!
@sookas86 Ай бұрын
감사합니당^^
@sunhwastory Ай бұрын
미오커피바체고🤗
@anothermines Ай бұрын
저도 그날 몇 번 먹었는데 확실히 매력 있어요^^
@user-wb7mf6ns8q Ай бұрын
모든업체들이 개성이 확실하네요 ~
@anothermines Ай бұрын
그러니까 스폐셜한?!! ㅋㅋ
@wookkris2040 Ай бұрын
유트브 첫출연 너무 설레고 긴장되서 기억이 안낫는데 보니까 먼가 오글거리는 멘트를 햇네요 ㅎㅎ 모두 스페셜한 커피로 맛난 커피 마셔보아요 ㅎㅎ😊 감사합니다. 권대표님 😊
@anothermines Ай бұрын
이러면서 점점 발전해가는가죠 같이 성장합시다!!
@sookas86 Ай бұрын
함께 할수있고 감사드리며, 공부가 많이 됐어요~
@anothermines Ай бұрын
저도 감사드립니다 다음에도는 미오커피로 ㄱ ㄱ
@jasonc4987 Ай бұрын
미오커피바 에스프레소 맛있죠👍🏾
@anothermines Ай бұрын
인기 맛집 이였습니다 저도 너도 좋았구요^^
@anothermines Ай бұрын
부자로스터 라운지 부자로스터기를 가지고 계신 로스터리카페나 제조업 사업님들은 함께 하실 수 있습니다^^
@Yeonzzzzz Ай бұрын
안녕하세요. 엄마께 카페 차려드리려고 알아보는중입니다. 평당 10만원이라는게 유지비를 말하는걸까요? 초기비용을 말하는걸까요? 10평짜리 작은 카페를 시작하려면 어떻게 계산을 해야할지 궁금합니다. 미리 답변 감사드립니다.
@anothermines Ай бұрын
안녕하세요 권 카페입니다 우선 평당 10만원 이라는 말은 월세를 말하는거고 10평정도 작은 카페라면 위치에 따라서 월세를 정하셔도 될거 같습니다 유동인구가 많은 곳이라면 월세를 150까지는 괜찮을 것 같고 유동인구가 없는 곳 이라면 50만원 정도 생각하시면 될 것 같습니다 그리고 요즘은 1500원 저가 커피가 너무 많아서 브랜드가 아니라면 굳이 추천하지 않고 2500원 ~ 3500원 선을 추천합니다 댓글만 보고 많은 얘기를 해드릴 순 없어서 혹시 더 궁금하신게 있으시면 평일 오전 10시 ~ 4시 사이 010-7149-2985 여기로 전화 부탁드려요 ^^
@anothermines Ай бұрын
참고로 대댓글은 저한태 보이지 않습니다^^
@user-xb4ou7xs3d 2 ай бұрын
저거 실컷해도 이론을 알아도 계속 해봐서 터득해야 한다 ㅋㅋ
@bigmountain_ahha 2 ай бұрын
부산WOC에서 엘리님 라떼 시연할때 옆에서 인사 드렸었는데, 다시 유튜브로 만나게 되서 반갑습니다!!!
@anothermines 2 ай бұрын
안녕하세요 사진찍으셨던 분이신가요? 천천히 복귀 하려고 합니다^^
@bigmountain_ahha 2 ай бұрын
@@anothermines 기다리겠습니다 ㅎㅎ
@yourfaultMyvirtue 2 ай бұрын
이지 훈이 소개하는 이지 원 .........ㅈㅅ
@anothermines 2 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-dw7zp5dn9i 2 ай бұрын
다크 원두 기준으로 원두량에 비해 바스켓이 크니까 잡미가 많고 농도도 낮았군요. 저도 동일하게 느꼈습니다.
@user-rb9il4bd3f 2 ай бұрын
하트잘그리네요
@user-rb9il4bd3f 2 ай бұрын
잘하네요ᆢ
@user-bl6co5ui6z 2 ай бұрын
잘배우고갑니다 너무세심히 잘가르쳐주셔서감사합니다
@user-wl4od1gj2o 3 ай бұрын
무슨 그따위신발규정 누가검정신발신는다고 돈들어가게하남 고쳐야하는부분
@user-rw5yy4fl5n 3 ай бұрын
제가 찍은 탄산이 사진이 걸려있군요
@user-pb8jy9iw2b 3 ай бұрын
Hg를 쓰는 분을 만나다니 반갑네요 저도 hg-2쓰고 있네요
@user-xq8bp1nz6k 4 ай бұрын
제가 바리스타 배우고 있는데 스티밍 못해서 많이 걱정했는데 정말 꼼꼼하게 설명잘해 주신네요 완전 굿이 예요 너무너무 감사해요~~
@munjunsik 5 ай бұрын
굿
@sunnie6012 5 ай бұрын
구매 희망자로 영상이 많은 참고 되었습니다. 1. TP 74도 옆에 있는 H21.5는 무엇을 표시하는 것인지요? 2. 자동로스팅이지만 ROR은 기록이 안되는 듯한데 맞나요? 혹시 수동에서는 ROR을 보여주는지 궁금합니다. 3. 220도 투입에 TP가 74도로 찍힌 것은 첫 배치라 그런 건가요 아니면 두번째 배치에서도 그 정도로 찍히나요? 4. DTR 전에 1팝은 로스터기가 스스로 판단하여 예상해서 진행하는 것인가요? 밀도, 수분율 등 생두 종류가 다양해서 생두별로 1팝도 조금 늦거나 빠를텐데 어떻게 기준을 잡고 판단하는지 궁금합니다.
@anothermines 5 ай бұрын
안녕하세요 1. TP 온도 옆 표시는 시간인데 프로토 모델이였다보니 멈춘것 같습니다 지금 쓰는 제품들은 이상 없습니다 2. 자동 로스팅에서도 ROR이 표기 됩니다. 수동 자동 모두 표기되서 ROR을 보이고 안보이게 온, 오프 할수 있습니다 3. TP는 70~80으로 찍힙니다. 이는 로스터기에 따라 센서종류, 센서위치, 센서의 반응속도에 따라 결정되는 부분입니다. 4. DTR은 1팝을 기준하는 온도를 설정하시면 그후로 계산이 진행되는 방식이며, 정확하게 듣고 하실때는 DTR버튼을 눌르시면 다시 계산을 시작합니다. 혹시 더 궁금하신게 있으시면 010-7149-2985 여기로 문의 부탁드립니다 제가 단 댓글에 댓글다시면 저는 안보여요^^
@0909bbang 5 ай бұрын
알바가 3명??이요?
@cammind76 5 ай бұрын
22g바스켓...추출될때 프리인퓨전 시간이 더 길어보이는거보니... 입자를 살짝 더 가늘게 하던가, 추출시간 더 빨리 끊어서 다른 바스켓과 양을 맞추면 맛이 좋을거같은데요.
@moonkim3149 5 ай бұрын
라떼 아트하다가 스팀이 정말 중요하다는 걸 깨닫고 스팀부터 다시 다지고 있는데 너무 쉽게 알려주시네여!! 똑같이 해보겠습니다!!
@user-sj5ef2cn3t 6 ай бұрын
한탬포 쉰다는 의미가 잘모르겟습니다
@user-mj3yz4br2i 6 ай бұрын
원두량이 많으면 어떤 드립퍼든지 다 맛있어요. JR드리퍼는 그런 드립 방법에 특화되어 고안되고 제작된 드립퍼로 알고 있어요. 개인적인 생각으로는 ㅅ페셜티 시대에 어울리지 않는 드립퍼로 생각합니다.
@wlw1011 5 ай бұрын
참 다양한 드리퍼로 내려 보고 마셔본 사람입니다 커피용품 드립용품만 30여가지 가지고 있습니다. 무작정 원두를 많이 넣는다고 맛있는 것도 아닙니다 많이 알려져있는 방식 푸어오버 방식은 아무리 많은 양을 사용해도 농도가 5이상 나오지 않습니다 제알드리퍼는 9이상 많게는 13까지도 농도가 나옵니다. 포인트가 진한 농도라는 것입니다. 일반 드립방식으로는 베리에이션음료가되지 않습니다 그런데 jr드리퍼로 에센스로 내리면 라테등 다양한. 베리에션음료를 만들어 먹을 수 있습니다. 어떤 측면에서는 비효율 일수도 있습니다 근데 맛이 차원이 달라서 한번 그 맛에 빠지면 못해어 나옵니다.
@user-zb4bj8r 6 ай бұрын
과학실
@dpdpdpdp7063 6 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ영상만보고는 채널링 보고는 악의적인 방송인거 같아 보여요 추출 되게 못하시네요
@user-ld9xk8ul8m 6 ай бұрын
유익한 영상 잘 봤습이다 ㅎㅎ 어댑터 정보좀 부탁드려도될까요??
@mori8002 7 ай бұрын
에쏘추출시 크레마포함 40그람을 하는건지 끄레마빼고 40을 맞춰야하는지 궁금해요
@Minkyu85 7 ай бұрын
매출 2000 넘기전까지는 1인매장 운영이나 가족운영이 좋을거 같네요.
@totoboss68 7 ай бұрын
구매해서 사용을하는데요 ` 가끔씩 토출구가 막혀서 원두가 안나오던지 아니면 그라인더가 돌다가 멈처버리는경우도 있구요 `` 그리고 혜체하고 청소하고 나면 제일 힘든게요 그라인더 결합할때 너무힘드네요 ㅜㅜ 이거 잘못샀나 싶네요
@user-ye6mt3bt8g 7 ай бұрын
뒤쪽 머신벽에 대고 해도될까요???
@trendiist 8 ай бұрын
첫질문 얼탱이없네 ㅋㅋㅋㅋ
@user-sg5lz4ge2i 8 ай бұрын
다른분들 커피 관련 영상이나 카페 창업 관련 유투버 영상들 보다보면 왠지모르게 핵심은 감추고 껍데기만 보여준다는 느낌을 강하게 받는데 사장님 영상들은 매영상마다 진심이 담겨있다는 생각이 듭니다. 유투브 잘되셨으면 좋겠습니다.
@user-sg5lz4ge2i 8 ай бұрын
영상 잘봤습니다!
@user-lx3bm6xr1j 8 ай бұрын
자격증 따놓기만하고 안해봤더니. 다시한번. 잘봤네요
@user-lx3bm6xr1j 8 ай бұрын
😅
@brand.m6215 8 ай бұрын
도피오는 어떻게 추출하나염 ㅠㅠ바리스타 시험 준비즁인데 좀헷갈리는 부분이 있네요ㅠㅠ
@ks_ju 8 ай бұрын
웨버 맛보고싶은데 같은 부산이네요. 혹시 새로 오픈한 매장명이 뭔가요?
@Frwts2 8 ай бұрын
옮기려고 해서 리우에서 링크를 받았네요 궁금했는데 잘 보고 잘 옮겨보고 청소도 해 볼게요. 유익한 링크네요 !
@user-xh1fm6cs4i 8 ай бұрын
홍차베이스대신 밀크티베이스 써도되나요?
@user-ym6zj9fu6l 8 ай бұрын
꿀팁 3번 꼭해볼께요 ^^
@user-vd9ss8gf5h 9 ай бұрын
브루잉에 나트륨필터사용해서 칼리타웨이브로 하면 산미톤이 너무 죽을까요…?
@bigstar0612 9 ай бұрын
권태커피 마시면 권태기 오나요?😮