2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
5 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
7 ай бұрын
7 ай бұрын
7 ай бұрын
7 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
9 ай бұрын
9 ай бұрын
9 ай бұрын
9 ай бұрын
Пікірлер
@dominicng4839 16 сағат бұрын
講解得非常好~🎉
@user-th4dg2sp8w Күн бұрын
謝謝分享，請問若要加香草粉，粉狀的該是那個流程加，謝謝。
@user-df6ei7gx4m 6 күн бұрын
想問問老師～如果是12顆一盒 沒有單獨包裝的 需要每顆下面都放一個脫氧劑嗎！謝謝老師
@ritachen4583 10 күн бұрын
請問有賣半成品的材料包嗎？
@user-uw4tw8by6l 19 күн бұрын
麥麥老師講的很詳細！完全不藏私的人！也沒有什麼商業機密！心靈ㄧ定是位通透光明之人！謝謝🙏
@KaoChialung 21 күн бұрын
很詳細的說明外加商業量產作法, 謝謝
@user-fn4rq3yn2n Ай бұрын
請問老師「13:02」說到「月餅分割包餡機」是商業用？去哪裡買？一台多少錢？ 感恩多謝🙏🙏🙏🙏🙏
@YT-zi4cn Ай бұрын
老師您好..請問小蘇打若換成泡大粉可以嗎...謝謝
@user-zs8we3zt3t Ай бұрын
謝謝
@user-np6lg2oj9i 2 ай бұрын
謝謝麥麥老師，本身烘培業老師真的很厲害!!
@user-fg2xc8kd9o 2 ай бұрын
謝謝老師，解說的超詳細❤
@user-hs9lb6cr3c 2 ай бұрын
請問老師，蛋是室溫還是冰箱取出後即可使用？謝謝
@siaofong4920 2 ай бұрын
無私的方分享，而且重點都很清楚
@marymary-fy2fg 3 ай бұрын
請問攪拌完成後需要放冰箱 如果需要放冰箱，請問冰多久？謝謝。
@user-en7ih6ky9u 3 ай бұрын
請問胡桃烤之前要洗嗎
@fushyuanlin8372 3 ай бұрын
請問老師：若單獨包裝放乾燥劑能放多久？
@user-vq8bj4xk8q 3 ай бұрын
請問老師米香粒不好買可用杏仁角代替嗎？
@user-vq8bj4xk8q 3 ай бұрын
請問麥老師只有一盤烤箱怎麼讓它降溫到120°再繼續燜10分鐘呢？
@chenschneider5241 3 ай бұрын
在美國買不到米鬆餅粉，可以用什麼材料來替代呢？謝謝您
@user-vm3pz2hi7x 3 ай бұрын
老師請問如果一次加入蛋，變成油水分離要如何補救。不能補救麵糊能再做什麼？
@derekwu5333 3 ай бұрын
❤❤❤
@user-be4vf9du6e 3 ай бұрын
老師講得好清楚.謝謝老師。
@user-ob4sn5fr4g 3 ай бұрын
好清楚好簡單的教學，喜歡老師的風格，我愛大福❤❤❤
@mtjcake 2 ай бұрын
謝謝喜歡❤
@user-ve1ss4hd1n 3 ай бұрын
非常感謝老師的分享。可以請問老師蜂蜜可以換成麥芽糖嗎？如果換成麥芽糖，煮糖的溫度也是到121度就可以了嗎？
@kueichenglee7583 3 ай бұрын
謝謝
@chew5683 4 ай бұрын
真赞也非常棒💯好多样美味蛋糕😋美味饼干出炉麥麥加油👏👏👏👏👏
@user-wr1zg1lz9u 4 ай бұрын
我們沒頭香
@tkcp6969 4 ай бұрын
胡桃 100#30 腰果 100#30
@tkcp6969 4 ай бұрын
核桃100# 15～20
@tkcp6969 4 ай бұрын
杏仁片 100#10 南瓜子 100#10
@user-pv2xo1om3x 4 ай бұрын
废话太多！
@user-zj2ox7yi1e 4 ай бұрын
請問雪花粉在哪裡有賣？謝謝
@user-be5pr4qn2v 4 ай бұрын
謝謝詳細的說明.謝謝❤
@user-un8bk5qq5t 4 ай бұрын
請問加小蘇打會有奇怪味道嗎？如果不加可以嗎？
@user-un8bk5qq5t 4 ай бұрын
請問加小蘇打會有奇怪味道嗎？如果不加可以嗎？
@user-yb4zs4lp9o 4 ай бұрын
可以加熱水嗎？
@liewvc4326 4 ай бұрын
請問老師雪花粉馬來西亞叫什么名称
@mmt3907 5 ай бұрын
老師 請問可以把防潮糖粉加茶粉，這樣防潮功效一樣嗎？
@VivianAn-ck1lr 5 ай бұрын
所以是120度烤10分再悶10分嗎?影片好像只講到120度悶10分
@limcherry474 5 ай бұрын
老师你好，我在马来西亚这里找不到雪花粉，我记得你有说过雪花粉在日本是叫白玉粉，我这里找到白玉粉 想确定可以代替雪花粉对吗？
@mtjcake 2 ай бұрын
可以哦❤
@user-my6qt1mx6b 5 ай бұрын
今天第一次看到麥麥老師在直播屏東農產米穀粉的節目，第一次認識老師就被妳吸引了，馬上估够麥麥美女老師耶，好棒哦！謝謝老師
@user-ko4ks8cq5z 5 ай бұрын
220V沒有比較省電啊！總功率還不是一樣。
@user-pk6bd8yt1r 5 ай бұрын
請問老師的玉米粉是哪個牌子? 玉米粉 ? 還是玉米澱粉?? 裹在外面有差別嗎??
@user-zd6dv5bj7j 5 ай бұрын
熟的玉米粉可以防潮，請問也可以用來替代防潮糖粉嗎？謝謝😂
@mtjcake 2 ай бұрын
玉米粉沒有糖，防潮「糖粉」有糖，會甜哦！
@user-vr6lk6bg9h 5 ай бұрын
老師的桂圓核桃糕配方真的很好吃，請問老師我烤蛋糕表面怎麼那麼醜，不是圓弧型的呢？
@mtjcake 5 ай бұрын
應該是入模的時侯麵糊填入的方式不一樣哦
@user-wm3ns6tn9k 5 ай бұрын
養樂多算祕密嗎這不是很多人都知道嗎XD
@mtjcake 5 ай бұрын
真的呀!待會我烘焙展問問看，是不是大家都知道.
@user-gt5ft6mb7p 5 ай бұрын
請問老師核桃要不要先烤過？
@mtjcake 5 ай бұрын
要的哦
@chew5683 5 ай бұрын
最近才发现麦麦老师分享👋喜欢麦麦老师的作品，会学习来尝试做👍👏💖🧡💕
@mtjcake 2 ай бұрын
謝謝喜歡❤
@chew5683 5 ай бұрын
麦麦美女老师好👋感觉好吃的赞赞赞也非常棒棒棒的作品👍👏💕💖🙏🙏
@mtjcake 5 ай бұрын
謝謝喜歡
@xandreho4444 5 ай бұрын
老師，請問書在那買？
@mtjcake 5 ай бұрын
誠品、博客來，都買的到哦