Como funciona precificação de doces?
10:22
Precificação trufas | passo a passo.
14:18
Quando começar com trufa?
8:52
2 ай бұрын
Caixa bombom dia das mães | 2024
17:44
Panetone recheado PAÇOQUITA
13:13
Пікірлер
@daianesouza96
@daianesouza96 7 сағат бұрын
Aqui no RJ a Vivian Festas está em promoção com as coberturas fracionadas, 2 kg ta saindo a 20 reais e ja vou começar comprando 4 kg pra fazer bastante 😂😂❤❤
@daianesouza96
@daianesouza96 7 сағат бұрын
Vou iniciar com as trufas agora em agosto quando as ferias do meu filho acabarem, perdi meu esposo tem 4 meses decorrente a tuberculose e agora sou mae solo com um filho de 3 anos pra sustentar sozinha. É um momento bem doloroso pra mim, mas sei que nao sou a primeira e nem serei a última. Quantas mães solos vemos por ai criando filho sem pai? Muitas tem até mais de 1 filho e criam todos com respeito e dignidade. Comigo nao será diferente, peço a Deus todos os dias pra abençoar o meu negócio e que flua cada vez mais. Pq sonho em ter minha confeitaria 🤩😍❤❤🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@selmaalmeida8387
@selmaalmeida8387 16 сағат бұрын
Tem que pagar pra se tornar membro
@selmaalmeida8387
@selmaalmeida8387 16 сағат бұрын
Boa noite qual o benefício de se tornar membro
@kamiraharuno
@kamiraharuno Күн бұрын
E se eu quiser saborizar o chocolate branco fracionado, não tem nenhum jeito, como usar uma pasta saborizante? Pois já consegui colorir com pó lipossolúvel
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate Күн бұрын
Lipossoluvel consegue pois é próprio para ser diluído em gordura. As pastas são usadas em ganaches chocolate nobre.
@talitabrena5922
@talitabrena5922 Күн бұрын
Chocolate derretido coloca na forminha quente ou frio ?
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate Күн бұрын
Derreteu já pode utilizar
@alefedias3758
@alefedias3758 Күн бұрын
Qual o rendimento do chocolate? Com esse de 1 recheio consigo fazer quantos com 250gr de barra fracionado?
@vanessaezequiel-pe5oj
@vanessaezequiel-pe5oj Күн бұрын
❤❤❤❤❤ muito obrigada!!❤
@ElieteSilva-sl4tc
@ElieteSilva-sl4tc Күн бұрын
Qual melhor tamanho para vender de 2 reais
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate Күн бұрын
30gr, mas mesmo assim precisa fazer a precificação para ver se vai se encaixar em 2reais
@keylasilva877
@keylasilva877 2 күн бұрын
Qual o tamanho da forminha? 20g? 30?
@flavianecarvalho94
@flavianecarvalho94 2 күн бұрын
Esse canal tm mt ajudado mt adorando as dicas ja me escrevi
@flavianecarvalho94
@flavianecarvalho94 2 күн бұрын
Passando aq p agradecer to aprendendo mt cm seus videos agora q ja vi mts videos vou começa fazee
@flavianecarvalho94
@flavianecarvalho94 2 күн бұрын
Qual valor vender trufas dessa q vc fez quero fazer igual vc fz adoro seus vídeos me ajudando mt
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate Күн бұрын
Tem precificação no video querida.
@flavianecarvalho94
@flavianecarvalho94 2 күн бұрын
Preciso saber qual valor vender me ajuda comprei forma trufas p 45 grm forcinha q comprei foi uma q vc indico aq
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 2 күн бұрын
Oiii querida!!! Depende da sua região e publico... Vc pode vender entre 3 a 5 reais
@flavianecarvalho94
@flavianecarvalho94 2 күн бұрын
Eu gosto mt de seus vídeos aprendendo.. mt vou começar a fazer p vender
@comprasegura6966
@comprasegura6966 2 күн бұрын
Tô aqui buscando todas informações possíveis pra começar ❤
@mariadasilvachavez3720
@mariadasilvachavez3720 3 күн бұрын
Parabéns
@An4rkZ
@An4rkZ 3 күн бұрын
Eu trabalho com trufas, vendo bastante no trabalho, pois agora quero comecar a vender em lojas, pradarias etc.. queria aprender mais sobre conservantes, prazo de validade, etc.. poderia me ajudar melhor? Eu uso apenas no recheio? Ou no chocolate temperado? Obrigado
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 2 күн бұрын
Olá querida, tudo bem ??? Apenas no recheio mesmo, me segue nas redes sociais, vamos abrir vagas para nosso curso que você vai aprender tudo sobre validade e conservantes!
@An4rkZ
@An4rkZ 2 күн бұрын
@@gabrielafacaevendachocolate obrigado
@zenaidechagasprates7745
@zenaidechagasprates7745 3 күн бұрын
❤❤❤
@jessicakaroline4791
@jessicakaroline4791 3 күн бұрын
Pode fica na geladeira quanto tempo
@marlinunes6022
@marlinunes6022 4 күн бұрын
Para mim o melhor chocolate fracionado é o Genuíno para mim esse é o melhor não tem outro
@YasminChagas-jz1cf
@YasminChagas-jz1cf 4 күн бұрын
Muito obrigada mesmo! Eu estava dando errado e eu não sabia como arrumar, as você me ajudou muito!❤
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 4 күн бұрын
Oiii querida, fico muito feliz em ajudar!!!
@Ninguém28
@Ninguém28 4 күн бұрын
Excelente!! 🍬
@user-nt7rw3pu1m
@user-nt7rw3pu1m 4 күн бұрын
Estou iniciando essa semana que vem 😊 tomara que der certo minha mãe fazia eu aprendi a fazer com ela
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 4 күн бұрын
Vai dar certo, é só perseverar!!!
@user-nt7rw3pu1m
@user-nt7rw3pu1m 4 күн бұрын
Estou pensando em começar tomará que de certo
@marcelagomes8212
@marcelagomes8212 5 күн бұрын
Obrigado pela explicação 😊
@jonas.cardosots
@jonas.cardosots 5 күн бұрын
Esse top harold achei tão ruim, jesus. Foi ao leite que usei, o que mostra é meio amargo, possivelmente é isso.
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 4 күн бұрын
Na verdade a cobertura Top é a melhor das coberturas...
@JoãoPedroDamacena-n8e
@JoãoPedroDamacena-n8e 5 күн бұрын
gostei das dicas já vendo trufas e outros doces obrigada pelas dicas
@estercrepaldi2295
@estercrepaldi2295 6 күн бұрын
Olá achei seu canal maravilhos vou participar de um evento tenho medo de banhar castanha e ficar derretendo o ambiente nao é climatizado pode me ajudar
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 4 күн бұрын
Se for ficar em temperatura ambiente não tem problema, não vai derreter.
@zwsports
@zwsports 6 күн бұрын
Onde vender amiga ?
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 4 күн бұрын
Temos video que da super dicas de vendas.
@claricecristinalopesdesouz246
@claricecristinalopesdesouz246 6 күн бұрын
Dura quanto tempo?
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 4 күн бұрын
Até 12 dias, precisa fazer o teste na sua casa para ter certeza da sua validade.
@marciamvieira1206
@marciamvieira1206 6 күн бұрын
Qual o numeração da forma que eu compro para fazer trufas ?? Pequena e a média por favor
@marciamvieira1206
@marciamvieira1206 6 күн бұрын
40 gramas ... Daria 60 trufas mas ou menos ?? Mas seria 40 gramas so o chocolate ou ja recheada ??
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 4 күн бұрын
45g aproximadamente, recheada... 60 trufas aprox. 1kg
@marciamvieira1206
@marciamvieira1206 6 күн бұрын
Mas estas trufas que vc ta falando .. é tamanho muito pequeno?
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 4 күн бұрын
As mais populares 45gr
@showdechocolate
@showdechocolate 6 күн бұрын
Gabi os recheios com ganache utilizando o sorbato de potassio a validade pode chegar a 30 dias?
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 4 күн бұрын
Sim querida!!!
@JessicaSantos-jess
@JessicaSantos-jess 6 күн бұрын
Ainda nao consegui deixar minha trufa bem feitinha asism no final na casquinha
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 4 күн бұрын
Treinando cada vez fica melhor a técnica
@JessicaSantos-jess
@JessicaSantos-jess 6 күн бұрын
Eu ainda nao aprendi a usar essa manga de confeitar, tem algum video ensinando a udar ela?
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 4 күн бұрын
Tem sim, video de trufa insuflada, ensino o passo a passo da tecnica
@arivaldomatilhiense399
@arivaldomatilhiense399 7 күн бұрын
Melhor video gratidão por compartilhar conosco Deus lhe de em dobro muito sucesso
@arivaldomatilhiense399
@arivaldomatilhiense399 7 күн бұрын
Melhor canal do youtube parabens 🙏🙌👏👏
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 4 күн бұрын
Obrigada querida!!!!! Fico muito feliz em ajudar!!!
@sheilasilva8424
@sheilasilva8424 8 күн бұрын
Boa noite! Pode usar qualquer marca de leite condensado que da certo?
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 4 күн бұрын
Pode sim mas precisa ser de 6% de gordura pelo menos...
@jeisaaragao7085
@jeisaaragao7085 8 күн бұрын
Fiz trufas pela primeira vez e tive vergonha de sair pra vender 😅. Mais wusndo decidi sai vende 30 trufas em 1:30 andando na rua
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 4 күн бұрын
Parabéns querida!!!! E a tendencia é só melhorar, porque a gente vai aprendendo a se comunicar melhor com o cliente e apresentar nosso produto!
@Trufasdabruuh
@Trufasdabruuh 8 күн бұрын
Posso colocar conservante para minhas vendas nas ruas? Porque não é todo dia que vendo tudo que faço as vezes fica mais de 7 dias parada em casa
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 4 күн бұрын
Ou colocar conservante ou fabricar menos trufas de uma vez...
@DavidDesenhos692
@DavidDesenhos692 8 күн бұрын
Agora tem a terretedeira de chocolate em alumínio
@deisefernandes1730
@deisefernandes1730 8 күн бұрын
E quando a gente abre o pacote e derrete em banho Maria toma cuidado para não cair água e nem vapor e msm assim o chocolate fica mais grosso e não dá para banha as coisas?
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 4 күн бұрын
Agua já estava com fogo desligado correto? As vezes é problema na cobertura que foi mal armazenada... pode colocar a fonte de gordura que ele melhora.
@janainaprado8844
@janainaprado8844 9 күн бұрын
Oi Vc não tem Instagram?
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 9 күн бұрын
Link na descrição querida!!!
@nicolerodrigues5079
@nicolerodrigues5079 9 күн бұрын
Alguém já vendeu trufa de bicicleta?.
@alfasce
@alfasce 9 күн бұрын
Posso usar propianato de sódio no pudim?
@gabrielafacaevendachocolate
@gabrielafacaevendachocolate 9 күн бұрын
Acredito que não, teria que ser outro... Mas não sei falar qual seria...
@mariahelenapaulabarroso9095
@mariahelenapaulabarroso9095 9 күн бұрын
Amei o vídeo 🙏🏻❤️
@Hem_bariviera
@Hem_bariviera 10 күн бұрын
Obrigada! Amei seu vídeo! Ajudou muito ❤
@karinamagalhaes956
@karinamagalhaes956 10 күн бұрын
Estou vendendo para revenda a 1,80 a de 45g