2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@irina50227 10 сағат бұрын
Несравненная Селиванова! Обожаю её! Спасибо за неё Черкескому! У неё, кстати, хорошая книга есть "Вино для начинающих"
@user-px1eb8qw2d 3 күн бұрын
Не успел дописать. Понял как интересно наблюдать за тем, когда пьянеет красивая женщина. Хочу попасть в зрительный зал, на дегустацию
@user-px1eb8qw2d 3 күн бұрын
Увидел автора этого канала, на видео на канале Черского. Дегустировали крепкие напитки!) И тогда я пон
@user-px1eb8qw2d 3 күн бұрын
Что не говорите, но главное назначение вина- пьянить. Согласен с тем, что разные напитки действуют по разному. Но, всё-таки вкус вторичен. Спросите у того, кто первый сбродил виноградный сок, чего он хотел)) Разобраться в послевкусиях, или взглянуть на мир под другим углом. Ответ очевиден. Хотя согласен: лучше пить частично то легкое вкусное. И в хорошей компании)!!
@minvin 3 күн бұрын
Это Ваше мнение, у меня - иное. Я не люблю пьянеть, для меня вкус первичен, а напиться можно чем угодно, не только вином
@Tubus7544 3 күн бұрын
Хороший репортаж. Спасибо
@minvin 3 күн бұрын
И Вам спасибо!
@marselius_genius 3 күн бұрын
А мой вопрос такой -- чем восстанавливают эмаль и вкусовые рецепторы дегустаторы после оценки нескольких десятков вин. Спасибо заранее)
@minvin 3 күн бұрын
Для этого есть специальные реминерализирующие пасты. А еще один из дегустаторов признался, что после этой дегустации записан к стоматологу на гигиену и формирование зубов. Вот так все серьёзно, представляете? :)
@marselius_genius 3 күн бұрын
@@minvin Денис Руденко интересно как-то рассказывал про обстоятельства одной дегустации) Спасибо еще раз за ответ!
@eugenbir 3 күн бұрын
@@minvinмне один сказал что после конкурса 3 зуба потерял
@minvin Күн бұрын
@@eugenbir как это?
@eugenbir Күн бұрын
@@minvin ну не конкретно этого. Эмаль.
@marselius_genius 3 күн бұрын
Блестяще! Большое спасибо за крайне познавательный ролик!!!
@minvin 3 күн бұрын
Спасибо, очень здорово читать такие отзывы :)
@IgorCherski 6 күн бұрын
Респект! Наконец-то показан весь этот процесс. Теперь буду всех конспирологов сюда отсылать.)
@minvin 6 күн бұрын
Спасибо, Игорь, очень приятно 🤩 шли всех сюда:)
@lime8230 6 күн бұрын
Две куклы разговоры ведут о вине. Бред.
@user-mt2iw1xx6q 8 күн бұрын
Всё...перенастраиваю мозг...теперь только дегустировать и сплёвывать🙈🤦♂️
@minvin 7 күн бұрын
Именно так и никак иначе 😃
@nadya3047 8 күн бұрын
очень содержательно и интересно!
@minvin 8 күн бұрын
Спасибо, мы старались:)
@OlegKhabibulin 9 күн бұрын
больше 60 вин не могу дегустировать, устает рот. молодцы! классно рассказали)
@minvin 9 күн бұрын
Надеюсь, получилось доходчиво и понятно!
@leonidych 9 күн бұрын
> А вот тройка лучших по мнению жюри Вот тут я не понял. 88 Chateau de TaLu Мерло 2020, 89 Вилла София Совиньон Блан 2023, 89 Fanagoria Premium Alveus Extra Brut 2017... Но ведь на предыдущем слайде были 90 Бюрнье Красностоп 2015 и 89 Скалистый Берег Шардонне 2022. Почему они не вошли в тройку?
@minvin 9 күн бұрын
Тройка это выбор жюри, гран-при. А остальные получили золото
@leonidych 9 күн бұрын
@@minvin А-а, окей. По отсутствию номинации должен был догадаться. А из списка пробовал Chateau de TaLu Merlot и Fanagoria Alveus Extra Brut. Возможно также Виллу София SB и Скалистый Берег Шард, но неточно (скорее всего, не был впечатлён).
@minvin 8 күн бұрын
@@leonidychа Талю и Фанагория как?
@leonidych 8 күн бұрын
@@minvin TaLu очень хорош, хотя я и не фанат бордосского стиля. А Фанагория цветастенько-тонкая, но не моё. В игристых люблю скорее сливочную пенку, чем колючую фруктовую свежесть.
@Real_gardening 9 күн бұрын
Подозреваю, что дегустаторам очень сложно испытывать удовольствие от вина, как это бывает у других людей)
@minvin 9 күн бұрын
Ничего подобного, наоборот даже, они чувствуют гораздо больше, чем простые смертные, так что и удовольствие могут испытывать там, где нам не очень понятно:)
@eugenbir 3 күн бұрын
@@minvin ну понятно. Свидание вслепую. Новые ощущения
@user-tm2zl1lc1p 9 күн бұрын
Всегда, конечно, казалось кощунством сплёвывать и выливать вино после дегустации. Я вот на винной ярмарке в Лимассоле ничего не сплёвывал и отлично поднакидался! Разве не в этом цель дегустации? Странные люди эти эстеты
@minvin 9 күн бұрын
Ну у них задача другая: остаться трезвым и объективно оценить все вина, а не накидаться:)
@user-tm2zl1lc1p 9 күн бұрын
@@minvin говорю, странные люди
@Real_gardening 9 күн бұрын
Очень познавательно) Юля, я заметила, что в основном там дегустаторы довольно взрослые. Для участия в таких оценках есть возрастные ограничения?
@minvin 9 күн бұрын
Тут скорее в опыте дело, у молодых вряд ли он успевает накопиться:) да и обычно к вину приходят люди постарше
@750ml-ru 7 күн бұрын
Нет, нету (кроме законодательных для потребления алкоголя). Но есть нюанс - набор полноценного опыта это 5-7 лет минимум.
@minvin 7 күн бұрын
Денис, спасибо большое за ответ! :)
@Real_gardening 7 күн бұрын
@@750ml-ru это почти как вуз) офигеть))
@coldhol 9 күн бұрын
1:14 Я засветилась всё-таки😍😜Привет от подписчиков тоже!)
@minvin 9 күн бұрын
Привет-привет😃
@minvin 9 күн бұрын
Напишите свои вопросы о дегустации вина тут!
@user-jd6tq1ms7r 14 күн бұрын
С юри пулином согласен он правду гаварит
@user-ok9xk9lp5w 19 күн бұрын
А разве уже не Ванда Ботнарь главный винодел Кубань-вино!?😮
@minvin 19 күн бұрын
Спокойствие, только спокойствие! :) Она - главный винодел, Артем - главный энолог
@user-qr6mp6gp9b 19 күн бұрын
+
@kseniazharova4758 23 күн бұрын
Юлия, спасибо за выпуск! Люблю пространство Винзавод и теперь тоже хочу туда на экскурсию. Chateau Tamagne я искренне обожаю и гастропары к изящному Grape Dance розе предлагаю такие: Grape Dance x куриный рулет Grape Dance х ванильный сырок с орехами Grape Dance х крабовые чипсы Lays Grape Dance х копченые перепелиные яйца Grape Dance х вяленые мясные снеки Grape Dance х клубничный тарт Grape Dance х салат мимоза Grape Dance и хрустящая тарталетка с форелью
@minvin 19 күн бұрын
Ничего себе подборочка! Серьезная заявка на победу! :) принимаем вариант для участия в конкурсе!
@NicoSparks_Faraway 25 күн бұрын
😂
@noddars4473 28 күн бұрын
Только и только белое сухое вино! Никаких красных вин! Испортите это божественное блюдо! Только в белом вине!!
@minvin 18 күн бұрын
Хорошо, белое - значит белое!:)
@user-uw4ss7bl1i Ай бұрын
Можно я с тобой?)
@minvin 18 күн бұрын
:)
@ritakupeeva4939 Ай бұрын
Замечательное вино и прекрасный специалист высочайшего класса Константин Дзитоев. Желаем ему успехов!
@minvin 18 күн бұрын
Присоединяюсь к Вашим словам!
@aleks466 Ай бұрын
Теперь я понимаю почему акцизы подняли. Надо стрич виноделов (не беднные люди) ну и потребители тоже все оплатят
@minvin 18 күн бұрын
удивительно, какие разные выводы делают люди после просмотра одного видео. Вы же сами за повышение акцизов и заплатите:)
@tolius Ай бұрын
Опасное мероприятие😮 Больше похоже на начало какого то триллера😏
@minvin 18 күн бұрын
Испугались?:)
@tolius 18 күн бұрын
@@minvin 🤣🤣🤣
@zz675oor Ай бұрын
Российсое вино очень плохого качества, не понимаю, в чем дело. Пил и дорогие вина и дешевые. Думаю дело в неправильной технологии изготовления.
@user-ok9xk9lp5w 19 күн бұрын
С 2020 энотура по винодельням Ростова и Краснодарского края пью только наши вина. И есть недорогие хорошие и дорогие очень хорошие и технологии разные. Больше вин хороших и разных!
@zz675oor 19 күн бұрын
@@user-ok9xk9lp5w Если бы вина были хорошие, они продавались бы по всему миру. Все хорошее можно найти в любом магазине в мире.
@minvin 18 күн бұрын
А что Вы скажете про вина Абхазии и Грузии? Очень интересно узнать
@user-ok9xk9lp5w 18 күн бұрын
@@minvin с Абхазией как-то малознаком, маме брал Изабеллу.)) А Грузию надо пить в Грузии. Здесь меньше ассортимент и цены сильно завышены на грузинские вина. В Грузии у нас мини-энотур был в 2018. Не в Кахетии, а в Раче, проездом в Сванетию. Прекрасные вина!
@zz675oor 18 күн бұрын
@@minvin В Грузии древняя культура виноделия. Грузинские вина встречаются во всех магазинах мира, но их продают очень мало, потому что но они очень сладкие. В магазинах по всему миру они проходят как полусладкие, а такие вина пьют мало. К сожалению, грузинские вина никогда не попадут в мейнстрим.
@user-rg7lr6uy1x Ай бұрын
Гастропара к Grape Dance: сыр Бри, с итальянскими специями и чесноком, разогретый в духовке до очень мягкой консистенции, в паре с хрустящими свежими гренками или креветками обжаренными в кляре.
@minvin Ай бұрын
Какой вкусный вариант! Принимаем к участию в конкурсе!:)
@yyproduction Ай бұрын
Юлечка, отличный материал, молодец!
@minvin Ай бұрын
Юра, спасибо 😃
@jp2en Ай бұрын
божечки, мы по спирали идем как по спирали, почему голова кружится?
@minvin 18 күн бұрын
А дальше?:)
@OlegKhabibulin Ай бұрын
grape dance и камамбер! уверен зайдет. пробовал в начале месяца их линейку , цвейгельт мерло розе мой топ. молодцы!!!
@minvin Ай бұрын
Вариант принимаем 😃 Цвайгельт тоже знаем 👍
@aleks466 Ай бұрын
Скоро будем пить только Российское вино на фоне повышения акцизов. С одной стороны хорошо, а с лругрй не очень (подорожает импортное и опыт сократится) многие будут отказываться от импортного. Поживем, увидим, кто победит в этой игре.
@minvin 18 күн бұрын
Хотелось бы, чтобы победил покупатель:)
@OlegKhabibulin 18 күн бұрын
@@minvin очень хочется победить
@coldhol Ай бұрын
Спасибо за очень интересный выпуск ! 😍🍷 Это не совсем не обычно, скорее очень даже обычно, но я помню, как на одной дегустации, попробовала белое Grape Dance с креветками в соусе терияки и с того момента это моё любимое сочетание🙌
@minvin Ай бұрын
Отличный вариант, принимаем! :)
@Shurik21Mr Ай бұрын
Лайк за интересный выпуск!
@minvin Ай бұрын
Спасибо 😃
@user-km3rp1sm2x Ай бұрын
А если говорить про героя сегодняшнего выпуска, Васильев Артем является одним из самых молодых виноделов, который руководит огромным предприятием по производству вина, насколько тяжёлая работа следить за качеством винограда,следить за качеством виноматериалов, успевать придумывать новые купажы,а главное общаться с людьми, все очень ,,романтизируют,, эту профессию,хотя она является одной из самых трудозатратных, подъем в 5 , отбой к 12 ,все время дегустируешь,анализируешь,а главное готовишь новых виноделов параллельно процессам винификации, желаю только чтобы российское виноделие развивалось, придумывало что -то новое и удивляло ,а всем главным виноделом держаться вместе и помогать друг другу
@minvin Ай бұрын
Как Вы здорово все описали! Спасибо за добрые слова Артему!:)
@Real_gardening Ай бұрын
О, я не знала что Вампиров снимали на винзаводе. А туда всех пускают? Это открытое пространство для экскурсий?
@minvin Ай бұрын
Экскурсию можно заказать, да. И еще там часто проводят разные выставки, так что обязательно сходите!
@Real_gardening Ай бұрын
@@minvin Спасибо. Место фактурное)
@vjacheslav2951 Ай бұрын
Предпочитаю больше красные сухие вина, плотные, насыщенные и с алкоголем от 13%,вкус не поменялся со временем🍷
@minvin Ай бұрын
Стабильность! Сейчас нам такого не хватает 😆
@OlegKhabibulin Ай бұрын
поддержал, состою в rwc
@vjacheslav2951 Ай бұрын
@@minvin ✌️😉
@vjacheslav2951 Ай бұрын
@@OlegKhabibulin 🤝
@leonidych Ай бұрын
Да, хорошо. Спасибо, Юля и Артём!
@leonidych Ай бұрын
> остаточная газация Хм, не совсем остаточная. Даже наоборот - дополнительная газация при бутилировании. 🧐
@minvin Ай бұрын
🤓😄
@user-km3rp1sm2x Ай бұрын
Добрый вечер дорогие друзья.Пробовал всю линейку grape dance ,скажу на 100% ,что это вино ,одна из лучших альтернатив vine verde,лично для меня отличная гастропара ,это rose grape dance со скумбрией на гриле ,для меня это супер сочетание,но сколько людей и столько мнений
@minvin Ай бұрын
Скумбрия? Ох, как это звучит! Очень интересный вариант, надо пробовать. Принимаем вариант к участию в конкурсе!
@user-uo9vc9xn5b Ай бұрын
Ну надо же, сколько необычных мест в Москве связанных с вином, я знала только про ВДНХ. А вино мы любим пить сухое с конфетами сконфетами.
@minvin Ай бұрын
Вот это да 🤣
@minvin Ай бұрын
КОНКУРС Напишите в комментариях интересную гастропару к вину Grape dance, автору понравившегося нам варианта мы подарим эту бутылку🎉
@GKillah1 Ай бұрын
Спасибо, в выходные как раз на ВДНХ иду
@minvin Ай бұрын
Теперь Вы знаете там самые правильные места😅
@leonidych Ай бұрын
Н-да. На "Винзаводе" сегодня не осталось ни намёка на вино. Впрочем, и время такое, что вино нужно делать там, где растёт виноград.
@minvin Ай бұрын
В точку! Впрочем, пара винных мест там есть: бар и винотека:)
@leonidych Ай бұрын
@@minvin Это да. Было бы совсем странно, если не было.
@DoktorZai Ай бұрын
Из крокодила мне туфли нравятся)))
@minvin 18 күн бұрын
Кому что 😆
@user-cs4bp5gb2h Ай бұрын
Так Крым - Украина ,почему цены в рублях?
@user-ud3sj4ow1l 23 күн бұрын
Скоро и у вас будут рубли.
@user-cs4bp5gb2h 23 күн бұрын
@@user-ud3sj4ow1l типа рузнявые принесут свое дерьмо в Украину ? Можешь сказать ,зачем нам это и почему сосияне не слышат,что Украинцы не хотят их тут видеть ?
@user-ji4pu4se9p Ай бұрын
Сказочники.