Buenas tardes desde argentina una consulta: Tengo frascos de vidrio pero la tapa es plástica, sirve? Gracias
@casaruralextremaduraramaja33043 ай бұрын
A Valeria gracias por vernos, no se que contestarte, usa el sentido común, ¿ que con tenían los tarros? Si era algo que venía al vacío posiblemente la respuesta sea si, resistirá el calor de la cocción, si son de alguna crema o con un cierre de poca presión posiblemente no te servirán, ojo ante la duda no los uses, no merece la pena jugar con tu salud. Siento no poder ayudarte más, pero sin ver no se puede opinar, un abrazo
@valeriakdagostino3 ай бұрын
Gracias por su respuesta. Ante la duda utilice metalicas
@SniperCosmic4 ай бұрын
hola mi nombre es juan zafra y pronto ire a visitar el ladrillar y talves algo mas
@mauricioestebandiazsilva18735 ай бұрын
Entre la azucar blanca y morena, segun el gusto, es mejor la blanquilla....para enduzar mas,con menos cantidad, es mejor la morenilla...la comlda entra por los ojos primero. Me encanta el respeto a la diversidad cultural.
@alfredojimenezjimenez17495 ай бұрын
Ajos quemados
@candidabejar1414 Жыл бұрын
Los ajos no no se le quita la piel para las migas se echan enteros con pimiento no rojo se saca y se le hecha e tocino o magro de cerdo se saca en un plato y a. Continuación se echa el pan en un Mérida se acen así y están riquisimas
@fernandobuiza4435 Жыл бұрын
Bravoooo Tierra preciosa!!!
@quivi.r.r9147 Жыл бұрын
Gracias a tu receta acabo de hacer mermelada de membrillo. La explicación ha sido tan fácil y también de entender que no he tenido ningún problema. Espero que el resultado final sea como el tuyo. Muchas gracias.
@nelsonlifeguard Жыл бұрын
Es espectacular la explicacion, el resultado, lo siguiente!!
@enekosukaldari2 жыл бұрын
En lugar de usar huevo cocido, prueba a picar la clara de huevo frita, y después emulsiona la yema con aceite hasta obtener una salsa para aliñar la ensalada. Respecto a la naranja y el limón quedan mejor si sacas los gajos limpios pelados en vivo (sin la piel que envuelve el gajo). Ya me contarás que te parece.
@mariapazvegasmartin43372 жыл бұрын
Que maja y que cariñosas esta señora con todas las personas que hacen los platos me encanta yo soy de Punfranqueadi Las Hurdes besos😘😘
@marisosa78833 жыл бұрын
Si conforme
@lamagiadelcrochet53313 жыл бұрын
Me gustó su proceso. Pero no entiendo lo del espacio y cantidad de agua para hervir los frascos para el asunto del vacío. Iris
@laisespada27053 жыл бұрын
Una delicia, gracias por compartir
@aureacajon13943 жыл бұрын
Las Hurdes esta en caceres ESPAÑA,,y es un pais maravilloso ,,no lo perdais una visita 💝💖💖💋
@mmppaauu3 жыл бұрын
Excelente receta y muy completa. Explica muy bien. Gracias!!!
@josemoreirocaballero19773 жыл бұрын
Un video muy interesante.
@mariapazvegasmartin43373 жыл бұрын
Muy bien Andrés eres un artista así se hace la ensalada de escarola tal cual perfecta enhorabuena
@mariaadelaidaandradefonsec67014 жыл бұрын
Me encantó la comida .fui a Madrid y el jamón es riquísimo.Quiero volver y visitar Hurdes.
@DON_PEPE_19724 жыл бұрын
Esta ruta es muy bonita también kzfaq.info/get/bejne/p7eYqdtjmZiUhWQ.html
@evarebuelto77564 жыл бұрын
Que cantidad. De. Membrillo. Y. Cuánto de azúcar. Por. Kilo
@eliatorresgajardo43594 жыл бұрын
Gracias por compartir su receta de mermelada de membrillos..la voy a hacer ojala me quede deliciosa..... Saludos cordiales desde Chile... 💌🥰.
@urania59054 жыл бұрын
Gracias x la receta y los tips.. te faltó decirnos que pongamos etiquetas con en nombre de la merme y la fecha de envasado. Haré está receta; acá ( argentina) es tiempo de membrillos
@RamajalRuralPinofranqueado4 жыл бұрын
Buen provecho y buen apunte
@franciscosantos47054 жыл бұрын
....ASI SE HABLA . BUENA GENTE YSANA ESPIRITUALMENTE Y SIN CMPLEJOS.
@adarojas42554 жыл бұрын
Buen día,con esto de la pandemia me he puesto a cocinar cosas ricas y entre ellas encontré esta receta de mermelada de membrillos.Estuve atenta a todo, pero no entendí como hacerle hervir los frascos con la mermelada, sería mucha la molestia si me dicen eso de la altura???? Soy de Chile.gracias de antemano.
@RamajalRuralPinofranqueado4 жыл бұрын
Tienes que darle el tiempo dependiendo de la altura a la que te encuentres sobre el nivel del mar, mira en la Wikipedia si no sabes otro sitio mejor, a que altura se encuentra tu ciudad sobre el nivel del mar, asi de fácil
Estuvimos hace un tiempo en la casa rural, y lo que más nos gustó fue el trato tan familiar de esta señora, que bajó al huerto a por cosas para hacernos la cena en el bar, los dos días que estuvimos en Ovejuela fueron inolvidables, y sus gentes muy amigables, un diez para esta señora
@RamajalRuralPinofranqueado4 жыл бұрын
Son una familia genial, el bar ya esta cerrado, una pena
@carmenmartin26874 жыл бұрын
Pues no sabes lo que te pierdes y la jente extraordinaria sus pueblos con unas vistas preciosa si Bas al gunas vez no te que des sin ver Horcajo el meandro bueno para mí estofa Hurde preciosa
@papuchu4 жыл бұрын
Estoy enamorao de Las Hurdes y eso que nunca he ido, pero los mpaisajes y la gente de los videos me parecen espectaculares
@RamajalRuralPinofranqueado4 жыл бұрын
Pues asignatura pendiente, ven que no te van a dejar indiferente, eso si, enganchan ;)
@prisciladiazrubio74494 жыл бұрын
Extremadura es única desde Madrid un saludo de una extremeña encantada de su tierra natal
@nat...37605 жыл бұрын
Cuanto tiempo duran dentro del tarro en la alacena ?
@dovewhite15295 жыл бұрын
me ayudo con la tarea
@MelyBonitt5 жыл бұрын
Muy buena ... Lo pondré en practica para regalar en la fiesta de mi pequeña. Saludos y bendiciones
@mariangonzalez48905 жыл бұрын
Yo mm Lo
@silvanagili43435 жыл бұрын
Bellissima ricetta!!!la faccio quasi uguale...ora la perfezionero'!!!
@casaruralextremaduraramaja33045 жыл бұрын
nos agrada poder ayudarte, este vamos a cambiar la canela por vainilla y te aseguro que estará igual de buena, también haremos membrillo en espuma de chocolate
@tomasgrimm30866 жыл бұрын
Muy buena receta, solo tengo una pregunta, cuando dice 100ml de agua y 1 limón por Kg de fruta, es 1 Kg de fruta sin pelar o es la fruta que pesamos de los cubos ya pelados? muchas gracias por cualquier ayuda
@aldinadossantossarmentofer76234 жыл бұрын
El peso de la fruta es siempre pelada espero haberte ayudado
@carlospizarro20036 жыл бұрын
Excelente video. Pero tengo una duda respecto al sellado al vacio. La tapa del tarro se infla al momento de cocerlo, Y luego de enfriarse yo pulso el centro de la tapa y baja quedando al vacio. ¿ esta bien lo realizado o debe quedar la tapa de otra manera? Lo realice tal cual lo realizan ustedes. Saludos
@casaruralextremaduraramaja33046 жыл бұрын
Entiendo que te refieres a las tapas que tienen en el centro un "abultamiento", en efecto cuando está caliente este está hacia fuera, una vez que se enfría, no hace falta que tú lo empujes debe bajar sólo, significa que ha hecho el vacío
@venturimatassanchez79616 жыл бұрын
Te equivocas no es meandro de Melero es meandro de Romerosa Sotoserrano Salamanca
@lorenaivonnesotoguichapay29006 жыл бұрын
Hola ..la prepare ..quedo exquisita..a mi familia le encanto..gracias por compartir tu receta..cariños para ti
@lorenaivonnesotoguichapay29006 жыл бұрын
Buenisima receta..yo siempre preparaba la otra ..la que es dura..pero me gustó mucho esta receta. Tengo los membrillos macerando con el azúcar y. El jugo de limón.Fios quiera me quede tan buena como la de video. Saludos desde Coronel Chile
@casaruralextremaduraramaja33046 жыл бұрын
Seguro que te va a gustar, un saludo amiga
@desireegodoy36166 жыл бұрын
Hola, muy buena la receta, pero tengo una duda ¿en vez de cocer los tarros se puede agregar ácido acetilsalicílico?, que también es un conservante.
@RamajalRuralPinofranqueado6 жыл бұрын
Desirée se me escapa esa cuestión, pero si haces una mermelada casera, creo que no deberías añadirle química, aunque lo mismo tienes pensado agregarle madera de u hojas de sauce, pero esto puede dar un sabor raro, como te digo se me escapa y anduve leyendo y no encontré nada es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_acetilsalic%C3%ADlico
Exelente la receta del dulce de menbrillo....y ole
@jossessanchez88846 жыл бұрын
suscrito
@masabai87966 жыл бұрын
What is that green? Please can you translate in English subtitle? Thank you.☺☺
@mbgzster6 жыл бұрын
It´s lemon peel.
@worldapartlifeonthreeconti91695 жыл бұрын
The green is the lemon rind
@elisagonzalez47747 жыл бұрын
gracias
@elisagonzalez47747 жыл бұрын
quantos quilos du membrillo y de azucar por favor
@RamajalRuralPinofranqueado7 жыл бұрын
De fruta los kilos que quieras, una vez limpios y sin el corazón los pesas y echas la mitad de azúcar, ejemplo, si pesa 2 kilos de fruta 1 de azúcar, para 4 kilos de fruta 2 de azúcar...
@Sandra-in5cw7 жыл бұрын
Hola cuantas horas coce el membrillo
@RamajalRuralPinofranqueado7 жыл бұрын
Sandra depende la variedad y el estado de madured, pinchalos y cuando el tenedor entre y salga de los trozos sin forzar, están cocidos y preparados para pasar por la batidora
@DeToledosoy7 жыл бұрын
me emocioné
@casaruralextremaduraramaja33047 жыл бұрын
El sitio es espectacular
@trasto17317 жыл бұрын
Fantastico! Nosotros este año nos acercaremos a Pinofranqueado,hace unos 10 años que no nos bañamos alli.
@casaruralextremaduraramaja33047 жыл бұрын
Seguro que os vuelve a sorprender
@vicfor54287 жыл бұрын
Ya los tengo acercando. Pero ala mitad le deje la cáscara, hice mal?
@RamajalRuralPinofranqueado7 жыл бұрын
Vic, creo que si, la cascara es áspera y tiene una pelusa muy desagradable, además no cuesta trabajo quitársela, si no lo picaste mucho hazlo ahora, te costará algo más pero te garantizas el éxito. Un saludo