14 сағат бұрын
14 күн бұрын
14 күн бұрын
21 күн бұрын
21 күн бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
4 ай бұрын
Пікірлер
@user-im4ve2ou8p Күн бұрын
ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΚΑΙ ΛΑΧΡΑΡΙΣΤΟ ΓΛΥΚΟ,ΤΕΛΕΙΟ ΜΕΤΟΚΑΝΤΑΙΦΙ !! ΘΑ ΒΑΛΩ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΝΑ ΜΗΝ ΓΙΝΕΙ ΠΟΛΥ ΓΛΥΚΟ!! ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΦΥΣΤΙΚΙΟΥ ΠΩΣ ΤΗΝ ΕΚΑΝΕΣ;;
@MsEvanthia Күн бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ! Την κρέμα την αγόρασα από ξηροκαρπάδικο
@user-zp2uu5nw9w 9 күн бұрын
Δοσλογια και πόσα ονομασία υλικών;
@MsEvanthia 9 күн бұрын
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: 1 μεγάλο κουτί γάλα εβαπορέ (410 γρ./382 ml) 1 κουτί (του εβαπορέ) νερό (410 γρ.) 9 κ.σ. ζάχαρη (200 γρ.) 6 κ.σ. κάστερ πάουντερ (100 γρ.) 1 φλυτζάνι νερό (200 ml) μέσα στο οποίο διαλύουμε το κάστερ πάουντερ 250 γρ. τεμαχισμένη κουβερτούρα 3/4 βουτύρου των 250 γρ. (188 γρ.) 2 πακέτα πτι μπερ Παπαδοπούλου (450 γρ.) σπασμένα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΝΤΙΓΥ: 1 κρύο τενεκεδάκι σαντιγύ Morfat 3/4 κούπας ζάχαρη (150 γρ.) ΓΙΑ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ: 50 γρ. τρίμματα κουβερτούρας
@MsEvanthia 9 күн бұрын
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1 - Σε μεγάλη κατσαρόλα βάζω το γάλα, το νερό και τη ζάχαρη και ανακατεύω σε δυνατή φωτιά να διαλυθεί η ζάχαρη. 2 - Όταν ζεσταθεί το μείγμα, προσθέτω το κάστερ πάουντερ διαλυμένο στο νερό. Χαμηλώνω το μάτι στο μισό και ανακατεύω συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα. 3 - Όταν πήξει η κρέμα, τραβώ από τη φωτιά και προσθέτω αμέσως την κουβερτούρα και το βούτυρο. Τα βυθίζω στην κρέμα και περιμένω 2 λεπτά. Αφού περάσουν τα 2 λεπτά, ανακατεύω να ομογενοποιηθούν. 4 - Ρίχνω τα μπισκότα στην κρέμα και ανακατεύω να καλυφθούν τελείως από την κρέμα. 5 - Αδειάζω το μείγμα σε σκεύος 35 x 22 εκ, απλώνω ομοιόμορφα και ισιώνω την επιφάνεια. Βάζω το γλυκό στο ψυγείο 1 - 2 ώρες να κρυώσει τελείως. 6 - Ετοιμάζω τη σαντιγύ. Χτυπώ τη Morfat σε σαντιγύ. Μετά από 3 λεπτά χτυπήματος, προσθέτω τη ζάχαρη σε 2 δόσεις και χτυπώ για 4 - 5 λεπτά ακόμα. 7 - Απλώνω ομοιόμορφα τη σαντιγύ επάνω από το κρύο γλυκό και ισιώνω την επιφάνειά της. Πασπαλίζω με τα τρίμματα κουβερτούρας και βάζω στο ψυγείο για 1-2 ώρες
@evaggeliakousouni 10 күн бұрын
🎉
@user-fy5cj8hk1z 11 күн бұрын
Όμορφη εμφάνιση, και ωραία , και προσιτα υλικα. Εαν δεν βρώ καστερ παουντερ, μπορώ κόρν φλαουρ που το βρίσκω σιγουρα; Ευχαριστώ πολυ εκ των προταιρων. Μπράβο σας!!! ❤
@user-fy5cj8hk1z 11 күн бұрын
Μόλις διάβασα παρακατω την ίδια ερώτηση που σας έκανα. Οι αναλογία ίδια, με το κόρν φλαουρ; Ευχαριστώ❤
@MsEvanthia 11 күн бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!! Φυσικά μπορείτε μα χρησιμοποιήσετε κορν φλάουρ ! Προσθέστε και λίγη βανίλια και θα γίνει τέλειο!
@user-fy5cj8hk1z 11 күн бұрын
@@MsEvanthia Να είστε παντα καλά, και δημιουργική. Σας ευχαριστώ και παλι!!! 🙏❤
@MsEvanthia 11 күн бұрын
@@user-fy5cj8hk1zούτε να το σκέφτεστε! Σας ευχαριστώ πολύ! 🙏🥰
@mariaadamopoulou8000 14 күн бұрын
Εξαιρετικό 💯💯💯💯 Δροσερό 💧και νόστιμο ❗ Μπράβο ❗
@MsEvanthia 14 күн бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ! 🥰
@user-vp5um5sz9i 18 күн бұрын
Οπως και νατο λενε ειναι λατρεμένο φαγητό Στειλε δύο μεριδες😂
@MsEvanthia 18 күн бұрын
Να είστε καλά!!! Έφτασαν!!! 😊
@toniangel7946 19 күн бұрын
Ωραία κ εύκολη συνταγή που φτιάξατε.. Να σας ρωτήσω αν γίνεται αντί να τηγανίσω τα φιλετάκια αν θα μπορούσα να τα ψήσω στο φούρνο;
@MsEvanthia 19 күн бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ! Φυσικά μπορείτε να τα ψήσετε στο φούρνο!
@toniangel7946 18 күн бұрын
@@MsEvanthia Σας ευχαριστώ για την άμεση απάντηση σας..
@tsbs7s 19 күн бұрын
1ον: Αυτό είναι κιμάς δεν είναι ragu το οποίο γίνεται ψιλοκόβοντας το κρέας χωρίς μηχανή. 2ον: ΔΕΝ λέγεται μπολονέζ, αλλά bologneza (μπολονιέζα) και στην ουσία είναι η σάλτσα με το ragu. Βασικά πράγματα.
@MsEvanthia 19 күн бұрын
Σίγουρα έχετε δίκιο, όμως ο Gennaro Contaldo το ονομάζει ragu bolognese (ραγού μπολονιέζ) και σίγουρα δε θα διαφωνήσω μαζί του. Σας ευχαριστώ για το σχόλιο
@tsbs7s 19 күн бұрын
@@MsEvanthia και αυτο που γράφετε bolognese προφέρεται «μπολονιέζε» γιατί αναφέρεται στο ragu. Δεν είναι γαλλική λέξη, ιταλικά είναι!
@MsEvanthia 19 күн бұрын
@@tsbs7sΤο γνωρίζω φίλτατε. Άρα η ένσταση σας είναι στον τίτλο που έδωσα
@kokovaleto 20 күн бұрын
πολύ ωραία φαίνεται η συνταγή σας αλλά δεν θα το λεγα ραγου γιατί έχετε βάλει κιμά και όχι κομμάτια κρέατος 😊
@MsEvanthia 19 күн бұрын
Σας ευχαριστώ ! Έχετε δίκιο, αλλά η συνταγή είναι του Ιταλού σεφ Gennaro Contaldo (όπως γράφω στην περιγραφή) κι αυτός το ονομάζει ragu bolognese (ραγού μπολονιέζ) και δε θα διαφωνήσω μαζί του ( καθώς είναι δίκη του συνταγή)
@MsEvanthia 19 күн бұрын
Επιπλέον η συνταγή περιέχει παντσετα
@troodialimbura3005 21 күн бұрын
😢😮😅❤
@anastasiakitoudi5881 Ай бұрын
Έψαχνα ένα δροσερό γλυκό να κάνω τις μπανάνες μου . Τις προσθεσα στη μέση της κρέμας. Φανταστικό γλυκό εύκολο δροσερό.
@MsEvanthia Ай бұрын
Ωραία ιδέα! Πολύ χαίρομαι που σας άρεσε!! 🥰
@Masa.1527 Ай бұрын
Φαίνεται πολύ νόστιμο.❤❤❤ Υπάρχει περίπτωση να μπορώ να αντικαταστήσω το garni με κάτι άλλο? Ευχαριστώ πολύ
@MsEvanthia Ай бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ! Δοκιμάστε αυτό: μειώστε το γάλα κατά 400 ml και προσθέστε 600 ml κρύα κρέμα γάλακτος . Καλή επιτυχία!
@mariaadamopoulou8000 Ай бұрын
👏👏👏👏💯💯💯💯😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏
@MsEvanthia Ай бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!! 🥰🥰🥰🙏
@mariaadamopoulou8000 Ай бұрын
ΕΎΓΕ 👏👏👏👏💯💯💯💯
@MsEvanthia Ай бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!! 🥰🥰🥰
@dimitraioannidi4429 Ай бұрын
Κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα σπιτικά παγωτά
@MsEvanthia Ай бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!
@blackfairy5413 Ай бұрын
Πραγματικά είναι τα καλύτερα που έχω φτιάξει μαλακά σαν νυονατσ 🎉❤ Μπράβο φοβερα...
@MsEvanthia Ай бұрын
Χαίρομαι παρά πολυ που σας άρεσαν!! Σας ευχαριστώ πολύ!!
@user-le3lz3tw4g Ай бұрын
Τα υλικά παρακαλώ
@MsEvanthia Ай бұрын
Καλησπέρα! Τα υλικά και η εκτέλεση βρίσκονται αναλυτικά στην περιγραφή , κάτω από το βίντεο. Πατήστε στο «…ακόμη» και μετά στο «…περισσότερα»
@user-rx1nm3mt8y Ай бұрын
❤
@user-dp8ij9ex5b Ай бұрын
Το κάστερ παουντερ με τι μπορώ να το ανυικαταστήσω;Δεν το βρίσκω στα σούπερ μάρκετ.
@MsEvanthia Ай бұрын
Σε κάποιες συσκευασίες γράφει «Κούσταρ πάουντερ», έχει η Γιώτης. Αν και πάλι δεν το βρείτε, αντικαταστήστε το με κορν φλάουρ
@alafatzanievagelia9051 Ай бұрын
Εννοεί κορν φλαουερ.
@user-wy9rz6zq7d Ай бұрын
Μας άνοιξες την όρεξη,υπέροχα νόστιμα τσουρέκια ❤
@MsEvanthia Ай бұрын
Να ‘στε καλά, σας ευχαριστώ πολύ!
@maryalex-ow4sx Ай бұрын
Το βίντεο κόβεται λίγο απότομα 🤔
@MsEvanthia Ай бұрын
Ναι, λυπάμαι γι' αυτό. Το έφτιαξα αρχικά για το τικ τοκ όπου εκεί ξαναρχίζει να παίζει αυτόματα από την αρχή όπου φαίνεται το τελικό αποτέλεσμα
@maryalex-ow4sx Ай бұрын
Α εντάξει..... κανένα πρόβλημα.....οι οδηγίες στην περιγραφή είναι πολύ αναλυτικές έτσι κι αλλιώς 💕
@MsEvanthia Ай бұрын
🥰🥰🥰
@user-jj5ye8ew8i Ай бұрын
Σου το δεινω ,σε ενα μολις λεπτο με ολες τις λεπτομέρειες στο κείμενο. Μπράβο σου.
@MsEvanthia Ай бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ! Προσπαθώ να μην κουράζω τον θεατή με τεράστια βίντεο…
@dimitriskoufidis2672 Ай бұрын
Συντάγαρα εύκολη και βολικη
@MsEvanthia Ай бұрын
Τη λατρεύω!
@maryalex-ow4sx Ай бұрын
Πολύ καλή πρόταση για εμάς που αποφεύγουμε να ανάβουμε φούρνο για ευνόητους λόγους 😊
@MsEvanthia Ай бұрын
Πολύ χαίρομαι που σας άρεσε!
@maryalex-ow4sx Ай бұрын
@@MsEvanthiaΜόνο τυρακια βάλατε μέσα ε; Επίσης, πόση ώρα περίπου θέλει η κάθε πλευρά στο τηγάνι;
@MsEvanthia Ай бұрын
Έβαλα φέτα και γκούντα, οι ποσότητες είναι γραμμένες στην περιγραφή. Μπορείτε να βάλετε κι άλλη γέμιση αν θέλετε. Αν βάλετε σπανάκι ή κιμά θα πρέπει να είναι ήδη μαγειρεμένα και χωρίς πολλά υγρά επειδή ψήνουμε λίγα λεπτά από την κάθε πλευρά
@maryalex-ow4sx Ай бұрын
@@MsEvanthia ευχαριστώ πολύ για τις άμεσες απαντήσεις 💕
@MsEvanthia Ай бұрын
Χαρά μου! 🥰
@dim_mexj2039 Ай бұрын
Α ωραία βούτυρο θέλει,το ήξερα με μαργαρίνη,ωραία τοτε❤❤❤❤❤
@MsEvanthia Ай бұрын
Τέλεια!! Πολύ χαίρομαι που σας άρεσε!!
@DespwZachariou Ай бұрын
❤
@MsEvanthia Ай бұрын
🙏🥰🥰🥰
@xrysoulabarts3312 Ай бұрын
Τελειο! Πανευκολο! Θα το κανω.
@MsEvanthia Ай бұрын
Ευχαριστώ πολύ! 🙏 Καλή επιτυχία! 🥰
@berberidoueleni2545 Ай бұрын
Ωραία φαινεται❤ μήπως κ με φύλλο σφολιάτας;🤔
@MsEvanthia Ай бұрын
Σίγουρα στο φούρνο! Στο τηγάνι δεν το έχω δοκιμάσει για να ξέρω πόση ώρα θα χρειαστεί για να μη μείνει ωμή η σφολιάτα
@xrysoulabarts3312 Ай бұрын
Υπεροχα δελεαστκη. Θα την κανω γιαβραδυνο. 👏
@MsEvanthia Ай бұрын
Είναι πανεύκολη και πεντανόστιμη!! Καλή επιτυχία!!
@MsEvanthia 2 ай бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ! Καλή επιτυχία!
@xrysoulabarts3312 2 ай бұрын
Συγχαρητηρια!👏 Θα το κανω οπωσδηποτε!!
@valentinastefanidi3723 2 ай бұрын
👏👏👏👏👌👍❤️❤️❤️❤️
@MsEvanthia 2 ай бұрын
Ευχαριστώ πολύ!
@diakopes-athanasia 2 ай бұрын
Τέλειο μπράβο σου
@MsEvanthia 2 ай бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!
@user-kc3zs8ms2n 2 ай бұрын
Κι
@anastasios-mu8bp 2 ай бұрын
I axni Zaxari mipos tha tairiaze perissotero stin santigi ???
@MsEvanthia 2 ай бұрын
Μπορείτε να φτιάξετε οποιαδήποτε σαντιγί θέλετε. Εννοείται πως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άχνη ζάχαρη.
@Alexandra_84 2 ай бұрын
Υπέροχη η συνταγή σας, θα την δοκιμάσω. Αυτό το θερμόμετρο, πού το βρίσκω; Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντηση.
@MsEvanthia 2 ай бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ! Το θερμόμετρο το αγόρασα από το Cook Shop
@Alexandra_84 2 ай бұрын
@@MsEvanthia Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση. Θα το ψαξω. 😊
@user-tf1sm5gz6c 2 ай бұрын
Τι είναι το καστερ παουντερ
@MsEvanthia 2 ай бұрын
Καλησπέρα! Κάστερ πάουντερ είναι μια σκόνη που χρησιμοποιείται κατά κόρον στη ζαχαροπλαστική. Η σκόνη αυτή έχει κατάλευκο χρώμα και υφή από αλεύρι. Στην ουσία είναι κορν φλάουρ με προσθήκη αρώματος βανίλιας, κατάλληλο για ζαχαροπλαστική. Διαλύεται εύκολα σε γάλα ή νερό και έχει τέλειο γευστικό και αισθητικό αποτέλεσμα. Επινοήθηκε στη Μεγάλη Βρετανία ως υποκατάστατο της κρέμας ζαχαροπλαστικής χωρίς αυγά. Με το κάστερ πάουντερ μπορούμε να φτιάξουμε κρέμες με γάλα, αρωματικά ρυζόγαλα, υπέροχες μαρέγκες, σάλτσες βανίλιας, μους και πολλές ακόμη γλυκές γεύσεις. Στη Βόρεια Ελλάδα είναι πολύ διάσημο και θα το βρείτε εύκολα σε κάθε σούπερ μάρκετ. Σε κάποιες περιοχές δεν είναι τόσο διαδεδομένο. Σε κάποιες συσκευασίες γράφεται και ως "κούσταρ πάουντερ"
@vasilikilathiri4100 2 ай бұрын
Κι εγώ δεν ήξερα τι ακριβώς είναι και που το βρίσκουμε..σας ευχαριστούμε❤@@MsEvanthia
@MsEvanthia 2 ай бұрын
Χαίρομαι που βοήθησα!!
@mariaadamopoulou8000 3 ай бұрын
Μπράβο ❗ Είναι φανταστικές-πεντανόστιμες ❗ Φτιάχναμε με την θεία μου ❗ Γίνονται και νηστίσιμες ❗ Καλή Ανάσταση, Καλό Πάσχα με υγεία και όλα τα καλά του Θεού ❗
@MsEvanthia 3 ай бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ! Όντως είναι υπέροχες!! Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα με υγεία για όλους!!
@xrysoulabarts3312 3 ай бұрын
❤❤❤
@vasiliskonstantinidis654 3 ай бұрын
0:14 ❤❤
@user-tm2dc2sn3f 3 ай бұрын
Αν βαλο μορφατ στο κουτί γιναιτε 11:42 11:51
@MsEvanthia 3 ай бұрын
Καλησπέρα , τι εννοείτε;
@Gatoullini 3 ай бұрын
Την έφτιαξα. Τη 2η μέρα που τράβηξε το παντεσπάνι όλο το σιρόπι και έδεσε το γλυκό ήταν ακόμη πιο θεϊκό. Το έφτιαξα σαν τούρτα για τα γενέθλιά μου. Έμεινε ελάχιστο για σήμερα που είναι η 2η μέρα 😁🥰
@MsEvanthia 3 ай бұрын
Πολύ χαίρομαι που σας άρεσε!! 🥰 Χρόνια πολλά!!🎉
@Gatoullini 3 ай бұрын
Εγώ ευχαριστώ 🙏
@user-bv2if3ex2t 3 ай бұрын
It looks ok nothing special if anything it looks very sweet not for my taste sorry
@MsEvanthia 3 ай бұрын
Ok, thank you for letting us know
@xrysoulabarts3312 4 ай бұрын
Παλι μεγαλουργησες κορακλα μου.👏🫶❤️😘
@MsEvanthia 4 ай бұрын
Ευχαριστώ μανούλα μου!! 🥰
@user-jh9hb7vr3x 5 ай бұрын
Τέλεια, μπράβο σας
@MsEvanthia 5 ай бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ! 🥰
@user-dz7mj4mg8i 5 ай бұрын
Η κρέμα γάλακτος αν και παγωμένη δεν έπηξε καθόλου! Με πάρα πολύ ώρα χτύπημα. Καμία σχέση με αυτό που δείχνετε 😢😢
@MsEvanthia 4 ай бұрын
Λυπάμαι ειλικρινά.. Πρέπει να ήταν ελαττωματική, δεν εξηγείται διαφορετικά.
@user-yz1kw1so5m 5 ай бұрын
Φαινεται πολυ ωραιο θα το φτιαξω😊
@MsEvanthia 5 ай бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ, είναι όντως πολύ ωραία! Καλή επιτυχία!
@elisabethbrog776 6 ай бұрын
Μόλις το έφτιαξα!!έγινε υπέροχο!!Συγχαρητήρια για την τέλεια συνταγή σας!!
@MsEvanthia 6 ай бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!! 🙏🥰
@boulaxatzixrisidou8843 7 ай бұрын
αν βάλω έξω μόνο κουβερτουρα θα γίνουν σκληρά;
@MsEvanthia 7 ай бұрын
Σίγουρα θα γίνουν πιο σκληρά, αλλά εξίσου νόστιμα! 😉
@vasiliskonstantinidis654 8 ай бұрын
Τέλειο !
@user-dc2nh6ve4g 9 ай бұрын
Komposta milou.